酒店上班時間換句話說,就是酒店小姐可以工作的時段與天數。

KTV酒店營業時段有午場與晚場,公關每天上滿7小時即可。

而上班天數有自由班與正常班,一週上1~3天或3~5天的班別,都是可以協調的。

酒店小姐幾點上班?酒店營業時間為「下午3點」至隔天「凌晨6點」。

「午場」:下午3點~晚上9點。「晚場」:晚上9點~凌晨6點。(可選擇「午場跨晚場」)。

酒店雖然有「午場」、「晚場」之分,但不是每家都有經營午場,這只是業者區分時段而已,同一家店的「午、晚場」工作內容都相同。

【酒店經紀、便服店、禮服店、台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄、日式】

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【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#酒店有什麼職位?八大種類與坐檯內容

2.#八大職缺-做酒店可以賺多少?薪資怎麼算?

3.#酒店打工前,妳要了解的16項基本概念:

4.#酒店小姐條件與標準為何?!

5.#酒店工作有單純的嗎?!酒店公關在做什麼?

6.#我沒酒店經驗,初期如何經營客人?!

7.#酒店小姐的外表與打扮:

8.#酒店工作時,保護自身安全的方式有哪些?!

9.#酒店公關如何增加節數(收入)?!

10.#酒店坐檯時如何與客人對話互動?!

11.#男客要LINE怎麼辦?!

12.#如何拒絕酒店「S」?!

13.#禮服店介紹

14.#制服店介紹

15.#經紀與公關的合作關係

16.#酒店小姐工作的注意事項:

17.#飯局在幹嘛?!

18.#如何在酒店打工時,面對奧客一次就上手!

19.#酒店小姐如何因應:客人看檯時一直「打槍」呢?!

20.#酒店公關如何因應各項酒店活動呢?!

21.#KTV酒店生意最好是何時?!

22.#高雄市酒店有哪些?!

23.#台北市酒店有哪些?!

24.#台北酒店「中山區」與「東區」的差異性

25.#新竹市酒店有哪些?!

26.#酒店上班-經驗與心得分享Q&A

27.#酒店過年期間:「現領」/「當日領」案例說明

28.#女孩為什麼選擇當酒店小姐呢?

29.#酒店小姐收入沒破百,肯定是犯了這幾個坑...

30.#酒店小姐在八大坐檯上班的理由有哪些?

31.#酒店菜鳥生存法則

32.#酒店小姐薪水有多少?

33.#洞悉八大行業,菜鳥公關看這篇就足夠

34.#酒店應徵的菜鳥新人「不該犯」的10項錯誤  

35.#為何酒店小姐,應徵八大職缺會受騙?!

36.#新聞與戲劇中,所描述的酒店是真的嗎?! 

37.#酒店小姐工作,真的適合我嗎?【Q&A-1】 

38.#酒店菜鳥公關的上班攻略【台南篇part-2】

39.#招待所的真相為何?!

40.#無經驗新人要經營「回頭客」嗎?! 

41.#酒店公關坐檯時會「被灌酒」嗎? 

  更新日期:2024/04/01

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酒店有什麼職位?八大種類與坐檯內容(酒店/紓壓會館)

<店面+固定地點有4種>:

●「禮服酒店」:

禮服店較適合無經驗的新人,而且沒有秀舞。

穿著以緞面、合身、開領、無袖、窄裙的短禮服為佳。

工作內容以包廂氣氛熱絡為主,強調與客人間的互動,如唱歌、喝酒、桌面服務等(我們有專文提到)。

商務客層約占6~7成。不像便服店的條件要求相對較高,也沒有便服店「拚框」的競爭壓力。

●「便服酒店」:

便服店的商務客更多,所以公關們都非常自律,會用心投資自己與經營客人,也是各方面要求最高的酒店類型。

除了體態、臉蛋高標準外,也講求談吐與手腕,公關彼此競爭激烈,生存難度相對較高,而坐檯模式與禮服店相同。

●「制服酒店」:

制服店的消費客層較年輕也多元化,各式各樣的客人都有。

在制服店雖然不需要亮麗的外表,但公關們妝感比較濃厚,制服以性感兩截式爲主,包廂服務強調主動與炒熱氣氛,客人作風比較親切、直接。

●「舒壓會館」:

與酒店不同的是,舒壓會館都是「一對一」在包廂內幫客人按摩。

因特有「預約制」,所以每位「舒療師」會培養自己的特色來增加客源。

另一優點是【不用喝酒、上班時段彈性、早班客源充足】等,在上班20天的情況下,不包括小費,基本薪資大約都在15萬以上。

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◎八大職缺-做酒店可以賺多少?薪資怎麼算?(酒店/養生會館)

●「酒店」:

大致上都會區的薪水算法,以10分鐘為1節,1節是220元起,會依照妳上班天數來累計,時薪約1,320元,且節數穩定後可再調薪。

在酒店打工一天收入4,000元是低標,6,000元是常態,而日薪超過兩萬元者比比皆是。

另外,KTV酒店上班還有一些必要費用,比方說髮妝、名牌、清潔費等。

●「養生會館」:

舒壓會館以1小時為單位,不論天數時薪為1,300元。

舉例來說,舒壓會館上班20天的薪水大約都在15萬以上,會比在酒店好一些,且適合不碰酒與只能「午場」打工的女孩們。

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台北酒店應徵前,妳要了解的16項基本概念:

1.自己能接受的工作時段與酒店坐檯方式。

2.家人、男友知道在酒店工作後的因應方式。

3.得體的裝扮。

4.找一家對的酒店經紀公司。

5.詳細了解店家規定與制度。

6.了解薪資如何發放。

7.務必斟酌自己酒量。

8.了解妳身旁的客人。

9.酒醉避免隻身回家。

10.酒店包廂內,避免和客人同進廁所。

11.和客人外出時需"定點"和"安全"回報。

12.別以為有錢、有學歷、有地位就是好客人!

13.不用告訴客人太多自己私事(網路世代,資訊容易會被搜尋)。

14.嚴守店家規定,與客人外出時,不要去讓人誤會的地方(密閉或私人空間)。

15.酒店首重人際關係,一切以和為貴,凡事可透過經紀公司協調或扮黑臉。

16.「業績幹部(常董)」和客人相同立場,務必謹慎對應,或尋求經紀公司建議。

註:

以上概念,我們都有專文提供細節說明,且24小時線上、電話專人解析。

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◎【酒店小姐條件與標準為何?!】酒店公關外表│酒店公關穿搭|紅牌公關的必備條件

公關外型標準主要有【身高、體重、臉蛋、年齡、特色】,再配合【髮妝、衣服、手腕】來幫自己加分。

而男客審美觀與女生不同,主要是第一眼的整體印象為主。

1.<身高>

身高在155公分~172公分之間可為男客所接受,而162公分~168公分相較受歡迎,可透過高跟鞋的鞋跟高低來調整至最佳狀態。

2.<體重>

如果一定要訂標準大約是43公斤~53公斤左右,這樣的數據當然還是要搭配身高。

因為男客是看整體的感覺,過胖過瘦都不行,可藉由衣服修飾會讓自己更加分。

3.<臉蛋>:

男客對於臉蛋的主觀程度較高,沒有一定的標準,而現代化妝和微整可替自己加分不少。

4.<年齡>

公關年齡主要介於18~35歲,法令規定18歲才能在酒店上班。

而35歲是高檔酒店的極限,一般保養得宜是可以看起來年輕3~5歲。

而20~28歲是酒店公關的黃金階段 (懂男人、有女人味、年輕會打扮、社會歷練夠等)

5.<特色>

如同演藝明星一樣,環肥燕瘦各有支持者,有自己的特色也會受人歡迎,如腿長、皮膚白、眼睛大、聲音嗲

6.<髮妝、衣服、手腕>

現在的化妝技術太厲害了,且有服裝的修飾,再加上用心了解「男人心理學」,一樣可以彌補外在條件的不足。

7.<紅牌公關的必備條件>:

〔會察言觀色〕、〔懂投其所好〕、〔開朗且大方〕、〔內在的氣質〕、〔外在的包裝〕、〔良好的互動〕、〔特別的印象〕。

8.結論:

在酒店工作想成為受歡迎的公關,是要不停調整自己保持最佳狀態,只要肯努力就可以賺到理想的財富。

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台北酒店上班有單純的嗎?!酒店公關在做什麼?

這是見仁見智的看法,酒店是否複雜,取決於妳的態度與動機!

「勾肩、牽手、搭背、摟腰、擁抱」在公司行號是『性騷擾』,而在八大行業是『剛好』」。

因此台北KTV酒店時薪是一般工作的7倍以上(時薪1,320元起)

簡單來說,是妳想「交換」什麼?!

妳願意拿什麼「交換」?!

酒店工作內容很單純,主要是「桌面服務」而已(他篇文章有詳細說明)。

但「一樣米養百樣人」,10位男客就有10種應對方式,然而最難捉摸就是人性,若妳了解其核心價值,其實就可輕鬆面對。

透過「彩券理論」可以說明酒店結構。

比方妳期待中頭彩,明知機會渺茫,就算知道每期得主不會是自己,仍然會心動地下注,屢敗不爽。

除了得獎機會比雷打中還低,但過程中會滿足妳成為富婆的希望。

所以買「彩券」就是買「希望」,而下注後、開獎前就是「曖昧期」,以上也可套用在酒店模式。

而酒店主角是「女公關」與「男酒客」,核心就是買賣「曖昧與希望」。

以禮服店不脫不秀來說,主軸為女孩「販賣虛情假意」,男客是「得到戀愛感覺」,這戀情通常只維持幾小時,最多1~2個月就結束。

當下也許會有甜蜜的錯覺,但離開包廂後雙方關係就歸零了。

「女公關」與「男酒客」是否會彼此找到真愛?

就看妳中頭彩的機率了。

更何況在八大認識,就如同大部分中頭彩的得主,幾年後就恢復原狀了。

酒店會「不單純」是,雙方想越過對方的底線或得到更多。

如「遇到好客人,想要他再度消費」、「除了檯費外,還要男客買包送妳」、「妳想在家陪男友卻說生病要客人買『全場』」等等,

當雙方的要求超過原有的規則時,就會產生「複雜化」,而「紅牌公關」的手腕就是把複雜單純化。

也許妳會問,我即使不犧牲,也不想違反我的尺度,一樣可以賺到錢嗎?

「當然可以!就如男客明知買彩券不易中頭獎,即使花大錢也樂此不彼,原因是這過程中帶來無限希望!」

因此端正自己的心態,才是讓自己所處環境相對單純

妳的「要求」越大,相對要「交換」也會越多。

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◎我沒酒店經驗,初期如何經營客人?!

任何一家酒店內的紅牌公關,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!

紅牌公關的努力,妳只是沒看到而已,在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐,妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,

(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣,去酒店的動機也不一樣,喜歡的感覺更不一樣,因此有各種不同類型的公關,酒店內生態才可以平衡。

有的姐妹適合帶氣氛,有的適合拼酒,有的適合聊天打屁..等等,就如同我們有人喜歡帥哥偶像,有人喜歡諧星!

這些都是個人特色,也直接關係妳的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!

能夠應付越多種,就表示交際手腕越強!

面對不同類型,自己可以研擬各種固定劇本,或學習其他小姐的應對方式。

4.透過問候來增加互動:

現在通訊軟體發達,尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:

透過幹部、行政,或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。

【在不勉強自己的情況下,投其所好!】

6.勤作筆記:

6.1可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

6.2盡可能記下,客人喜歡和不喜歡的人、事、物。

6.3如星座、血型、工作以及穿著打扮..等,可以藉此多了解客人。

7.賞心悅目的外表:

男客來消費主要為了讓自已有好心情,最好和平常接觸的女孩不同,如臉稍大,就換個髮型修飾臉蛋,眼睛稍小,就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

8.露三點(無情色):

「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

8.1『微笑』給人一種舒服的感覺,即使是新人的妳,客人見妳面帶笑容,心情也會美麗的。

其實笑容也是可以練習的!

對著鏡子試試看,什麼樣的笑容最適合自已。

8.2人都喜歡聽好話,尤其是男生!

男人要用【捧的】,給他們舞台與抒發情緒的管道,適當的肯定與讚美,會讓對方有莫名的優越感,對妳印象也比較深

(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

8.3要客人願意持續來找妳,談話一定要有互動,至少和妳在聊天時,男生不會覺得跟妳話不投機,

所以當男生覺得妳什麼都很好時,妳卻抱著很謙虛的態度,對妳的好感也會直線上升的!

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酒店坐檯公關的外表與打扮:

1.「身材比臉蛋重要!」:

客人看檯第一印象只取決妳的身材比例!

由於包廂內燈光較暗與酒精催化下,客人隔著有點距離的大桌子,對「公關」只能看一個感覺

其實很多小姐近看臉部有瑕疵、膚況不好等,反而不是那麼重要!

當公關一被「選定」在客人旁,就是非常好的自我表現機會,可藉這10~15分鐘來主動「推銷」自己,而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。

2.「找到適合自己的特色與美感」:

雖然許多公關會保持長髮或做美甲等,但有些公關就是適合短髮,且指甲修整乾淨(素甲),也上的很不錯。

因為許多男人是不在乎這些細節的!

比方說髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」,最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。

或是妳有獨特的外型亮點,比如「全店腿最修長」,這樣也會吸引客人慕名而來。

認真地調整,最後找到適合自己「最漂亮」的樣子

3.「男人看檯就是一個感覺」:

我們在其他專文有提到,男人審美觀與女人大不同,他們要的是第一眼的整體感而不是細部分別觀察,

比如「鼻子不挺、下巴太尖、額頭太窄」等,男人根本第一時間無法分辨。

若外表要求的方向錯誤,反而讓客人「無感」妳的精心打扮。

4.「挑2~3件『戰袍』就足夠了!」:

禮、便服也不用浪費錢準備很多件,就是有幾套戰袍就夠了,客人根本沒看那麼多的細節!

5.結論:

【「外型年輕一點」、「身材瘦一點」,找到自己的主特色,而不是一味雜亂的照單全收,又沒方向的打扮自己!】

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新竹酒店工作時,保護自身安全的方式有哪些?! (酒店內/包廂內)

<保護1>: 

除了廁所、包廂內、更衣室(有關隱私權)以外,任何角落都有監視器隨時錄影中。

<保護2>: 

透過補妝、上廁所、更換生理用品等理由向行政報備後,來暫時離開包廂。

<保護3>: 

巡包行政、外場少爺、當桌幹部、同桌公關都會一起協助妳。

<保護4>: 

透過服務鈴、手機(許多店家可帶手機上檯),來尋求協助。

<保護5>: 

公關本身不追酒保持清醒,且懂得拒絕的藝術,並保持態度溫和與立場堅定。

◎說明:

客人來自四面八方、三教九流都有,切勿追酒保持清醒才不會失態。

酒店在3~5個包廂外,都會安排一位行政人員,不定時的巡視包廂內情況,尤其無經驗的新手公關,店家更會要求同桌公關協助,安心讓新人進入狀況。

店家不會安排新手坐進只有一位客人的包廂,一定會安排至少2~3位姊妹互相照應,因為新手公關還不懂如何與客人應對進退,更重要是保謢新人的安全!

絕不做勉強自己的事,若是客人提出自己無法接受的要求,請立即「態度委婉但立場堅定」的拒絕

不用怕得罪客人而勉強答應任何要求。

在包廂內,若遇到自己無法解決的突發狀況,馬上按服務鈴(點唱遙控器),請當桌幹部或行政進包廂處理。

◎註:實用的酒店拒絕用語,妳可以試著練習這幾句話:

1)我今天身體不舒服。

2)我這幾天行程都排滿了。

3)前幾桌混酒喝,現在沒辦法再喝了。

4)我現在正在忙,可能暫時沒辦法回覆你。

5)其他公關知道會很怪(用「別人」當藉口) 。

6)我現在沒辦法答應你,因為我還不夠了解你。

7)我和家人事先有約,所以無法答應你的邀約。

8)我家寵物生病,我必須現在去找獸醫(臨時急事!)。

9)我剛來這家店,我不清楚(一問三不知,明哲保身)。

10)我已經被「大框」了,所以行政沒有安排進你的包廂。

11)謝謝你到店裡找我,但我已經請假,可能沒辦法見到你。

12)店裡規定不能這樣,請別讓我難做(用「制度」做藉口)。

13)我和家人同住,所以不方便接聽電話,有事你可以傳訊息。

14)我覺得我可能不是最佳人選,其他公關應該更幫得上忙,我幫你找當桌幹部。

15)我覺得你很好,但現在真的不能答應你,因為我的經濟壓力很大,我必須認真上班賺錢。

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高雄酒店公關如何增加節數(收入)?!

除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到),有以下方向:

1.請誠實面對體重機,別聽客套話,身材「走鐘」自己要負最大責任,調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試,改變心情很重要,況且要用男人角度來看,畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格,一樣的花費,也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動,酒店首重人際關係,那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。

人與人是相對的,什麼作為都沒嘗試,老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。

「早一點的班」與「固定班別」都會加分,如有些公關快11點才到班,別人都坐完一桌了,妳才姍姍來遲?

而固定班別會讓幹部與客人,更容易點妳的檯。

因為男人到酒店,大部分都要向家人、女友掰理由,無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變,但可以透過小細節的努力來達到增加節數,畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

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台北酒店坐檯時如何與客人對話互動?!

『如何和客人聊天?』

簡單說就是態度大方、事前準備充足。

依照我們多年經驗,越是畏畏縮縮,反而讓客人越想灌酒吃豆腐。

若妳平日有準備話題,在「聊天」這部分妳將擁有主導權,「聊天就可衝高節數,何樂不為呢?」

以下是我們整理的要點,只要妳每天花5分鐘,就可以輕鬆搞定!

1.洗頭、坐車時,快速了解今日「蘋果」重要新聞。因為男生關注話題和妳想的不同,且當天新聞有熱度,容易引起共鳴。

2.把12星座和血型了解一遍。

(還是有不少男生會願意聊,總比灌酒、吃豆腐強太多,對方若興趣缺缺此話題,就回說「當然人不是只有12種啊!」帶過換話題即可。

3.各準備國、台語男女對唱歌曲10首,如「妳會珍貴」、「男人心女人情」,先點播即使客人當下不唱,也可以當背景音樂,氣氛也會比較熱絡。

切記這是掌握主導權,非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等,客人一手拿麥克風且張嘴唱歌,灌酒吃豆腐的機率就降低了。

4.快速掃描客人的外表打扮,主動詢問。

如「髮型很好看,在哪剪的?」、「鞋子很百搭,什麼牌子的?」也是主動搭個舞台,讓客人暢所欲言,就沒空灌酒吃豆腐了。

5.「大絕招」可問客人在哪當兵?

此話題一開,就是男人吹牛的時刻,短時間話題不容易停,姊妹也可以喘口氣。

以上舉例,目的告訴大家,許多紅牌公關是有下功夫的,尤其事前的準備很重要,還有坐檯時多觀察其他公關的說話方式,覺得適合自己的,就「複製並貼上」。

學會就是自己的絕招!

【切記!只要姊妹拿回主導權,灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】

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◎男客要LINE怎麼辦?!

大部分客人是善意的,也是互動與衝高節數的開始,但難免會遇到奧客,且拒絕後有可能客訴,如何面對這棘手的問題呢?

重點不是在「給」電話號碼,而是【不接電話也不會尷尬】

因為在當下給號碼是最好的因應方式,以下讓我們團隊來說明:

1.試換角度想,男客大都有女友或家庭,假設換妳突然打給他,他會敢接嗎?!

且很多男客要電話只是儀式,出酒店包廂還真的不敢打給妳。

2.留完電話,出包廂後直接封鎖或不加好友即可。

3.若有兩隻電話,客機永遠不要接。

4.手機掉了,還沒復話。

5.通訊錄直接註明為「推銷電話」,即使家人看到也不會在意。

6.向客人解釋:「和父母或親戚同住,且家人不知工作內容,怕吵到家人所以不方便接電話等等。」

PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」

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◎酒店「S」是什麼?!我不接「S」,可以到台北酒店兼差嗎?!

如何拒絕酒店「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。

在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。

而店家的消費帳單上,也沒有「S」的相關明細。

當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,

如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個意願,當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」。

切記!會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。

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酒店領薪-米蘭PTT004.jpg

◎台南禮服店介紹

1.收入:日保7,000元起。

2.尺度無需。

3.外型中高。

4.酒量中低。

5.時間 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

6.天數4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。

7.薪資週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。

◎註穿禮服不需治裝費。

新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述),帶檯直接引導姐妹坐定位置,不用排排站的選秀坐檯方式,也就是酒店術語「不打槍」制度。

在店家安排坐定位置後,約有1節讓顧客與姐妹互動,若顧客確定「坐定」後,則需小框該公關(約4小時=24節),否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。

在此模式下會保障優質公關的節數收入。

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg

台北制服店介紹

~~公關~~

1.收入一節約170元至190元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

2.尺度 秀舞。

3.外型無要求。

4.酒量 微量。

5.時間晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

6.天數3天以上為上檔 (一星期)。可協調PT班

7.薪資週薪約3.5萬至4.5萬(週領)。

~~領檯~~

1.收入一節約160元至180元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)

2.尺度跳快舞(不需脫)

3.外型外型甜美(不得過胖,必須比同店公關外型還優)。

4.酒量中高。

5.時間晚場/午場。

6.天數3天以上為上檔,PT班可商談(一星期)。

7.薪資週薪約2.5萬至3.5萬以上(週領)。

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酒店上檯流程-米蘭PTT003.jpg

◎經紀與公關的合作關係

<<客人付費交給幹部→幹部交給店家→店家交給經紀→經紀結算薪資後交給公關>>

1.在酒店消費中,不同性質的店家向客人收「公關坐檯費」(不包括包廂費、酒資與少爺小費等等),

由一小時1,680至2,400元不等,店家會再分帳給經紀公司,經紀再把每節(如10分鐘為1節)的薪水結算給公關小姐,依照不同店家時薪約1,320元起

2.經紀公司會過濾店家(【店風】決定客人素質),相對比較有保障,

公關若自行向店家應徵,除了薪資算法不高外,對於市場的消息選擇相對有限,遇到與店家有爭議事件,往往是孤掌難鳴。

3.經紀公司會看公關素質,依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店

越高等級的店家相對尺度保守,客人消費前大都會知道店家風格,公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純),但商務客不見得就不「豬哥」。

4.經紀公司的立場,最重要的是居間協助公關與店家溝通。

一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關,經紀公司就有【能力】跟店家談,但個別公關就很難跟店家爭取權益。

且長期互動有交情,也了解公關經理的底線與做法,甚至可透過再帶新公關等協商條件,讓店家讓步。

5.經紀公司就像「褓姆」的角色,除了公事外,公關上班容易累積負面情緒,加上日夜顛倒的工作環境,經紀公司就像潤滑劑,在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。

6.和各行各業一樣,九成以上的酒店人是不喜歡違禁品。

經紀與公關一樣,只是一群要討生活的人而已

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酒店收入-米蘭PTT015.jpg

酒店小姐工作的注意事項:

1.「瘦就是加分!」:

酒店工作要時時保持外貌,公關大多都是長髮,如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮,指甲也要塗指甲油,腿毛都要脫毛等,小飾品也是必須配件,更重要是保持最佳體態,因為八大就是外表取勝,這直接影響妳的節數與收入。

2.「框出場是什麼?!」:

公關一般都在店裡上檯,如果客人想買妳時段,帶妳到店外則要「框出場」,小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右,框到下班則實拿6~8,000元)。

可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,

有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

PS.公關被框出場是買時段,不等同於性交易。

3.「切勿酒醉,手機保持暢通!」:

公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。

清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。

少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。

4.「懂得拒絕!」:

不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。

5.「遇到誇張的客人」:

有時客人鍥而不捨,想碰觸小姐身體或要求更進一步,可以透過許多方式來拒絕,並以店家有罰則作為藉口,

若客人還是持續要求,且自稱與店家很熟,妳可以說:「大家都在看,我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞,

最後手段就只能直接拒絕,即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係,重點是保護自己。

6.「身體的碰觸原則與界線」:

找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,這樣店家也知道妳的特質,就能幫忙安排適合的客人。

找到自己的【原則與界線】,能接受什麼、不能接受什麼。

例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛,就看各人選擇。

當認知到自己身體的界線後,就不需要那麼害怕,甚至找出與客人相處的方式,

例如客人想接近妳,妳可挽著客人的手,讓對方滿足肢體接觸,也不會讓自己不舒服,

或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。

7.「避免鹹豬手」:

每位公關的身體界線不同,客人都會想要試探小姐的底線,如果小姐沒有明顯拒絕,客人就會越過紅線。

所以適時地轉移方向是種策略,如「客人手過來想要摸妳的時候,妳就把他的手勾住,反過來放在自己膝蓋上,大多數公關會覺得碰觸膝蓋較可以接受。」

8.「經營客人」:

除了在包廂內的互動外,對公關來說可能跟熟客互加Line,平常也會聊天,只要不影響妳的私人時間,這其實也算是工作的一部分。

9.「自信心」:

多與經紀人討論,把自己的優點表現出來,不要患得患失。

10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異?」:

幹部就像業務,單純帶客人去酒店開桌消費,把氣氛弄嗨。

經紀則是公關的褓姆,要照料小姐的一切,甚至要傾聽她們的心事,承接她們的生活難題,抗壓性要很大。

11.「好的業績幹部」:

幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關,幹部若帶不好的客人來,下次經紀就會抵制這個幹部,旗下小姐都不去坐那位幹部的桌,

而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動,幫忙炒熱氣氛,

不過,也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關,所以任何情況都要反應給經紀公司。

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酒店框出-米蘭PTT008.jpg

◎【飯局公關、飯局小姐的工作內容為何?飯局在幹嘛?!當飯局妹好嗎?!】

《另類的傳播小姐嗎?!》

1.外表要求: 

因飯局薪資高,相對公關素質要求也高,至少要有模特兒的亮麗外型。

2.談吐要求: 

優雅大方。

3.工作內容: 

陪客人吃飯、唱歌、喝酒、聊天、炒熱氣氛。(和禮服/便服酒店的工作性質相同,我們另有專文寫到!)

4.工作時間: 

一場飯局最少4小時為單位,若要續單則以一小時為單位累加。

5.工作地點: 

各大知名餐廳、錢櫃KTV、酒店、私人招待所等等。(由客人指定地點,所以有可能到酒店當女伴)

6.工作方式: 

會先傳相關照片與影片由客人挑選,工作時間到客人買單離場為止,公關才能離開並回報經紀公司。

7.公關薪資: 

基本6,000至12,000(論條件),消費未到4小時,薪資仍以4小時計算,超過一小時加1000,以此類推!

8.客人層次: 

金字塔頂端的老闆到中層的商務客,尤其是不方便到酒店消費的人士。

9.薪資付款: 

隔天匯款或現場領現金。

10.服裝打扮: 

因為都是頂尖商務客,對於穿著打扮相對注重,所以盡量以典雅、氣質的洋裝小禮服為佳,妝髮不用誇張、香水勿濃。

《接飯局的優缺點》

飯局和禮/便服酒店工作性質完全一樣!

但有與傳播公關類似的風險(如在客人指定地點,不像酒店現場有專人照顧,我們另有專文提到)

雖然飯局小姐不用打卡上班,也無須像酒店規定上班天數。

有飯局工作會由經紀公司派發通知,個人再決定是否要接局,由於時段相當彈性,再加上是由客人挑選,

因此飯局小姐的收入相較不穩定,如果對飯局有興趣前ㄧ定先有心理準備。

別被漂亮「職稱」蒙蔽了!

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米蘭-酒店PT.jpg

◎如何在新竹酒店打工時,面對奧客一次就上手!

KTV酒店也是服務業,坐檯時遇到無理的【奧客】該怎麼辦?!

公關們不用擔心,可以透過以下案例說明來保護自己!

◎首先記住心法:『避免爭議與尋求協助!

1.上檯手機要鎖鍵盤鎖:

有些店家是允許公關,在上檯時可以帶手機,但有些控制慾強的奧客,會在公關不注意時亂動手腳,如+好友、刪訊息等。

2.誆說買全場騙陪伴:

奧客會說為體諒辛苦而買妳全場,其實根本沒這回事!

所以第一時間透過經紀人或行政來求證(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)

3.誆說買全場為灌酒:

包廂內奧客為了灌酒,就誆騙說已買節數到底,此時須求證行政是否屬實。

4.跟蹤回家:

有些癡漢型奧客,會透過等下班陪吃早餐,或買全場營造溫馨接送情,目的想知道妳家住處,進而騷擾妳。

保護自己的方式有:

 4.1送至巷口即可。

 4.2稱經紀人辦公室就是住所。

 4.3直接走向門禁鬆散的住商大樓。

 4.4說家門鑰匙遺忘在店內,一定要回店內。

5.禁排該桌:

告知店家行政或酒店經紀人,沒有意願進該奧客桌!

6.保持理性、避免節外生枝:

讓自己保持清醒理性來面對奧客,切勿酒醉與被激怒!

7.酒品不好、舉止粗魯的奧客:

幾杯黃湯下肚,就【失態】的奧客,請按服務鈴找行政排除問題。

8.紳士也會變癡漢:

外出時別到私人密閉空間,手機訊號保持暢通不離身。

9.奧客會藉故找麻煩:

態度溫和、立場堅定的面對奧客。

10.奧客會挑小毛病:

做好桌面服務與基本功,也分散奧客對妳的注意力。

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米蘭-酒店不用繳費用.jpg

酒店小姐如何因應:客人看檯時一直「打槍」呢?!

◎前言:
以都會區中大型禮服店【看檯制】為例,每家公關編制約150~250位,這也是「業績幹部」向客人宣傳的重點,所以客人相對期望值較高,想多看多比較。

◎客人想法:

1.拒絕女人的快感。(註:不可取!)

2.公關看檯「打槍」不用付出任何成本

3.同行者的無形壓力,如上司與下屬的客套承讓。

4.有限的預算,又不願意花【點檯、小框】等額外費用。

5.總覺得下一批的公關更優,所以往往空檯公關都看完後才會決定。

6.原有指定公關,但該公關未到班或在別桌,所以不太會選擇其他公關。

◎公關因應:

1.保持自己的最佳狀態。

2.經營客人讓自己被「點檯、小框」。(我們有專文提到)

3.一直亂「打槍」的客人,許多是小器不大方,沒坐該桌不見得是壞事。

4.店家會「推檯」讓公關先坐3節,幫忙倒酒等桌面服務,要把握表現自己的機會。

5.記得平常心面對,多看檯雖然被打槍,但反而增加看檯機會。當天【坐檯總節數】才是重點,「被打幾槍」一點也不用在意。

6.「眼神對焦」是心法,當客人眼光和妳對眼時妳才笑,不用刻意的表現,做自己大方即可,若不是客人心儀的對象,表現過頭客人也不選妳坐檯。

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米蘭-酒店可試做.jpg

酒店公關如何因應各項酒店活動呢?!

近年來,因八大行業低迷的市場環境下,店家為了刺激消費,會舉辦活動來提高生意量(很多是由公關承擔部分費用,實屬無奈)。

店家為了避免公關因壓力「躲活動」,想離職或休息幾周,通常會有相關規定與要求,且會事前公告。

如同百貨公司辦周年慶(就像店家辦活動),常駐廠商(酒店公關)是要提供折扣配合活動,

雖然有送消費者折扣(如摸彩券等),整體而言公關於活動期的收入會增加3~4成

◎酒店活動名稱(年初到年底):

1.春酒。

2.西洋情人節。

3.白色情人節。

4.端午和中秋等連假。

5.海灘之夜。

6.馬甲之夜。

7.七夕情人節。

8.周年慶。

9.聖誕節。

10.尾牙。

◎酒店活動內容與規定:

 (每次活動擇以下2~3項不等,甚至有店家只發獎金,沒有壓力)

1.活動期約3~5天不等。

2.禁休檔(排休假)、禁下檔(無故離職)。

3.向客人販售3~5000元摸彩券(公關有相對抽成獎金)。

4.節數壓力:X框、X訂桌、X帶進、活動期需X節以上。

5.達到要求標準(如總節數前五名),會再額外發放獎金。

6.髮妝要做造型外,有時會購買單一活動服(如賽車女郎之夜)。

7.節數增加:如客人原大框需買10小時,活動期間須加買1小時。

8.上班天數增加、時段提前(如原三天班改為四天班,晚上10點班改為9點到班)。

◎註:

1.平均2~3個月會辦一次活動。

2.上述活動,店家也會投資成本,如送酒、抽獎的方式來配合。

3.大部分店家一年辦活動約4~6次,近年來已有「只發公關獎金,沒有壓力!」的趨勢。

4.以情人節與聖誕節來說,此時期幾乎每家店都舉辦,即使「換店」也是會遇到相似活動。

5.活動規定與內容看似壓力大,但活動期間公關的節數都會提高3~4成,再者店家不願意一次活動而流失許多公關,

因此在活動期快結束時,可由經紀公司代為出面協商即可

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米蘭-酒店免簽約.jpg

◎KTV酒客消費時間,平均一桌是多久呢?!生意量最穩定是哪個時段呢?!

前言:

酒店消費主力為朝9晚5、週休二日的人士為主,包括上班族、高階主管、中小企業老闆等,

有家庭或女友的客人,反而是「六、日不會消費」

而一~五大都在用完晚餐後,於20~23點陸續進場。

◎約65%左右的客人是消費2~3小時,生意量最高時段落在22:00~02:00,原因如下:

1.預算限制。

2.時間限制(如隔天9點上班,不能太晚回家)。

3.突發狀況(如女友、太太來電)。

4.因警察臨檢中斷消費。

5.與幹部或客人自己內部有糾紛。

6.許多是「續攤」消費,部分客人早已不勝酒力。

7.消費過程不順利,如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。

8.現場公關人數太少,導致包廂內只有少數客人排定公關,其餘者想離席或換店消費。

9.原本指名坐檯的公關,因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯,因此意興闌珊提早結束消費。

10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主,現場注重氣氛熱絡,若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。

◎結論:

若平均一桌為3小時(18節),收入約3,000元上下,這顯然是非常不夠的,

因此我們有專文提到,如何增加節數與坐檯機會,讓妳成為紅牌公關。

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酒店基本手腕-米蘭PTT019.jpg

高雄市酒店有哪些?!

高雄酒店工作與上班內容說明!

前言:

1.每個地區都有其特殊性,但不變的是公關收入來自「坐檯節數」,公關競爭力來自「外表與手腕」。

2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」,而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。

3.以高雄市為例,店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。

4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。

而4節店與6節店只是計算單位不同,但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異

5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

 5.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

 5.2「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。

6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮,而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。

🎉🎉🎉2024/4月:高雄市營業中酒店(公關坐檯)《約32家》: 【不定期更新】

🏆3A便服店🏆<坐一轉一>(4節店)

香格里拉、凱撒帝苑、皇家貴賓

🥇便服店🥇<私檯制:看檯、挑檯>(6節店)

威尼斯、大富爺、名媛、羅馬帝國、王牌、588、百樂門、軒尼詩、凱渥、六星級、太子、日月星辰、1314、豪格

💝制便店💝<私檯制:看檯、挑檯>

金磚、維多利亞、168

👗制服店👗

壹殿媛、應酒瀧、貴妃、金鼎軒、老司機

🎀理容KTV🎀

阿里巴巴

💎其他💎

無名會館、總裁CEO

👠舞廳👠

大帝國、金芭黎、大世界

註:
1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。

2.除3A便服店為4節店外,其餘便服店(私檯制)皆為6節店。

3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型,因此過午夜12點的客人相對較少。

4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費,而是「實坐」幾節領幾節薪資。

5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。

6.目前全台北市皆為6節店。

7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯,但消費爭議過多,台北已取消多年,高雄也漸漸減少。

8.常董(高雄稱謂)=業幹(台北稱謂):都是指在不特定店家出桌,收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。

9.酒店十分競爭,且經營層時常改組,所以各類型店家,部分運作模式雷同或相似,因此不用拘泥某種模式。

10.保持自己的競爭力,不論店家型態如何演變,妳都會是「紅牌公關」。

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酒店時薪1320專案.jpg

台北市酒店有哪些?!

◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。

分布路段主要集中在林森北路、松江路、復興北路基隆路、忠孝東路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街等。

◎然而,酒店名稱更改是常態,短則2、3個月,長則數年而已,因此「不用拘泥於店名」

以下為更改名稱或換地址的原因:

1.投資者(金主)不變,只是現場經營者改組,改名稱重新開始。

2.有社會案件發生,改名改運氣。

3.擴大營業而搬遷。

4.租約到期。

5.場地不合法令須搬遷

6.甚至北、中、南有同名,但兩者是毫無關係

7.都會區有連鎖店,非都會區以獨立店為主。

◎怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?

1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。

2.裝潢平實不浮誇是制服店

3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多,如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。

🎉🎉🎉2024/4月:台北市營業中酒店《約29家》: 【不定期更新】

🥇禮服店🥇

萬豪、百達妃麗、特蘭斯、威思汀、Focus、紫藤、皇家、金荷、龍昇首席、豪威

🌈禮便店🌈

香水、金典、威晶、威士登、香閣里拉、百欣、名亨、金拿督、101

🏆便服店🏆

龍亨、巴塞隆納

👑制服店👑

金聰、皇冠、豪昇、鴻欣、東區209

💝公主店💝

名享、欣殿

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酒店應徵注意事項-米蘭PTT002.jpg

◎台北酒店「中山區」與「東區」的差異性

◎註:

以禮、便服店為背景的大概率,且中山區(林森北路)與東區(忠孝東路四段)相距不遠,

所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態,不至於有太大區隔。

1.中山區公關年齡層落差較大。

2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。

3.中山區公關年紀輕者較多,東區公關輕熟女(30歲以下)較多。

4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方。

5.中山區客人自我優越感較高,東區客人相較謙虛與低調。

6.中山區公關「桌面服務」比較強(有專文提到),東區公關談吐比較大方。

7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受,而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。

8.中山區林森北路與錦州街交差口,除了附近酒店是相同出入口外,其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。

9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜,公關生活費用壓力較小,且髮妝店選擇性也比較多。

10.東區公關的「流動率」相對較高。

11.東區客人談話較「婉轉(假掰)」、中山區客人談話較「直爽(粗魯)

12.東區平日客滿約晚上【10點】,中山區平日客滿約凌晨【12點】。

13.東區客人較注重公關談吐,即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。

14.東區「打槍率」高(看檯沒上)、中山區「卡檯率」高(上檯後被止檯)。

15.東區比較「早番」(客人早消費早離場),中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。

16.東區消費價格有微幅高一些,但與中山區差距不大,但公關薪資結構幾乎相同。

17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多,中山區客人以朋友結伴同行居多。

18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主,所以作風相較海派。

◎結論:

東區與中山區都有許多公關賺到錢,要依照自己的條件來選擇適合店家。

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg

◎新竹市酒店有哪些?!

🎉🎉🎉2024/4月:新竹市營業中酒店《約10家》: 【不定期更新】

🥇禮服店🥇/💝便服店💝

君悅、晶帝國、名媛水漾(公檯)、金沙(公檯-午場)、

新竹之夜、鑽石、杜邦、百達翡麗 、香奈爾。

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酒店收入-米蘭PTT015.jpg

◎酒店上班-經驗與心得分享Q&A<<資深進階篇>>

 <問1>:某客人常在店內出現,且自稱是股東或老闆,真的嗎?!酒店小姐在包廂坐檯時該如何應對?!

答:

1.招募公關非常不容易,若開桌調戲自家小姐,造成離職反而店家損失更大。

2.許多店家由夫妻或男女朋友一起經營,在眾目睽睽下,沒必要造成自己困擾。

3.不論股東或老闆,都不會輕易在本店開桌,若酒後失態未來如何領導眾人,所以會盡力維持形象。

4.部分店家會開放小額股份認領,希望集合眾人增加生意量,不過頂多1股20~30萬,以目前投資報酬率,1個月頂多分潤1~1.5萬。

這種「假藉權勢想吃豆腐的「小股東」,是沒有影響力的。

5.不論客人身分為何,只要讓妳覺得不舒服,請記得馬上向妳的經紀公司反應。

◎結論:

會開桌調戲公關,99%都不是店內要角。

現在公關難找,老闆保護妳都來不及了,沒有理由把小姐往外推。

若真是老闆請妳坐檯,也會保持紳士風度,希望得到好感,讓妳繼續留店一起努力。

 

<問2>:酒店公關在幹部(常董)、行政等「強勢推檯」下,節數真的會變很好嗎?!

1.所謂「推檯」就是店家人員帶領公關給客人挑選時的【介紹語】,如「NANA很會帶氣氛喔!」、「花花酒量好、歌聲也不錯!」,

目的是引導客人排定公關,這也是店家的基本職責,介紹每位公關都會「說好話」。

2.既然幹部與行政的職責都會幫公關「推檯」,所以順勢而為即可,讓客人選其所愛。

若是勉強客人排檯,公關自己表現不佳,最多10~30分鐘後也是會被排換。

3.假設某幹部非常「挺」妳,時常幫妳向客人【強勢推檯】,

假使該幹部有「爛客人」要應付時,妳要如何「回挺」幹部呢?!妳好意思拒絕嗎?!

有道是:「人情最難還!」

4.畢竟花錢是客人,即使是「有情贊助」最多是10~30分鐘的光景,對實際收入相當有限。

5.客人在不勉強的情況下選擇,坐檯時間才會多、節數才會高!才會回頭找妳當「回客」

◎結論:

節數好的紅牌公關,仍是靠基本面【維持外表最佳狀態+熱誠的坐檯服務+大方的談吐內容】

 

<問3>:在複合式酒店(制禮店/制便店/制服店)當不脫不秀的領檯公關,該注意什麼?!有什麼優缺點?!

1.「不脫不秀」領檯的外表條件,比制服公關要求更高,否則很難上檯。

2.雖然兩者的服裝不同,但客人在三杯黃湯下肚後,很難分辨妳的角色。

3.兩者同桌、同檯時,當制服公關在「秀舞」時,身為「不脫不秀」的妳,該如何自處?!

4.因兩者的坐檯模式不同,「領檯公關」與「制服公關」時常有紛爭,容易引起雙方「惡性競爭」

5.當客人選擇在制服店消費時,主要是選擇會「秀舞」的制服公關,而領檯只是配角,節數發展有限。

◎結論:

盡可能維持好的外表狀態,讓自己在「統一」的坐檯模式上班,如整家店都是全「禮服店」或全「便服店」,這樣才可避免不必要的困擾。

 

<問4>:什麼是「酒客型幹部(常董)」?我常搞不懂他們的立場與心態?!感覺站在「酒店公關」的對立面!?

1.所謂「業績幹部(常董)」就是帶客人來店消費,從中仲介賺取獎金。

2.所謂「酒客型幹部」很多是消費者出身,因此其想法與心態偏向「酒客」,比較難理解公關的角色與難處。

3.部分「酒客型幹部」十分貪杯,即使自己沒有客人進場,也會開桌要求自家公關坐檯。

4.一般「正派有風度」的業績幹部,大部分只有在【開場介紹消費】、【中場自我介紹】、【散場結帳買單】才會在包廂內。

而「酒客型幹部」幾乎都與客人同樂,並且玩得比客人還瘋狂與興奮。

5.來八大行業就是賺錢,「酒客型幹部」把賺的錢又花在酒店上,並非當作事業來經營,所以常衍生不少問題。

就如同有些「酒店小姐」把賺的辛苦錢拿去「牛郎店」、「男公關店」相同。

◎結論:

遇到「酒客型幹部」所衍生的問題,其立場有時與店家非常不同,因此不用畏懼其「職場權勢」,可立即向經紀人反應。

 

<問5>:同樣都是禮便店(禮服店、便服店),為何兩家店的客人素質差很多呢?!

1.近年因禮服店、便服店開設太多,幾乎「供過於求」,加上少子化,所以許多店內公關素質參差不齊。

2.因禮便店強調不脫不秀,所以來店消費的客人,對公關外表的要求更高,

但有些條件在及格邊緣的公關,為了不被淘汰,透過開放尺度來增加自己的檯數,相對造成同桌公關的困擾。

3.許多以往待過「制服店」的公關,轉職來「禮便店」工作,無形中會把之前坐檯文化帶過來。

4.「劣幣驅除良幣」。當一家店內的公關,多數靠開放尺度來爭取節數時,會造成來店客人都成為「豬哥」型態,惡性循環下,客人素質會每況愈下。

5.節數高低是最實際的數據,當低於標準的情況下,務必請經紀人排換店家,不需要有任何委屈與延遲。

◎結論:

不想要犧牲尺度就是要有一定的外型!

就是靠「現場客搭配運氣」跟「坐檯能力」去平衡。

妳必須體認到!

就是再瘦一點,再漂亮一點!歌單再多一點!談吐再豐富一點!相對就會吸引優質的客人。 

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◎【酒店過年期間:「現領」/「當日領」案例說明】

<請配合上圖!>

1.以台北市固定「每週五為請款日」,某禮服店為案例說明,於農曆年間的薪資請領方式。

2.目前台北市過年幾乎都是現領,且檯費高於平日水準,原本前後的【週領薪日】微幅調整。

3.店家總會計因配合「銀行」行事曆而休息,但過年期間(橘色框線)為當天下班現領薪資

4.「各店略有不同」,如事前排班且無故未到者,會取消福利或是扣薪。

5.如於2/1~2/21三個星期內,自行挑選12個工作日,便於公關返家探親。

6.如過年前「最後領薪日」為2/5(星期五)【領1/25~1/31的檯費】,【而2/1-2/10的檯費】於2/19(星期五)領到。

7.如過年期間:2/11-2/16(除夕~初五,共6天)的檯費是每天當日領【2天$200/3天$210/4天$220/5天$230不等】但上足3天才可以現領

※註:每年各店規則略有不同,任何疑問請聯絡我們。

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◎為什麼選擇當酒店小姐呢?

米蘭酒店經紀整理有三大理由!

第一個理由是「賺錢快,收入高」

儘管剛入行的時候可能薪水不是最高,但整體而言,新人最差的一天也能賺到3,000元,而當我們熟悉坐檯的技巧並增加上班天數,一個月也能輕鬆賺取20萬到30萬。

這對於有著金錢夢想的我們來說,是一個吸引人的選擇。

第二個理由是「免學歷、免經驗」

當我們進入這個行業時,不需要擁有高學歷或者工作經驗,因為酒店小姐是一項有決心,就可以從事的服務業。

這讓我們可以無壓力地開始這份工作職缺,而不必為自己的經歷擔憂。

最後一個理由是「有負債、想脫貧」

這個行業吸引了各種不同背景的女生,包括單親媽媽和上班族。

許多人進入這個行業是因為她們面臨著債務壓力,急需賺錢來應對困境,或者希望通過積累金錢來改變自己的生活。

這些動力使我們勇敢地選擇了這條不同凡響的路。

所以,當我們看到有女生選擇成為酒店小姐,請不要輕易地評價她們。

因為每個人都有自己的原因和故事,我們也只是在追求自己的夢想與生活上的改變。

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酒店小姐薪水沒破百,肯定是犯了這幾個坑...

這是許多女孩都會擔心的問題。

讓米蘭酒店經紀來分享一些多年經驗談,幫助妳在完成目標後,華麗轉身離開八大。

首先,妳應該「設定明確的數字目標」

在酒店任職中,償還債務或儲蓄一筆錢都是可以實現的目標。

但重要的是給自己一個具體的數字,比如說『存50萬去日本遊學,存60萬開一間美甲店,存250萬支付房貸頭期款』。

這樣的目標會讓妳,更有動力應對每天的挑戰。

其次,「給自己一個期限」也是關鍵。

歲月不等人,所以不論是短期、半年或3年,設定一個具體的期限,有了數字目標和期限,妳可以計算出,每月或每週需要存多少錢。

這樣可以幫助妳控制開支,更有動力存錢。

比如,如果妳想在1年內儲蓄60萬,那麼每個月需要存5萬,或者每週存1萬3千元,這樣就可以實現目標。

此外,「堅持財務紀律」也非常重要。

如果妳賺了很多錢,但花得更多,那一切辛苦都會白費。

記帳是一個好習慣,妳可以給自己適當的獎賞,但千萬不要過度地浪費。

真正屬於妳的錢,是妳存下來的那一部分。

另一個關鍵是「不動搖的價值觀」

在KTV酒店打工兼職,大家都知道這只是一個過渡階段,沒有人願意永遠留在這個行業。

所以,無論妳從事什麼職業,都要保持正確的心態。

只要不犯法,不觸犯規則,就要「用力賺,狠狠存」。

當妳實現目標時,就可以毫不猶豫地轉身離開。

最後,「杜絕不良的惡習」是很重要的。

絕對不能碰違禁品、賭博或與不正當的人交往。

如果妳感到壓力,請尋求家人、朋友或經紀人的幫助,切勿染上不良習慣。

所以,這些建議可以幫助妳在酒店工作後順利轉職,實現自己的目標。

◆希望這些資訊對妳有所幫助,如果需要更多上班內容,可加米蘭酒店經紀的LINE聊聊!◆

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米蘭-酒店可試做.jpg

◎酒店小姐在八大坐檯上班的理由有哪些?

1.「自助自立、守住尊嚴。」

有錢才有尊嚴。

不用再受到其他人,異樣眼光的束縛。

2.「困境挑戰、堅強面對。」

物價高漲、低薪環境,影響了每個人。

而家庭主婦與女性朋友們,也都為了生活而努力。

雖然女孩們都面臨難言之隱,但不會退縮。

生活中的苦難只能讓酒店公關更加堅強。

3.「守護家庭、安心成長。」

這份職缺讓公關有穩定的收入,可以讓小朋友安心讀書,不再為營養午餐或健保費發愁。

4.「職業平等、堅持自律。」

在八大行業,每個人都只是過客。

只要不犯法,不違背初衷,請公關們用力賺錢,狠狠存下來。

5.「達成目標、華麗轉身。」

酒店工作只是人生的一小部分。

當我們達成目標時,就會毫不猶豫地轉身離開。

6.「短期付出、堅持初衷。」

酒店上班只是人生中的短暫階段。

這份高收入會幫助我們渡過困難時期,讓我們更有勇氣和信心迎接人生下一個挑戰。

◆米蘭酒店經紀提供,日保7,000元或是時薪1,320元起的酒店公關職缺,讓我們協助妳渡過難關。◆

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米蘭-酒店免簽約.jpg

◎酒店菜鳥生存法則

酒店小姐工作內容有哪些?』

『八大KTV注意事項有哪些?』

米蘭酒店經紀整理的重點有:

1.「單純坐檯陪酒」:

主要只提供桌面服務/桌邊禮儀,如『點歌、伴唱、倒酒、夾菜、聊天、小酌、互動』等。

2.「高薪工作職缺」:

時薪高達1,320元起,或日保7,000元起,收入是一般職缺的8倍以上。

3.「不被環境影響」:

端正自己的心態,讓上班環境更單純。如不接S、不借貸、不賭博、不碰違禁品、不去男模店等。

4.「消化負面能量」:

高收入有時也會伴隨高壓力,能夠自我調適也是優質公關的必備條件。

5.「堅持初衷底線」:

不需要犧牲自己尺度或違反本身原則,也能賺取高收入。

6.「強化職前訓練」:

試問妳在遇到陌生客人要如何應對?

如何防止鹹豬手呢?

酒店生態與八大文化有獨特性,千萬不可小看,務必聽從酒店經紀的建議,把職前課程上足上滿。

7.「客人心中想法」:

客人消費前都知道公關的服務範圍,即使客人試探的舉動,小姐們都可以婉拒,不用擔心被客訴。

8.「小姐上檯心法」:

酒店公關的工作,就像只負責出售彩券一樣,我們只提供「曖昧與希望」。

9.「曖昧就能變現」:

酒店的核心是買賣「曖昧與希望」,這也是客人願意支付高消費的原因。

10.「拓展不同人脈」:

酒店充滿多樣性,每位男客都有不同的人生經驗,公關可以接觸許多社會階層。

◆想挑戰高薪的女孩們,歡迎加入米蘭酒店經紀,我們將協助妳在安全的環境下,短期快速賺錢。◆

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米蘭-酒店逆轉.jpg

酒店小姐薪水有多少?

1.【7倍高薪】

1.1「超高時薪」

每小時1,320元起,即使是無經驗新人,每天保守估計最少3,000元。

1.1「超高日保」

『日保店』不論是否有酒店經驗,只要錄取則每日保薪7,000元起。

1.2「日領2萬」

用心與努力的公關,一天坐檯8,000~20,000元很常見。

1.3「上班天數」

公關薪水高低,也取決公關的出勤天數。

2.【米蘭酒店經紀提供增加收入的方法】

2.1「務必維持體態」

因男客注重整體身材比例,尤其不過胖,身高反而不是重點。

2.2「學習坐檯手腕」

例如健談、撒嬌、主動、貼心、大方、活潑等。

儘管一些坐檯技巧需要時間,但只要妳願意學習,就能成為日領兩萬的陪酒小姐。

2.3「懂得包裝自己」

現在的化妝技術很專業,讓自己變美女並不難。

2.4「良好工作態度」

有些年輕貌美的公關,自視條件好,但總是「三天打魚,兩天曬網」,所以業績幹部也不敢介紹好客人。

在惡性循環下,不僅常遇到「奧客」與「鹹豬手」,進而影響坐檯收入。

◆米蘭酒店經紀提供許多高薪職缺與坐檯訣竅,讓我們協助妳的高所得生涯吧!◆

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◎洞悉八大行業,菜鳥公關看這篇就足夠

1.「禮服店」:

禮服酒店可說是,無經驗新人的首選。

因為不需要秀舞、也不需要特別服務。

公關穿著方面,主要是『合身、短版、開領、無袖、窄裙、緞面』的小禮服。

禮服店小姐的工作內容為『桌面清潔、伴唱點歌、倒酒夾菜、聊天互動』等。

商務客是主要消費族群,但不像便服店的公關條件,要求那麼高。

2.「便服店」:

便服陪酒公關的上班內容,與禮服店一樣。

便服酒店對坐檯小姐的外貌、氣質要求最高,並且強調言談和手腕等技巧,因此公關們彼此競爭相對激烈。

而且便服店的公關自律很高,會投資私人時間和心力去經營酒客。

3.「制服店」:

制服店吸引年齡較輕、且多元化的客人。

三教九流等社會各階層人士都有,消費相較平價親民,所以公關薪資水準,比禮便服店略低。

制服小姐外表不需太過亮麗,且坐檯時的妝感略為厚重。

服裝通常以性感的兩截式為主,包廂服務強調主動與營造冶豔氣氛。

4.「養生會館」:

養生會館與其他酒店不同,強調是一對一『按摩服務』。

由於是預約制,每位按摩師會培養自己的特色以吸引客戶。

養生工作職缺的優勢有,『不需喝酒、時間彈性、午場客人充足』等。

基本月薪通常都在15萬以上。

5.「理容KTV」:

理容KTV的工作模式有兩種,一是『按摩』,另一種是『陪酒伴唱』。

不需要『支付制服費、櫃子鑰匙費、參加活動』等,薪水扣項較少。

消費客層相對年齡較大,通常都是公務員和商務客戶。

若不喜歡競爭激烈的環境,『理K』或許是一項不錯的選擇。

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酒店應徵的菜鳥新人「不該犯」的10項錯誤  

請留心以下10大要訣,避免踩入不必要的酒店面試陷阱。

👸1.「不必簽約」:

記住,八大行業是不需要公關簽下任何合約。

💄2.「零保證金」:

任何KTV酒店應徵,都不需交付任何保證金。

🌟3.「證件在視線內」:

不論任何情況,絕不讓個人證件離開自己的視線。

💫4.「謹慎更換衣物」:

在妳完全信任對方之前,不要輕易更換對方提供的服裝。

🌹5.「了解薪水計算與領取方式」:

在開始工作之前,先了解薪資是如何計算,如時薪多少?每週領?是現金還是匯款?

👑6.「驗證廣告內容的真實性」:

許多網路上的酒店徵才廣告,都可能是虛假的,請確保地址和店名是真實的。

🚀7.「選擇公共場所面談」:

避免進入私人辦公室,最好約在公共場所,比如星巴克或捷運站出口。

💖8.「警惕『釣魚應徵』」:

有些網路上的工作職缺,可能與實際上班內容天差地遠,要避免「釣魚應徵」的陷阱。

🌙9.「細節問清楚,避免日後爭議」:

在答應試做前,先確保『坐檯模式、上班時段、店內規定』等細節,避免未來爭議。

🍎10.「確保『經紀窗口』一致性」:

面試應徵和實際照顧公關的經紀人,一定要是同一位,避免權責不清與找不到人負責。

👠米蘭酒店經紀希望這10點提醒,能夠幫助無經驗新人,在酒店應徵的過程更加安全順利。👠

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◎為何酒店小姐,應徵八大職缺會受騙?!

聰明面試酒店職缺的秘訣,絕對不能錯過! 

1.「明智挑選酒店經紀」

酒店求職必須事前調查清楚,切勿急躁。

許多無經驗公關從事酒店工作,大都從身邊朋友介紹為主。

但有不少女孩不想被身邊親友得知,所以會從網路搜尋酒店公關職缺。

應徵管道可以透過『臉書、谷歌、影音、官網』等網路平台來篩選。

而文章內容不應該只是華麗的廣告說詞,而要著重於酒店生態內的『真相』。

若只是一頁式網站的『說空話、呼口號』等表面文章,就要留意。

在網路上尋找酒店經紀,一定要多家比較。

記住,應徵酒店工作職缺時,冷靜是關鍵。

2.「細心觀察經紀公司」

酒店公關其實就是透過社交互動來賺錢。

但人與人之間是多樣性,所以需要細心+有經驗的經紀公司,才能幫妳『趨吉避凶』。

他們的回覆速度、耐心和專業,都是重要的評比指標。

而不是一直與妳『攀關係、套交情』,這類的經紀公司很容易對旗下公關『情緒勒索』。

因此酒店應徵要留意,對方是否『誠信負責、言行合一』。

3.「選擇公共場所面試」

約定面試地點時,選擇在公共場所,比如捷運站出口或星巴克。

安全第一,別輕易走進對方的私人辦公室。

4.「坦誠表達個人需求」

在面試時,切勿拘謹、並且要大膽提問。

每位酒店公關的背景與目的都不同。

告訴經紀公司妳的想法,比如能上班的天數、期望的收入,甚至是酒量的顧慮。

這樣,他們才能幫妳找到最適合的酒店。

5.「細談薪資項目」

了解薪資結構以及發放時間,讓公關們對收入有更明確的預期。

酒店小姐薪水會隨著『坐檯節數、上班天數、客人經營、請假多寡』等,有不同的級距與門檻,別誤以為廣告宣傳的高薪容易達到,很多都是需要附加條件的,公關反而只能『看的到、吃不到』

而薪資扣項有『清潔費、髮妝費、洗衣費、磁扣費』等,都要到職前了解清楚。

6.「簡單面試流程,無需繁複手續」

酒店工作職缺不需要『簽合約、押證件』。

流程簡單,讓妳無風險地開始在八大任職。

7.「協助打造個人風格」

酒店經紀公司會協助妳,找到最適合在KTV上班的裝扮,為妳加分。

8.「全方位了解工作環境」

除了聽取工作的優點,也要求經紀公司直白提出可能的缺點。

別只看到超高的坐檯薪水,這往往要付出相對的心力,如一週上滿5天,班別是否有無彈性等。

而交通位置、店家風氣、客人素質、主管個性等,都是重要因素。

也要看經紀公司與各店家的交情與互動關係,畢竟有酒店經紀團隊,當妳的『強大靠山』,才能讓公關們安心、安全地賺錢。

9.「眼見為實,看多家再做決定」

無經驗新人不要急著做出決定,至少看3~5家酒店的環境後再決定。

10.「從兼職開始,慢慢適應」

酒店文化與生態不可能馬上理解,不妨先試做兼職1~2週,逐步適應酒店規矩

11.「新手期間,保持彈性」

在新人蜜月期間,請保持敏銳。

發現問題就要『立即反映、及時解決』。

如果困擾持續存在,那就考慮是否換店、換經紀,甚至離開八大行業。

◆米蘭酒店經紀協助公關20多年,會讓妳在安全環境下,快速賺錢、華麗轉身。◆

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酒店上檯流程-米蘭PTT003.jpg

◎新聞與戲劇中,所描述的酒店是真的嗎?! 

👠1.「解開刻板印象」

妳是否被媒體或戲劇所影響,形成對八大的刻板印象?

網路世代雖然資訊爆炸,但我們深知有時消息真實性難以辨別。

而新聞中的臆測與訛傳,往往造成『事實與印象」之間的巨大差異。

且報導與戲劇中,對於八大的光怪陸離,嚴格來說『不是全面的真相』。

🌙2.「酒店職缺的雙面性」

八大職缺長期被社會刻板印象所左右,造成許多女孩們的誤解。

像『捷運噁男騷擾』一樣,特殊事件並不代表業界的全貌。

因為這些極端事件,『會吸睛、有流量』,所以有喧染的商業價值。

但大多數的酒店公關,只是非常低調地賺錢與生活,她們下班後和印象中的燈紅酒綠是完全無關的。

👑3.「KTV酒店,更多可能性等著妳」

不可否認的是,八大的高收入確實支撐著許多家庭。

每項工作都有其辛苦的一面,八大雖非唯一賺錢途徑,卻是最快速的選擇之一。

凡事有正反兩面,因此我們強調在評估得失之後,打造屬於自己的生活。

『因為在現實社會中,有錢才有尊嚴。』

🌟4.「舊地圖,找不到新大陸」

新聞中的酒店消息,往往以特殊、誇張的情境為主,但這真能反映八大的全貌嗎?

就連便利店員也可能遭遇搶劫等社會案件,並非每個八大場合都有荒誕情節。

這也代表每位坐檯小姐,不是都處在高風險的地方賺錢。

💄5.「走出舒適圈,讓妳華麗轉身」

想要了解酒店公關的真實面貌,米蘭酒店經紀提供全方位資訊。

給自己一個機會,跨出第一步。

充分了解酒店生態後,再考慮是否試作入行。

若發現不符合期待,可盡快尋求其他出路。

🌹米蘭酒店經紀提供時薪1,320與日保7,000的職缺,別讓貧窮掩蓋妳的笑容!🌹

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酒店收入-米蘭PTT015.jpg

◎酒店小姐工作,真的適合我嗎?【Q&A-1】 

Q1:酒店小姐工作需要滿18歲,為什麼呢?

A1:

基於法規限制,酒店公關職缺需要滿18歲才能任職。

 

Q2:我目前白天有工作,不確定是否適合在酒店兼職,酒店經紀人有建議嗎?

A2:

妳可以考慮靈活的PT自由班,以兼顧兩者。

八大行業通常有多樣化的班表供選擇。

如一週只上1~3天班,一天上滿6~8小時即可,時段自選、彈性排班。

 

Q3:我想了解一下不同地點的酒店工作環境,比如都會區和其他地方的差異性?

A3:

舉台北市為例,KTV酒店生意好、客流量大,但公關競爭也相對激烈。

選擇工作地點時,請多聽酒店經紀人的專業建議。

 

Q4:無酒店經驗的新人,可以應徵嗎?

A4:

當然可以!

KTV酒店樂意接受新人短期兼職,且會提供培訓並給予高薪。

 

Q5:酒店公關為什麼想在八大上班呢?是因為經濟壓力嗎?

A5:

每位公關背後都有故事,有些人可能是因為經濟壓力,而有些女孩是看到這份高薪潛力。

重要的是,入行前要理解自己在『八大的得與失』。

 

Q6:與家人或男友同住的女孩們,要如何面對他們的反對和擔憂?

A6:

這確實是一個敏感的問題。

事前與家人或男友坦誠溝通,解釋妳的選擇,同時聆聽他們的擔憂。

切記,在酒店工作是瞞不住,千萬不要以為兩者可以輕易兼顧。

 

Q7:酒店一個月可以存多少錢?

A7:

酒店薪水是一般工作職缺的8倍,如坐檯時薪為1,320元或日保7,000元起。

建議妳先確定自己的開支,再設定一個實際可達到的存款數字,接下來酒店經紀人會幫妳規劃。

 

Q8:一週可上幾天班?午場還是晚場?能上班的時段,是幾點到幾點?

A8:

八大行業為自由排班,妳可以選擇適合自己的打工時間,確保賺錢和生活的平衡。

一週可上1~3天班,一天上滿6~8小時即可。

 

Q9:我自認酒量一般,擔心不能應付坐檯陪酒需要,有相關的培訓或技巧可以學習嗎?

A9:

如果妳擔心自己的酒量不好,我們有提供閃酒的培訓,讓妳能夠在坐檯中,應對各種情況並保持清醒。

 

Q10:我的特色在於唱歌、喝酒、帶氣氛,這在酒店小姐的工作中有機會發揮嗎?

A10:

絕對有機會發揮!

唱歌、喝酒、帶氣氛都是很好的優勢。

在酒店工作職缺中,與客人互動很重要,妳的特長會成為吸引客人的目光。

 

Q11:我的身高、體重在一般標準範圍內,不是特別高或特別瘦,這會影響我的錄取嗎?

A11:

不會影響錄取資格。

我們更重視自信和積極的態度。

酒店紅牌的特色是「主動活潑、善解人意、大方熱情、情商穩定。」等等

而且,我們有提供專人髮妝與服飾來協助。

 

Q12:有關自我底線與原則,在工作中我能接受什麼,不能接受什麼,應該有哪些準則呢?

A12:

這是公關個人的取捨,重要的是在坐檯中保持尊嚴和自我選擇。

酒店經紀人會建議,先確定自己的陪酒底線,並堅守原則,不做違背自己價值觀的事情。

 

Q13:關於上班髮妝與打扮,有特別的規範嗎?

A13:

對於服裝,大部分店家提供二手禮服,單次清潔費約200元左右。

如果妳想自己購買,網路售價約300~500元左右。

髮妝方面,每家店都有駐店彩妝師,每次髮妝費約500元。

在現場參觀環境時,穿著輕便即可,以夜店裝扮為參考,淡妝、口紅、腮紅、眼影、睫毛等重點即可。

 

Q14:我如果決定加入,接下來的流程是什麼?

A14:

假使妳決定試做,酒店經紀將協助妳規劃上班事宜,並進行簡單的市場分析,帶妳看符合要求的3~5家店,然後在其中選一家試上,若不習慣可以馬上換店,全部都由妳自己做出決定。

 

Q15:酒店新人對工作不適應,可以隨時離職嗎?

A15:

當然可以,我們重視每位公關的感受和適應情況。

如果發現自己無法適應,隨時可以提出。

新人有2週的蜜月期,且酒店薪水照常發放。

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酒店時薪1320專案.jpg

◎酒店菜鳥公關的上班攻略【台南篇part-2】

台南市區的禮便服酒店,日保薪資為7,000元起,所以店家對於每日公關報班與請假,都會有效管控人事成本。

以下是米蘭酒店經紀幫妳整理的重點:

1.台南「大風吹」是特有的酒店制度,要顧及全部酒店公關的薪水計算,在目前酒店市場並不多見。

2.我們建議公關每週三就報下週班別,因為當天報班人數滿額時,就會請妳安排其他天的班次。

3.新人蜜月期過後,報班及請假就需照制度規範,必要時也可以透過經紀人來協調與溝通。

4.調假=補班。

如當週原本報4天班,若有請假則須補班,但總上班天數,不能超過原本報班天數。

假使要額外加班,需店家行政同意。

舉例來說,這週原訂班次是2、3、4、5共4天班,若週2請假也只能補一天。

雖然補班是公關的權益,但是店家每天人數有成本考量,所以才需要統一報班,這樣才能讓資源平均共享。

5.關於請假的規定,最慢當天晚上19:00點前交付醫院證明,並且當週補班。

(如郭綜合醫院/不接受拍攝藥單)

6.因為禮便服店的主流客層是「商務客」,因此外表裝扮要以此客層的審美觀為主。

7.業績幹部的角色很重要,可說是客人的「駐店代表」,所以與他們的互動,也是要用心經營。

8.找出自己的優勢,如「熱情主動、大方健談、身材高挑、皮膚白皙、臉蛋漂亮」等。

9.八大KTV酒店是新人不曾接觸的環境,其文化與想法與其他工作不同,記得要歸零來重新學習。

10.遇到任何問題,不論多細微,都要和經紀人討論,他們有能力幫妳迅速解決。

◆想要知道更多台南酒店小姐的上班須知,請聯絡米蘭酒店經紀,24小時線上專人免費諮詢。◆

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酒店框出-米蘭PTT008.jpg

◎招待所的真相為何?!

「真正的『招待所』只是場地設備,平日根本沒人!」

近年來,因為狗仔偷拍文化盛行,加上有人會酒後鬧事,

所以有些財力雄厚且低調的商人,會自行打造專屬KTV與餐廳的環境,

主要招待自己身邊的貴客或親友,所以稱為「招待所」。

其目的就只是不想被外人打擾而已,所以根本「沒有小姐坐檯」。

然而這類私人聚會,又是飲酒作樂的場合,免不了攜伴參加。

直白說就像在「錢櫃、星據點、享溫馨」叫「傳播小姐」一樣,

「招待所」只是場所,並沒有公關小姐坐檯服務。

試問,沒有固定公關、沒有固定客人要如何「商轉」?

而現在有些「無照營業」的店家,

用大家誤以為「招待所」是最頂級酒店的話術,來招募公關上班。

嚴格來說,「變相招待所」就只是收費較高的阿公店或卡拉OK,

本質就是夜總會酒店的運作規則,但差別就是「無照營業」。

比如消防/人身安全/薪資結構等,都不符合法規與市場行情。

因此「變相招待所」的營業結構不穩定,生意量與公關來源也不穩定。

所以別被「招待所」的印象蒙蔽,誤以為都是政商名流來消費,這是大錯特錯的!

再者「招待所」就是私人空間,和客人住家沒兩樣。

如同稱謂是「公主與領檯」一樣,實際工作就是從事陪酒坐檯與客人互動的酒店公關。

這也是另類的酒店「認知作戰」,取一個「高雅、有品味」的名稱,就能誤導無經驗新人。

◆米蘭酒店經紀提醒妳,酒店應徵切勿急躁。「招待所」就是無照營業的卡拉OK,想要了解更多酒店真相,請聯絡我們。◆

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酒店基本手腕-米蘭PTT019.jpg

◎無經驗新人要經營「回頭客」嗎?! 

酒店經紀人通常建議「新人」,在上滿20個工作天後,

再來考慮是否「經營回客」(註1)比較適合。

1.調整外表與裝扮是第1順位,比如髮妝、禮服、飾品與體態等。

2.學好桌面服務與桌邊禮儀,這些酒店工作內容,都比「經營回客」重要。

3.熟悉酒店文化與生態,比如記住幹部與行政的名字與個性。

4.經營回客是兩面刃,各有利弊得失,一般有經驗的公關小姐,才有辦法駕馭。

5.有些客人喜歡坐熟識的公關,所以「回客」才是紅牌公關衝高節數的關鍵。

6.依照以往數據,第3次碰面就可能有「變身」(註2)的機會,因為客人有「成本、家室、女友」的壓力。

7.客人為了與公關更進一步,有時會選擇直接「PK」(註3)。

8.回客在第3次碰面時,公關就要嘗試「踩煞車」(註4),不然後續發展有時反而讓人困擾。

9.不要在意客人對妳的「評價」,在酒店結構裡,公關與客人本來就是不對等。

10.我們不需要去「欺騙客人」,只要充滿曖昧的模糊空間即可。

11.坐檯手腕是要時間累積,也不可能短時間到位,只要持續進步就好。

12.酒店小姐也有經濟壓力,不可能與客人當一生一世的朋友!

13.坐檯就像「角色扮演」,而妳就女主角,離開包廂就做回妳自己。

14.客人也是一樣,一定說自己沒女友、未婚、和太太分居分房、在談離婚、已昇華為家人等鬼話。

其目的就是在「當下購買」曖昧的感覺,好來抽離現實生活的苦悶。

15.客人總是在離開包廂後,把小姐的口紅抹掉、把公關的電話改名,回家一樣當「好爸爸」、「好先生」與「好男友」。

16.酒店「曖昧」的本質就是銀貨兩訖的買賣,各自下戲後,仍然要面對現實的生活,所以不用入戲太深,這一切只是各取所需。

【米蘭酒店經紀建議】

「男人一有錢就會想作怪」這句話,說的一點都沒錯,但還沒有說完整。

事實上,「沒錢的男人也想作怪」,只是礙於沒機會與沒能力。

但前者至少還會「給錢」做為彌補;但後者什麼沒有,還會回頭向妳「借錢」。

這常發生,因此不得不提醒姐妹們!

【備註】

1.「回客/回頭客」:消費2次以上的客人。

2.「變身」:客人態度180度大轉變。

3.「PK」:客人希望與公關更進一步,否則便不再來消費的情緒勒索。

4.「踩煞車」:避免與客人互動過熱,公關要適時冷處理。

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酒店領薪-米蘭PTT004.jpg

酒店公關坐檯時會「被灌酒」嗎? 

『喝酒這件事,在酒店不需要直球對決!』

因為在酒店消費想拚酒的客人,最多只佔1~2成。

假使遇到「酒桌」,

我們可以選擇「閃酒」、「調動公關」與「技術性換人」等方式來因應。

公關們面對不同客人,所領到的薪水檯費都一樣,

所以當然要選擇好客人來坐檯陪酒!

👸【1】.「閃酒」

酒類在八大除了不便宜外,也不見得每位客人酒量都很好。

我們會教新人『魚目混珠法』、『吐酒法』、『拖延時間法』、

『撒嬌耍賴法』、『藉口理由法』、『救星擋酒法』、

『轉移焦點法』、『自我要求法』等最少8種方式,來避免喝酒。

(我們另有「閃酒」專文。)

👠【2】.「調動公關」

小姐們可以透過『服務鈴』、『手機訊息』、『少爺轉達』等方式,

請行政或帶檯,來排換到其他包廂或下檯休息。

🌟 【3】.「技術性換人」

【3.1】

就是引導客人「自發性」不喜歡妳,把妳換掉。

比如他找妳喝酒,妳就說胃痛,只能喝一點。

或是明天已約牙醫,可以淺嚐致意但無法狂飲。

或說上一桌剛被灌,讓妳休息一下等說詞。

也可說酒醉無法上檯,會造成我們公關的損失。

舉凡「裝儍、慢半拍」等一切反應,目的就是讓客人覺得妳「十分無趣」。

盡可能反其道而行,客人想灌酒的念頭無法如願,就會想「卡」妳、把妳換掉。

況且客人「自發性」替換公關很常見,不會影響店家對我們的整體評價。

【3.2】

酒店公關從事陪酒坐檯,不必討好所有人,抓大放小即可。

而且有時客人只是想測試妳,若妳不喝,他一樣不會「卡」妳。

反正公關採取的立場,就是柔順消極又不得罪的態度,

讓客人「自發性」換人或是不灌酒。

再說下一桌客人多的是,所以一小撮酒客的反應,是不足以構成負評。

所以小姐們不用勉強自己,來配合客人的酒量。

喝酒這件事,在酒店不需要直球對決。

【3.3】

在酒店經紀人的觀念裡,會灌酒的客人就是奧客,

小姐們可以選擇「放飛」,真的不必經營與理會,

做好「桌邊服務」等基本功即可。

且這類客人在公關之間的評價也不會太好,沒有理由要寵壞爛客人!

加上店裡也有「奧客黑名單」,所以不用擔心客人會灌酒,或是被客訴。

◆從「閃酒」到「穿著打扮」,米蘭酒店經紀有一系列的職前教育訓練,讓無經驗的妳,可以安心到酒店上班賺錢。◆

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《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》

 

 

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延伸閱讀:

台北酒店經紀

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酒店收入

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高雄酒店上班

新竹酒店經紀

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酒店工作內容

酒店小姐薪水

酒店公關標準

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酒店小姐薪水收入有多少?即使是無經驗新人,平均日薪最少也有4,000 元,在酒店工作1~2個月後,日薪約落在6,000 ~15,000元之間,而用心且認真的坐檯公關,在沒有任何特殊服務下,日薪破2萬也是大有人在。

台北酒店經紀推薦|八大職缺諮詢|應徵酒店公主真的假的|酒店面試前的7項準備|KTV酒店規定有哪些?!

酒店時薪1320專案.jpg

【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#酒店小姐薪水多少?!

2.#八大薪資怎麼算?(酒店/紓壓會館/理容KTV)

3.#酒店職缺的「優勢與方便」

4.#酒店薪資算法:

5.#可以酒店當日領嗎?!

6.#禮服酒店介紹

7.#酒店何時生意最好?!

8.#酒店公關薪水會很高嗎?!

9.#酒店公關如何增加收入(節數)?!

10.#酒店小姐如何經營客人

11.#酒店打工前的16項須知:

12.#如何拒絕酒店「S」?!

13.#酒店出場是什麼?!

14.#做酒店前的13件注意事項:

15.#應徵酒店公主(真的假的?!)

16.#酒店小姐條件:

17.#酒店公關「外地求職」的建議:

18.#酒店公關規章/酒店小姐守則

19.#酒店經紀的工作內容與其重要性:

20.#酒店經紀推薦與注意事項:

21.#酒店工作Q&A:

22.#酒店營業時間《午/晚場》

23.#酒店午場的時段和限制,以及優缺點!?

24.#公關上班須知(薪資制度與規定)

25.#酒店小姐的辛酸與壓力

酒店收入-米蘭PTT015.jpg    

◎酒店收入、酒店薪資一個月多少?

收入多寡取決於妳的態度與決心!

無經驗新人一天最差也有3,000元,而用心且有手腕的姐妹一天上萬不是問題。

一個月可賺多少錢,就看妳的出勤天數了!

想要再增加收入,可從外型與手腕(如口條、談話、撒嬌等)加強。

外型方面只要【不過胖】都很好上檯,況且女人都是靠包裝的!

現在化妝技術太專業了,要變成美女不是問題。

而手腕是可以學習的,雖然這也是很講求天份和個性,但沒有賺不到錢的公關,只有不願意學習的公關。

只要妳付出的方向是正確的,就會有讓自己滿意的收入!

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酒店薪水怎麼算|小姐收入一個月多少|公關薪資可以現領嗎|不『

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酒店時薪1320專案.jpg

台北八大薪資怎麼算?(酒店/紓壓會館/理容KTV)

「酒店」:

大致上都會區的薪水算法,以10分鐘為1節,1節是220元起,會依照妳上班天數來累計,時薪約1,320元起,且節數穩定後可再調薪。

在酒店打工一天收入3,000元是低標,5,000元是正常,而日薪超過2萬元者比比皆是。

另外,酒店工作還有一些必要費用,比方說髮妝、名牌、清潔費等。

「舒壓會館」:

舒壓會館以1小時為單位,不論天數時薪為1,300元。

舉例來說,舒壓會館上班20天的薪水大約都在15萬以上,會比在酒店好一些,且適合不碰酒與只能「午場」打工的女孩們。

「理容KTV」:

1.按包實拿薪資:600元/小時。

2.KTV包實拿薪資:750元/小時。

3.走外實拿薪資:900元/小時。【客人會最少買2小時以上。】

◎對於工作地點、上班內容想進一步了解,歡迎加LINE線上諮詢。

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酒店薪水怎麼算|小姐收入一個月多少|公關薪資可以現領嗎|不『

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台北酒店職缺的「優勢與方便」

1.【排班】非常自由。

2.上班時段與天數可自選。

3.時薪1,320元起。

4.不需任何「學歷與證照」

5.不需其他「工作經驗與技能」

6.符合「大部分男性審美觀」就可試做。

7.薪資可當日領或每周領,以解燃眉之急。

8.【適應期3天內】,可隨時離職且薪資照領。

9.面試步驟簡單快速、應徵不用刻意打扮。

10.大部分店家有提供小禮服,也有駐店彩妝師,免去妳治裝與造型的困擾。

11.都會區的酒店同質性高,家數多選擇性也多,不習慣可馬上換店無縫接軌,讓妳收入不間斷。

12.收入來源為「坐檯節數」,主要是面對客人,所以幾乎不會有【學姊制】等「老鳥欺負菜鳥」的問題。

13.到班起加【7小時】就是下班時間,想多賺錢也可加班,例如15:00到班~22:00下班或20:00到班~03:00下班。

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酒店薪水怎麼算|小姐收入一個月多少|公關薪資可以現領嗎|不『

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台北酒店坐檯薪資算法:

酒店計薪方式是以節為單位,10分鐘算1節。

除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外,不同店家與不同經紀公司都會有差異,因此到職上班前,需了解該店的薪資條件。

《以新人沒八大經驗、外表條件中等,也沒有【特殊服務】的保守估計,一天坐檯約五小時 (30節),再扣除店家每日會酌收,200~500元不等的清潔費來試算》

△計薪有以下3種方式: (不包括日保薪資)

A.依照天數多寡,有不同級距(俗稱跳砍):

如一周三天班為210元/節,四天215元/節,五天220元/節,換算時薪為1260元/1290元/1320元。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。

試算:4天*5小時*1290時薪=25,800周薪,月薪約103,200元。

B.不論天數與是否請假補班,一律直走價:

如1節200元,不論一周上1天還是6天班,時薪就是1200元/小時,這模式較適合PT班。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。

試算:4天*5小時*1200元=24,000周薪,月薪約96,000元。

C.需前一周報班別,當天未到算請假,需當周擇日補班

(補班日節數金額會調降),若延到隔周,部分店家有罰則。若已完成固定班別,而再多上的加班天數,節數算法普遍較高。

如三天班210元/節,四天班215元/節,五天班220元/節,請假補班為160元/節,加班為220元/節,換算時薪分別為1260元/1290元/1320元/960元/1320元。

◎例:原本報一、二、四、五共4天班,但周四請假選周六補班,,一、二、五是以1節210元(時薪1260元),週六補班1節160元(時薪9600元)

試算: (3天*5小時坐檯*1260元時薪)+補班(5小時*960元)=18,900+4,800=23,700周薪,月薪約94,800元。

※註:

上述薪水試算,是指完全沒有【特殊交易】與【無經驗新人】的收入,且一周只上4天班,等同月休12天,這樣的上班工時算是低標準。

許多人覺得做酒店小姐有風險,不可否認這工作比當OL有挑戰性,若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到),

在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌,也沒人能夠勉強妳。

每位公關節數多寡高低,就看個人調整與努力,有的三天打魚兩天曬網,或是條件真的太差,節數自然衝不高以外,

只要妳透過經驗的累積與用心,就可能成為紅牌公關。

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酒店時薪1320專案.jpg

◎可以酒店現領、當日領或隔日領嗎?

會有「當日領」或「現領」的要求,除了急需用錢外,就是擔心做白工領不到薪水。

其實這是多慮的,現在即使坐檯10分鐘也是會發放薪水,只是各店的計算方式與發薪時間略有不同。

在都會區酒店裡,只要有實體店面與完整會計制度,無論是便服店、禮服店、制服店或是鋼琴酒吧的薪水都是【週領制】。

比如這週的節數總計,不論天數統一於下週四或五請款。

「現領」與「當日領」主要有2種方式:

一是現場會計透過節數差額,協助作業。

二是由經紀公司代墊,於「周領」時再多退少補。

◎原因與流程如下:

1.「現場會計」只負責客人結帳,白天「總公司會計」才是核算公關薪資。

2.「控台」任務是核算客人消費,且「控台」於凌晨6點打烊前才會總計節數,

若上百位公關下班時間不一,都要詢問詳細節數,這樣會干擾作業,所以當天節數都是大略估算。

3.店家不會準備太多現金,避免風險過高。

4.薪資會有如清潔費、髮妝費、內務櫃等扣項,所以無法第一時間統計完整金額。

5.「週領」與「現領」的差額,如週領1節180,現領/當日領只有150。

一是補貼現場會計的作業金,二是預留差額避免會計貼錢。如妳只上一天班,之後核算有誤而離職聯絡不上。

6.部分店家隔天才會確認統計,所以稱為「隔日領」。

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🌹米蘭酒店經紀提供時薪1,320與日保7,000的職缺,別讓貧窮掩蓋妳的笑容!🌹

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◎【台北禮服酒店介紹】:

◎前言:

都會區禮服店皆為中大型酒店,客人消費屬於中高價位,消費年齡層約在25~60歲不等,公關素質也處於中上水準,

禮服店上班可免除治裝的困擾,生意穩定也有午場開設。

1.「禮服店上班時間」:

PM14:00~AM06:00時段內任選7小時,如:

16:00 – 23:00

18:00 – 01:00

19:00 – 02:00

20:00 – 03:00

2.「禮服店工作天數」:

正職者每週3~5天,打工兼職者每週1~3天,皆可自行排班,適應(蜜月)期為一~二星期。

3.「禮服店薪資算法」:

公關薪水結算與上班天數連動,都會區皆為每週領薪制,新人可協商「隔日領」。

有4節店與6節店等,換算時薪為:

3天班:$1,260元/小時。

4天班:$1,290元/小時。

5天班:$1,320元/小時。

【小費由公關自得】

:每家店薪資會有些許落差,到職前請務必了解。而平均節數達到標準可再調薪。

4.「禮服店工作內容」:

除了基本的桌面服務外,透過唱歌、小酌、玩遊戲等帶動氣氛,而聊天談心也能讓客人留下深刻印象,就像與朋友在KTV唱歌等社交活動一樣。

◎【桌面服務】:是指幫客人點歌、倒酒、清煙灰缸、桌面清潔等。

5.「禮服店坐檯尺度」:

禮服店為不脫不秀舞,主要是唱歌、喝酒、聊天的坐檯模式。

6.「禮服店公關條件」:

禮服店強調身材比例「不過胖」,穿上「高跟鞋」有160公分以上都可嘗試。

禮服店風格介於制服與便服之間,不像「便服公關」那麼要求優雅、學歷、口條等。而「禮服公關」只要主動、活潑、大方都很受歡迎。

7.「禮服店公關妝扮」:

服裝:小洋裝/小禮服(自備或是店內提供二手),以緞面、合身、短款為佳,不可長袖或牛仔布料。

配件:晚宴包(可自備或店內提供)

飾品:項鍊、手鍊、耳環等增加女人味。

指甲:整齊清潔即可,不用刻意花大錢做美甲。

髮妝:每家店皆有駐店設計師來為妳打造美髮與彩妝。

鞋子:以魚口鞋或包鞋為佳(不建議涼鞋/楔型鞋/羅馬鞋)。

8.「禮服店與便服店的差異」:

消費模式差異在便服店要求客人買「框」,所以禮服店消費相較便宜,因此客人年齡層相對較廣,生意量也增加許多。

便服公關非常注重行頭,所以禮服公關治裝費降低許多,這也是禮服店的優勢之一。

◎【框】:買公關節數到下班時間。

9.「禮服店私檯制」:

目前私檯制為都會區的主流模式。

【私檯制】:公關由行政人員帶進包廂讓客人挑選(看檯),只要客人選定後,公關就是服務該位客人,直到客人離場無止,若有他桌點檯、訪檯、或框,公關才會轉換包廂。

【點檯】:客人指定某位公關,要多支付2~3節不等的檯費。

10.「酒店經紀所提供的照顧」:

米蘭酒店經紀設有急難救助金,無息協助公關解決急困。

並有專業保姆駐店,一對一全方位照顧公關。

且有專人輔導新人坐檯與閃酒技巧,能讓新人在短期間內投入賺錢行列。

如對酒店上班有任何疑問,米蘭經紀公司很樂意為您解答!

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👠米蘭酒店經紀希望這10點提醒,能夠幫助無經驗新人,在酒店應徵的過程更加安全順利。👠

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米蘭-酒店不用繳費用.jpg

◎高雄酒店生意哪幾天比較好呢?!

酒店公關選擇哪幾天到班,比較會賺到錢呢?!

物以稀為貴」是公關報班原則,當客人選擇性少,相對妳的上檯機會就增加。

建議公關小姐們,報班最好包括週一、五、六

原因如下:

1.週五是客人最多,而週一、六是公關報到人數最少。

2.我們是八大行業,不是朝九晚五的上班族,作息與白天班不同,要反向操作才會拉高節數!

3.大部分公關擠在周五到班,相對坐檯機會變少,況且空檯一多,反而讓客人產生比較心態,「打槍率」變高。

4.每家店的包廂數固定,如週五公關人數「爆多」,即使現場「滿包」也是空檯一堆走到腿痠,經濟效益有限。

5.各家行政都有當天人數壓力,週一和週六正缺人,此時報班也算是幫忙行政人員。

6.週一與週六會消費的客群,肯定與週五大不同,妳們試想「週二不用打9點卡」、「週日不用陪家人」等等,透過不同客層來找到自己適合的坐檯方式。

「不適合的客人,寧可錯過也不要浪費時間!」

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酒店基本手腕-米蘭PTT019.jpg

酒店公關薪水會很高嗎?!

◎前言:

無經驗新人一天收入有3,000~5,000元是常態,而日薪2萬的公關比比皆是,但任何工作有高薪都是績效制,所以除了外表與手腕,更重要的是努力和積極。

◎說明:

現在八大市場競爭,所以酒店早已制度化,而且提供一個「保證客源與人身安全」的工作環境,讓公關們可以快速賺錢。

而早期的高壓管理(如亂扣錢、不易請假等)已不存在,現在反而讓公關們自我要求、各憑本事,所以到酒店兼職必須用心與主動,才會賺到錢。

以下為「酒店薪水」的文化與現況:

1.<日保底薪>

 1.1

目前在都會區是以「跳節數(實坐檯幾節算幾節)」為主流,此模式讓店家與公關雙方都沒有壓力,

而「每日保障8,000元以上」的公關,只有少數的1~2成,因為【店家保障妳,相對妳也要保障店家】。

而日保會有附帶條件,如「一周要上滿5天」、「請假會嚴格審查」、「要回節數給店家」、「節數未達標要多上天數或時數回補」等等,

若1~2檔節數未達標準,則會被「降保 (降低保障)」或「下檔(被迫離職)」。

 1.2

日保為主的店家,大都分布在「非都會區」與「離島」等客流量相對較少的地區,需要以【日保】來吸引公關離鄉背井前往。

 1.3

店家會開出高日保的條件,主要如新公關對環境尚未熟悉、店家生意量不穩等因素。

酒店公關們是可以考慮日保,且高保障並非不好,只是接受條件前先考慮清楚,是否能達到店家所要求的一切條件。

2.<節拆時薪>

每家店的紅牌公關,大部分都是節拆(實坐檯幾節算幾節)而不是日保,而主要都會區換算時薪約為1,200元起,而薪資算法會隨著節數達標而調高,

酒店工作很實在的,不會第1名與最後1名的公關領相同的薪水,付出越多當然收入越高。

(我們有專文說明「酒店上班技巧」)

3.<酒店小姐條件好才能賺到錢嗎?>

紅牌公關不會是店內最漂亮。

有些公關外表普通,但在客人間非常搶手,憑藉就是對男客「投其所好」的坐檯技巧。

為什麼呢?!

在酒店上班外型固然重要,但不論什麼類型的公關,手腕才是在酒店生存的不二法門,

除了在包廂內營造愉快的氣氛,於短時間內了解客人的心情與需求,讓客人對妳印象深刻,當對方下次再來時,一定會找妳坐檯,妳的節數自然會大幅增加。

4.<心態決定收入>

若妳抱著兩天捕魚三天曬網的心態,客人不但不想找妳,也無法獲得行政與幹部的支持(推檯/拱節數)。

假使妳沒有企圖心與目標,妳到酒店打工,只是浪費青春與時間,到最後存不到錢,也必定要耗費更多時間,才能離開八大。

酒店誘惑很多,切記別沾染壞習慣,聰明的女孩會想辦法縮短在酒店上班的時間,邁向下一個人生階段。

◎酒店術語說明:

【框】:公關多+24~60節(4~10小時)不等,則留在原包廂不能轉他桌。

【1檔】:酒店小姐薪資結算的日期單位,目前都會區是以1星期為1檔,其餘地區多為10天或15天為1檔。

【節數】:公關坐檯計時單位,目前主流以10分鐘為1節。

【節壓】:節數壓力,如日保5,000元者,每日需坐檯達40節等相對要求。

【點檯】:公關若在原桌上檯,他桌客人須多+2節不等,公關才會轉換包廂坐檯。

【鎖檯】:公關多加+6~12節(1~2小時)不等,則留在原包廂不能轉他桌。

【拱節數/推檯】:酒店內部人員會向客人推薦公關,增加公關坐檯節數。

【節拆】=【跳節數】

想到酒店上班的妳,先好好思考,為什麼要來八大行業?

妳是否能堅持目標全身而退?

若妳已做好心理準備,米蘭酒店經紀歡迎妳與我們聯絡。

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米蘭-酒店可試做.jpg

◎「增加節數」篇

除了調整經營客人的手腕外(我們有專文有提到),有以下方向:

1.請誠實面對體重機,別聽客套話,身材走鐘自己要負最大責任,調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試,改變心情很重要,況且要用男人角度來看,畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格,一樣的花費,也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動,酒店首重人際關係,那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。

人與人是相對的,什麼作為都沒嘗試,老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分,如有些公關快11點才到班,別人都坐完一桌了,妳才姍姍來遲?

而固定班別會讓幹部與客人,更容易點妳的檯。

因為男人到酒店,大部分都要向家人、女友掰理由,無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變,但可以透過小細節的努力來達到增加節數,畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

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米蘭-酒店照顧.jpg

◎「客人經營」篇

任何一家酒店內的紅牌公關,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?

為什麼呢?!

紅牌公關的努力,妳只是沒看到而已,在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐,妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,

就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點

因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣,去酒店的動機也不一樣,喜歡的感覺更不一樣,因此有各種不同類型的公關,酒店內生態才可以平衡。

有的姐妹適合帶氣氛,有的適合拼酒,有的適合聊天打屁..等等,

就如同我們有人喜歡帥哥偶像,有人喜歡諧星!

這些都是個人特色,也直接關係妳的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!

能夠應付越多種,就表示交際手腕越強!

面對不同類型,自己可以研擬各種固定劇本,或學習其他公關的應對方式。

4.透過問候來增加互動:

現在通訊軟體發達,尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:

透過幹部、行政,或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。

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酒店應徵注意事項-米蘭PTT002.jpg

◎台北酒店打工前,應該要了解的16項基本概念

1.自己能接受的工作時段與酒店坐檯方式。

2.家人、男友知道在酒店工作後的因應方式。

3.得體的裝扮。

4.找一家對的酒店經紀公司。

5.詳細了解店家規定與制度。

6.了解薪資如何發放。

7.務必斟酌自己酒量。

8.了解妳身旁的客人。

9.酒醉避免隻身回家。

10.酒店包廂內,避免和客人同進廁所。

11.和客人外出時需"定點"和"安全"回報。

12.別以為有錢、有學歷、有地位就是好客人!

13.不用告訴客人太多自己私事(網路世代,資訊容易會被搜尋)。

14.嚴守店家規定,與客人外出時,不要去讓人誤會的地方(密閉或私人空間)。

15.酒店首重人際關係,一切以和為貴,凡事可透過經紀公司協調或扮黑臉。

16.「業績幹部(常董)」和客人相同立場,務必謹慎對應,或尋求經紀公司建議。

註:以上概念,我們都有專文提供細節說明,且24小時線上、電話專人解析。

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg     

◎酒店「S」是什麼?!我不接「S」,可以到酒店上班嗎?!

如何拒絕酒店「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。

而店家的消費帳單上,也沒有「S」的相關明細。

當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,

如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」,

切記!

會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。

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酒店框出-米蘭PTT008.jpg   

◎酒店框出場≠做S?!米蘭酒店經紀:「框出」是買時間不是買S!

無經驗新人的教戰守則《引導客人店內消費,降低外出的不安全感!》

1.「酒店框出場」是什麼意思?!

「酒店框出場」簡單說,就是原在店內消費,轉移到店外消費(如看電影、吃宵夜、跑夜店等公開場所),

但有規定嚴禁與客人到私人密閉空間(如飯店、汽車旅館、私人住所等密閉場所)

2.「框到底」與「框出」是要陪客人到幾點?

大部分店家模式為12點前「喊框」要買到6點,12點後則要買到7點,最少買足4小時(例:凌晨4點喊框,最少買到早上8點)。

周五或活動期有些店家要多買1小時。

「外出小框」是買4小時,但3小時內要回店內,若是「店內小框」4小時,是實坐4小時。

3.框出節數雖然多,但在外會有不安全感!該如何因應?!

大部分新人遇到「框出」會十分緊張,畢竟在外只有和客人相處,不像店內有行政、幹部與其他公關陪伴,

而大份客人在「框出」前都會與公關對話,因此新人可以掌握此心法表明立場,盡可能避免外出或增加框出時的安全感。

 3.1「我沒有S,你不用浪費框出的錢」。務必事前挑明說沒有S,清楚讓客人知道,不會得到他想要的結果。

 3.2「店內包廂有吃有喝、可唱歌又比錢櫃便宜,不用多花錢框出。」可強調自己喜歡熱鬧、不喜歡麻煩等等,引導客人留在包廂內消費。

 3.3「我沒S,框我真的浪費錢。你能和我聊聊天,我就很開心了!」

 遇到一頭熱的客人,要反向操作冷處理,只要態度溫合,立場堅定的拒絕,客人沒有模糊想像空間,就不會花大錢框出,相反會知難而退。

 3.4可再次向店家、幹部表達立場,或直接讓經紀人轉達。

 3.5可與其他公關一起框出同進退,彼此都有照應。

4.《框出安全篇》:定點回報、安全回報、客離回報!

 4.1定點回報:如與客人到電影院時,需回報確定地點。

 4.2安全回報:框出時段內,隨時告知目前狀況。

 4.3客離回報:框出時段結束,離開客人前,務必當客人面前撥打『回報專線』,以避免爭議。

 4.4確定框出後,在離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政),還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。

 4.5手機保持電力充足與網路暢通。

 4.6不論任何理由,都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)

 4.7超過時段必須回報,否則是白工沒有加班費。

 4.8「框出」前,請試探性詢問客人可能去處,或主動邀約在附近公開場所。

5.結論:

客人在消費前都知道,「框出」是買時間不是買S!

當客人越是裝傻,我們更要明白表達立場,並掌握主導權,把框出場所限定在店家附近,越是熟悉的環境,心中的安全感就會增加許多。

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◎做酒店前,妳一定要知道13件事!

1.酒店公關一定要有S嗎?!

2.巧遇國中同學或鄰居,妳該怎麼辦?!

3.時常全身酒味如何向家人、男友說明?!

4.酒店上班遇臨檢會不會留下紀錄?!

5.會不會舊人欺負新人?!

6.遇到蠻橫不講理的客人,怎麼自保?!

7.會不會有亂扣薪資問題?!

8.酒店打工的髮妝該如何準備?!

9.薪資明細上的扣項,如清潔費、櫃子等等是什麼意思呢?!

10.癡漢型客人,向我要電話該怎麼應對?!

11.臨時請假會扣薪資嗎?!

12.什麼是「桌面服務」?!

13.我酒量不好也不會喊酒拳,怎麼辦?!

以上舉例情境,是讓妳不要有衝動入行的念頭,畢竟八大行業不是慈善機構,只有不動搖的決心與態度,才是最佳武器。

當然,我們後續文章都有應對方式。

或欲知實情,請線上詳談或來電詢問!

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酒店上檯流程-米蘭PTT003.jpg    

◎應徵酒店【行政助理】、【公主】(真的假的?!)

◎酒店的行政人員,一定要有酒店相關經驗(當過酒店公關或有客源),本身有待過現場運作,了解酒店的生態與屬性才能任職!

事實上,酒店最不缺的就是行政人員,一般都由內部能力好的男少爺升任,

所以酒店行政幾乎是不對外應徵,

很少對【非八大】招募,除非是內定名額(如親叔叔是老闆)。

目前酒店聘請的女行政還是以歐巴桑為主,就是所謂的「阿姨」。

既然只是應徵保姆性質,何必請年輕貌美呢?!

至於應徵是否掛羊頭賣狗肉(最後洗腦妳做公關-後續文章有網友投書)!

妳當然可以去試試看,但該死心時就該死心吧!

◎酒店較少用女公主,大多由男少爺取代!

原因如下:

 1.少爺小費要繳回約1~2成給店家。【生吃就不夠了,還曬乾】!

 2.少爺的收入是扣掉繳回店家後再平均,因此越多人分,反而拿越少。

 3.少爺像苦力一樣,一人當三人操,妳的力氣有男生大?

 4.大方的客人越來越少,公關都不見得有小費,更何況公主!

 5.客人寧願花在公關身上,也不會花在公主身上!公關有付出,而公主要付出什麼呢?!

 6.有些店透過應徵公主之名,行誘導當公關之實!

 7.若真的「錢多、事少、離家近」,那麼「好康」的事,妳相信輪的到外人嗎?!

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米蘭-酒店PT.jpg   

◎酒店小姐的7項條件準備

(身高、體重、外表、酒量、基本應對等)

1.一定要年滿18歲,對於要求應徵者必須成年,也代表業者會遵守各項法規。

2.高矮不是問題,主要是身材比例不過胖。

以禮、便服店的標準來說,中、高標準為身高減115~120,如身高165公分,【高標準】體重為45公斤。

八大畢竟不是選美比賽,且客人對於環肥燕瘦各有所愛,但想辦法讓自己更好,才是增加節數最有效的方式。

3.妳選擇店家的同時,店家也在選擇妳

看店、看環境時,不用濃妝豔抹、盛裝打扮。

輕便大方即可,透過服裝來表現自己的優點與禮貌即可。

4.長髮較吃香,但短髮不會影響錄取。長髮飄逸更會吸引客人,可以透過接髮片來為自己加分。

5.若本身不會基本的髮妝與打扮,酒店經紀公司都有長期配合的彩妝人員,

而酒店店家也有駐店的髮妝師,會針對該店店風,幫妳量身訂做。

酒店經紀和部份店家也會提供小禮服,讓妳省去治裝的困擾。

6.除了閃酒(我們其他文章有說明),多少訓練基本的酒量(1~2瓶啤酒)。

因為互相【少量】的敬酒,算是KTV包廂內的基本禮貌,是必要的過程,也是一種社交形式。

7.【不用喝太多酒的應對方式?!】

客人找妳喝點小酒,無非是想透過這方式,打開話夾子來多認識妳,因此酒量好壞不是重點,那只是催化劑!

妳反而可以主動大方地找客人聊星座、血型、歌唱節目等時下話題。

我們都教姐妹一個口訣:

【主動詢問→主動稱讚→主動延續話題】

(如問手錶哪裡買的 →很好看→上次在某百貨公司,看到不錯的手錶很適合你...→進而轉換話題等等)。

與客人互動,就像在錢櫃和朋友話家常即可,不用想的太複雜。

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酒店應徵注意事項-米蘭PTT002.jpg

◎給想到「外地求職」的酒店公關建議:

●外地求職步驟為:

【現場看環境→試做兼職→正式到職】

1.想到外地酒店工作有以下因素:

 1.1避免遇到熟人。

 1.2轉換心情,重新開始。

 1.3不想讓家人、男友知情。

 1.4想到大城市有較多的機會。

 1.5已有一份酒店工作,但不想收入中斷,以半度假的心情到另一間酒店上班,如到澎湖等離島,只安排10~15 天的檔期。

2.舉例來說台北市的酒店公關

大部分也是從外地而來,況且自己一位女孩子,要離鄉背井也是需要相當的勇氣,除了可與經紀公司詳談外,我們也提供專業的建議,讓公關們自我評估:

 2.1【現場看環境

 已和酒店經紀充分溝通後,可考慮找一個時間,實地到現場了解否能適應八大。

 畢竟都會區的房租不便宜,除了房租簽約後要退租十分麻煩,況且妳尚未知道這家店是否能合適。

 2.2【試做兼職

因酒店營業時間為晚上,且在「試做期間」避免花費太多,可坐夜車或高鐵當天來回,也有短租民宿可以參考,另有女性三溫暖(約$500)有提供太空艙可補眠。

 2.3【正式到職

確認酒店工作穩定後,我們經紀公司會依照交通動線與妳個人需求,提供各類租房的訊息。

3.註:

 3.1台北市像樣有管理員的套房,月租約21,000以上。而非都會區宿舍費用約200~400日/元不等,請仔細評估住房費用。(我們有專文說明)

 3.2北、中、南多少有些酒店文化差異,請務必由經紀公司協助適應。

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米蘭-酒店高薪安全.jpg    

◎酒店規定懶人包「酒店公關規章/酒店小姐守則」

當我們選定某家店報到時,行政人員會拿一份專屬該店的公關守則,讓妳了解與閱讀。

我們收集全台店家資料後,整理以下重點:

【一般違規】:

《看檯前》

1.不得遲到、早退。

2.有報班但無故未到、沒有依照規定請假與補班。

3.服裝儀容需檢查後(如全妝、睫毛、耳環、項鍊、魚口鞋、指甲油、身分證、打火機等),方可打卡報班。

4.需配合「髮妝造型日」(如捲髮、公主頭、盤髮、馬尾或明顯玉米鬚,若短髮須配帶閃亮頭飾等)。

5.前桌下檯後,需補妝、擦口紅等,保持最佳儀態。

《看檯中》

6.進包廂看檯前,一律靠走道右邊,不可以擋住走道,且勿喧嘩聊天。

7.看檯時,請直視客人且面帶笑容,由帶檯引導向客人問候「老闆好!」,即使沒上檯也需說「謝謝老闆!」。

《包廂內》

8.坐定後,主動對客人挽手或摟腰等。(保持互動)

9.上檯期間,不得無故酒醉,亦不可吃口香糖。

10.上檯期間,不可藉故穿客人外套。不可跟客人進廁所。

11.上檯期間嚴禁打瞌睡,如遇酒醉快撐不住,請立即回報行政人員。

12.上檯期間不得撥接手機,且需調為靜音模式。註:有相當比例店家嚴禁帶手機上檯。

13.禁止未經客人同意下,擅自點菸與點餐。即使同意抽菸,也不可菸不離手(叼菸)。

14.「桌面服務」:折毛巾、倒酒水、桌面清潔、菸灰缸低於3根菸蒂。坐在沙發兩側時,幫忙拿冰塊及酒類等。

15.點歌以男女合唱或快歌為主。於播放快歌期間,請自行或與客人熱舞帶動氣氛。

16.若客人詢問下班時間,一律回答是到最終營業時間(如早上7點)。

《包廂外》

17.下檯、框出、下班等,需回報控檯且經同意後,方可離開包廂或現場。

18.需準備一套「框出服(裙裝類):洋裝、套裝、搭配高跟鞋」於置物櫃,框出不得穿著牛仔布料、休閒服等。

19.「框出」需依規定進行回報(定點回報/客離回報)。

【重大違規】:

20.不得洩漏或販賣客戶資料。

21.竊取店家或他人財物者,一律送辦。

22.於任職期間,不得告知客人消費制度。

23.嚴禁公關與客人有私下借貸與金錢糾紛。

24.於任職期間,禁帶「違禁品」等列管藥物。

25.於任職期間,禁止與客人至私人密閉空間,如汽車旅館、飯店、住家等。

26.不能因個人情緒、酒醉口角、態度惡劣等,造成幹部無法向客人買單。

27.店內嚴禁吸食毒品、自拍或視訊,若發現客人有上述行為,需立即回報

28.上檯期間遇到任何問題,一律回報相關人員,不得與幹部、公關、客人發生衝突。

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米蘭-酒店免簽約.jpg    

◎酒店經紀的工作內容與其重要性:

《經紀工作內容》:

1.針對妳的需求和條件,做最貼切的規劃安排!

如挑選適合的店家類型(禮服店、便服店、鋼琴酒吧?)、適當的上班時段(幾點班與一周幾天班?)。

2.向店家談妥妳的薪資和福利,如薪資怎麼算?怎麼領?多久領?

3.協助上班時裝扮與上班後的生活問題。如穿搭、髮妝、住宿與交通安排。

4.上班後,隨時關心是否適應該店家,如上檯的情況、是否有賺到錢?如有不習慣立即排除或換店!

5.了解上班情形及給予照顧和保護,如工作時的突發狀況:生病、臨時請假、休檔、下檔。

6.薪資的發放和罰單的了解或排除,將店家的薪資支票換成現金發放,也要核對節數或金額是否正確,若有莫名其妙的罰單,必須了解原由或抽單!

7.做妳的有力發言人:公關有些問題或許不便多發言,而經紀人就可站在妳的立場幫妳發聲,既不會尷尬、也不會受委屈!

8.給予經驗指導:許多人入行都是沒經驗,經紀人在上班前就會先教導新人,工作的基本職責與應對方法,讓新人能夠在短時間內熟悉狀況!

P.S:請留意,扣押証件或簽約都是不正常的行逕!

《經紀重要性》:

1.對於酒店2~3個月就有變化,經紀人有能力提供市場現況。

2.經紀人是店家與姐妹間溝通的橋樑,所有大小事都由經紀人出面溝通協調,公關不用自己扮黑臉。

3.經紀人深知每家店的特色與文化,在了解妳的需求後,為妳找到最適合的店家,如工作地點遠近、上檯尺度等。

4.經紀人懂得任何工作上的細節,並教授妳酒店手腕與自我保護的方法,如客人應對和閃酒等。

5.經紀人會替妳做好工作規劃,早日解決經濟壓力!如找生意量穩定的店家。

6.經紀人和店家有良好的關係,也懂得跟店家溝通談判,以爭取對大的方便和福利,讓妳沒有後顧之憂!

酒店經紀有存在的必要性,但慎選酒店經紀更重要!

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酒店框出-米蘭PTT008.jpg

KTV酒店經紀推薦與注意事項:

<注意1>

先透過線上或LINE作為初步的了解,且多找幾家酒店經紀來諮詢比較,貨比三家不吃虧。多看、多聽、多問,最後再做決定。

當然,務必多給自己一點時間,酒店應徵切勿急躁。

<注意2>

觀察經紀公司回覆訊息的效率與態度(如耐心、專業),而不是一味催促妳上班。

<注意3>

決定經紀公司後,可準備相約面試,一定要約在公共場所(如捷運站出口或星巴克),別直奔對方私人辦公室。

<注意4>

表達自己的需求(如能上幾天班?期望收入?酒量欠佳如何因應等),讓經紀公司幫妳分析適合的酒店類型。

<注意5>

詢問薪資結構與發放時間。

<注意6>

不需簽合約、不需押證件、不需拍照片。

<注意7>

要求經紀公司協助上班時的裝扮。

<注意8>

除了聽取酒店工作的好處,也要經紀公司提出相對的缺點評估(天下沒有白吃的午餐)。

<注意9>

一定要「看3~5家店」的環境後,再決定下一步。

<注意10>

試做兼職1~2周後,再逐步調整為正常班。

<注意11>

新人期間保持觀察的態度,若遇到問題未獲得解決,就要考慮是否「換店、換經紀、離開八大」

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米蘭-酒店時薪1200.jpg

◎【酒店工作職缺-經驗與心得分享Q&A】新進基礎篇

<問1>:

酒店小姐只是陪酒而已,是嗎?!

對,主要是桌面服務(如點歌、倒酒、桌面清潔等)。為維持包廂熱絡氣氛,與客人勾肩、搭背、摟腰是常態。

<問2>

酒量不好也可以到酒店打工嗎?!

可以。對客人而言酒錢很貴的,我們也會教妳「閃酒」方法,若遇到酒量好的客人,我們可以排換其他公關替代。

<問3>

酒店公關條件會要求很高嗎?!

只要「不過胖」都可以試試,且現在化妝技巧會替妳加分,大部分公關都是入行後再調整,沒有「醜公關」只有「懶公關」。

<問4>

酒店小姐有年齡限制嗎?!

需年滿18歲。且主力消費男客為45~55歲,相較妳都算年輕。

<問5>

酒店上班的「髮妝與衣服」該如何準備呢?!

各店風格不同,但都有「駐店」髮妝設計師,可以為妳量身打造適合的裝扮,且有提供「小禮服」讓你省去治裝的煩惱。

<問6>

酒店應徵與面試時,該如何打扮?!

基本的社交禮儀,如去夜店的裝扮即可。酒店公關經理都是功力深厚,不要太誇張的素顏都可以想像妳裝扮後的樣子。

<問7>

面試完,當下是直接上班嗎?!

可以直接上班,但建議回家後先思考沉澱下一步。酒店兼職切勿急躁!

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg

KTV酒店營業時間《午/晚場》

酒店雖然有分「午、晚場」兩種營業時段,但對酒店公關沒有任何影響,如薪資算法、坐檯方式、穿搭打扮等都相同。

而酒店主要生意量來自「晚場」,因此增設「午場」只是輔助角色(我們有專文說明),

所以「午場」的差異在提供優惠給客人來促進消費,如免收包廂人頭費、招待洋酒等。

1.目前有三種時段可以選擇【午場/晚場/午場跨晚場】

2.午場營業時間為14:00~15:00開始。晚場營業時間為20:00~21:00開始,隔日早上07:00結束當日營業。

3.不論午、晚場,公關當天上滿6~7個鐘頭即可,時段可以任選,沒有午、晚場的限制。

例如:

●下午15:30~晚上22:30

●傍晚18:00~凌晨01:00

●晚上21:00~凌晨04:00

●晚上22:30~凌晨05:30

註:

1.特殊班別皆可事前協調。

2.雖然已到下班時間,但除「門禁」外,客人未買單前,不能擅自「卡檯」,要坐到客人離場。

3.「門禁」:是指公關到職前已協調的特殊班別,只要下班時間一到,不論是否正在坐檯,行政人員會抽調公關離開包廂。

由於幹部會事前告知客人,公關可能會中途離開,為避免掃興,有些幹部、客人會拒絕排檯,多少會影響公關節數。

4.酒店皆以晚場為主,晚場收入相對穩定!(我們有專文說明)

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◎酒店午場的時段和限制,以及優缺點為何!?

會選擇上午場的姐妹們,許多是為了照顧小孩或避開家人、男友的疑慮。

1.店家開設午場原因:

 ●分攤晚場的營運成本(如房租和水電費用)

 ●避免客人和業績幹部的流動(客人會因故提早消費,怕流失到其他店的午場)

因此午場可以說是附屬,各店還是以晚場為經營主力。

2.為何午場的生意只是晚場的2~3成呢?!

 ●一般商務客於5點下班,7~8點用完晚餐,大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層)

 ●下午的客人,可以說相對特別(就如同妳不會凌晨2點去超市買菜一樣... 就是怪!!)

所以午場的生意量較少(收入也可能是晚場的2~3成)。

3.一般午場的時段為何?

 ●下午3~9或4~10或5~11(最少要上6~7小時)

4.其他注意事項

 ●必須把最後一桌坐完(例如客人7點進場消費到10點半 妳要坐到該客人離場,不能中途卡檯)

 ●若堅持9點離開公司,則有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)

 ●「門禁」:有些店家或客人,會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。

 ●許多公關彈性選擇「午場跨晚場」加班(一星期加班晚場2~3天,該桌結束後,可隨時下班),好增加節數。

 ●午場生意好的時段為周一到周四,部分商務客會從下午開始消費,是擔心隔天無法9點上班,所以提前到午場消費。

且周五因六、日放假不用上班,所以周五會延後時段到晚場消費。

而周六、日是家庭日,散客單身者居多,生意略微下滑。

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米蘭-酒店逆轉.jpg

酒店公關上班須知(薪資制度與規定)【限新竹地區】

前言:

全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規章制度,這樣才能保障自己的權益。

●以下是新竹某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:

是以一周為單位,每週四為【領薪日】,部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

◎晚上8點班20:00~03:00

◎晚上9點班21:00~04:00

◎晚上10點班22:00~05:00

◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」:

(10分鐘為1節)

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節。

以四天班為例:時薪1,320元起,上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。

◎框檯:+5節。

◎點檯:+2節。

◎訂桌:+2節。

◎訪檯:+1節。(5分鐘)

◎框出:凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」:

依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」:

新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*

7.「遲到」:

30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】,不會扣遲到費用*

8.「清潔費」:

每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」:

週五為一週內生意最佳時段,當天禁止休假且無故未到者,需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」:

需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知,並於2檔內擇日【補班】完成,未完成者扣〔全場〕。

◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明,其他需附大型醫院證明,如新竹國泰。

◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔,違者不退暫押款。

◎【休檔】:前一週向公關經理告知,上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」:

每月1次19:00員工大會,遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」:

分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

●註:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調

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◎【聊聊酒店小姐的辛酸與壓力】

首先,大部分酒店公關是迫於經濟壓力,只有極少數是為了享受奢侈品而入行。

但人們通常依照自己熟知的經驗來誤解未知的事務。

會在八大任職有許多無奈與急迫,並非本身有「偏差」的價值觀。

「白天不懂夜的黑!」

可以說明外界對八大的眼光,除了光鮮亮麗的假像外,也有許多別人不知道的辛苦。

而「有頭髮誰想當禿頭呢?」可道盡原生背景所帶來的選擇限制。

<無奈入行>:

1.實際來酒店工作,都是有債務或經濟壓力的族群,尤其是單親媽媽,或是年紀輕沒學歷的女性,

她們本是在社會體系被「漏接」的一群人,由於生活的重擔,有時想離開也未必走得了。

2.一般職場讓單親面臨「工作與照顧孩子」的兩難煎熬,酒店不但「收入高」可以幫孩子繳學費與請褓姆,

且工作時間彈性,可以多陪小孩。

有些媽媽選擇在小孩不懂事、記憶不深刻的情況下,多上班存錢以備不時之需。

<無形的節數壓力>:

3.「月收數十萬」背後的迷思是「零底薪」的壓力。

而「日保障八千」背後的迷思是,店家保障妳薪水,而妳能保障店家什麼?

(很會喝酒?很會唱歌?很像名模?)請切記天下沒有白吃的午餐。

4.必須與陌生人在短時間互動熱絡,進而拉長坐檯時間增加節數,這是一種能耐與專業,相對也是莫名的壓力。

5.想在酒店賺大錢沒問題,即使「日保八千」也是取決於業績門檻,若妳節數不夠,也是有可能被降保」或「不保」的機會,這比「解雇」還難下台階。

而長得漂亮又手腕一流的紅牌,其坐檯模式不見得套用在每位公關身上,況且紅牌公關肯定付出很多努力

(如下班時間與客人互動、會送客人小禮物、能夠忍受客人的情緒發洩等)。

當她能夠抓住客人個性、排解客人情緒、忍受客人要求、掩飾自己想法等等,節數自然很高。

相對的紅牌公關心理素質要非常強大。

<基本開銷>:

6.公關因為有時家人不認同、作息日夜顛倒或是老家距離過遠等因素,會選擇自己在外租房子。

在台北市若想找乾淨、有管理員的套房約18,000~22,000元/月,在其他縣市會提供宿舍約200~400元/天。

而餐飲費、手機費、健保費、保養品、日用品等等約12,000~20,000元/月。

在工作上【每天】專人髮妝費用500~550元、店家清潔費200~400元、計程車費150~300不等

(上班可坐大眾運輸,但下班已凌晨只能搭計程車)。

◎小計開銷:以【台北市/每周4天班】1個月16天為例:

400元髮妝費*16天+400元清潔費*16天+150元車費*16天+18,000元房租+12,000元生活雜費≒約4.5萬左右

●註:台北市生意最好,但相對高房租與高消費會「吃掉」快3、4天的坐檯薪資。

<身體的負擔>:

7.酒店職缺不能用上班族眼光看待,雖然可以自由排班,但身體狀況會影響上班天數,常態是一周上3~5天,但5天就夠累人了,尤其不會閃酒、又愛拚酒的公關來說,連續上4天之後可能就醉個1~2天。

8.喝酒熬夜是常態(生意好的時段在22~02點),與客人敬酒是禮貌,陪客人喝酒玩遊戲是「坐檯基本功」,

遇到酒桌雖然可以婉拒,但相對減少上檯機會,所以喝酒是無法避免的(我們另有閃酒專文)。

9.酒店的「職業災害」如:客人在包廂狂抽菸(呼吸道問題)、空腹喝酒或混酒(腸胃問題)、穿高跟鞋扭傷、腿部撞傷瘀青等等(包廂空間有限、燈光不明亮容易撞到桌角)。

10.雖然可以自行掌握薪水,不想體力負擔大就一周上2~3天、想多賺點錢就上5~6天,這可以解決很多人的財務困難,若有急需也可協商「日領」。

但酒店打工也像臨時PT班,沒上班就斷糧。有些公關月薪可以拚到10~20萬,那是取決於節數高低與身體狀況。

<心理的負擔>:

11.酒店小姐薪水雖然多,但環境容易吸收負面能量,如姊妹生活壓力下大哭、客人酒後失態粗魯、兄弟打架鬧事、幹部言語壓力等等。

除了面對有奧客會毛手毛腳外,所承受客人負面情緒的壓力更大,尤其部分奧客覺得「花錢就是大爺」,交談中充滿了輕蔑與不對等。

長期接受負面能量也可能衍生心理疾病,所以找到正確的紓壓管道是必要的。

<異樣的眼光>:

12.有些人對公關印象總是「沒讀書、私生活混亂」等負面標籤,不理解酒店的人往往是以「憐惜」來看待小姐,有些人只會口頭勸說「這行業不好」,卻沒提供其他實質選擇,她要怎麼離開呢?

會到酒店工作的女生,原先選擇就有限,不是說走就可以轉身離開,然而真的離職只會產生更多問題,這些做不到的口號與建議就容易成為負擔。

<關於感情>:

13.有道是「歡場無真愛」,在酒店環境認識的戀人,9成以上沒有好的結果,但在此工作背後的空虛,總是讓女生迷惘,誤以為可以找到下半輩子的託付。

14.為何酒店公關容易與客人談感情(兄弟客與商務客)?因為自己的工作內容不好向外人說起。

加上與「兄弟客」的處境大多相似,同樣身不由己,可以互相體諒、視線也平等一些,所以容易走在一起。

15.而商務客總是想來「教育」或「念」公關,「幹嘛做這工作」等等,有時擺出高高在上的姿態來「說教」,

即使與商務客熱戀且對方出手大方讓妳離開酒店,但雙方長期相處的不平等,加上男客忘不掉公關的酒店經驗,很容易成為分手的理由與藉口。

<期望>:

16.雖然八大與多數世俗道德界線牴觸,但業內多數人只想賺錢過生活,並無意傷害其他人。

而酒店坐檯不只是取悅,有時也撫慰客人的心靈,而服務人心的工作永遠不簡單,

酒店工作是份專業,這份專業同時也接住許多經濟困頓、別無選擇的女人們,

希望在夜生活裡掙扎求生的女人們,也可以抬頭挺胸、安心地生活著。

<結語>:
17.酒店高收入可以解決經濟壓力,但伴隨而來的負擔,需要在入行前想清楚,

或是遇到疑惑、困擾時多找「支持網路」協助(如經紀人、家人、姊妹)。

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延伸閱讀:

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酒店都在幹嘛?!酒店上班內容主要是坐檯小姐提供『桌面服務與桌邊禮儀』,如幫客人準備酒水、分裝食物、點歌等坐檯陪酒服務。

1.在台灣所謂KTV酒店就是夜總會,酒店小姐的工作內容是坐檯陪酒,而目前有區分禮服店、便服店與制服店等3種不同類型,因此工作內容上有些許的差別。

2.適度飲酒是酒店公關的工作所需,且「一樣米養百樣人」,面對10位男客就有10種應對方式。

3.而「酒店經紀人」的角色是提供各項協助,讓酒店公關在短時間熟悉酒店工作內容與環境。

米蘭-酒店免簽約-小圖.jpg

【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#八大職缺有哪些?!

2.#酒店的工作環境說明:

3.#酒店公關如何坐檯?!

4.#桌面服務是什麼?!

5.#「桌面服務」進階篇

6.#如何閃酒?!

7.#不會喊酒拳怎麼辦呢?!

8.#不太會唱歌該怎麼辦?!

9.#「基本手腕」篇

10.#酒店框出的注意事項:

11.#紅牌公關如何經營客人?!

12.#遇到臨檢怎麼辦?!

13.#如何增加節數(收入)

14.#如何和客人聊天互動?

15.#男客要電話怎麼辦?!

16.#酒店同事會不會難相處?!

17.#不接「S」,可以到酒店上班嗎?!

18.#酒店框出場≠做S?!無經驗新人的教戰守則

19.#酒店面試9大注意事項:

20.#女公關票選10大不討喜的酒店包廂行為

21.#酒店經紀能為我做什麼?!

22.#酒店客人要求「交往」時,該怎麼辦?!

23.#曝光,日式酒店到底在幹嘛?

24.#「KTV酒店」與「跑傳播」到底哪裡不一樣?!

酒店收入-米蘭PTT015.jpg

台北八大職缺有哪些?!

任何職缺皆有午、晚班,任選時段(4~7小時)

伴唱聊天

免拚酒時薪1,320元起,可兼差1-3天/週,任選7小時/天,可現領、歡迎試做。

按摩人員

舒壓精油按摩,時薪1,300元起,任選4-7小時/天,不需證照、可現領、歡迎試做。

聊天人員

純聊天不須喝酒,時薪1,000元起,任選4-7小時/天,自由排班、可現領、歡迎試做。

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米蘭-酒店不用繳費用 - 小圖.jpg

台北酒店工作環境說明:

1.酒店內部擺設:

酒店有華麗大廳與許多獨立式包廂,包廂內部裝潢與錢櫃類似,且附有洗手間。

沙發、桌子、擺設酒杯的櫃子等等,也有大螢幕可以唱歌。

為了安全每個包廂門是無法上鎖,門上都有一個圓形透明壓克力板,方便店家巡包人員隨時查看包廂內部狀況。

而相較於制服店,禮便店的裝潢風格相對明亮許多。

2.酒店尺度:

酒店有略分制服店、複合式、禮服店、便服店,通常每家店尺度與店風不見得相同,但大致來說是制服>複合式>禮服=便服

(而日式酒店、舞廳、招待所、公主店等,我們其他專文有介紹),

不論何種類型的酒店,只要是薪資收入,來自【坐檯】的節數,就可以統稱為【公關】。

有些職位名稱的差異只是商業手法,區隔每家店風與尺度不同而已。

如早期【領檯】只是在單純在大廳接待與引導客人,不會實際坐檯。

所謂【窩包公主】也從女服生送酒水,轉型為實際坐檯,因此在酒店應徵切勿急燥。

 2.1.制服店:

通常會比較敢玩,服務比較多,全店公關穿著統一的兩截式制服(所以俗稱【制服店】),

公關提供客人的服務比較多,如秀舞(在客人身前跳一些誘惑性的舞蹈)等。

 2.2.複合式:

店內除了制服公關外,還多了不脫不秀的領檯(已轉型只坐檯,沒有早期帶領客人進包廂的服務)。

領檯穿著貼身、緞面的小禮服居多,強調性感但不裸露。但會與公關同檯,必須向客人解說領檯與公關的作風不同。

 2.3.禮服店:

可說是整家店都是【不脫不秀的領檯】。

 2.4.便服店:

包廂內尺度與作風與禮服店相同,不同是店內消費模式與單價不同。

3.與其他酒店公關互動:

公關在空檯或下檯時,會集合在公關休息室,等待行政排檯。

小姐抽菸的比例很高,許多是老菸槍。

不過在包廂內坐檯有規定,不能菸不離手,且有許多客人討厭菸味,因此公關要得到客人首肯才能點菸。

毒品是違禁品倘若查獲,店家會開除下檔不支薪。

公關小姐頂多就是虎口或是腳踝有零星刺青。

在休息室主要話題就客人與店內狀況居多,最好不要提到私人話題,畢竟人多嘴雜、禍從口出。

切勿私人借貸或代購物品等。

賺錢才是首要目標,其他都是次要,除非離開八大後仍要深交。

4.酒店坐檯薪資算法:

酒店計薪方式是以節為單位,10分鐘算1節。

除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外,不同店家與不同經紀公司都會有差異,因此到職上班前,需了解該店的薪資條件。

《以新人沒八大經驗、外表條件中等,也沒有【特殊服務】的保守估計,一天坐檯約五小時 (30節),再扣除店家每日會酌收,200~350元不等的清潔費來試算》

△計薪有以下3種方式: (不包括日保薪資)

 4.1.依照天數多寡,有不同級距(俗稱跳砍):

如一周三天班為200元/節,四天210元/節,五天220元/節,換算時薪為1200元/1260元/1320元。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。

試算:

4天*5小時*1260時薪=25,200周薪,月薪約100,800元

 4.2.不論天數與是否請假補班,一律直走價:

如1節200元,不論一周上1天還是6天班,時薪就是1200元/小時,這模式較適合PT班。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。

試算:

4天*5小時*1200元=24,000周薪,月薪約96,000元

 4.3.需前一周報班別,當天未到算請假,需當周擇日補班

(補班日節數金額會調降),若延到隔周,部分店家有罰則。

若已完成固定班別,而再多上的加班天數,節數算法普遍較高。

如三天班200元/節,四天班210元/節,五天班220元/節,

請假補班為170元/節,加班為210元/節,

換算時薪分別為1200元/1260元/1320元/1020元/1260元。

◎例:原本報一、二、四、五共4天班,但周四請假選周六補班,一、二、五是以1節200元(時薪1200元),週六補班1節170元(時薪1020元)

試算:

(3天*5小時坐檯*1200元時薪)+補班(5小時*1020元)=18,000+5,100=23,100周薪,月薪約92,400元

※註:

上述薪水試算,是指完全【沒有特殊交易】與【無經驗新人】的收入,且一周只上4天班,等同月休12天,這樣的上班工時算是低標準。

許多人覺得做酒店小姐有風險,不可否認這工作比當OL有挑戰性,

若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到),在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌,也沒人能夠勉強妳。

每位公關節數多寡高低,就看個人調整與努力,有的三天打魚兩天曬網,或是條件真的太差,節數自然衝不高以外,只要妳透過經驗的累積與用心,就可能成為紅牌公關。

5.酒店看檯與坐檯流程:

客人先進包廂就坐後,行政會帶公關在電視螢幕前站一排,讓客人挑選,並且問候【老闆好】。

在每家酒店中以外表來評定【優:中:尚可】的比例約3:5:2,而每位公關都可以靠濃妝加分,與包廂內昏暗的燈光補足。

公關身材不要過高、過矮、過壯都很有機會上檯。

但客人不是傻子,坐定後發現是冰山美人,雙方毫無互動下,幹部還是會cut妳出包廂。

因此要增加節數就要提高自己優點,如會帶動氣氛、很會撒嬌等。

公關坐定後就是桌面服務(我們有專文提到)、跟客人聊天攀關係,張羅酒杯之餘,詢問客人怎麼稱呼與介紹自己,

簡單互動後就開始點歌、唱歌,而快歌熱舞、深情對唱等,會炒熱現場氛圍。

若是好客人,則可以想辦法增加坐檯時間。

切記不要談論到酒店消費金額,這攸關業績幹部的抽成獎金,說溜嘴等於擋人財路,是酒店的忌諱。

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米蘭-酒店PT - 小圖.jpg

酒店公關如何坐檯?!

「看檯流程」與「初進包廂」篇

1.看到其他姊妹跟客人相處融洽,但自己是菜鳥只會發呆,怎麼辦?!

我們從看檯的流程開始說起吧!

客人一到,領台、幹部或是少爺會先引導他們到包廂就坐,然後幹部或行政會讓公關依序進包廂「看檯」,依據包廂空間大小,分批安排3~7人不等。

進包廂時先跟客人問好,例如「老闆好!」之類。

然後呢?!

妳就傻傻站在那,等客人點妳坐下嗎?

~~錯!

很多剛上班的姐妹,會因為緊張不知所措,看檯時板著臉、低著頭,甚至兩眼無神。

正確做法是,眼睛一定要注視著客人。

妳可以稍微環視四周,選一個妳看順眼的客人,或是剛好眼神跟妳對上的客人,甚至看著「主客」(買單的客人),面帶微笑對他放電,這招很有效!

不管是純娛樂或是談公事,男人一定希望身邊的女孩是"笑臉迎人"的,而且笑容是最好的語言。

2.接下來,當妳順利的坐定後,該怎麼做呢?!

首先,就是幫身邊的客人倒酒。

一般喝的酒大都是洋酒(白蘭地、威士忌等)、啤酒等。

可以問客人是要喝純的或是調和過的(加冰、加水),最好記住客人的喝酒習慣,客人會覺得妳很貼心。

若在妳坐定前客人已倒好酒,也要記得看身旁客人怎麼喝,接下來,就是拿起妳的酒杯敬客人,自我介紹並詢問客人稱呼。

3.再來,就是發揮妳觀察力的時候。談公事或放鬆心情,有不同的應對方式。

如果客人在談公事,千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指,表現一副心不在焉或無聊的樣子,甚至跟同檯的姊妹聊天,這樣印象會很差。

最好是能看著客人,聽他們在聊什麼,這樣絕對會讓他們有好印象,而且無形中妳也能學到很多事務。

如果遇到來娛樂的客人,這時候妳要做的就是配合,有些客人很活潑,一開始就點歌或拿骰子玩遊戲,這時候如果妳還在發呆,保證妳被「卡掉」的機率會很高。

這類型其實很好應對,跟著玩就對了!

像吹牛…等基本的骰子遊戲,簡單易學。

4.萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦?!

妳可以說:「這個我不會耶,你教我好不好?」或是改玩別的好不好?

如果是玩團體遊戲,可以跟客人說:「我們兩個一國好不好?」

千萬不要直接拒絕說:「我不會!」,那樣氣氛就冷掉了!

5.再來,遇到很悶的客人怎麼辦?!

先觀察外表,問些基本問題(工作、興趣、星座、手錶很好看…之類),從中猜測他是怎樣個性的人。

如果在這當中找到延伸的話題,就好好的暢所欲言!

萬一沒話題呢?

找他唱歌,和他玩遊戲,用各種方式不要讓兩人四眼相望發呆,不然妳很快就會被請出去。

只要想辦法在這時間內不冷場,半小時以上妳沒被卡掉,就表示妳成功了。

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◎「桌面服務」篇(桌面服務是什麼?!)

1.桌面上物品:

 1.1.容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】

 1.2.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後,摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人,熱敷脖子會幫助醒酒)。

 1.3.水果盤(把面積較大的水果細分小塊,方便客人食用)。

 1.4.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙)

 1.5.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時,可按服務鈴請外場行政解圍)

2.注意事項:

 2.1.當客人要點歌時,要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。

 2.2.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水),必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。

 2.3.若客人有拿煙的動作,記得協助點煙。

 2.4.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

3.桌面服務的操作心法:

 3.1.讓客人感到妳貼心和細心。

 3.2.藉此增加和客人良好的互動。

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◎「桌面服務」-資深公關進階篇

桌邊禮儀/桌面服務的「心法」:

除了增加坐檯節數外,可提高與客人互動機會,進而有相對應的方式

1.用桌面礦泉水與面紙來清潔菸灰缸,菸渣才不會殘留。

2.照顧好自己身旁的客人,別讓客人去找其他公關造成困擾。

3.多觀察其他公關的坐檯方式,學習後也是自己的坐檯手腕。

4.即使自己沒抽菸,在隨身包內也要準備打火機,隨時幫客人點菸。

5.垃圾桶最好放置腳邊,方便丟棄桌面服務後的雜物,也可以「倒酒」! (我們有專文-閃酒8法)

6.酒杯要有固定的擺放位置(水杯、威杯、啤杯等明確分開),除了自己不會拿錯,更避免和客人酒杯搞混

7.空啤酒罐等垃圾,切勿情急隨手丟桌下,除髒亂外、容易造成公關滑倒受傷,可按服務鈴請少爺入內整理。

8.資深公關有時會讓客人幫自己喝酒,真的喝不下時記得按「服務鈴」請行政排解,可在包廂門口溝通,以避免客訴。

9.以不怕「冰」的公關為例,喝啤酒時把冰塊加到最滿,讓自己少喝酒,維持清醒的最佳狀態。(我們有專文-閃酒8法)

10.入座時,可先告知客人,自己「願意」喝酒但酒量不好,藉此了解客人態度,若表情猶疑或反應不佳,即使沒有排換其他公關,也可為避免客訴留下說詞。

11.若桌面有2種以上酒類(啤酒或洋酒),記得大方詢問身旁客人,且選擇自己不易酒醉的類別,因不是額外再買酒,9成以上客人都會同意,甚至有資深公關會自備酒,再徵得客人同意後,再請少爺送入包廂。

況且於溝通過程中,可測試客人品性,公關們就可以採取對應方法。(我們有專文-對付「奧客」的方式)

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◎如何閃酒?!

酒店上班前,妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!

【最新版】酒店工作/酒店打工的必備護身符《閃酒篇》

為何在酒店要學會閃酒?

酒的種類眾多,客人喝的酒不止一種,也許第一桌喝啤酒,下一桌客人點洋酒,就算酒量再好的人,這樣混酒喝也容易醉,因此閃酒的技巧非常重要!

如何不讓客人發現的情況下少喝酒,這些都是酒店工作的基本功!

酒量不好不用怕,懂得閃酒才是王道!

基本上跟客人撒嬌才是大絕招,要求行政排換姐妹也是一種方法,但不是每次都有效!

尤其遇到拼酒桌,現場又缺其他公關排換,不跟對方喝嘛,對方不爽!

喝多了,怕自己喝醉失態被扣錢或無法上檯。

兩難之間不好拿捏,因此要藉由閃酒來克服!

如何善用各種閃酒招式,既不掃興也不怕客訴呢?!

不要逞英雄真的去拼酒,就算證明自己能喝又如何?

酒店可沒有拼酒獎金,酒喝再多也沒錢拿啊!

醉了妳還是最丟臉的那一位,而且需要旁人照顧,所以沒必要喝多了傷身又擾人,把時間留給後面幾桌多賺點錢才實在!

「熟練這幾招心法之後,妳就是閃酒達人!酒店上班不需要酒量好,而是懂的閃酒、懂的明哲保身。酒店兼差前,快學幾招保證平安下檯!」

1.【魚目混珠法】:

透過顏色相近來掩護,啤酒加蕃茄汁(可說不喜歡啤酒的苦味)、洋酒加西瓜片、加茶水或話梅、高梁酒加話梅與開水。

且店家都有提供深色水杯,把茶水杯與酒杯互換,或預留茶水於酒杯裡,來稀釋酒精濃度。

2.【吐酒法】:

趁客人不注意時,吐在毛巾、深色茶杯、垃圾桶、廁所等。

3.【拖延時間法】:

可玩團體互動遊戲(如骰子比點數),大家都有輸的機率,輪流喝、分擔喝,喝的量相對減少,拖延時間也較長可幫助退酒。

而和客人同組時,客人也會幫忙擋酒。

4.【撒嬌耍賴法】:

用撒嬌或耍賴的方式拒絕任何喝酒,一切以柔剋剛!

5.【藉口理由法】:

前一桌喝多、被灌酒、不想混酒、酒醉會扣錢、假裝喝醉、感冒還沒好、生理期、胃痛、下班後有要事(如看醫生或開車)等,替自己爭取休息時間。

6.【救星擋酒法】:

幹部、客人、姐妹們皆可求救。

尤其客人間也會有閃酒的人,找他一起聊天,其他人便不好意思打擾。

也可透過幹部、行政與客人事前溝通,入該桌無法再多喝酒。

7.【轉移焦點法】:

如多點歌曲(男女對唱最佳)、找話題帶開(如當兵話題)、裝忙(如找遙控器點歌或叫少爺送冰塊與毛巾等) 、幫客人按肩頸紓壓熱敷、跑廁所、慫恿客人跟客人之間喝酒(但不宜過頭)。

8.【自我要求法】:

睡眠充足、避免空腹、放慢喝酒速度,且盡可能用一口杯、勿被激將拚酒。

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◎不會喊酒拳怎麼辦呢?!

「酒拳」主要是助興與互動,並非拼酒,過程中反而會拉長時間,況且並非人人會喊拳。

以下替代方式,有相同的效果:

1.剪刀、石頭、布。

2.棒打老虎雞吃蟲。

3.烏龜、烏龜翹。

4.吹牛。

5.數字拳。

6.新加坡拳

7.洗刷刷。

8.骰子比點數大小。

9.七加八減九。

10.幸運色。

每種互動遊戲玩幾輪就過不少時間了。

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg

◎不太會唱歌該怎麼辦?!

唱歌是最佳互動的方式之一,容易炒熱現場氣氛,也減少喝酒與客人吃豆腐的機會。

然而,包廂內要怎麼點歌呢?!

先詢問客人是否要唱什麼歌曲,此時可主動引導男女對唱的情歌,以增加互動。

請留意不要點太新的歌曲,反而容易和聽者有距離感,盡可能點大家熟悉又沒年齡限制的情歌。

有些被動的客人,起初不好意思,但在播放幾首歌後會跟著唱。

除了客人要談事情外,也可點幾首輕快的歌曲,當背景音樂讓氣氛熱絡些,

切記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人,別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。

註:

酒店內的歌單,不像錢櫃等KTV時常更新,加上主力消費者為40歲以上,所以相對選擇有限。

【酒店歌單參考】

《經典男女對唱10首:國語》

#選擇

#屋頂

#珊瑚海

#妳最珍貴

#廣島之戀

#製造浪漫

#明明白白我的心

#今天妳要嫁給我

#在我生命中的每一天

#最愛我的人傷我最深

《經典男女對唱10首:台語》

#舊鞋

#雪中紅

#傷心酒店

#雙人枕頭

#雲中月圓

#夢中的情話

#舊情也綿綿

#愛情限時批

#男人心女人情

#月娘啊聽我講

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg

◎「基本手腕」篇

【在不勉強自己的情況下,投其所好!】

1.勤作筆記:

 1.1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

 1.2.盡可能記下,客人喜歡和不喜歡的人、事、物。

 1.3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等,可以藉此多了解客人。

2.賞心悅目的外表:

男客來消費主要為了讓自已有好心情,最好和平常接觸的女孩不同,如臉稍大,就換個髮型修飾臉蛋,眼睛稍小,就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

3.露三點(無情色):

「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

 2.1.『微笑』給人一種舒服的感覺,即使是新人的妳,客人見妳面帶笑容,心情也會美麗的。

其實笑容也是可以練習的!

對著鏡子試試看,什麼樣的笑容最適合自已。

 2.2.人都喜歡聽好話,尤其是男生!男人要用【捧的】。

給他們舞台與抒發情緒的管道,適當的肯定與讚美,會讓對方有莫名的優越感,對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

 2.3.要客人願意持續來找妳,談話一定要有互動,至少和妳在聊天時,男生不會覺得跟妳話不投機,所以當男生覺得妳什麼都很好時,妳卻抱著很謙虛的態度,對妳的好感也會直線上升的!

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酒店框出-米蘭PTT008.jpg
台北酒店框出的注意事項:

1.離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政),還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。

2.離開客人前,務必當客人面前撥打《回報專線》,以避免爭議。

3.手機保持電力充足與網路暢通。

4.不論任何理由,都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)

5.超過時段必須回報,否則是白工沒有加班費。

6.「框出」前,請試探性詢問客人可能去處,或主動邀約在附近吃消夜。

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酒店上檯流程-米蘭PTT003.jpg

◎紅牌公關如何經營客人?!

任何一家酒店內的紅牌公關,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?

為什麼呢?!

紅牌公關的努力,妳只是沒看到而已,在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐,妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣,去酒店的動機也不一樣,喜歡的感覺更不一樣,因此有各種不同類型的公關,酒店內生態才可以平衡。

有的姐妹適合帶氣氛,有的適合拼酒,有的適合聊天打屁..等等,

就如同我們有人喜歡帥哥偶像,有人喜歡諧星!

這些都是個人特色,也直接關係妳的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!

能夠應付越多種,就表示交際手腕越強!

面對不同類型,自己可以研擬各種固定劇本,或學習其他公關的應對方式。

4.透過問候來增加互動:

現在通訊軟體發達,尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:

透過幹部、行政,或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。

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米蘭-酒店高薪安全 - 小圖.jpg

◎遇到臨檢怎麼辦?!

就像在夜店、KTV臨檢相同,

只是例行公務且主要針對「未成年」、「非本國籍(無工作證)」、「是否被家人舉報為失蹤人口」、「現場是否有違禁品」等,也不會留下紀錄。

只要如實配合即可,不用過分擔心。

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酒店應徵注意事項-米蘭PTT002.jpg

◎如何增加節數(收入)

除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到),

有以下方向:

1.請誠實面對體重機,別聽客套話,身材「走鐘」自己要負最大責任,調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試,改變心情很重要,況且要用男人角度來看,畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格,一樣的花費,也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動,酒店首重人際關係,那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。

人與人是相對的,什麼作為都沒嘗試,老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分,如有些公關快11點才到班,別人都坐完一桌了,妳才姍姍來遲?

而固定班別會讓幹部與客人,更容易點妳的檯。

因為男人到酒店,大部分都要向家人、女友掰理由,無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變,但可以透過小細節的努力來達到增加節數,畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

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酒店基本手腕-米蘭PTT019.jpg

酒店坐檯「對話互動」篇

『如何和客人聊天互動?』

簡單說就是態度大方、事前準備充足。依照我們多年經驗,越是畏畏縮縮,反而讓客人越想灌酒吃豆腐。

若妳平日有準備話題,在「聊天」這部分妳將擁有主導權,「聊天就可衝高節數,何樂不為呢?」

以下是我們整理的要點,只要妳每天花5分鐘,就可以輕鬆搞定!

1.洗頭、坐車時,快速了解今日「蘋果」重要新聞。因為男生關注話題和妳想的不同,且當天新聞有熱度,容易引起共鳴。

2.把12星座和血型了解一遍。

還是有不少男生會願意聊,總比灌酒、吃豆腐強太多,對方若興趣缺缺此話題,就回說「當然人不是只有12種啊!」帶過換話題即可。

3.各準備國、台語男女對唱歌曲10首,如「妳會珍貴」、「男人心女人情」,先點播即使客人當下不唱,也可以當背景音樂,氣氛也會比較熱絡。

切記這是掌握主導權,非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等,客人一手拿麥克風且張嘴唱歌,灌酒吃豆腐的機率就降低了。

4.快速掃描客人的外表打扮,主動詢問。

如「髮型很好看,在哪剪的?」、「鞋子很百搭,什麼牌子的?」也是主動搭個舞台,讓客人暢所欲言,就沒空灌酒吃豆腐了。

5.「大絕招」可問客人在哪當兵?此話題一開,就是男人吹牛的時刻,短時間話題不容易停,姊妹也可以喘口氣。

以上舉例,目的告訴大家,許多紅牌公關是有下功夫的,尤其事前的準備很重要,還有坐檯時多觀察其他小姐的說話方式,覺得適合自己的,就「複製並貼上」

學會就是自己的絕招!

【切記!只要姊妹拿回主導權,灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】

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酒店時薪1320專案.jpg

◎「婉拒電話」篇

「男客要電話怎麼辦?!」

大部分客人是善意的,也是互動與衝高節數的開始,但難免會遇到奧客,且拒絕後有可能客訴,如何面對這棘手的問題呢?

重點不是在「給」電話號碼,而是【不接電話也不會尷尬】

因為在當下給號碼是最好的因應方式,以下讓我們團隊來說明:

1.試換角度想,男客大都有女友或家庭,假設換妳突然打給他,他會敢接嗎?!

且很多男客要電話只是儀式,出酒店包廂還真的不敢打給妳。

2.留完電話,出包廂後直接封鎖或不加好友即可。

3.若有兩隻電話,客機永遠不要接。

4.手機掉了,還沒復話。

5.通訊錄直接註明為「推銷電話」,即使家人看到也不會在意。

6.向客人解釋:「和父母或親戚同住,且家人不知工作內容,怕吵到家人所以不方便接電話等等。」

PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」

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米蘭-酒店時薪1200 - 小圖.jpg

◎酒店同事會不會難相處?!

和其他公關互動,會不會很恐怖?

許多人受到媒體或戲劇的誤導,以為八大的姐妹都很難相處,其實不然!

就像一般公司行號,沒什麼不同,原因如下:

1.大家已成年,不會像小時候那般不懂事。

2.為了賺錢解決經濟壓力,應付客人都來不及,哪有多的心思搭理妳。

3.大家都是短暫過客,反而心寬不會計較。(離開這行後,誰還會想聯絡!)

4.現在換店是稀鬆平常,今天妳是資深,明天可能變成新進,酒店業就那麼大的圈子,時常會相遇。

『有道是,做人留一線,日後好相見。』

5.換立場來說,若妳是老鳥,妳也不會無聊到去欺負菜鳥。

6.假使有難相處的公關,相信其他公關也會向店家反應,店家就會約束該公關。

7.向經紀人反應,對店家施壓,限期該公關改善態度,否則立即換店。

8.一家店內都有同經紀公司的同門師姊,都會一起照顧妳,之後換妳也會照顧新進公關。

9.人的互動是相對,平常笑臉迎人,相信其他人對妳也是有好感。

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米蘭-酒店可試做 - 小圖.jpg

◎酒店「S」是什麼?!不接「S」,可以到酒店上班嗎?!

如何拒絕酒店「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。

在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。

而店家的消費帳單上,也沒有「S」的相關明細。

當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,

如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」

切記!

會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。

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米蘭-酒店照顧 - 小圖.jpg

◎酒店框出場≠做S?!

無經驗新人的教戰守則

《引導客人店內消費,降低外出的不安全感!》

米蘭酒店經紀:「框出」是買時間不是買S!

1.「酒店框出場」是什麼意思?!

「酒店框出場」簡單說,就是原在店內消費,轉移到店外消費(如看電影、吃宵夜、跑夜店等公開場所),

但有規定嚴禁與客人到私人密閉空間(如飯店、汽車旅館、私人住所等密閉場所)

2.「框到底」與「框出」是要陪客人到幾點?

大部分店家模式為12點前「喊框」要買到6點,12點後則要買到7點,最少買足4小時(例:凌晨4點喊框,最少買到早上8點)。

周五或活動期有些店家要多買1小時。

「外出小框」是買4小時,但3小時內要回店內,若是「店內小框」4小時,是實坐4小時。

3.框出節數雖然多,但在外會有不安全感!該如何因應?!

大部分新人遇到「框出」會十分緊張,畢竟在外只有和客人相處,不像店內有行政、幹部與其他公關陪伴,

而大份客人在「框出」前都會與公關對話,因此新人可以掌握此心法表明立場,盡可能避免外出或增加框出時的安全感。

 3.1.「我沒有S,你不用浪費框出的錢」。務必事前挑明說沒有S,清楚讓客人知道,不會得到他想要的結果。

 3.2.「店內包廂有吃有喝、可唱歌又比錢櫃便宜,不用多花錢框出。」可強調自己喜歡熱鬧、不喜歡麻煩等等,引導客人留在包廂內消費。

 3.3.「我沒S,框我真的浪費錢。你能和我聊聊天,我就很開心了!」

遇到一頭熱的客人,要反向操作冷處理,只要態度溫合,立場堅定的拒絕,客人沒有模糊想像空間,就不會花大錢框出,相反會知難而退。

 3.4.可再次向店家、幹部表達立場,或直接讓經紀人轉達。

 3.5.可與其他公關一起框出同進退,彼此都有照應。

4.《框出安全篇》:定點回報、安全回報、客離回報!

 4.1.定點回報:如與客人到電影院時,需回報確定地點。

 4.2.安全回報:框出時段內,隨時告知目前狀況。

 4.3.客離回報:框出時段結束,離開客人前,務必當客人面前撥打『回報專線』,以避免爭議。

 4.4.確定框出後,在離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政),還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。

 4.5.手機保持電力充足與網路暢通。

 4.6.不論任何理由,都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)

 4.7.超過時段必須回報,否則是白工沒有加班費。

 4.8.「框出」前,請試探性詢問客人可能去處,或主動邀約在附近公開場所。

5.結論:

客人在消費前都知道,「框出」是買時間不是買S!

當客人越是裝傻,我們更要明白表達立場,並掌握主導權,把框出場所限定在店家附近,越是熟悉的環境,心中的安全感就會增加許多。

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米蘭-酒店高薪安全 - 小圖.jpg

台北酒店應徵9大注意事項:

1.不照相:避免照片被盜用。

2.不繳錢:不繳任何費用。

3.不單獨:最好友人陪伴。

4.不辦卡:不辦信用卡。

5.不離身:手機、證件隨身攜帶。

6.不購買:不購買任何產品。

7.不飲用:不飲用酒類及不明飲品。

8.不私下:約在公共場所。

9.不簽約:不簽任何契約與文件。

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米蘭-酒店時薪1200 - 小圖.jpg

◎女公關票選10大不討喜的酒店包廂行為

註:

◎設計對白

1.癡漢當紳士,宅男間像選老婆般推來推去!

A客人:「你先吶!唉啊!你先!」B客人:「還是你先!」

◎(愛呷當清純!看檯不是選老婆,我們站很久耶!)

2.會喝酒的舉手!

◎(你不知道我們不舉手會被扣錢嗎?!況且真的要拼酒時,客人你就裝傻、裝醉!)

3.妳好漂亮,當我女朋友好嗎?!

◎(我們每坐一檯就聽一遍,而客人是每個女孩都問!你當我們傻了啊?亂槍打鳥行不通啦!)

4.故意在女孩面前數鈔票清「球板錢」。

◎(又不給小費吃紅,我家樓下銀行常看別人數鈔票啦!)

5.妳們老闆我很熟!我很有錢又是股東,要不要和我去「薇格」啊?!

◎(聽你在吹牛,乾脆說你在印鈔票好了!)

6.妳不和我老大去「薇格」,我的小弟就要來鬧事!

◎(正點的老大才不是這樣咧!不要唬老娘,況且店家也是很有料的。)

7.故意裝憂鬱、裝酷,問什麼都不要。

◎(「要不要唱歌(搖頭),要不要喝酒(又搖頭),要不要玩遊戲(又搖頭!)」

那你來幹嘛!

你以為你是金城武嗎?要不是外面有行政巡包、幹部會碎念,誰理你啊!

8.點「海波浪」、「背叛」等酒店國歌。

◎(今天是本姑娘唱第13次,每桌客人都點,煩不煩啊!是不會學點新歌喔!)

9.一直要我扶他去上廁所。

◎(傻眼!妳當本姑娘第一天上班啊!)

10.把妹還想精打細算。

◎(凌晨3點來開桌,分明想省錢和揀我酒醉。大哥!像個男子漢大方點好嗎?!直接外全有那麼難嗎?!)

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米蘭-酒店經紀 - 小圖.jpg

◎台北酒店經紀能為我做什麼?!

<酒店經紀是公關們的顧問與保母>

1.「急難幫助」︰

免息預支。

2.「福利爭取」︰

幫妳拿到最高的酒店薪資。

3.「整體造型」︰

服裝、美髮、彩妝等協助。

4.「薪資結算」︰

請領並核算公關薪資。

【明細】立即拍照傳送、【薪水】直接匯款入帳。

5.「專業顧問」︰

告知每家店的特性(如工作時段、尺度、薪資、制度、文化等),

我們會提出明確的市場分析,為妳量身打造最適合的店家,同時會說明在酒店上班的『心法』,

即使妳無經驗入行,也能胸有成竹放心賺錢。

6.「安全環境」︰

包廂門有透明窗口且不能反鎖,包廂內有服務鈴可直接聯繫外場人員。

除了少爺、行政、幹部可進出包廂服務客人外,且有同桌公關會一起協助新人,讓妳安心在酒店坐檯。

7.「細心呵護」︰

專人教妳坐檯方式與閃酒技巧,新人都由駐店保母悉心照料,門口排班計程車皆有嚴格把關可安心搭乘。

假使喝醉時,可在公關休息室等酒醒,或由專人安全護送到家。

8.「專屬代言」︰

酒店經紀不會讓妳孤軍奮鬥,我們會幫公關們處理大小事,遇到委屈或困難時,我們就是妳的代言人,幫妳捍衛應有的權益。

9.「生活照顧」︰

茶米油鹽等生活瑣事都可以找我們。

10.「心情諮商」︰

除了公事外,家事或感情問題都可以與我們詳談。

◎註:

KTV酒店應徵請約在公共場所(如星巴克或捷運站出口)。

P.S:請留意,扣押証件或簽約都是不正常的行逕!

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酒店時薪1320專案.jpg

◎酒店客人要求「交往」時,該怎麼辦?!

酒店公關為了增加收入,會經營客人保持互動,甚至培養出「曖昧」的感覺。

但事情總有一體兩面,在薪水暴增的背後,或許會讓客人想「越界」交往。

無經驗的菜鳥新人,此時該怎麼辦呢?!

讓米蘭酒店經紀,來教妳如何兩者兼得。

1.「態度溫和」:

凡事保持以柔克剛、急事緩辦的原則。

2.「堅持底線」:

立場堅定拒絕客人的不適當要求,並表明自己的底線和原則。

3.「酒店人設」:

在經營客人的過程中,客人會想多認識妳,因此要有『酒店人設』當防火牆來保護自己。

4.「鎖定客層」:

經營客人千萬不要亂槍打鳥,要多花點時間觀察。

5.「找對方法」:

問幹部或其他公關來獲得情報,也可和酒店經紀人討論。

6.「經驗複製」:

坐檯陪酒時,多觀察其他公關小姐的「手腕」。

7.「打探風評」:

有些客人雖然多金,但打從內心是看輕酒店公關,這類客人要避而遠之。

8.「溝通方式」:

以溫柔但堅定的態度向客人『SAY NO!』,並提供合理的解釋,如家庭壓力或酒店規定。

9.「尋求支援」:

若遇到奧客時,可向行政或經紀人,來尋求支援和幫助,共同應對客人的不當要求。

如『拒上該桌、排休長假、換店上班』等方式,來遠離避開客人。

10.「嚴禁事項」:

不要有借貸關係、禮物請謹慎收取。

11.「見好就收」:

從客人口袋深度到性格特色,「回頭客」每消費3~5次時,就要再次評估是否繼續經營。

12.「若即若離」:

經營客人的同時,酒店小姐也要想好退場機制。

13.「冷淡處理」:

讓客人知難而退,如回覆簡訊與談話的次數遞減,讓互動關係自然且成熟地結束。

酒店美女如雲,大部分客人很快就移情別戀了。

14.「實用建議」:

『歡場無真愛』這點客人也非常清楚,更知道酒店公關也是『逢場作戲、角色扮演』。

因此當妳認真時就輸了!

而且時有所聞,坐檯小姐被客人騙財騙色,所以妳與客人都要對『越界』保持敏銳度。

這樣才能全身而退、華麗轉身離開八大。

◆米蘭酒店經紀公司擁有20年八大經驗,會教妳更多經營客人的獨家妙計。◆

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酒店應徵注意事項-米蘭PTT002.jpg

◎曝光,日式酒店到底在幹嘛?【2024最新版】     

妳嚮往在「華燈初上」的戲劇環境下,認真上班賺錢嗎?

日式酒店是妳最佳選擇,因為不會有台灣客人的「粗魯與傲慢」。

日本客是公認素質最好、小費最多的消費族群,因此數十年來,在八大市場擁有一席之地。

對於客人評價,公關之間的結論也是最優、幾乎沒有客訴問題。

●陪酒公關規定:

1.一週建議最少3天班。

2.日薪1,000元。(雖然底薪不高,但日式店的小費收入,高於妳的想像)

3.每天上班時間只要2~4小時左右。

4.遲到【20:11分扣200元】/【20:31分扣500元】/【21點後,不支每日底薪】。

5.每週四領上週底薪。

6.每週五報下週班別。

7.營業時間為,晚間20:00~凌晨01:00。

因為日本客屬於高消費、素質好,所以幾乎不會有消費爭議,且店內坐檯規則也相對較少,也不必喝酒,適合自主性強的公關來任職。

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg

◎「KTV酒店」與「跑傳播」到底哪裡不一樣?!

酒店公關與傳播小姐【職場選擇大不同!】

在眾多八大職缺取捨上,無經驗新人常感到困惑。

讓米蘭酒店經紀來說明,酒店公關和傳播小姐之間的差異!

👸1.「酒店公關的工作環境」

 1.1『自由排班』:

可報PT班,一週一天班起,一天上滿7小時。

 1.2『合法合規』:

KTV酒店具有合法執照,如消防、衛生等都需要核准才能營業。

 1.3『專人照應』:

酒店有行政人員負責各項事務,遇到困難有人隨時提供協助。

 1.4『安全穩定』:

客源穩定,上班環境相對安全,不用擔心突發狀況。

店內人員有行政、幹部、公關、經紀褓母等。

 1.5『無需收費』:

不需要公關自行向客人收費,免去不必要的麻煩和風險。

 1.6『時薪$1,320元/日保7,000元』:

無經驗新人一天平均收入4,000至7,000以上,工資穩定且有潛力提升。

👠2.「傳播小姐的工作環境」

 2.1『彈性上班時間』:

打工時間彈性,想工作時再報班,但待命的時間長。

 2.2『客人指定地點』:

需要到客人指定的地點坐檯,可能是私人密閉空間。

 2.3『收入不穩定、地點不確定』:

收入依賴於有case時才有薪水,工作地點隨機,客戶層次廣泛。

 2.4『自行收費』:

普遍要公關自行向客人收費,容易帶來不必要的困擾和風險。

 2.5『需提供照片』:

提供個人照片讓客人挑選,有個資外流的疑慮。

👒3.兩者「差異與選擇」

 3.1『安全性差異』:

酒店職場環境相對安全,不用擔心客人借酒裝瘋或其他突發狀況。

 3.2『工作時間彈性』:

傳播小姐上班時間彈性,但需隨時待命,如待在傳播辦公室,等待客人的消費電話。

 3.3『收入穩定與落差』:

酒店小姐薪水較穩定,無需擔心客源問題,而傳播公司則因case而有收入落差。

 3.4『如何向客人收錢』:

酒店不需公關自行收費,由酒店會計結帳,相對沒有爭議。

 3.5『酒類提供』:

KTV酒店提供酒類給客人,風險相對較低。

而傳播小姐,是飲用客人自行準備的酒品。

 3.6『約束力』:

KTV酒店對客人和公關有一定約束力和管理,而傳播則較為自由與鬆散。

👗4.「總結」

 4.1酒店職場相對有安全性、種類廣、店家多,新人可選擇的機會較多元。

而酒店小姐平均收入較可觀,適合想要穩定工作的無經驗菜鳥。

 4.2「傳播小姐」適合工作時數少於每次4小時,且身經百戰的老鳥小姐,能夠獨力應付各種難搞客人。

◆米蘭酒店經紀有更多獨到又專業的分析,能讓菜鳥趨吉避凶、快速賺錢。◆

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《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》

 

 

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▲好的經紀團隊,是要引領女孩們到優質的工作環境。▲

【我們的宗旨:領先業界、自我要求。】

 

延伸閱讀:
【2020年最新版】酒店工作/酒店兼職的必備知識《酒店藝名篇&閃酒篇》!酒店打工前,妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!

酒店上班前妳一定要知道的幾件事!!《包廂桌面服務篇&酒店術語篇》超級懶人包-酒店工作內容總整理【2020年最新版】

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【在酒店兼職的難言之隱!】妳受夠其他人袖手旁觀的嘴臉嗎?!惟有自己拉自己一把,才能維持基本生活與尊嚴!〈2020年〉

【2020年最新版】沒有酒店工作的經驗,要如何經營客人呢?!

「酒店試做前要準備什麼?」、「『酒店經紀』跟『傳播公司』有什不同? 」、「酒店有幾種類型?」、「午場的時段和限制,以及優缺點為何!?」、「至現場看店(選店)前的準備!」

短期打工,酒店賺錢,酒店薪水找米蘭~遇到客人找妳外出(如吃飯..看電影等等)【2020年最新版】「酒店收入?」、「酒店工作時間?」、「酒店工作內容有哪些?」

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酒店坐檯換句話說就是酒店小姐的工作內容,無經驗新人通常透過酒店經紀公司應徵,仲介到KTV夜總會上班求職。

而「點歌伴唱、桌面服務、帶動氣氛、社交互動、小酌助興」等為坐檯小姐陪酒的工作內容。

在台南市區目前職缺有「便服店、禮服店、制服店」等招聘徵才中。

酒店時薪1320專案.jpg

酒店上檯流程-米蘭PTT003.jpg

【文章目錄】:

(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)

1.#酒店尺度分類:

2.#酒店薪水算法:

3.#酒店坐檯流程:

4.#「桌面服務」是什麼?!

5.#我不接「S」,可以到酒店上班嗎?!

6.#「框出」是買時間不是買S!

7.#酒店公關不喜歡的6種客人:

8.#紅牌公關都會用的說話技巧

9.#酒店類型有哪些?!

10.#在酒店要點什麼歌曲才適合呢?!

11.#酒店坐檯的「基本手腕」

12.#如何經營客人?

13.#如何增加節數與收入?

14.#『如何和客人聊天?』

15.#客人向妳要電話該怎麼辦?!

16.#面對酒店奧客一次就上手!

17.#公關與經紀的合作關係

18.#酒店小姐工作內容

19.#酒店公關的外表與裝扮

20.#「call客」是什麼?!

米蘭-酒店時薪1200 - 小圖.jpg

◎酒店尺度分類:

酒店有略分制服店、複合式、禮服店、便服店,通常每家店尺度與店風不見得相同,但大致來說是制服>複合式>禮服=便服

(而日式酒店、舞廳、招待所、公主店等,我們其他專文有介紹),不論何種類型的酒店,只要是薪資收入,來自【坐檯】的節數,就可以統稱為【公關】

有些職位名稱的差異只是商業手法,區隔每家店風與尺度不同而已。

如早期【領檯】只是在單純在大廳接待與引導客人,不會實際坐檯。

所謂【窩包公主】也從女服生送酒水,轉型為實際坐檯,因此在酒店應徵切勿急燥。

制服店:

通常會比較敢玩,服務比較多,全店公關穿著統一的兩截式制服(所以俗稱【制服店】),公關提供客人的服務比較多,如秀舞(在客人身前跳一些誘惑性的舞蹈)等。

複合式:

店內除了制服公關外,還多了不脫不秀的領檯(已轉型只坐檯,沒有早期帶領客人進包廂的服務)。

領檯穿著貼身、緞面的小禮服居多,強調性感但不裸露。但會與公關同檯,必須向客人解說領檯與公關的作風不同。

禮服店:

可說是整家店都是【不脫不秀的領檯】。

便服店:

包廂內尺度與作風與禮服店相同,不同是店內消費模式與單價不同。

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酒店收入-米蘭PTT015.jpg

酒店坐檯薪水算法:

酒店薪水是以節為單位,10分鐘算1節。

除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外,不同店家與不同經紀公司都會有差異,因此到職上班前,需了解該店的薪資條件。

《以新人沒八大經驗、外表條件中等,也沒有【特殊服務】的保守估計,一天坐檯約五小時 (30節),再扣除店家每日會酌收,200~500元不等的清潔費來試算》

△計薪有以下3種方式: (不包括日保薪資)

A.依照天數多寡,有不同級距(俗稱跳砍):

如一周三天班為170元/節,四天175元/節,五天180元/節,換算時薪為1020元/1050元/1080元。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。

試算:4天*5小時*1050時薪=21,000周薪,月薪約84,000元

B.不論天數與是否請假補班,一律直走價:

如1節150元,不論一周上1天還是6天班,時薪就是900元/小時,這模式較適合PT班。

◎例:一周上4天班,1天平均5小時。

試算:4天*5小時*900元=18,000周薪,月薪約72,000元

C.需前一周報班別,當天未到算請假,需當周擇日補班(補班日節數金額會調降),若延到隔周,部分店家有罰則。

若已完成固定班別,而再多上的加班天數,節數算法普遍較高。

如三天班150元/節,四天班160元/節,五天班170元/節,請假補班為130元/節,加班為180元/節,換算時薪分別為900元/960元/1020元/780元/1080元。

◎例:原本報一、二、四、五共4天班,但周四請假選周六補班,,一、二、五是以1節160元(時薪960元),週六補班1節130元(時薪780元)

試算: (3天*5小時坐檯*960元時薪)+補班(5小時*780元)=14,400+3,900=18,300周薪,月薪約73,200元

※註:上述薪水試算,是指完全沒有【特殊交易】與【無經驗新人】的收入,且一周只上4天班,等同月休12天,這樣的上班工時算是低標準。

許多人覺得做酒店小姐有風險,不可否認這工作比當OL有挑戰性,若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到),在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌,也沒人能夠勉強妳。

每位公關節數多寡高低,就看個人調整與努力,有的三天打魚兩天曬網,或是條件真的太差,節數自然衝不高以外,只要妳透過經驗的累積與用心,就可能成為紅牌公關。

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米蘭-酒店不用繳費用.jpg

◎酒店看檯與坐檯流程:

客人先進包廂就坐後,行政會帶公關在電視螢幕前站一排,讓客人挑選,並且問候【老闆好】。

在每家酒店中以外表來評定【優:中:尚可】的比例約3:5:2,而每位公關都可以靠濃妝加分,與包廂內昏暗的燈光補足。

公關身材不要過高、過矮、過壯都很有機會上檯。

但客人不是傻子,坐定後發現是冰山美人,雙方毫無互動下,幹部還是會c「卡」妳出包廂。

因此要增加節數就要提高自己優點,如會帶動氣氛、很會撒嬌等。

公關坐定後就是桌面服務(我們有專文提到)、跟客人聊天攀關係,張羅酒杯之餘,詢問客人怎麼稱呼與介紹自己,簡單互動後就開始點歌、唱歌,而快歌熱舞、深情對唱等,會炒熱現場氛圍。

若是好客人,則可以想辦法增加坐檯時間。切記不要談論到酒店消費金額,這攸關業績幹部的抽成獎金,說溜嘴等於擋人財路,是酒店的忌諱。

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酒店框出-米蘭PTT008.jpg

桌面服務是什麼?!

1.桌面上物品:

1.1.容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】

1.2.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後,摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人,熱敷脖子會幫助醒酒)。

1.3.水果盤(把面積較大的水果細分小塊,方便客人食用)。

1.4.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙)

1.5.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時,可按服務鈴請外場行政解圍)

2.注意事項:

2.1.當客人要點歌時,要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。

2.2.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水),必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。

2.3.若客人有拿煙的動作,記得協助點煙。

2.4.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

3.桌面服務的操作心法:

3.1.讓客人感到妳貼心和細心。

3.2.藉此增加和客人良好的互動。

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酒店基本手腕-米蘭PTT019.jpg

◎酒店「S」是什麼?!我不接「S」,可以到酒店上班嗎?! 如何拒絕酒店「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。

在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。

而店家的消費帳單上,也沒有「S」的相關明細。

當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:

「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」,

切記!

會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。

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酒店領薪-米蘭PTT004.jpg

◎米蘭酒店經紀:「框出」是買時間不是買S!

酒店框出場≠做S!《引導客人店內消費,降低外出的不安全感!》

無經驗新人的教戰守則

1.「酒店框出場」是什麼意思?!

「酒店框出場」簡單說,就是原在店內消費,轉移到店外消費(如看電影、吃宵夜、跑夜店等公開場所),但有規定嚴禁與客人到私人密閉空間(如飯店、汽車旅館、私人住所等密閉場所)

2.「框到底」與「框出」是要陪客人到幾點?

大部分店家模式為12點前「喊框」要買到6點,12點後則要買到7點,最少買足4小時(例:凌晨4點喊框,最少買到早上8點)。

周五或活動期有些店家要多買1小時。

「外出小框」是買4小時,但3小時內要回店內,若是「店內小框」4小時,是實坐4小時。

3.框出節數雖然多,但在外會有不安全感!該如何因應?!

大部分新人遇到「框出」會十分緊張,畢竟在外只有和客人相處,不像店內有行政、幹部與其他公關陪伴,而大份客人在「框出」前都會與公關對話,因此新人可以掌握此心法表明立場,盡可能避免外出或增加框出時的安全感。

 3.1「我沒有S,你不用浪費框出的錢」。務必事前挑明說沒有S,清楚讓客人知道,不會得到他想要的結果。

 3.2「店內包廂有吃有喝、可唱歌又比錢櫃便宜,不用多花錢框出。」可強調自己喜歡熱鬧、不喜歡麻煩等等,引導客人留在包廂內消費。

 3.3「我沒S,框我真的浪費錢。你能和我聊聊天,我就很開心了!」遇到一頭熱的客人,要反向操作冷處理,只要態度溫合,立場堅定的拒絕,客人沒有模糊想像空間,就不會花大錢框出,相反會知難而退。

 3.4 可再次向店家、幹部表達立場,或直接讓經紀人轉達。

 3.5可與其他公關一起框出同進退,彼此都有照應。

4.《框出安全篇》:定點回報、安全回報、客離回報

 4.1定點回報:如與客人到電影院時,需回報確定地點。

 4.2安全回報:框出時段內,隨時告知目前狀況。

 4.3客離回報:框出時段結束,離開客人前,務必當客人面前撥打『回報專線』,以避免爭議。

 4.4確定框出後,在離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政),還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。

 4.5手機保持電力充足與網路暢通。

 4.6不論任何理由,都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)

 4.7超過時段必須回報,否則是白工沒有加班費。

 4.8「框出」前,請試探性詢問客人可能去處,或主動邀約在附近公開場所。

5.結論:

客人在消費前都知道,「框出」是買時間不是買S!

當客人越是裝傻,我們更要明白表達立場,並掌握主導權,把框出場所限定在店家附近,越是熟悉的環境,心中的安全感就會增加許多。

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米蘭-酒店不用繳費用 - 小圖.jpg

◎酒店公關/酒店小姐(酒店妹)最不喜歡的6種客人類型

Top 6.〔太害羞放不開〕

「如果你個性這麼害羞,那還是別來酒店玩吧!」

既來之則安之,都踏入這社交場合了,就勇敢打開自己的心防去體驗一下夜生活吧!順便練習談吐和社交技巧。

Top 5.〔失禮又粗魯的醉漢〕

「來酒店舒壓放鬆心情很好,但來發洩不理性的情緒就不必了!」

你敢對你媽、老婆、女友如此嗎?!你需要的不是酒店公關,而是心理諮詢師!

Top 4.〔沉默寡言、沒有互動〕

「我真的不懂他們花錢來這裡做什麼。」

「時間過得有夠漫長。」

其實不論在酒店或是跟女生約會,沉默寡言都不OK~這樣女生怎麼認識你呢?!

Top 3.〔單方面的小器炫富〕

「感覺在用錢衡量其他人的價值。」

一旦開始聊天,千萬別猴急的立刻大談自己的薪水的和職業,或是把車鑰匙直接丟在桌上,女公關身經百戰,這些行為看在眼裡只覺得倒胃口,況且你只有口氣大方,買單時卻很小器!

Top 2.〔難笑又老套的黃腔〕

「最糟糕的就是,妳只能有禮貌的微笑回應,對方還很開心繼續講。」

粗俗的口吻只會換來制式的官方回覆,詼諧機智的幽默才是最能吸引女孩的。

Top 1.〔看不起女公關〕

「最難過的就是客人用話揶揄我們。」

「或是用很疑惑的表情問,『妳為什麼要來做這行?』」

酒店公關也是服務業,雖然不少客人秉持著「花錢就是大爺」的想法,但基本的尊重還是要做到。

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◎酒店紅牌公關都會用的-6大攻心說話術!

在酒店不能單靠外表來吸引客人,而得使用高超的談話技巧,才能真心滿足客人的心理層面。

簡單的心法就是【啟動男客想主動追求妳的模式】

1.讓男客產生「妳好像很懂我」的曖昧錯覺:

透過一些模糊、不具體的【反問式回答】,讓曖昧的句子有許多想像空間。

如「你說呢?」、「你對每位女生都那麼溫柔嗎?」、「我覺得還好,你呢?」

讓對方侃侃而談,引導他自己說出想要的答案,或許剛好約略猜中,對方就會覺得自己「被說中了」,進而產生「這女生真了解我」或「這女生想了解我」的錯覺與好感。

2.「稱讚」:

「你今天穿的好帥!」、「頭髮哪剪的?跟你好搭喔!」被讚美使人產生喜悅,進而對讚美的人釋出好感。

3.找到「共通點」,拉近彼此距離:

與初次見面的人建立交情多少有難度,但可聊的共通話題很多,如興趣相同、星座相同、姓氏相同、養貓養狗都可以,尤其男性對於汽車、本身職業、新聞話題都很有興趣,很快就能與客人熱絡。切記談話過程中不可以說出否定對方、或是和對方完全無關的事。

4.在談話時,「適時」揭露自己的內心想法給客人知道:

讓客人以為妳信任他,才會說出較私密的事情,覺得在妳心目中與眾不同,客人對妳的好感度就會上升。

5.在熱絡時離開座位或中斷談話,讓人意猶未竟:

人在心情高昂的時候被中斷,容易留下情緒興奮的記憶。在一、兩個有趣的話題後,氣氛變得熱絡時再離開,男客就會產生「想跟妳再多聊聊」的想法。

這種吊人胃口,反而讓客人迫不及待要繼續找妳聊天,如「我上個洗手間」、「我幫你叫熱茶」等等。

6.製造談話空檔,吸引對方的注意力:

當客人不說話時,反而有機會靜下來觀察妳。如優雅地幫客人倒酒,讓他多注視妳。或是肢體上的些微接觸,如男女對唱時,把手搭在男客膝蓋等。

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg

◎酒店類型:

<鋼琴酒吧>

收入: 一節約120元至140元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 較高。

時間: 晚場(時間短),一天工作約六小時。

天數: 4天以上為上檔(星期為計算單位,正常班為4天起)。

薪資: 週薪約1.5萬至2.5萬(週領或半個月領)。

◎註:穿自己便服採公檯制,所以酒會喝比較多(因跑檯與混酒容易醉) 。

<日式酒吧>

收入: 1千5至2千(1工作日)

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 中低。

時間: 晚場(20:00~01:00)

天數: 4~5天(星期)。

薪資: 月領6萬至8萬(週領)。

◎註:多為日本商務或觀光客,會簡單日語即可,服裝有分旗袍與便服。多分布於林森北路六、七條通一帶。

<舞廳>

收入: 每小時600~900元。

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 中高。

時間: 茶舞/晚舞。

天數: 可PT班較彈性。

薪資: 期領。

◎註:目前北部式微,中、南部仍有老字號店家營運中。

<招待所>

收入: 1600元至2500元以上(一小時)。

尺度: 無需。

外型: 最高(167CM以上)。

酒量: 中低。

時間: 晚場/午場。

天數: 3天以上(PT)、月休6天(正職)。

薪資: 約6千左右(當日現領)。

◎註:招待所類型店家並不多見,客人低調注重品味,相對外型門檻為最高。

<便服店>

收入: 一節約130元至180元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多薪資算法越高)

尺度: 無需。

外型: 高。

酒量: 中高。

時間: 晚場(約六小時)。

天數: 3天以上為上檔(星期)。

薪資: 週薪約3萬至5萬以上(週領)。

◎註:穿便服上班,外型穿著方面需多注意變化,注重女孩子散發之氣質,注重競爭。

<禮服店>

收入: 一節約200元起(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

尺度: 無需。

外型: 中高。

酒量: 中低。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。

薪資: 週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。

◎註:穿禮服不需治裝費。

新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述),帶檯直接引導姐妹坐定位置,不用排排站的選秀坐檯方式,也就是酒店術語「不打槍」制度。

在店家安排坐定位置後,約有1節讓顧客與姐妹互動,若顧客確定「坐定」後,則需小框該公關(約4小時=24節),否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。

在此模式下會保障優質公關的節數收入。

<制服店>

【公關】

收入: 一節約130元至190元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。

尺度: 秀舞。

外型: 無要求。

酒量: 微量。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 3天以上為上檔 (一星期)。

薪資: 週薪約3.5萬至4.5萬(週領)。

【領檯】

收入: 一節約120元至160元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)

尺度: 跳快舞(不需脫)

外型: 外型甜美(不得過胖,必須比同店公關外型還優)。

酒量: 中高。

時間: 晚場/午場

天數: 3天以上為上檔,PT班可商談(一星期)。

薪資: 週薪約2.5萬至3.5萬以上(週領)。

◎註:較普遍的酒店類型。 

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◎「歌唱」篇

唱歌是最佳互動的方式之一,容易炒熱現場氣氛,也減少喝酒與客人吃豆腐的機會。

然而,包廂內要怎麼點歌呢?!

先詢問客人是否要唱什麼歌曲,此時可主動引導男女對唱的情歌,以增加互動。

請留意不要點太新的歌曲,反而容易和聽者有距離感,盡可能點大家熟悉又沒年齡限制的情歌。

有些被動的客人,起初不好意思,但在播放幾首歌後會跟著唱。

除了客人要談事情外,也可點幾首輕快的歌曲,當背景音樂讓氣氛熱絡些,切記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人,別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。

◎註:

KTV酒店內的歌單,不像錢櫃等時常更新,加上主力消費者為40歲以上,所以選擇相對有限

【歌單參考】

《經典男女對唱10首:國語》

#選擇

#屋頂

#珊瑚海

#妳最珍貴

#廣島之戀

#製造浪漫

#明明白白我的心

#今天妳要嫁給我

#在我生命中的每一天

#最愛我的人傷我最深

 

《經典男女對唱10首:台語》

#舊鞋

#雪中紅

#傷心酒店

#雙人枕頭

#雲中月圓

#夢中的情話

#舊情也綿綿

#愛情限時批

#男人心女人情

#月娘啊聽我講

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◎酒店坐檯「基本手腕」篇

【在不勉強自己的情況下,投其所好!】

1.勤作筆記:

1.1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

1.2.盡可能記下,客人喜歡和不喜歡的人、事、物。

1.3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等,可以藉此多了解客人。

2.賞心悅目的外表:

男客來消費主要為了讓自已有好心情,最好和平常接觸的女孩不同,如臉稍大,就換個髮型修飾臉蛋,眼睛稍小,就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

3.露三點(無情色):

「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

3.1.『微笑』給人一種舒服的感覺,即使是新人的妳,客人見妳面帶笑容,心情也會美麗的。

其實笑容也是可以練習的,對著鏡子試試看,什麼樣的笑容最適合自已。

3.2.人都喜歡聽好話,尤其是男生!

男人要用【捧的】,給他們舞台與抒發情緒的管道,適當的肯定與讚美,會讓對方有莫名的優越感,對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

3.3.要客人願意持續來找妳,談話一定要有互動,至少和妳在聊天時,男生不會覺得跟妳話不投機,所以當男生覺得妳什麼都很好時,妳卻抱著很謙虛的態度,對妳的好感也會直線上升的!

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◎「經營客人」篇

任何一家酒店內的紅牌公關,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!

紅牌公關的努力,妳只是沒看到而已,在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐,妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣,去酒店的動機也不一樣,喜歡的感覺更不一樣,因此有各種不同類型的公關,酒店內生態才可以平衡。

有的姐妹適合帶氣氛,有的適合拼酒,有的適合聊天打屁..等等,就如同我們有人喜歡帥哥偶像,有人喜歡諧星!

這些都是個人特色,也直接關係妳的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型/戀愛型/好色型/聊天型/犯賤型/談公事型/投其所好型/心情不好型等等!

能夠應付越多種,就表示交際手腕越強。面對不同類型,自己可以研擬各種固定劇本,或學習其他公關的應對方式。

4.透過問候來增加互動:

現在通訊軟體發達,尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:

透過幹部、行政,或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。

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◎「增加節數」篇

除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到),有以下方向:

1.請誠實面對體重機,別聽客套話,身材「走鐘」自己要負最大責任,調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試,改變心情很重要,況且要用男人角度來看,畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格,一樣的花費,也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動,酒店首重人際關係,那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。

人與人是相對的,什麼作為都沒嘗試,老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分,如有些公關快11點才到班,別人都坐完一桌了,妳才姍姍來遲?

而固定班別會讓幹部與客人,更容易點妳的檯

因為男人到酒店,大部分都要向家人、女友掰理由,無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變,但可以透過小細節的努力來達到增加節數,畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

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酒店營業時間-米蘭PTT010.jpg

◎酒店坐檯「對話互動」篇

『如何和客人聊天?』

簡單說就是態度大方、事前準備充足。

依照我們多年經驗,越是畏畏縮縮,反而讓客人越想灌酒吃豆腐。

若妳平日有準備話題,在「聊天」這部分妳將擁有主導權,「聊天就可衝高節數,何樂不為呢?」

以下是我們整理的要點,只要妳每天花5分鐘,就可以輕鬆搞定!

1.洗頭、坐車時,快速了解今日「蘋果」重要新聞。

因為男生關注話題和妳想的不同,且當天新聞有熱度,容易引起共鳴。

2.把12星座和血型了解一遍。(還是有不少男生會願意聊,總比灌酒、吃豆腐強太多,對方若興趣缺缺此話題,就回說「當然人不是只有12種啊!」帶過換話題即可。

3.各準備國、台語男女對唱歌曲10首,如「妳會珍貴」、「男人心女人情」,先點播即使客人當下不唱,也可以當背景音樂,氣氛也會比較熱絡。

切記這是掌握主導權,非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等,客人一手拿麥克風且張嘴唱歌,灌酒吃豆腐的機率就降低了。

4.快速掃描客人的外表打扮,主動詢問。

如「髮型很好看,在哪剪的?」、「鞋子很百搭,什麼牌子的?」也是主動搭個舞台,讓客人暢所欲言,就沒空灌酒吃豆腐了。

5.「大絕招」可問客人在哪當兵?此話題一開,就是男人吹牛的時刻,短時間話題不容易停,姊妹也可以喘口氣。

以上列舉,目的告訴大家,許多紅牌公關是有下功夫的,尤其事前的準備很重要,還有坐檯時多觀察其他公關的說話方式,覺得適合自己的,就「複製並貼上」。

學會就是自己的絕招!

【切記!只要姊妹拿回主導權,灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】

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◎「婉拒電話」篇

「男客要LINE怎麼辦?!」

大部分客人是善意的,也是互動與衝高節數的開始,但難免會遇到奧客,且拒絕後有可能客訴,如何面對這棘手的問題呢?

重點不是在「給」電話號碼,而是【不接電話也不會尷尬】

因為在當下給號碼是最好的因應方式,以下讓我們團隊來說明:

1.試換角度想,男客大都有女友或家庭,假設換妳突然打給他,他會敢接嗎?!

且很多男客要電話只是儀式,出酒店包廂還真的不敢打給妳。

2.留完電話,出包廂後直接封鎖或不加好友即可。

3.若有兩隻電話,客機永遠不要接。

4.手機掉了,還沒復話。

5.通訊錄直接註明為「推銷電話」,即使家人看到也不會在意。

6.向客人解釋:「和父母或親戚同住,且家人不知工作內容,怕吵到家人所以不方便接電話等等。」

PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」

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◎如何在酒店兼差時,面對奧客一次就上手!

酒店也是服務業,坐檯時遇到無理的【奧客】該怎麼辦?!

公關們不用擔心,可以透過以下案例說明來保護自己!

◎首先記住心法:『避免爭議與尋求協助!』

1.上檯手機要鎖鍵盤鎖:

有些店家是允許公關,在上檯時可以帶手機,但有些控制慾強的奧客,會在公關不注意時亂動手腳,如+好友、刪訊息等。

2.誆說買全場騙陪伴:

奧客會說為體諒辛苦而買妳全場,其實根本沒這回事!所以第一時間透過經紀人或行政來求證(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)

3.誆說買全場為灌酒:

包廂內奧客為了灌酒,就誆騙說已買節數到底,此時須求證行政是否屬實。

4.跟蹤回家:

有些癡漢型奧客,會透過等下班陪吃早餐,或買全場營造溫馨接送情,目的想知道妳家住處,進而騷擾妳。

保護自己的方式有:

 4.1.送至巷口即可。

 4.2.稱經紀人辦公室就是住所。

 4.3.直接走向門禁鬆散的住商大樓。

 4.4.說家門鑰匙遺忘在店內,一定要回店內

5.禁排該桌:

告知店家行政或酒店經紀人,沒有意願進該奧客桌!

6.保持理性、避免節外生枝:

讓自己保持清醒理性來面對奧客,切勿酒醉與被激怒!

7.酒品不好、舉止粗魯的奧客:

幾杯黃湯下肚,就【失態】的奧客,請按服務鈴找行政排除問題。

8.紳士也會變癡漢:

外出時別到私人密閉空間,手機訊號保持暢通不離身。

9.奧客會藉故找麻煩:

態度溫和、立場堅定的面對奧客。

10.奧客會挑小毛病:

做好桌面服務與基本功,也分散奧客對妳的注意力。

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◎【公關與經紀的合作關係】

<客人付費交給幹部→幹部交給店家→店家交給經紀→經紀結算薪資後交給公關>

1.在酒店消費中,不同性質的店家向客人收「公關坐檯費」(不包括包廂費、酒資與少爺小費等等),由一小時1,350至2,160元不等,店家會再分帳給經紀公司,經紀再把每節(如10分鐘為1節)的薪水結算給公關小姐,依照不同店家時薪約1,200元起。

2.經紀公司會過濾店家(【店風】決定客人素質),相對比較有保障,公關若自行向店家應徵,除了薪資算法不高外,對於市場的消息選擇相對有限,遇到與店家有爭議事件,往往是孤掌難鳴。

3.經紀公司會看公關素質,依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店

越高等級的店家相對尺度保守,客人消費前大都會知道店家風格,公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純),但商務客不見得就不「豬哥」。

4.經紀公司的立場,最重要的是居間協助公關與店家溝通。

一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關,經紀公司就有【能力】跟店家談,但個別公關就很難跟店家爭取權益。

且長期互動有交情,也了解公關經理的底線與做法,甚至可透過再帶新公關等協商條件,讓店家讓步。

5.經紀公司就像「褓姆」的角色,除了公事外,公關上班容易累積負面情緒,加上日夜顛倒的工作環境,經紀公司就像潤滑劑,在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。

6.和各行各業一樣,九成以上的酒店人是不喜歡違禁品。

酒店經紀公司與公關一樣,只是一群要討生活的人而已

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酒店小姐工作內容

1.「瘦就是加分!」:

酒店工作要時時保持外貌,公關大多都是長髮,如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮,指甲也要塗指甲油,腿毛、腋毛等都要脫毛,小飾品也是必須配件,更重要是保持最佳體態,因為八大就是外表取勝,這直接影響妳的節數與收入。

2.「框出場是什麼?!」:

公關一般都在店裡上檯,如果客人想買妳時段,帶妳到店外則要「框出場」,小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右,框到下班則實拿6~8,000元)。

可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

PS.公關被框出場是買時段,不等同於性交易。

3.「切勿酒醉,手機保持暢通!」:

公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。

清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。

少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。

4.「懂得拒絕!」:

不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。

5.「遇到誇張的客人」:

有時客人鍥而不捨,想碰觸小姐身體或要求更進一步,可以透過許多方式來拒絕,並以店家有罰則作為藉口,若客人還是持續要求,且自稱與店家很熟,妳可以說:「大家都在看,我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞,最後手段就只能直接拒絕,即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係,重點是保護自己。

6.「身體的碰觸原則與界線」:

找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,這樣店家也知道妳的特質,就能幫忙安排適合的客人。

找到自己的【原則與界線】,能接受什麼、不能接受什麼

例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛,就看各人選擇。

當認知到自己身體的界線後,就不需要那麼害怕,甚至找出與客人相處的方式,例如客人想接近妳,妳可挽著客人的手,讓對方滿足肢體接觸,也不會讓自己不舒服,或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。

7.「避免鹹豬手」:

每位公關的身體界線不同,客人都會想要試探小姐的底線,如果小姐沒有明顯拒絕,客人就會越過紅線。

所以適時地轉移方向是種策略,如「客人手過來想要摸妳的時候,妳就把他的手勾住,反過來放在自己膝蓋間,大多數公關會覺得摸膝蓋較可以接受。」

8.「經營客人」:

除了在包廂內的互動外,對公關來說可能跟熟客互加Line,平常也會聊天,只要不影響妳的私人時間,這其實也算是工作的一部分。

9.「自信心」:

多與經紀人討論,把自己的優點表現出來,不要患得患失。

10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異?」:

幹部就像業務,單純帶客人去酒店開桌消費,把氣氛弄嗨。經紀則是公關的褓姆,要照料小姐的一切,甚至要傾聽她們的心事,承接她們的生活難題,抗壓性要很大。

11.「好的業績幹部」:

幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關,幹部若帶不好的客人來,下次經紀就會抵制這個幹部,旗下小姐都不去坐那位幹部的桌,而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動,幫忙炒熱氣氛,不過,也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關,所以任何情況都要反應給經紀公司。

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酒店小姐外表與裝扮】

1.「身材比臉蛋重要!」:

客人看檯第一印象只取決妳的身材!

由於包廂內燈光較暗與酒精催化下,客人隔著有點距離的大桌子,對「公關」只能看一個感覺

其實很多小姐近看臉部有瑕疵、膚況不好等,反而不是那麼重要!

當公關一被「選定」在客人旁,就是非常好的自我表現機會,可藉這10~15分鐘來主動「推銷」自己,而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。

2.「找到適合自己的特色與美感」:

雖然許多公關會保持長髮或做美甲等,但有些公關就是適合短髮,且指甲修整乾淨(素甲),也上的很不錯。

因為許多男人是不在乎這些細節的!

比方說髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」,最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。

或是妳有獨特的外型亮點,比如「全店腿最修長」,這樣也會吸引客人慕名而來。

認真地調整,最後找到適合自己「最漂亮」的樣子。

3.「男人看檯就是一個感覺」:

我們在其他專文有提到,男人審美觀與女人大不同,他們要的是第一眼的整體感,而不是細部分別觀察,比如「鼻子不挺、下巴太尖、額頭太窄」等,男人根本第一時間無法分辨。

若外表要求的方向錯誤,反而讓客人「無感」妳的精心打扮。

4.「挑2~3件『戰袍』就足夠了!」:

禮、便服也不用浪費錢準備很多件,就是有幾套【戰袍】就夠了,客人根本沒看那麼多的細節!

結論:

「外型年輕一點」、「身材瘦一點」,找到自己的主特色,而不是一味雜亂的照單全收,又沒方向的打扮自己!】

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【酒店「call客」是什麼?!】

1.許多公關心裡都會有一種障礙,覺得「call客」代表很需要客人來捧場,然後自己本身的價值會降低,比較會讓客人們予取予求的錯覺,所以有些公關在沒有把握下,反而不想call客。

2.在「call客」的過程中,大部分「正派」的客人會到店內捧場。

但也有不少比例的「奧客」只想省錢私約(沒有人身保障+沒錢賺),當客人想私約妳時說:「妳實拿多少?!我直接給妳就好,幹嘛給公司與幹部賺!?」。

雖然妳幫「小氣客人」省掉荷包失血,但妳也「省掉」自己的檯費與店家的『保護傘』,更有惡劣的「奧客」在私約沒有「甜頭」後,向幹部反咬妳犯了「洗客人」的酒店大忌。

當妳被貼標籤後,幹部就不願意帶妳上檯了。

3.有「call客」的酒店小姐,坐檯節數絕對會衝高,但主要是在篩選客人,妳可以和「經紀人」討論把哪些客人列入「黑名單」,根本不用浪費時間來經營。

4.只要客人沒有實際來店消費,再多的保證與承諾,酒店公關們不用太當真

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  酒店坐檯內容與公關工作內容|台南酒店小姐薪水算法與桌面服務是

《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》

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(24小時專人接聽:凌晨也不打烊喔!)

▲好的經紀團隊,是要引領女孩們到優質的工作環境。▲

【我們的宗旨:領先業界、自我要求。】

◎想要參考更多酒店內容,可以點選以下內容:

官方網站: https://www.milanforyou.com.tw/ 

官方網站<點我進入喔!!不用登錄也可以留言!!>

 

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短期打工,酒店賺錢,酒店薪水找米蘭~遇到客人找妳外出(如吃飯..看電影等等)【2020年最新版】「酒店收入?」、「酒店工作時間?」、「酒店工作內容有哪些?」

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「酒店類型有哪些?」、「酒店收入、酒店薪資一個月多少?」、「酒店工作、愛情、家人該如何抉擇?」、「可以酒店現領、當日領或隔日領嗎?」、「酒店文化、酒店規定有哪些?!」

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