【2020年最新版】酒店工作心得,酒店pt,酒店賺錢,酒店兼職,酒店工作,酒店兼差,酒店應徵,酒店經紀找米蘭,酒店上班全攻略!!

<  酒店工作是可以單純的! 除非妳找不對的經紀公司!!  >

 

千萬別只聽好聽話! 聰明的妳.請用正常邏輯去思考.

若妳是消費者妳會怎麼想?.若妳是經營管理者妳會怎麼想?!

以下我們會公佈部分詐騙手法.

因許多不肖業者會偷竊複製我們的文章.

欲知實情.請線上詳談或來電詢問!!

最近常接到網友的投訴.被帶到所謂的"制服店"和"喇叭店"上班.後悔不已.經過我們專業團隊的分析.整理出不肖業者的慣用技倆:(Q&A)

 

1.Q:上班時要穿統一的內衣!

   A:這就是騙!

2.Q:不問我的身高體重.只要是女生!直接和我約面談!

   A:這就是騙!

3.Q:不問我是否未滿18歲!

   A:這就是騙!

4.Q:上班可以日保5000~10000

   A:這就是騙!

5.Q:50萬內借支免利息

   A:這就是騙!

6.Q:看店看環境時.只帶我看一家店!

   A:這就是騙!

7.Q:應徵行政人員或女服務生(公主)和純帶位領檯!

   A:這就是騙!

8.Q:應徵駐店美容美髮師和櫃檯會計.電話祕書.酒促小姐數名

   A:這就是騙!

9.Q:免費提供小豪宅居住和每天專車接送!

   A:這就是騙!

10.Q:應徵女性經紀助理!

     A:這就是騙!

11.Q:直接和我約經紀公司辦公室好嗎?!

     A:這就是騙!!

12.Q:住宿接送跟監控的差別在哪裡?

     A:這就是騙!!

 

 

一定會約妳到所謂的辦公室面試 .

而且由二人以上輪番上陣攻克妳的心防. 

更會有所謂"大姐姐"當成功案例  .來誘惑妳的價值觀.

在私人密閉空間.

妳的人身安全在哪裡?

妳的夢想只是為了賺錢過好生活. 

對方的想法卻是如何推妳入火坑.做妳不想做的事.

因為他們會蒙蔽事實.

現在的妳.還只想聽好聽話嗎?!!

找酒店工作已經是出賣尊嚴了.  再為了旁人的誘惑而出賣靈魂. 

將來如何面對自己的心靈深處?

捕獸器上永遠有塊肥肉在誘引獵物. 

妳會是那隻糊塗的獵物嗎?

包糖衣的毒藥才會引誘到急躁的妳!

 

 

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(不用留紀錄也可以留言)

◎酒店收入、酒店薪資一個月多少?

收入多寡取決於妳的態度與決心!大概的保守行情一天最差也有3,000元，而用心且有手腕的姐妹一天6,000~8,000以上不是問題，一個月可賺多少錢，就看妳的出勤天數了!

想要再增加收入，可從外型與手腕(如口條、談話、撒嬌等)加強。外型方面只要【不過胖】都很好上檯，況且女人都是靠包裝的!現在化妝技術太專業了，要變成美女不是問題。而手腕是可以學習的，雖然這也是很講求天份和個性，但沒有賺不到錢的公關，只有不願意學習的姐妹。只要妳付出的方向是正確的，就會有讓自己滿意的收入!

 

◎酒店「S」是什麼?!我不接「S」，可以到酒店上班嗎?! 如何拒絕酒店「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。在酒店的術語就是，公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家，除了違法外，再也無法招募新公關，更會被經紀公司抵制。而店家的消費帳單上，也沒有「S」的相關明細。當然有些公關在缺錢的情況下，私下和客人「出場」，但在雙方都沒有保障的情況下，就會容易發生社會新聞，如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個人意願，當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問，妳只要態度委婉但立場堅定說：「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」，切記!會勉強妳的客人，對妳而言就不是好客人，寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字，但結果會天差地遠。

 

◎踏入酒店前，妳一定要知道的幾件事!

◎酒店公關一定要有S嗎?!

◎巧遇國中同學或鄰居，妳該怎麼辦?!

◎時常全身酒味如何向家人、男友說明?!

◎酒店上班遇臨檢會不會留下紀錄?!

◎會不會舊人欺負新人?!

◎遇到蠻橫不講理的客人，怎麼自保?!

◎會不會有亂扣薪資問題?!

◎酒店打工的髮妝該如何準備?!

◎薪資明細上的扣項，如清潔費、櫃子等等是什麼意思呢?!

◎癡漢型客人，向我要電話該怎麼應對?!

◎臨時請假會扣薪資嗎?!

◎什麼是「桌面服務」?!
◎我酒量不好也不會喊酒拳，怎麼辦?!

以上舉例情境，是讓妳不要有衝動入行的念頭，畢竟八大行業不是慈善機構，只有不動搖的決心與態度，才是最佳武器。當然，我們後續文章都有應對方式。

或欲知實情，請線上詳談或來電詢問!

 

◎應徵酒店【行政助理】、【公主】(真的假的?!)

◎酒店的行政人員，一定要有酒店相關經驗(當過酒店公關或有客源)，本身有待過現場運作，了解酒店的生態與屬性才能任職！事實上，酒店最不缺的就是行政人員，一般都由內部能力好的男少爺升任，所以酒店行政幾乎是不對外應徵，很少對【非八大】招募，除非是內定名額(如親叔叔是老闆)。

目前酒店聘請的女行政還是以歐巴桑為主，就是所謂的「阿姨」。既然只是應徵保姆性質，何必請年輕貌美呢?!至於應徵是否掛羊頭賣狗肉(最後洗腦妳做公關-後續文章有網友投書)!妳當然可以去試試看，但該死心時就該死心吧!

◎酒店較少用女公主，大多由男少爺取代！原因如下:

 ●少爺小費要繳回約1~2成給店家。【生吃就不夠了，還曬乾】!

 ●少爺的收入是扣掉繳回店家後再平均，因此越多人分，反而拿越少。

 ●少爺像苦力一樣，一人當三人操，妳的力氣有男生大?

 ●大方的客人越來越少，公關都不見得有小費，更何況公主!

 ●客人寧願花在公關身上，也不會花在公主身上！公關有付出，而公主要付出什麼呢?!

 ●有些店透過應徵公主之名，行誘導當公關之實!

 ●若真的「錢多、事少、離家近」，那麼「好康」的事，妳相信輪的到外人嗎?!

 

應徵前的條件準備(身高、體重、外表、酒量、基本應對等)

◎一定要年滿18歲，對於要求應徵者必須成年，也代表業者會遵守各項法規。

◎高矮不是問題，主要是身材比例不過胖。以禮、便服店的標準來說，中、高標準為身高減115~120，如身高165公分，【高標準】體重為45公斤。八大畢竟不是選美比賽，且客人對於環肥燕瘦各有所愛，但想辦法讓自己更好，才是增加節數最有效的方式。

◎妳選擇店家的同時，店家也在選擇妳。看店、看環境時，不用濃妝豔抹、盛裝打扮。輕便大方即可，透過服裝來表現自己的優點與禮貌即可。

◎長髮較吃香，但短髮不會影響錄取。長髮飄逸更會吸引客人，可以透過接髮片來為自己加分。

◎若本身不會基本的髮妝與打扮，酒店經紀公司都有長期配合的彩妝人員，而酒店店家也有駐店的髮妝師，會針對該店店風，幫妳量身訂做。酒店經紀和部份店家也會提供小禮服，讓妳省去治裝的困擾。

◎除了閃酒(我們其他文章有說明)，多少訓練基本的酒量(1~2瓶啤酒)。因為互相【少量】的敬酒，算是KTV包廂內的基本禮貌，是必要的過程，也是一種社交形式。

◎【不用喝太多酒的應對方式?!】客人找妳喝點小酒，無非是想透過這方式，打開話夾子來多認識妳，因此酒量好壞不是重點，那只是催化劑 !妳反而可以主動大方地找客人聊星座、血型、歌唱節目等時下話題。

我們都教姐妹一個口訣:【主動詢問→主動稱讚→主動延續話題】(如問手錶哪裡買的 →很好看→上次在某百貨公司，看到不錯的手錶很適合你...→進而轉換話題等等)。與客人互動，就像在錢櫃和朋友話家常即可，不用想的太複雜。

 

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延伸閱讀:

【2020年最新版】酒店工作/酒店兼職的必備知識《酒店藝名篇&閃酒篇》!酒店打工前，妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!

 

酒店上班前妳一定要知道的幾件事!!《包廂桌面服務篇&酒店術語篇》超級懶人包-酒店工作內容總整理【2020年最新版】

◎酒店花名篇【酒店藝名/酒店取名/酒店小姐命名】

在酒店藝名最好不超過2個字，因為不好廣播，且不能和幹部同名!

主要就三方面:
1.自己覺得喜歡 2.符合自己的外表、個性 3.不覺得講出口太饒舌
最主要的目的就是要讓幹部、客人好記且容易留下好印象！
以下提供一些藝名給大家做參考：
[有姓的] 
　程琳、夏雪、夏琳、夏天、高潔、李靜、唐欣、藍天、方馨、金莎、韓琳、葉莎
[沒姓的]
雅婷、安潔、春天、安琪、維妮、艾琳、雨萱、雨蝶、紫晴、芷欣、羽萱、牛奶、甜心、香琦、玫瑰、雨柔 糖果、妮可、寶貝、海棠、月亮、星卉、童恩、宇晴、琳恩、喬恩、欣怡、黛咪、雨潔、秋子

[疊字]
婷婷、萱萱、牙牙、妞妞、甜甜、依依、嘟嘟、亮亮、多多、糖糖、樂樂、洋洋、錢錢、童童(彤彤)、甜甜 、晶晶、莎莎、 瑤瑤、蕾蕾、格格、菲菲、希希、琦琦(琪琪)、妮妮、娜娜

[“小”開頭] 
小倩、小羽、小柔、小米、小可、小雅、小蝶、小文、小昕、小優、小咪、小薰、小夢、小悅、小雪、小潔、小叮

[“兒”]結尾
雪兒、可兒、蜜兒、靈兒、吉兒、海兒、祖兒、寶兒、舞兒
[英文名]
Yoko、APPLE、Yuki、BoBo、CoCo、MeMe、Joan、miko、Angal、Niko、NaNa
[藝人名]
王菲、嘉琦、嘉欣、文琳、韶涵、關穎、葉彤、麻衣、思璇、舒淇
[水果名]
蘋果、櫻桃、葡萄、檸檬、蜜桃
[動物名]
豹豹、貓咪

[飲料名]

可樂、雪碧、芬達

 

◎閃酒篇

為何在酒店要學會閃酒?

酒的種類眾多，客人喝的酒不止一種，也許第一桌喝啤酒，下一桌客人點洋酒，就算酒量再好的人，這樣混酒喝也容易醉，因此閃酒的技巧非常重要!如何不讓客人發現的情況下少喝酒，這些都是酒店工作的基本功!

酒量不好不用怕，懂得閃酒才是王道!基本上跟客人撒嬌才是大絕招，要求行政排換姐妹也是一種方法，但不是每次都有效!尤其遇到拼酒桌，現場又缺其他公關排換，不跟對方喝嘛，對方不爽!喝多了，怕自己喝醉失態被扣錢或無法上檯。兩難之間不好拿捏，因此要藉由閃酒來克服!如何善用各種閃酒招式，既不掃興也不怕客訴呢?! 不要逞英雄真的去拼酒，就算證明自己能喝又如何?酒店可沒有拼酒獎金，酒喝再多也沒錢拿啊!醉了妳還是最丟臉的那一位，而且需要旁人照顧，所以沒必要喝多了傷身又擾人，把時間留給後面幾桌多賺點錢才實在！

「熟練這幾招心法之後，妳就是閃酒達人!

酒店上班不需要酒量好，而是懂的閃酒、懂的明哲保身。酒店兼差前，快學幾招保證平安下檯!」

1.【魚目混珠法】:透過顏色相近來掩護，啤酒加蕃茄汁(可說不喜歡啤酒的苦味)、洋酒加西瓜片、加茶水或話梅、高梁酒加話梅與開水。且店家都有提供深色水杯，把茶水杯與酒杯互換，或預留茶水於酒杯裡，來稀釋酒精濃度。

2.【吐酒法】:趁客人不注意時，吐在毛巾、深色茶杯、垃圾桶、廁所等。

3.【拖延時間法】:可玩團體互動遊戲(如骰子比點數)，大家都有輸的機率，輪流喝、分擔喝，喝的量相對減少，拖延時間也較長可幫助退酒。而和客人同組時，客人也會幫忙擋酒。

4.【撒嬌耍賴法】:用撒嬌或耍賴的方式拒絕任何喝酒，一切以柔剋剛!

5.【藉口理由法】:前一桌喝多、被灌酒、不想混酒、酒醉會扣錢、假裝喝醉、感冒還沒好、生理期、胃痛、下班後有要事(如看醫生或開車)等，替自己爭取休息時間。

6.【救星擋酒法】: 幹部、客人、姐妹們皆可求救。尤其客人間也會有閃酒的人，找他一起聊天，其他人便不好意思打擾。也可透過幹部、行政與客人事前溝通，入該桌無法再多喝酒。

7.【轉移焦點法】:如多點歌曲(男女對唱最佳)、找話題帶開(如當兵話題)、裝忙(如找遙控器點歌或叫少爺送冰塊與毛巾等) 、幫客人按肩頸紓壓熱敷、跑廁所、慫恿客人跟客人之間喝酒(但不宜過頭)。

8.【自我要求法】:睡眠充足、避免空腹、放慢喝酒速度，且盡可能用一口杯、勿被激將拚酒。

 

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◎桌面服務篇◎

1.桌面上物品:

 1.1容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】。

 1.2熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後，摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人，熱敷脖子會幫助醒酒)。

 1.3水果盤(把面積較大的水果細分小塊，方便客人食用)。

 1.4煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙) 。

 1.5遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時，可按服務鈴請外場行政解圍)

2.注意事項:

 2.1當客人要點歌時，要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。

 2.2千萬別讓客人自己倒酒(或茶水)，必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。

 2.3若客人有拿煙的動作，記得協助點煙。

 2.4保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

3.桌面服務的最大意義:

 3.1讓客人感到妳貼心和細心。

 3.2藉此增加和客人良好的互動。

 

◎術語篇◎

各行各業都有其專業術語(行話)，以下為酒店常用術語，在酒店工作節奏快，所以表達必須精準與快速，並非刻意讓業外聽不懂。在酒店上班的角色眾多，各自崗位上負責不同業務，所以衍生的術語，有時也會令人莞爾一笑。

姐妹們在酒店打工，多少了解其他人員的術語，也是對自己多一層保護!

△紅字：生理期。

△上檔/下檔：到職/離職。

△一檔：一星期之意，目前都會區酒店的計算薪資以【檔(一周)】為單位。

△節數：時間的計算單位，通常以10分鐘或15分鐘算一節。 (現主流以10分鐘為1節，1小時為6節)

△訪檯：公關原在A包廂服務，暫借3~10分鐘不等，到B包廂向其他客人打聲招呼，之後再回原A包廂。

△跑檯：兩桌以上客人同時坐同一位公關(目前都會區的酒店較少)。

△點檯：指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。

△卡檯：排換其他公關。

△看檯：公關到包廂內讓客人選擇。

△止檯：等同於卡檯。

△轉檯：公關從正在服務的A包廂，轉往另一間B包廂。

△冰檯：如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳)，導致業績幹部或大班，不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。

△打槍：行政人員帶公關讓客人挑選，而客人拒絕，但再排換其他公關。

△快歌：指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。

△框：買時段到底的意思，一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)至於"框"這段時間內，可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。

△解框：除非客人要有充分理由，才可讓店家解除原本【框】的消費，以保障公關權益。

△大框：買足公關一整天的節數，一般以10小時計算(可不用進店家打卡報班)。

△全場：等同於大框的意思。

△打卡框：也算是大框全場的一種，不同的是必須進店家打卡才起算時間，因此會比外全鐘數較少。

△小框：買足4個小時。

△四出三回：小框至少4個小時，在場內消費計算為4小時，若帶公關外出吃飯等，3小時就需讓公關回店家。

△進場：公關帶客人進到店裡消費。

△進全：公關帶客人進場消費還框全場。

△放生：客人在買足鐘點前，提早讓公關離開。(如買到4點鐘，但2點提前離開，時段照算到4點鐘。)

△外出回報：一般為保護姐妹們安全與避免爭議，外出時須撥打3通電話回報店家行政。

※定點回報：「如目前和王大哥在高家莊吃米苔目。」

※客離回報：「如陳董喝多已送他坐車先走。」(一般是客人原買定時段未到，當客人面前回報店家，避免【放生】爭議。)

※安全回報:通知店家已完成，是否要回場加班或直接返家休息。

△當日領(隔日領)：讓公關領當日(隔天)薪資.

△訂桌：公關要負責業績壓力(目前全台北市幾乎都取消"訂桌"的制度)

△擋簽：此術語為店家對幹部，主要為該業績幹部許多簽單未回，店家在未回簽單前，禁止該幹部再出桌消費的措施。

△滿包：現場客滿無空包廂。

△巡包：外場行政人員巡視包廂，且不定時主動透過門板上的【魚眼】查看包廂內狀況，相對保障公關安全。

△買處：是少爺對於客人，處理小費方式內部所做的紀錄，全文是「客人在買單時，會一併處理結算小費。」

△對幹：直接對業績幹部，也代表業績幹部會負起此業務上的責任。

△喝咖啡：外出的特殊涵意。

△便當：私下稱呼客人所帶的店外女伴。

 

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近來在部落格和官網留言的人，有增多的趨勢，尤其過年要到了，每年這個時侯總是特別忙。

這一波的全球不景氣也牽動了台灣，也在經濟上給台灣重重的一擊!

可不是嗎? 影響的層面遍及各階層，帶來的影響是這些身為人妻、人女、女友等。

大家都因為某些苦衷而進入酒店工作，都有難言之隱，心裡也都有說不出的痛楚，但家家有本難唸的經，所有的苦也只能往肚裡吞，這就是女性的偉大。有了這些收入，社會新聞可少一些想不開的，少一些人倫悲劇， 小朋友們可以安心念書，不用擔心營養午餐錢繳了沒?也不用擔心下個月健保費與房租!

在八大行業裡大家都只是過客，沒人願意在這裡逗留太久，有道是職業無貴賤，如果硬要有貴賤之分，

〝那就是妳的心態!〞

如果心態不正確，不管做什麼職業，終究會荒腔走板的!不論妳為何要在酒店賺錢謀生，只要不犯法，不去踩線犯規! 不去做出超越法律的界限，在這界限之內就【用力的賺、狠狠的存!】

目標達成時，當然頭也不回的轉身離開!因為在酒店工作只是跳板、只是過程。

然而在酒店打工只是妳人生中的短暫階段!這份收入會幫妳挺過最艱難的苦日子，讓妳更有勇氣與信心去面對下一個人生挑戰!

 

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▲好的經紀團隊，是要引領女孩們到優質的工作環境。▲

【我們的宗旨:領先業界、自我要求。】

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任何一家酒店內的紅牌小姐，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!

常有姐妹問，為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?

為什麼呢?!

紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等(就如同我們有人喜歡賀軍翔，有人喜歡吳宗憲啊!)，這些都是特色，也直接關係你的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~談公事型~投其所好型~犯賤型~心情不好型等各種類型!能夠應付越多種 就表示交際手腕越強 ! (面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本)

4.透過問候來增加互動:
現在通訊軟體發達，尤其在非上班時間傳問候關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:
透過幹部、行政或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。

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酒店生存法則~為何可大方給男客電話或LINE!?

大部分八大客人是善意的，也是衝高節數與互動的開始，但多少會遇到奧客，且拒絕後也有可能被幹部投訴，如何大方面對這棘手的酒店問題呢?

重點不是在給電話號碼，而是如果不接電話也不尷尬。因為在當下給電話是最好的因應方式，以下讓我們團隊來說明:

1.試換角度想，男客大都有女友或家庭，假設換妳突然打給他，他會敢接嗎?!且很多男客要電話只是儀式，出酒店包廂還真的不敢打給妳。
2.留完電話，出包廂後直接封鎖或不加好友即可。
3.若有兩隻電話，客機永遠不要接。
4.通訊錄直接註明為「推銷電話」，即使家人看到也不會在意。
5..和父母或親戚同住，且家人不知工作內容，怕吵到家人所以不方便接電話等等。
PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」
 

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【文章一PO出，就會有不肖同行來複製!!】

【發表時間會證明一切!】

【連基本功都不花心思，妳怎麼敢有任何期待呢?!】

●本文開始:

各行各業都有術語，酒店當然也不例外，

因為在酒店工作節奏快，所以表達必須精準與快速，

並非刻意讓業外聽不懂。

在酒店上班的角色眾多，各自崗位上負責不同業務，

所以衍生的術語也會令人莞爾一笑。

姐妹們在酒店打工，多少了解其他人員的術語，

也是對自己多一層保護!

 

◎打卡框:也算是大框全場的一種，

                                  不同的是必須進店家打卡才起算時間，因此會比外全鐘數較少。

◎擋簽:此術語為店家對幹部，主要為該業績幹部許多簽單未回，

                            店家在未回簽單前，禁止該幹部再出桌消費的措施。

◎買處:是少爺對於客人，處理小費方式內部所做的紀錄，

                            全文是「客人在買單時，會一併處理結算小費。」

◎對幹:直接對業績幹部，也代表業績幹部會負起此業務上的責任。

◎喝咖啡:外出的特殊涵意。

◎外出回報:一般為保護姐妹們安全與避免爭議，

                                             外出時須撥打3通電話回報店家行政。

           ※定點回報:「目前和王大哥在高家莊吃米苔目。」

           ※客離回報:「陳董喝多已送他坐車先走。」

    (一般是客人原買定時段未到，當客人面前回報店家，避免【放生】爭議。)

           ※安全回報:通知店家已完成，是否要回場加班或直接返家休息。

 

 

 同場加映:酒店術語(2)

 

 

 

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1.找一個對的經紀公司:

沒經驗的姐妹.連店家名字都模模糊糊了.更何況是店家文化、工作內容的部分.經紀公司會在新進

人員上店之前先了解需求.做最貼切的規劃及溝通.簡單來說. 經紀公司就是用專業解決所有相關工作上問

題的人.

  2.了解自己:

一方面可以在開始就選擇最適合自己的店家，另一方面不會連自己的原則都不見了，而失去當初入行的

本意.  了解那些事務可以接受.那些不能接受~不要沒想就覺得自己不行.更不要沒想過自己行不行就去做!

  3.店家的特別規定:

每家店在規定上原則大同小異.但依店家類型不同、辦活動、區域性等等規定也會有所差別.

酒店是個可以賺到錢的地方.但不按規定行事~會有罰單或扣款等(主要是約束調皮的小姐).

例如：遲到一分鐘扣50元.未按規定請假5000元.


  4.了解你身旁的客人:

還沒學會如何和客人相處之前.至少不被討厭的部分該注意一下吧!

例如：客人若是來談事情的.就別一直點歌來唱.

  5.和客人外出時需"定點"和"安全"回報:

一方面是自己安全問題.另一方面店家也需要了解狀況!

  6.得體的裝扮:

依各店類別不同而有符合要求的裝扮.有時太標新立異會帶來反效果.

  7.薪資放發的金額及日期要先知道:

先了解薪資算法.否則做了半天結果發現拿的錢比人家少.

  8.避免和客人同進廁所:

在店家包廂內.幹部和行政人員都可以看的到包廂裡的狀況.但「廁所」裡當然就看不到了.

避免同時進去.是可以保護自己安全.

  9.和客人外出，不要去讓人誤會的地方:

例如：客人家、自己家、HOTEL、MOTEL等

如果和客人去.他可能會產生你願意接受的誤會.跳到黃河也洗不清.

  10.上班酒醉避免隻身回家，可自行坐排班計程車回家，或店家會指定計程車並記下車牌.若醉到不能回

家者.店家會通知經紀人或請行政人員安全護送到家.不知家中地址者透過經紀人送至旅館自行休息.

  11.酒店跟任何行業一樣.都以和為貴.不會去起爭執跟打架的.不過通常也跟小姐沒關係.但當遇到這類事

時第一就是【閃】離開包廂.並告知行政人員處理即可 .

  12.隨時注意自己的酒杯、水杯:

包廂內都會提供水果盤 .可以用小番茄、話梅放進自己的杯子裡作記號好分辨.

  13.不要告訴客人太多自己私人的事情:
　

 例如：家裡住哪、家庭狀況~等等之類的...也許會遇到你覺得是好的客人.會想當朋友

那就自己判斷該怎麼應付.不過以當小姐來說.還是不太建議這樣做.畢竟大家總是說..." 歡場無真愛 ".

  14. 斟酌自己酒量.快喝醉時一定要和行政人員報備.大家才知道要注意你的狀況.若喝醉了也有人照應.

  15.別以為有錢有學歷. 有地位 穿西裝打領帶就是好客人. 就有好品德!

 

 

 

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酒店職前訓練

 

~~各行各業都有其專業術語(行話)，以下為一些酒店較常用的術語!~~

希望姐妹們對此能有更進一步的瞭解^^ 。

帶檯:  帶小姐到包廂讓客人挑選.或者直接進包廂為客人做桌面服務.

奧客:奧咖:  如一些很"魯" .對小姐態度高傲.灌小姐酒.買單時刪小姐節數...等等.都為奧客.

轉檯:  從正在服務的包廂.轉往另一間包廂.

點檯:  客人指定某特定小姐.進該桌包廂做桌面服務.(會增加節數)

冰檯:  因某小姐時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳).

   導致業績幹部或大班.不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人).

當日領(隔日領):  讓小姐領當日(隔天)所做的所有薪資.

訂桌:  也就是小姐要負責業績壓力(目前全台北市幾乎都取消"訂桌"的制度)

打槍:   行政人員帶小姐讓客人挑選.而客人拒絕.想選擇其他小姐.

 

 

 

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酒店職前訓練

 

任何一家店內的紅牌小姐 絕對不是最漂亮的 但肯定是最用心的!

常有姐妹問  為何紅牌小姐  不用那麼犧牲也能賺到很多很多錢!


為什麼??

這樣姐妹通常都是天生魅骨或情場老手  本身散發的魅力讓男人無法抗拒

心甘情願的付出 乖乖把錢從口袋裡面掏出來!

在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐的 你越害怕的話就越容易弄巧成拙 對妳有好感的客人 一定想辦法紳士

(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤 一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!


2.努力培養自己的特色:

每個男人的眼光都不一樣 去酒店的動機也不一樣 喜歡的感覺也不一樣 所以就是要有各種不同類型的公關

酒店內生態才可以平衡

有的姐妹適合帶氣氛 有的適合拼酒 有的適合聊天打屁...(就如同我們有人喜歡賀軍翔 有人喜歡吳宗憲啊)

這些都是特色 也直接關係你的收入...


3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~談公事型~投其所好型~犯賤型~心情不好

型..........各種類型!!(面對不同類型 自己可以研擬各種固定劇本)

能夠應付越多種 就表示交際手腕越強 !

 

 

 

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首先 你要先知道男人要的是什麼(在不勉強自己的情況下 投其所好)

如果你抓不到重點  當然他無聊就會一直找你喝酒啊!

妳可以表達自己酒量不好 但可以和對方多聊聊

且不是每位消費者都是那麼會喝酒啊(酒也要錢啊)

其實妳反向思考 消費者找妳喝點小酒 無非想透過這方式

打開話夾子 想多認識妳啊 因此酒量好壞不是重點啊

那只是潤滑劑 !!

妳可以主動聊星座.血型 歌唱節目 或手表很有型之類  主導話題走向

我們都教姐妹一個口訣:

1.詢問   2.稱讚   3.延續話題(如1.問手錶哪裡買的 2.很好看 3.上次在新光A9 看到不錯的手錶很適合

妳....也可進而轉換話題到電影)

像和朋友話家常即可 不用想的太複雜

 

 

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一般人誤以為當公關酒量一定要很好.其實90%的客人是來應酬的(如招待廠商談生意).

 

並非找小姐拼酒的.(況且酒錢也不便宜啊.酒店內販售的酒比外面貴不少).

 

而是男生們把酒言歡時.你只要在旁當忠實的聽眾.

 

當客人傾聽的對象.提供他們情緒出口的平台(如你在哪當兵的啊.男生最少屁2小時以上!!)

 

而你只要打扮美美的.在旁附和就行.

 

至於喝酒的機會.沒有想像的多.我們會教導如何閃酒(我們部落格有專文提到)

 

或排換資深小姐來應付酒客桌.

 

其實還是可以上酒客桌的.若以柔剋剛讓客人不灌妳酒.客人自己喝的盡興.而我們仍然可以全身

 

而退.(我們部落格有專文提到)

 

 

 

而打扮不外乎就是衣、髮、裝.我們合作的店家都有專屬化妝師和髮型師.

 

至於服裝的問題，我們都會提供專業意見.

 

若有治裝費的問題.我們有禮服店可以配合.省去治裝的煩惱.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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為何要學會閃酒:

酒的種類繁多 .客人喝的酒不止一種.也許第一桌喝啤酒.

 

下一桌客人點洋酒.就算酒量再好的人.這樣喝也容易醉的.

 

因此閃酒的技巧非常重要!.如何不讓客人發現的情況下.讓自己少喝一點.要和客人玩什麼樣的

 

遊戲.才能把時間拉長.自己少輸點少喝點. 這些都是基本功!

 

基本的閃酒技巧:

 

1.加水加冰塊

 

2.吐在毛巾或茶杯裡(店家提供的茶杯皆為深色.不易被查覺)

 

3.和姐妹們裡應外合.趁客人不注意時把酒倒掉.

 

4.啤酒加蕃茄汁(店家都有提供.可稀釋酒精濃度).可辯稱不喜歡啤酒的苦味.

 

5.洋酒杯內加西瓜或偷倒茶水(顏色相近)

 

6.高梁杯內放話梅加偷倒水.

 

7.遊戲可玩吹牛或團體遊戲.盡量不要玩公杯(店家都有提供一口杯)!才不會喝那麼多.

 

時間也會拉長.!

 

8.若遇到不拿手的遊戲.便可用撒嬌或耍賴的方式拒絕.一切以柔剋剛

 

9.推說喝醉店家會扣薪資.拿店家會扣錢做為擋箭牌.

 

10.向姐妹們求救.包廂內姐妹都會互相幫忙.今天妳幫她.下次她幫妳!!

 

 

 

 

 

 

 

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◎「酒拳」篇

不會喊酒拳怎麼辦呢?!

「酒拳」主要是助興與互動，並非拼酒，過程中反而會拉長時間，況且並非人人會喊拳。以下替代方式，有相同的效果:

1.剪刀、石頭、布。

2.棒打老虎雞吃蟲。

3.烏龜、烏龜翹。

4.吹牛。

5.數字拳。

6.新加坡拳

7.洗刷刷。

8.骰子比點數大小。

9.七加八減九。

10.幸運色。

每種互動遊戲玩幾輪就過不少時間了。

 

◎「歌唱」篇

先詢問客人是否要唱什麼歌曲?此時可主動引導男女對唱的情歌，以增加互動。請留意不要點太新的歌曲，反而容易和聽者有距離感，盡可能點大家熟悉又沒年齡限制的情歌。有些被動的客人，起初不好意思，但在播放幾首歌後會跟著唱。除了客人要談事情外，也可點幾首輕快的歌曲，當背景音樂讓氣氛熱絡些，切記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人，別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。

 

◎「基本手腕」篇

【在不勉強自己的情況下，投其所好!】

●勤作筆記：

1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

2.盡可能記下，客人喜歡和不喜歡的人、事、物。

3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等，可以藉此多了解客人。

●賞心悅目的外表：

男客來消費主要為了讓自已有好心情，最好和平常接觸的女孩不同，如臉稍大，就換個髮型修飾臉蛋，眼睛稍小，就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

●露三點(無情色)：

「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

1.『微笑』給人一種舒服的感覺，即使是新人的妳，客人見妳面帶笑容，心情也會美麗的。其實笑容也是可以練習的！對著鏡子試試看，什麼樣的笑容最適合自已。

2.人都喜歡聽好話，尤其是男生！男人要用【捧的】，給他們舞台與抒發情緒的管道，適當的肯定與讚美，會讓對方有莫名的優越感，對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

3.要客人願意持續來找妳，談話一定要有互動，至少和妳在聊天時，男生不會覺得跟妳話不投機，所以當男生覺得妳什麼都很好時，妳卻抱著很謙虛的態度，對妳的好感也會直線上升的！

◎「框出回報」篇

1.離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政)，還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。

2.離開客人前，務必當客人面前撥打《回報專線》，以避免爭議。

3.手機保持電力充足與網路暢通。

4.不論任何理由，都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)

5.超過時段必須回報，否則是白工沒有加班費。

6.「框出」前，請試探性詢問客人可能去處，或主動邀約在附近吃消夜。

 

◎「客人經營」篇

任何一家酒店內的紅牌公關，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等，就如同我們有人喜歡帥哥偶像，有人喜歡諧星!這些都是個人特色，也直接關係妳的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!能夠應付越多種，就表示交際手腕越強 !面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本，或學習其他公關的應對方式。

4.透過問候來增加互動:

現在通訊軟體發達，尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:

透過幹部、行政，或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。

 

◎「增加節數」篇

除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到)，有以下方向:

1.請誠實面對體重機，別聽客套話，身材「走針」自己要負最大責任，調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試，改變心情很重要，況且要用男人角度來看，畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格，一樣的花費，也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動，酒店首重人際關係，那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。人與人是相對的，什麼作為都沒嘗試，老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分，如有些公關快11點才到班，別人都坐完一桌了，妳才姍姍來遲?而固定班別會讓幹部與客人，更容易點妳的檯。因為男人到酒店，大部分都要向家人、女友掰理由，無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變，但可以透過小細節的努力來達到增加節數，畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

 

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延伸閱讀:

【2020年最新版】酒店工作/酒店兼職的必備知識《酒店藝名篇&閃酒篇》!酒店打工前，妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!

酒店上班前妳一定要知道的幾件事!!《包廂桌面服務篇&酒店術語篇》超級懶人包-酒店工作內容總整理【2020年最新版】

~~所謂桌面服務為何?? 一般人通常會想偏 其實桌面服務是很簡單 也很單純的一件事

桌面服務有以下幾個要點:

1.桌面上有幾件物品要注意

   A.容器杯類有5種(威士忌杯 也就是洋酒杯 ;啤酒杯: 水杯 也就是開水杯;熱茶杯 ;公杯)

   B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給消費者使用後 摺整齊後放在旁)

   C.水果盤(把面積較大的水果 細分小塊後送至消費者面前)

   D.煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙)

2.接下來要注意的事項有以下:

    A.當消費者要點歌時 要主動起身(不等消費者開口) 拿麥克風 歌本(或遙控器)

    B.千萬別讓消費者自己倒酒(或水) 甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶 熱毛巾)

    C.若消費者有拿煙的動作 記得協助點煙

    D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

3.桌面服務的最大意義為何??!

    A.讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫男生有上述情況)

    B.藉此增加和消費者良好的互動

 

~~看到這裡 妳應該又多了解這行的部份生態了~~

 

 

  

 

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酒店職前訓練

 

~~若遇到客人找妳外出 須注意以下的事項~~

1.嚴禁和客人至隱密場所(如飯店 或客人家 ) 如遇到此情況 可以馬上離開 並回報店家

2.一般店家會要求兩個回報 一是定點回報(如到ktv唱歌) 另一是安全回報(離開客人時)

3.離開公司時 要記得店家行政的電話 或當桌幹部的名片 方便聯絡

4.手機保持暢通(外出時 任何時間都可以任意撥打或接聽電話的)

5.和其他姐妹集體行動

6.切記別再碰酒

 

 

 

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為何要注意凌晨三.四點才進場消費的客人!!!

會這時間來消費的客人 主要分兩種 基本上都不好應付:

1.不知已續幾攤 早喝的爛醉 就算是"翩翩紳士"這時也變成"電車痴漢"  非常的"盧小小"

這種客人應付方法 就是盡量保持距離 反正他們也不清楚自己在幹嘛@@

2.第2種客人的心態要小心 那麼晚來消費且精神不錯 代表他的工作非白天上班族(隔天早上還要上班啊)

而且他們都是這方面的高手 非常了解姊妹的心態 說穿了就是卸下妳的心防 好灌醉妳 私下再約妳(公司嚴

禁和客人私下約定 因有風險 店家不負責) 因為這類客人 知道妳前面多少喝些酒 想檢便宜 趁人之危啊

~~所以我們的教育都是要求姐妹 別以為要到下班時間了 就鬆懈喝醉啊~~

 

 

 

 

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◎《應徵試做》的四大步驟:

這四大步驟執行中時，有任何不適或不對勁就該馬上停止，回到前一步驟，假使仍猶豫不決，就應考慮是否斷然離開八大，另謀出路。【我們部落格有專文提到各項酒店應徵細節】

◎到酒店看現場環境:

 ●還沒實際了解各項細節前，千萬別被慫恿應徵和試作。

 ●找生意好的時段看店家環境(如週五晚上10點，可了解生意是否穩定、客人素質、公關們的裝扮)。

 ●硬體與現場作業(若是斥資千萬裝潢代表經營者的企圖心，現場運作流暢度與節奏，代表店家行政的執行力)。

◎應徵:

 ●事前外表裝扮和體態調整好、心理建設已完全，才可接下來做應徵步驟。

 ●選定好錄用我們的店家，仔細了解薪資算法和該店生態(如店長是笑面虎..等)。

◎職前訓練:

 ●了解包廂桌面服務(我們部落格內有專文提到)。

 ●和客人應對的小技巧(我們部落格內有專文提到)。

◎試做兼職:

 ●試作期間不論幾節，都會有薪資。

 ●萬事俱備後，透過試作來調整是否換店或離開八大。

 

◎「酒店經紀」跟「傳播公司」有什不同?

◎「酒店經紀」與「傳播公司」【相同處】:陪客人唱歌喝酒，即所謂桌面服務。

◎「酒店經紀」與「傳播公司」【不同處】:「經紀」有固定上班點，「傳播」以客人指定場所為主。

●「傳播」是【跑點】(有case再過去)，時間非常彈性，因地點是客人指定，如好樂迪KTV、釣蝦場等，聚會場所大多是不相識的人。到定點時，由妳自己先向客人收鐘點費，酒類來源也較不明。「傳播公司」相對客人與公關比較沒有約束力。

●「酒店」是固定店面上班，客人在幹部過濾後，才有辦法入店消費。加上酒店內有幹部、行政、少爺和姐妹們，在多雙眼睛盯著，客人不會太誇張。包廂外都有專人巡包，安全性較高。且各酒店的店風會很明確，若不符合客人期待，自然會打退堂鼓。客人買單是透過會計結帳，妳不會經手任何金錢。

【傳播工作環境】:

1.上班時間很彈性，想工作時再報班，待命的時間通常為下午6點~隔天早上6點！

2.需要到傳播公司(辦公室)報到，在現場等待客人來電，若在家裡等待，傳播公司會先安排現場等待的姐妹為主，一但有case之後，再派車前往KTV(錢櫃)、汽車旅館、釣蝦場或是客人的家裡狂歡！ (要注意，許多是私人密閉空間!)

3.客人層次很廣泛，任何類型的客人都會遇到(也就是沒有篩選客層的情況偏高!)，因為工作地點是隨機的，所以現場無傳播公司的人看管，若客人藉酒裝瘋，很難在第一時間得到有效的照顧和保護，只能靠姐妹自己隨機應變，因此容易有糾紛。

4.傳播上班非常彈性，所以收入相對也不穩定，"有case"才有"薪水"，客人消費一小時1200~1500不等，公關實拿600~800。平均一天1~3個case算很好的!case不是每天都有，傳播客層會大量流失的原因在於，客人除了付1200~1500以外，還要自付ktv的基本消費，換算下來比去酒店消費貴!

5.有些傳播公司，要公關自己直接和客人收費，這過程中很容易造成不必要的困擾。若客人裝醉怎麼辦?!還是說錢帶不夠要去他家拿呢?!

【酒店工作環境】:

1.酒店是專人專職，各種事務都有專人負責(如行政、公關經理、業績幹部和少爺等)，遇到任何狀況馬上有專人可以替妳解決，相對安全!

2.客人來源由業績幹部負責經營，因此客源穩定，沒有訂桌與call客壓力!

3.酒店種類有幾大類，不同店風會吸引不同的客人，容易掌握客人層次，如不脫不秀的禮服店，想"豬哥"的客人自然會換店!

4.既然對客人有篩選，所以對姐妹也會有要求，如上班準時、髮妝不馬虎等。

5.一星期上2~3天班即可。

6.酒店有合法執照，必須年滿18歲才能工作!

7.不用直接面對客人收費，免去不必要的困擾。

8.時薪約$900~$1200不等，若有心工作，一天平均收入4000~6000以上非難事!

 

△兩者差異:「相對安全性」、「工作時間彈性」、「家人察覺」、「收入穩定與落差」、「如何向客人收錢」、「酒類提供」、「約束力」

【總結】:

酒店相對安全性高、薪資穩定!

 

◎酒店有幾種類型:

<<鋼琴酒吧>>

收入: 一節約120元至140元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高)。

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 較高。

時間: 晚場(時間短)，一天工作約六小時。

天數: 4天以上為上檔(星期為計算單位，正常班為4天起)。

薪資: 週薪約1.5萬至2.5萬(週領或半個月領)。

◎註:穿自己便服採公檯制，所以酒會喝比較多(因跑檯與混酒容易醉) 。

 

<<日式酒吧>>

收入: 1千5至2千(1工作日) 。

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 中低。

時間: 晚場(20:00~01:00) 。

天數: 4~5天(星期)。

薪資: 月領6萬至8萬(週領)。

◎註:多為日本商務或觀光客，會簡單日語即可，服裝有分旗袍與便服。多分布於林森北路六、七條通一帶。

 

<<舞廳>>

收入: 每小時500~700元。

尺度: 無需。

外型: 中。

酒量: 中高。

時間: 茶舞/晚舞。

天數: 可PT班較彈性。

薪資: 期領。

◎註:目前北部式微，中、南部仍有老字號店家營運中。

 

<<招待所>>

收入: 1600元至2500元以上(一小時)。

尺度: 無需。

外型: 最高(167CM以上)。

酒量: 中低。

時間: 晚場/午場。

天數: 3天以上(PT)、月休6天(正職)。

薪資: 約6千左右(當日現領)。

◎註:招待所類型店家並不多見，客人低調注重品味，相對外型門檻為最高。

 

<<便服店>>

收入: 一節約110元至170元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多薪資算法越高) 。

尺度: 無需。

外型: 高。

酒量: 中高。

時間: 晚場(約六小時)。

天數: 3天以上為上檔(星期)。

薪資: 週薪約3萬至5萬以上(週領)。

◎註:穿便服上班，外型穿著方面需多注意變化，注重女孩子散發之氣質，注重競爭。

 

<<禮服店>>

收入: 一節約170元至200元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高)。

尺度: 無需。

外型: 中高。

酒量: 中低。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。

薪資: 週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。

◎註:穿禮服不需治裝費。

新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述)，帶檯直接引導姐妹坐定位置，不用排排站的選秀坐檯方式，也就是酒店術語「不打槍」制度。在店家安排坐定位置後，約有1節讓顧客與姐妹互動，若顧客確定「坐定」後，則需小框該公關(約4小時=24節)，否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。在此模式下會保障優質公關的節數收入。

 

<<制服店>>

~~公關~~

收入: 一節約130元至170元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高)。

尺度: 秀舞。

外型: 無要求。

酒量: 微量。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 3天以上為上檔 (一星期)。

薪資: 週薪約3.5萬至4.5萬(週領)。

~~領檯~~

收入: 一節約120元至160元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高) 。

尺度: 跳快舞(不需脫) 。

外型: 外型甜美(不得過胖，必須比同店公關外型還優)。

酒量: 中高。

時間: 晚場/午場。

天數: 3天以上為上檔，PT班可商談(一星期)。

薪資: 週薪約2.5萬至3.5萬以上(週領)。

◎註:較普遍的酒店類型。

 

【八大環境為動態演變，在酒店工作選擇對的經紀公司比選男友重要，專業的分析與安排，才是讓妳可以身處安全環境下，快樂輕鬆賺到錢!】

 

◎午場的時段和限制，以及優缺點為何!?

會選擇上午場的姐妹們，許多是為了照顧小孩或避開家人、男友的疑慮。

◎店家開設午場原因:

 ●分攤晚場的營運成本(如房租和水電費用)

 ●避免客人和業績幹部的流動(客人會因故提早消費，怕流失到其他店的午場)

因此午場可以說是附屬，各店還是以晚場為經營主力。

◎為何午場的生意只是晚場的2~3成呢?!

 ●一般商務客於5點下班，7~8點用完晚餐，大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層)

 ●下午的客人，可以說相對特別(就如同妳不會凌晨2點去超市買菜一樣... 就是怪!!)

所以午場的生意量較少(收入也可能是晚場的2~3成)。

◎一般午場的時段為何?

 ●下午3~9或4~10或5~11(最少要上6小時)

◎註:

 ●必須把最後一桌坐完(例如客人7點進場消費到10點半 妳要坐到該客人離場，不能中途卡檯)

 ●若堅持9點離開公司，則有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)

 ●門禁:有些店家或客人，會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。

 ●許多公關彈性選擇「午場跨晚場」加班(一星期加班晚場2~3天，該桌結束後，可隨時下班)，好增加節數。

 

◎至現場看店(選店)前的準備!

面試應徵是給店家第一印象，適度的裝扮是基本禮貌。相對的，面試官若是嚼檳榔、刁根煙、穿拖鞋，相信妳印象也不佳。

◎髮:可讓美髮店專人處理，假使自己打理務必讓頭髮柔順。

◎妝:妝要亮妝。若妝不夠亮，整個人看來就很普通沒有特色。尤其眼影、腮紅、唇蜜..等是加強重點。

◎鞋:盡量別穿黑色高跟鞋，因為燈光下腳會感覺蠻黑的，且沒什麼修飾效果。選擇亮色系的高跟涼鞋或包鞋。

◎服裝:如同和朋友去夜店或KTV一樣的裝扮即可。盡可能表現優點(如腿長..)，穿亮色系會顯朝氣與大方，切記別全身黑。

◎飾品:在不多花費的情形下，如耳環、手環、項鍊這都會增加女生魅力指數。

◎手腳指甲:先別急花大錢做美甲。保持整齊、乾淨，指甲油上透明色也行!

◎淡淡的香水

◎回答面試官時，態度大方即可。

 

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◎想要參考更多酒店內容，可以點選以下內容:

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延伸閱讀:

 

「酒店收入、酒店薪資一個月多少?」、「我不接『S』，可以到酒店上班嗎?!」、「踏入酒店前，妳一定要知道的幾件事!」、「應徵酒店【行政助理】、【公主】(真的假的?!)」、「應徵前的條件準備有哪些?」【2020年最新版】

 

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~~我們會在新進人員入行後的一星期左右  詢問他們對於這行的觀感

~~尤其是印象中和實際接觸後的想法有何不同

~~得到普遍的回答是 :

1.沒有想像中的黑暗 (沒新聞報導那麼誇張 如強迫 喀藥 資深欺負新進 扣壓薪資 不合理要求...等等)

2.沒有想像中簡單(並非只坐在旁當花瓶 如調整自己外在打扮 和消費者的談吐和應對 都要下功夫

    不僅要有決心維持外表 更要用心經營人際關係!!)

3.收入和決心毅力成正比  用心越多收穫越多

     

 

 

 

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Q：先問客人怎麼稱呼 還是先跟客人敬酒啊?

A：一般來說，坐定後的步驟：

1、拿酒杯

2、先倒客人後再倒自己的

 順便觀察他的喝酒習慣，~~若是新人也可直接詢問客人的習慣

   
(例：加水嗎??喜歡加冰嗎??) 來增加彼此的互動喔^^


3  自我介紹及敬酒(小酌即可)，認識同桌的其他客人


4  玩小遊戲(稍微喝點小酒，炒熱氣氛)


5、點男女對唱，若氣氛開始HIGH，可以點唱快歌，並開始帶動氣氛


Q：跟客人要聊些什麼呀?閒話家常嗎?可否聊他的工作?又怕他會不想聊?


A：如果他很喜歡你就閒話家常(投其所好),

 
     聊工作看他是否想讓妳多了解~若他肯讓你知他工作，也代表他想和你進一步認識喔~


可以和他聊聊星座、血型~這樣可以大概猜他的個性


Q：本身是比較靜的女生，玩遊戲要很HIGH嗎?、又怕會沒有話題，~這樣子要怎麼辦呀?


A：不一定要HIGH啊，可以展現你可愛的一面~如果你很靜，其實可以選擇"有氣質"的方式喔，


     玩遊戲也許會輸，但又製造和客人互動的機會，所以玩遊戲是一個還不錯的方式


Q：當客人問及居住地及背景時，是否要據實以告呢?


A：通常只是增加彼此互動 所以我會建議有一個版本(大致接近事實即可) 不用太介意這方面喔



~~其實包廂內不用過度緊張~就像平常和朋友去錢櫃聚會一樣，如有些朋友可能當天才認識啊


    但有些客人就是來談事情的，妳主要就把桌面服務做好即可(如清煙灰缸等)

 

 

 

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~~看到姊妹們跟客人相處融洽，但自己是菜鳥只會發呆，怎麼辦?!!


我們從看檯的流程開始說起吧!!


客人一到，領台、幹部或是服務生會先帶他們到包廂就坐，


然後幹部或店家行政會排姊妹進去看檯。現在大都會要求姊妹進


包廂時先跟客人問好，例如”歡迎光臨”、或是”老闆你好”之類的。


之後呢，妳就傻傻站在那等客人點妳坐下嗎?---~~錯!！


很多剛上班的姊妹，會因為緊張、不知所措，看檯時板著臉(因為緊張嘛!)或低著頭，或兩眼無神


這樣客人怎麼看的到妳精心裝扮的漂亮臉蛋呢??


正確的做法是，眼睛一定要看著客人。妳可以稍微環視一下，選 一個妳看的順眼的客人，


或是剛好眼神跟妳對上的客人，甚至----看著主客(買單的客人)或有選擇權的客人，


面帶微笑，眼睛看著他放電。(不會放電沒關係，至少要看著他微笑!)這招超有效喔^^，


(除非遇到很愛打槍的"奧客"!!)  


不管是純娛樂或是談公事，男人一定希望身邊的姊妹是"笑臉迎人"的，


誰希望旁邊是有晚娘面孔的女生吧?!而且，女孩子的笑容是最好的語言啊，

~~接下來，當妳順利的坐定後，該怎麼做呢??!!


首先，就是幫身邊的客人倒酒。一般喝的酒大都是洋酒(白蘭地、威士忌等)、


、啤酒。可以問客人是要喝純的或是調過的(加冰、加水)，


最好可以記住客人的特殊喝酒習慣(例如不加冰要加水之類的…)，客人會覺得妳很貼心。


若在妳坐定前客人已倒好酒，也要記得看身旁客人怎麼喝，


~~接下來，就是拿起妳的酒杯敬客人一下，


自我介紹並詢問客人名字(外號或小名也行)。


~~再來，就是要發揮妳觀察力的時候。看這桌客人是來談公事或來玩的，有不同的應對。


如果客人在談公事，千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指，表現一副心不在焉或無聊的樣子，


甚至跟同檯的姊妹聊天，這樣感覺會很差。最好是能看著客人，聽他們在聊什麼。


這樣絕對會讓他們有好印象，而且無形中妳也能學到很多事務。


如果遇到來娛樂的客人，這時候妳要做的就是配合。有些客人很活潑，


不等開始自己就點歌唱或是拿骰子來玩遊戲。


這時候如果妳還在發呆，保證妳被卡掉的機率會很高。這種客人其實很好應付，


就是跟著玩就對了!像吹牛、比大小…等基本的骰子遊戲，其實都很簡單。


~~萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦??


妳可以說---”這個我不會耶，你教我好不好?”或是改玩別的好不好?


如果是玩團體遊戲，可以跟他說---“我們兩個一國好不好?”


千萬不要語氣強硬冷淡的說---”我不會!”，


那樣氣氛就冷掉了!

~~再來，若遇到很悶的客人怎麼辦?只好練習找話講囉!


先觀察他感覺，問些基本問題(工作、興趣、星座?、手錶很好看…之類的)，


從中猜測他是怎樣個性的人。如果在這當中找到你們的話題，那恭喜妳，好好的聊下去吧!


萬一沒話題呢?找他唱歌，和他玩遊戲，


用各種方式不要讓兩人四眼相望發呆，


不然妳很快就會被請出去。


只要想辦法在這時間內不冷場(想辦法拖囉!)，


如果客人開心消費2小時以上，而妳沒被卡掉，就表示妳成功啦^^

 

 

 

 

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為何要包裝呢?!

  

因為男人看女人第一眼都是看整體 (之後才會依個人審美觀如臉

 

蛋腿細還是大眼妹..等等)所以把自己的優點強烈的表現出來

 

就是一種包裝(如美腿就穿短裙美背就小露香肩大眼就散發電眼

 

魅力有酒窩就笑燦爛些...等等)~~~~~~

 

所以一個女人的質感和美感從包裝開始^^

 

有些姊妹剛入行還不清楚以為去東區或夜店的穿著和化妝

 

就會適合這行也許在東區或夜店很吃香

 

但這行的消費年齡層以28~45歲為主力所以妳認為很台

 

客人覺得很時尚妳覺得很風塵但客人覺得很有女人味

 

<所以不同的年齡層對相同的包裝是有截然不同的觀感 !!>

 

<男人看女人又是大不同喔!!>

 

因為這些消費者是不會去東區和夜店把妹(不然幹嘛來消費!!)

 

當然更不會看"女人我最大"這類的流行時尚節目啊

 

(有錢大叔的審美觀不是美眉 一兩 天就會了解的@@)

 

所以善於包裝的美眉較容易博得第一眼好感工作自然順利啊

 

~~~多問自己的男性友人了解自己的優點自信的表現出來吧!!!!

 

 

 

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其實話題就如同和朋友一樣 可取材生活周遭 只是面對客人 我們無法""吐槽""

且不能讓場子冷掉 因此平常就要多吸收不同的資訊

重點一***男女大不同 男生的資訊和女生很不一樣

重點二***有能力來此消費的客層 以28~45歲為主 因此妳認為"俗或台"的話題要習慣

畢竟生活重心體驗不同啊 (別偷笑 有一天妳也會老的)

重點三***別討論政治 也許妳很討厭對方的政治立場 無論如何妳就是永遠的無黨無派

對政治冷感

重點四***千萬別討論消費方式 要一問三不知喔

ps:多看新聞台 已非凡商業台為最佳 (老男人是不會看娛樂百分百或女人我最大的@@)

可以利用化妝時間"聽"新聞 這樣會讓自己談話更有料

 

 

 

 

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其實話題就如同和朋友一樣 可取材生活周遭 只是面對客人 我們無法""吐槽""

且不能讓場子冷掉 因此平常就要多吸收不同的資訊

上一篇發表文章 是美眉找話題別踩到"地雷"

 

以下的實際話題案例 會讓氣氛很融洽

方法1:若客人看來很壯碩 就問他在哪當兵的 (男人講當兵 最少屁2個鐘 我們就聽 別表現無聊狀喔)

方法2:問客人的穿著打扮(如手錶哪裡買 頭髮哪裡剪的 滿足他們的自信 人都喜歡被讚美)

方法3:問客人哪裡人(如同鄉 同好 同學等)拉近彼此的距離

方法4:討論時下話題(如金鍾獎等)

方法5:討論彼此的愛情觀

方法6:星座

 

 

 

   

 

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其實在這行多少會喝到酒

就如同歌聲不好也難免會唱到歌(我們又不是星光幫要開演唱會阿)

所以酒量好壞 根本不會影響到工作(除非自己很愛喝啊)

再者不是每位客人都那麼愛喝和會喝

以下是我們公司研究小組的面對酒醉的解決方案:

1.以柔克剛 用"ㄋㄞ"功 說自己不會喝

2.說公司規定酒醉會扣錢

3.酒量好的好姐妹會幫忙擋酒

4.轉移焦點 如一直唱歌  或跳舞

5.向巡包廂的行政人員或業幹求救 表達換姊妹的意願 一般都會排換其他人

6.委婉地和客人表示可以換人 因為客人覺得妳無趣就把妳換掉了

這些方法會讓妳少碰酒 加上酒量再慢慢訓練即可

 

 

 

 

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常問~~我不會喊酒拳 怎麼辦呢??

其實和錢櫃沒什麼不一樣 若很會喊酒拳 反而讓人覺得在這行打混太久 太老練 不見得有加分印象喔!

在包廂內主要是和客人有良好的互動 並非拼酒 而現在的人並非人人會喊拳

因此我們研究小組 想了一些替代方式 可以自在應付唷^^

一樣會收到相同的效果!

1.剪刀 石頭 步 (誰說不可以的 主要是互動啊!!)

2.棒打老虎雞吃蟲

3.烏龜烏龜翹

4.吹牛

5.數字拳

6.許純美拳

7.洗刷刷

8.思八豆 比點數大小

9.七加八減九

10.幸運色

本研究小組 隨隨便便 就想出10種互動方式 每種遊戲玩一下就過好幾個鐘頭了

所以各位  不用太緊張喔^^

 

 

 

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男客一直要電話 該怎麼辦呢???

以下教戰手則 讓妳可以輕鬆應付喔^^

1.手機掉了

2.留幹部或經紀人的電話

3.若有兩隻電話 留其中一隻 永遠不要接

4.手機停話中

5.表達才剛認識 感覺還不到要留電話

6.和父母或親戚同住 且家人不知工作內容 怕吵到家人 所以不方便接電話

7.即使留號碼 客人也不見得敢打!!

 

 

 

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