台北酒店工作時間（彈性排班、薪資收入、拒絕酒店S、坐檯技巧）,新竹酒店pt,酒店賺錢,酒店試做,酒店花名,酒店類型,酒店坐檯,酒店應徵,酒店經紀找米蘭,酒店上班全攻略!

 

   

◎酒店收入、酒店薪資一個月多少?

收入多寡取決於妳的態度與決心!大概的保守行情一天最差也有3,000元，而用心且有手腕的姐妹一天6,000~8,000以上不是問題，一個月可賺多少錢，就看妳的出勤天數了!

想要再增加收入，可從外型與手腕(如口條、談話、撒嬌等)加強。外型方面只要【不過胖】都很好上檯，況且女人都是靠包裝的!現在化妝技術太專業了，要變成美女不是問題。而手腕是可以學習的，雖然這也是很講求天份和個性，但沒有賺不到錢的公關，只有不願意學習的姐妹。只要妳付出的方向是正確的，就會有讓自己滿意的收入!

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◎酒店職缺的「優勢與方便」

1.【排班】非常自由。

2.上班時段與天數可自選。

3.時薪900~1200元起。

4.不需任何「學歷與證照」。

5.不需其他「工作經驗與技能」。

6.符合「大部分男性審美觀」就可試做。

7.薪資可當日領或每周領，以解燃眉之急。

8.【適應期3天內】，可隨時離職且薪資照領。

9.面試步驟簡單快速、應徵不用刻意打扮。

10.大部分店家有提供小禮服，也有駐店彩妝師，免去妳治裝與造型的困擾。

11.都會區的酒店同質性高，家數多選擇性也多，不習慣可馬上換店無縫接軌，讓妳收入不間斷。

12.收入來源為「坐檯節數」，主要是面對客人，所以幾乎不會有【學姊制】等「老鳥欺負菜鳥」的問題。

13.到班起加【7小時】就是下班時間，想多賺錢也可加班，例如15:00到班~22:00下班或20:00到班~03:00下班。

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◎台北酒店坐檯薪資算法:

酒店計薪方式是以節為單位，10分鐘算1節。除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外，不同店家與不同經紀公司都會有差異，因此到職上班前，需了解該店的薪資條件。

《以新人沒八大經驗、外表條件中等，也沒有【特殊服務】的保守估計，一天坐檯約五小時 (30節)，再扣除店家每日會酌收，200~350元不等的清潔費來試算》

△計薪有以下3種方式: (不包括日保薪資)

A.依照天數多寡，有不同級距(俗稱跳砍):

如一周三天班為170元/節，四天175元/節，五天180元/節，換算時薪為1020元/1050元/1080元。

◎例:一周上4天班，1天平均5小時。

試算:4天*5小時*1050時薪=21,000周薪，月薪約84,000元。

B.不論天數與是否請假補班，一律直走價:

如1節150元，不論一周上1天還是6天班，時薪就是900元/小時，這模式較適合PT班。

◎例:一周上4天班，1天平均5小時。

試算:4天*5小時*900元=18,000周薪，月薪約72,000元。

C.需前一周報班別，當天未到算請假，需當周擇日補班(補班日節數金額會調降)，若延到隔周，部分店家有罰則。若已完成固定班別，而再多上的加班天數，節數算法普遍較高。

如三天班150元/節，四天班160元/節，五天班170元/節，請假補班為130元/節，加班為180元/節，換算時薪分別為900元/960元/1020元/780元/1080元。

◎例:原本報一、二、四、五共4天班，但周四請假選周六補班，，一、二、五是以1節160元(時薪960元)，週六補班1節130元(時薪780元)

試算: (3天*5小時坐檯*960元時薪)+補班(5小時*780元)=14,400+3,900=18,300周薪，月薪約73,200元。

※註:上述薪水試算，是指完全沒有【特殊交易】與【無經驗新人】的收入，且一周只上4天班，等同月休12天，這樣的上班工時算是低標準。許多人覺得做酒店小姐有風險，不可否認這工作比當OL有挑戰性，若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到)，在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌，也沒人能夠勉強妳。每位公關節數多寡高低，就看個人調整與努力，有的三天打魚兩天曬網，或是條件真的太差，節數自然衝不高以外，只要妳透過經驗的累積與用心，就可能成為紅牌公關。

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◎可以酒店現領、當日領或隔日領嗎?

會有「當日領」或「現領」的要求，除了急需用錢外，就是擔心做白工領不到錢。其實這是多慮的，現在即使坐檯10分鐘也是會發放薪資，只是各店的計算方式與發薪時間略有不同。

在都會區酒店裡，只要有實體店面與完整會計制度，無論是便服店、禮服店、制服店或是鋼琴酒吧的薪水都是【周領制】，比如這周的節數總計，不論天數統一於下周四請領。

「現領」與「當日領」主要有2種方式:一是現場會計透過節數差額，協助作業。二是由經紀公司代墊，於「周領」時再多退少補。

◎原因與流程如下:

1.「現場會計」只負責客人結帳，白天「總公司會計」才是核算公關薪資。

2.「控台」任務是核算客人消費，且「控台」於凌晨6點打烊前才會總計節數，若上百位公關下班時間不一，都要詢問詳細節數，這樣會干擾作業，所以當天節數都是大略估算。

3.店家不會準備太多現金，避免風險過高。

4.薪資會有如清潔費、髮妝費、內務櫃等扣項，所以無法第一時間統計完整金額。

5.「周領」與「現領」的差額，如周領1節180，現領/當日領只有150。一是補貼現場會計的作業金，二是預留差額避免會計貼錢。如妳只上一天班，之後核算有誤而離職聯絡不上。

6.部分店家隔天才會確認統計，所以稱為「隔日領」。

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◎高雄酒店生意哪幾天比較好呢?!酒店公關選擇哪幾天到班，比較會賺到錢呢?!

「物以稀為貴」是公關報班原則，當客人選擇性少，相對妳的上檯機會就增加。

建議公關小姐們，報班最好包括週一、五、六，原因如下:

1.週五是客人最多，而週一、六是公關報到人數最少。

2.我們是八大行業，不是朝九晚五的上班族，作息與白天班不同，要反向操作才會拉高節數!

3.大部分公關擠在周五到班，相對坐檯機會變少，況且空檯一多，反而讓客人產生比較心態，「打槍率」變高。

4.每家店的包廂數固定，如週五公關人數「爆多」，即使現場「滿包」也是空檯一堆走到腿痠，經濟效益有限。

5.各家行政都有當天人數壓力，週一和週六正缺人，此時報班也算是幫忙行政人員。

6.週一與週六會消費的客群，肯定與週五大不同，妳們試想「週二不用打9點卡」、「週日不用陪家人」等等，透過不同客層來找到自己適合的坐檯方式。

「不適合的客人，寧可錯過也不要浪費時間!」

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◎「增加節數」篇

除了調整經營客人的手腕外(我們有專文有提到)，有以下方向:

1.請誠實面對體重機，別聽客套話，身材「走針」自己要負最大責任，調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試，改變心情很重要，況且要用男人角度來看，畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格，一樣的花費，也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動，酒店首重人際關係，那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。人與人是相對的，什麼作為都沒嘗試，老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分，如有些公關快11點才到班，別人都坐完一桌了，妳才姍姍來遲?而固定班別會讓幹部與客人，更容易點妳的檯。因為男人到酒店，大部分都要向家人、女友掰理由，無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變，但可以透過小細節的努力來達到增加節數，畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

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◎「客人經營」篇

任何一家酒店內的紅牌公關，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等，就如同我們有人喜歡帥哥偶像，有人喜歡諧星!這些都是個人特色，也直接關係妳的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!能夠應付越多種，就表示交際手腕越強 !面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本，或學習其他公關的應對方式。

4.透過問候來增加互動:

現在通訊軟體發達，尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:

透過幹部、行政，或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。

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◎酒店打工前，應該要了解的16項基本概念

1.自己能接受的工作時段與酒店坐檯方式。

2.家人、男友知道在酒店工作後的因應方式。

3.得體的裝扮。

4.找一家對的酒店經紀公司。

5.詳細了解店家規定與制度。

6.了解薪資如何發放。

7.務必斟酌自己酒量。

8.了解妳身旁的客人。

9.酒醉避免隻身回家。

10.酒店包廂內，避免和客人同進廁所。

11.和客人外出時需"定點"和"安全"回報。

12.別以為有錢、有學歷、有地位就是好客人!

13.不用告訴客人太多自己私事(網路世代，資訊容易會被搜尋)。

14.嚴守店家規定，與客人外出時，不要去讓人誤會的地方(密閉或私人空間)。

15.酒店首重人際關係，一切以和為貴，凡事可透過經紀公司協調或扮黑臉。

16.「業績幹部(常董)」和客人相同立場，務必謹慎對應，或尋求經紀公司建議。

註:以上概念，我們都有專文提供細節說明，且24小時線上、電話專人解析。

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◎酒店「S」是什麼?!我不接「S」，可以到酒店上班嗎?! 如何拒絕酒店「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。在酒店的術語就是，公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家，除了違法外，再也無法招募新公關，更會被經紀公司抵制。而店家的消費帳單上，也沒有「S」的相關明細。當然有些公關在缺錢的情況下，私下和客人「出場」，但在雙方都沒有保障的情況下，就會容易發生社會新聞，如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個人意願，當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問，妳只要態度委婉但立場堅定說：「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」，切記!會勉強妳的客人，對妳而言就不是好客人，寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字，但結果會天差地遠。

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◎酒店框出場≠做S？!無經驗新人的教戰守則《引導客人店內消費，降低外出的不安全感!》酒店經紀人:「框出」是買時間不是買S!

1.「酒店框出場」是什麼意思?!

「酒店框出場」簡單說，就是原在店內消費，轉移到店外消費(如看電影、吃宵夜、跑夜店等公開場所)，但有規定嚴禁與客人到私人密閉空間(如飯店、汽車旅館、私人住所等密閉場所)

2.「框到底」與「框出」是要陪客人到幾點？

大部分店家模式為12點前「喊框」要買到6點，12點後則要買到7點，最少買足4小時(例:凌晨4點喊框，最少買到早上8點)。周五或活動期有些店家要多買1小時。

「外出小框」是買4小時，但3小時內要回店內，若是「店內小框」4小時，是實坐4小時。

3.框出節數雖然多，但在外會有不安全感!該如何因應?!

大部分新人遇到「框出」會十分緊張，畢竟在外只有和客人相處，不像店內有行政、幹部與其他公關陪伴，而大份客人在「框出」前都會與公關對話，因此新人可以掌握此心法表明立場，盡可能避免外出或增加框出時的安全感。

 3.1「我沒有S，你不用浪費框出的錢」。務必事前挑明說沒有S，清楚讓客人知道，不會得到他想要的結果。

 3.2「店內包廂有吃有喝、可唱歌又比錢櫃便宜，不用多花錢框出。」可強調自己喜歡熱鬧、不喜歡麻煩等等，引導客人留在包廂內消費。

 3.3「我沒S，框我真的浪費錢。你能和我聊聊天，我就很開心了!」遇到一頭熱的客人，要反向操作冷處理，只要態度溫合，立場堅定的拒絕，客人沒有模糊想像空間，就不會花大錢框出，相反會知難而退。

 3.4可再次向店家、幹部表達立場，或直接讓經紀人轉達。

 3.5可與其他公關一起框出同進退，彼此都有照應。

4.《框出安全篇》:定點回報、安全回報、客離回報!

 4.1定點回報:如與客人到電影院時，需回報確定地點。

 4.2安全回報:框出時段內，隨時告知目前狀況。

 4.3客離回報:框出時段結束，離開客人前，務必當客人面前撥打『回報專線』，以避免爭議。

 4.4確定框出後，在離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政)，還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。

 4.5手機保持電力充足與網路暢通。

 4.6不論任何理由，都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)

 4.7超過時段必須回報，否則是白工沒有加班費。

 4.8「框出」前，請試探性詢問客人可能去處，或主動邀約在附近公開場所。

5.結論:

客人在消費前都知道，「框出」是買時間不是買S!當客人越是裝傻，我們更要明白表達立場，並掌握主導權，把框出場所限定在店家附近，越是熟悉的環境，心中的安全感就會增加許多。

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◎踏入酒店前，妳一定要知道13件事!

1.酒店公關一定要有S嗎?!

2.巧遇國中同學或鄰居，妳該怎麼辦?!

3.時常全身酒味如何向家人、男友說明?!

4.酒店上班遇臨檢會不會留下紀錄?!

5.會不會舊人欺負新人?!

6.遇到蠻橫不講理的客人，怎麼自保?!

7.會不會有亂扣薪資問題?!

8.酒店打工的髮妝該如何準備?!

9.薪資明細上的扣項，如清潔費、櫃子等等是什麼意思呢?!

10.癡漢型客人，向我要電話該怎麼應對?!

11.臨時請假會扣薪資嗎?!

12.什麼是「桌面服務」?!
13.我酒量不好也不會喊酒拳，怎麼辦?!

以上舉例情境，是讓妳不要有衝動入行的念頭，畢竟八大行業不是慈善機構，只有不動搖的決心與態度，才是最佳武器。當然，我們後續文章都有應對方式。

或欲知實情，請線上詳談或來電詢問!

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◎應徵酒店【行政助理】、【公主】(真的假的?!)

◎酒店的行政人員，一定要有酒店相關經驗(當過酒店公關或有客源)，本身有待過現場運作，了解酒店的生態與屬性才能任職！事實上，酒店最不缺的就是行政人員，一般都由內部能力好的男少爺升任，所以酒店行政幾乎是不對外應徵，很少對【非八大】招募，除非是內定名額(如親叔叔是老闆)。

目前酒店聘請的女行政還是以歐巴桑為主，就是所謂的「阿姨」。既然只是應徵保姆性質，何必請年輕貌美呢?!至於應徵是否掛羊頭賣狗肉(最後洗腦妳做公關-後續文章有網友投書)!妳當然可以去試試看，但該死心時就該死心吧!

◎酒店較少用女公主，大多由男少爺取代！原因如下:

 1.少爺小費要繳回約1~2成給店家。【生吃就不夠了，還曬乾】!

 2.少爺的收入是扣掉繳回店家後再平均，因此越多人分，反而拿越少。

 3.少爺像苦力一樣，一人當三人操，妳的力氣有男生大?

 4.大方的客人越來越少，公關都不見得有小費，更何況公主!

 5.客人寧願花在公關身上，也不會花在公主身上！公關有付出，而公主要付出什麼呢?!

 6.有些店透過應徵公主之名，行誘導當公關之實!

 7.若真的「錢多、事少、離家近」，那麼「好康」的事，妳相信輪的到外人嗎?!

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◎酒店應徵前的7項條件準備(身高、體重、外表、酒量、基本應對等)

1.一定要年滿18歲，對於要求應徵者必須成年，也代表業者會遵守各項法規。

2.高矮不是問題，主要是身材比例不過胖。以禮、便服店的標準來說，中、高標準為身高減115~120，如身高165公分，【高標準】體重為45公斤。八大畢竟不是選美比賽，且客人對於環肥燕瘦各有所愛，但想辦法讓自己更好，才是增加節數最有效的方式。

3.妳選擇店家的同時，店家也在選擇妳。看店、看環境時，不用濃妝豔抹、盛裝打扮。輕便大方即可，透過服裝來表現自己的優點與禮貌即可。

4.長髮較吃香，但短髮不會影響錄取。長髮飄逸更會吸引客人，可以透過接髮片來為自己加分。

5.若本身不會基本的髮妝與打扮，酒店經紀公司都有長期配合的彩妝人員，而酒店店家也有駐店的髮妝師，會針對該店店風，幫妳量身訂做。酒店經紀和部份店家也會提供小禮服，讓妳省去治裝的困擾。

6.除了閃酒(我們其他文章有說明)，多少訓練基本的酒量(1~2瓶啤酒)。因為互相【少量】的敬酒，算是KTV包廂內的基本禮貌，是必要的過程，也是一種社交形式。

7.【不用喝太多酒的應對方式?!】客人找妳喝點小酒，無非是想透過這方式，打開話夾子來多認識妳，因此酒量好壞不是重點，那只是催化劑 !妳反而可以主動大方地找客人聊星座、血型、歌唱節目等時下話題。

我們都教姐妹一個口訣:【主動詢問→主動稱讚→主動延續話題】(如問手錶哪裡買的 →很好看→上次在某百貨公司，看到不錯的手錶很適合你...→進而轉換話題等等)。與客人互動，就像在錢櫃和朋友話家常即可，不用想的太複雜。

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◎酒店規定懶人包「酒店公關規章/酒店小姐守則」

當我們選定某家店報到時，行政人員會拿一份專屬該店的公關守則，讓妳了解與閱讀。我們收集全台店家資料後，整理以下重點:

【一般違規】:

《看檯前》

1.不得遲到、早退。

2.有報班但無故未到、沒有依照規定請假與補班。

3.服裝儀容需檢查後(如全妝、睫毛、耳環、項鍊、魚口鞋、指甲油、身分證、打火機等)，方可打卡報班。

4.需配合「髮妝造型日」（如捲髮、公主頭、盤髮、馬尾或明顯玉米鬚，若短髮須配帶閃亮頭飾等）。

5.前桌下檯後，需補妝、擦口紅等，保持最佳儀態。

《看檯中》

6.進包廂看檯前，一律靠走道右邊，不可以擋住走道，且勿喧嘩聊天。

7.看檯時，請直視客人且面帶笑容，由帶檯引導向客人問候「老闆好!」，即使沒上檯也需說「謝謝老闆!」。

《包廂內》

8.坐定後，主動對客人挽手或摟腰等。（保持互動）

9.上檯期間，不得無故酒醉，亦不可吃口香糖。

10.上檯期間，不可藉故穿客人外套。不可跟客人進廁所。

11.上檯期間嚴禁打瞌睡，如遇酒醉快撐不住，請立即回報行政人員。

12.上檯期間不得撥接手機，且需調為靜音模式。註:有相當比例店家嚴禁帶手機上檯。

13.禁止未經客人同意下，擅自點菸與點餐。即使同意抽菸，也不可菸不離手(叼菸)。

14.「桌面服務」:折毛巾、倒酒水、桌面清潔、菸灰缸低於3根菸蒂。坐在沙發兩側時，幫忙拿冰塊及酒類等。

15.點歌以男女合唱或快歌為主。於播放快歌期間，請自行或與客人熱舞帶動氣氛。

16.若客人詢問下班時間，一律回答是到最終營業時間(如早上7點)。

《包廂外》

17.下檯、框出、下班等，需回報控檯且經同意後，方可離開包廂或現場。

18.需準備一套「框出服(裙裝類):洋裝、套裝、搭配高跟鞋」於置物櫃，框出不得穿著牛仔布料、休閒服等。

19.「框出」需依規定進行回報(定點回報/客離回報)。

【重大違規】:

20.不得洩漏或販賣客戶資料。

21.竊取店家或他人財物者，一律送辦。

22.於任職期間，不得告知客人消費制度。

23.嚴禁公關與客人有私下借貸與金錢糾紛。

24.於任職期間，禁帶「違禁品」等列管藥物。

25.於任職期間，禁止與客人至私人密閉空間，如汽車旅館、飯店、住家等。

26.不能因個人情緒、酒醉口角、態度惡劣等，造成幹部無法向客人買單。

27.店內嚴禁吸食毒品、自拍或視訊，若發現客人有上述行為，需立即回報

28.上檯期間遇到任何問題，一律回報相關人員，不得與幹部、公關、客人發生衝突。

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◎酒店經紀的重要性與其工作內容:

《經紀重要性》:

1.對於酒店2~3個月就有變化，經紀人有能力提供市場現況。

2.經紀人是店家與姐妹間溝通的橋樑，所有大小事都由經紀人出面溝通協調，公關不用自己扮黑臉。

3.經紀人深知每家店的特色與文化，在了解妳的需求後，為妳找到最適合的店家，如工作地點遠近、上檯尺度等。

4.經紀人懂得任何工作上的細節，並教授妳酒店手腕與自我保護的方法，如客人應對和閃酒等。

5.經紀人會替妳做好工作規劃，早日解決經濟壓力!如找生意量穩定的店家。

6.經紀人和店家有良好的關係，也懂得跟店家溝通談判，以爭取對大的方便和福利，讓妳沒有後顧之憂!

酒店經紀有存在的必要性，但慎選酒店經紀更重要!

《經紀工作內容》：

1.針對妳的需求和條件，做最貼切的規劃安排!如挑選適合的店家類型(禮服店、便服店、鋼琴酒吧?)、適當的上班時段(幾點斑與一周幾天班?）。

2.向店家談妥妳的薪資和福利，如薪資怎麼算？怎麼領？多久領？

3.協助上班時裝扮與上班後的生活問題。如穿搭、髮妝、住宿與交通安排。

4.上班後，隨時關心是否適應該店家，如上檯的情況、是否有賺到錢?如有不習慣立即排除或換店!

5.了解上班情形及給予照顧和保護，如工作時的突發狀況:生病、臨時請假、休檔、下檔。

6.薪資的發放和罰單的了解或排除，將店家的薪資支票換成現金發放，也要核對節數或金額是否正確，若有莫名其妙的罰單，必須了解原由或抽單!

7.做妳的有力發言人:公關有些問題或許不便多發言，而經紀人就可站在妳的立場幫妳發聲，既不會尷尬、也不會受委屈！

8.給予經驗指導：許多人入行都是沒經驗，經紀人在上班前就會先教導新人，工作的基本職責與應對方法，讓新人能夠在短時間內熟悉狀況!

P.S:請留意，扣押証件或簽約都是不正常的行逕！

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◎【酒店打工-經驗與心得分享Q&A】新進基礎篇

<問1>:酒店小姐只是陪酒而已，是嗎？!

答:對，主要是桌面服務(如點歌、倒酒、桌面清潔等)。為維持包廂熱絡氣氛，與客人勾肩、搭背、摟腰是常態。

<問2>:酒量不好也可以到酒店打工嗎?!

答:可以。對客人而言酒錢很貴的，我們也會教妳「閃酒」方法，若遇到酒量好的客人，我們可以排換其他公關替代。

<問3>:酒店公關條件會要求很高嗎?!

答:只要「不過胖」都可以試試，且現在化妝技巧會替妳加分，大部分公關都是入行後再調整，沒有「醜公關」只有「懶公關」。

<問4>:酒店小姐有年齡限制嗎?!
答:需年滿18歲。且主力消費男客為45~55歲，相較妳都算年輕。

<問5>:酒店上班的「髮妝與衣服」該如何準備呢?!

答:各店風格不同，但都有「駐店」髮妝設計師，可以為妳量身打造適合的裝扮，且有提供「小禮服」讓你省去治裝的煩惱。

<問6>:酒店應徵與面試時，該如何打扮?!
答:基本的社交禮儀，如去夜店的裝扮即可。酒店公關經理都是功力深厚，不要太誇張的素顏都可以想像妳裝扮後的樣子。

<問7>:面試完，當下是直接上班嗎？!

答:可以直接上班，但建議回家後先思考沉澱下一步。酒店兼職切勿急躁！

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◎酒店公關上班須知(薪資制度與規定)【限新竹地區】

前言:全台各地、甚至同區不同店，都會有差異性，且執行上的協商空間也大不同，酒店上班前要清楚了解該店的規章制度，這樣才能保障自己的權益。

●以下是新竹某主流酒店的規章制度，凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:是以一周為單位，每週四為【領薪日】，部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

◎晚上8點班20:00~03:00

◎晚上9點班21:00~04:00

◎晚上10點班22:00~05:00

◎晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」: (10分鐘為1節)

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節，以四天班為例:時薪1,320元起，上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

◎訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上，獎金500元。

◎框檯:+5節。

◎點檯:+2節。

◎訂桌:+2節。

◎訪檯:+1節。(5分鐘)

◎框出:凌晨12點前可買3小時，12點過後需買到早上6點，凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」:依照檔期結算總節數前3名公關，有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」:新竹酒店皆為中小型，每日報班公關需達一定人數，店內才能有效運作，為了避免無故離職造成店家損失，所以規定薪資要暫押10,000元，第1、2檔正常發放，於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔)，會如數交付暫押款*

7.「遲到」:30分鐘內，每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節)，可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】，不會扣遲到費用*

8.「清潔費」:每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」:週五為一週內生意最佳時段，當天禁止休假且無故未到者，需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」:需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知，並於2檔內擇日【補班】完成，未完成者扣〔全場〕。

◎【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明，其他需附大型醫院證明，如新竹國泰。

◎【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

◎【補班未完成】:禁止休檔、下檔，違者不退暫押款。

◎【休檔】:前一週向公關經理告知，上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」:每月1次19:00員工大會，遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」:分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

●註:中小型酒店對於「出勤正常」十分在意，只要按照規則就不會被扣任何款項，上述規定可視情況透過經紀公司協調。

 

《我們總是給別人想不到的服務，獨特的經營思維，給獨特的妳》

 

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延伸閱讀:

【2020年最新版】酒店工作/酒店兼職的必備知識《酒店藝名篇&閃酒篇》!酒店打工前，妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!

 

酒店上班前妳一定要知道的幾件事!!《包廂桌面服務篇&酒店術語篇》超級懶人包-酒店工作內容總整理【2020年最新版】

 

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酒店消費

 

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酒店賺錢

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酒店坐檯
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酒店打工
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◎沒有酒店工作的經驗，要如何經營客人呢?!

任何一家酒店內的紅牌小姐，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!

常有姐妹問，為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?

為什麼呢?!

紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等(就如同我們有人喜歡賀軍翔，有人喜歡吳宗憲啊!)，這些都是特色，也直接關係你的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~談公事型~投其所好型~犯賤型~心情不好型等各種類型!能夠應付越多種 就表示交際手腕越強 ! (面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本)

4.透過問候來增加互動:
現在通訊軟體發達，尤其在非上班時間傳問候關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:
透過幹部、行政或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。

 

◎酒店工作前的8項穿搭準備!

面試應徵是給店家第一印象，適度的裝扮是基本禮貌。相對的，面試官若是嚼檳榔、刁根煙、穿拖鞋，相信妳印象也不佳。

1.髮:可讓美髮店專人處理，假使自己打理務必讓頭髮柔順。

2.妝:妝要亮妝。若妝不夠亮，整個人看來就很普通沒有特色。尤其眼影、腮紅、唇蜜..等是加強重點。

3.鞋:盡量別穿黑色高跟鞋，因為燈光下腳會感覺蠻黑的，且沒什麼修飾效果。選擇亮色系的高跟涼鞋或包鞋。

4.服裝:如同和朋友去夜店或KTV一樣的裝扮即可。盡可能表現優點(如腿長..)，穿亮色系會顯朝氣與大方，切記別全身黑。

5.飾品:在不多花費的情形下，如耳環、手環、項鍊這都會增加女生魅力指數。

6.手腳指甲:先別急花大錢做美甲。保持整齊、乾淨，指甲油上透明色也行!

7.淡淡的香水

8.回答面試官時，態度大方即可。

 

◎妳一定要知道的酒店文化-男酒客的6大審美觀念:

1.消費客層以28~55歲為主，而消費力更強是落在40歲以上。

2.男人看女人的觀感非常不一樣。

3.老男人和年輕客對於美女的看法也不一樣。

4.妳認為是風塵味，但客人覺得就是女人味。

5.妳覺得是落伍，但客人就覺得是時尚。

6.妳覺得這姐妹外表普通，但在客人眼裡就是大美女。

這就事實，也是市場生態。千萬別以自己的品味，來論定客人的品味，畢竟他們才是擁有選擇權的消費者。

 

◎酒店工作時間能很彈性嗎?一周要上幾天班呢? 若有特殊狀況，可協商【超級PT班】

【建議一周上3~4天班最佳!】

即使完全沒經驗的新人，在入行1~2個月後，建議可穩定報3~4天班(可隔週輪替)。

原因如下:

◎低於此上班天數，相對收入變少，無法減輕經濟壓力。

◎多少要喝酒，加上日夜顛倒，體力上無法負荷太多。

◎天數太少，會讓幹部或熟客找不到妳，因而影響節數高低。

◎畢竟是服務業，多少會接收到客人的負面能量，因此適當的休息是必要的(真心體會!)。

◎休息時間可以陪伴家人，或學習第2專長，盡可能填補進入酒店工作的得失。

  常見到剛入行或個性急的公關，會連上5~6天班，其實這都只是「借明天的時間與身體」，往往這周上六天，下週身體狀況撐不住就休一週，相對酒店收入並沒有提高，反而身體搞壞、且充滿負面情緒。

 「細水長流」才是在酒店兼差穩定增加收入的最佳方式，而我們比照20年來的大數據，也是如此。若是真的急須用錢與身體狀況許可，是可以和店家協調「加班」(在沒有欠班下，如坐完1桌就下班等)，在八大潛規則只要【事前】協調都可以談，因為「制度是僵固的，人是靈活的!」

 

◎酒店工作內容總整理:

◎「看檯流程」與「初進包廂」篇

●看到其他姊妹跟客人相處融洽，但自己是菜鳥只會發呆，怎麼辦?!!

我們從看檯的流程開始說起吧!

客人一到，領台、幹部或是少爺會先引導他們到包廂就坐，然後幹部或行政會讓公關依序進包廂「看檯」，依據包廂空間大小，分批安排3~7人不等。進包廂時先跟客人問好，例如「老闆好!」之類。

然後呢?!妳就傻傻站在那，等客人點妳坐下嗎?~~~錯!！

很多剛上班的姐妹，會因為緊張不知所措，看檯時板著臉、低著頭，甚至兩眼無神。正確做法是，眼睛一定要注視著客人。妳可以稍微環視四周，選一個妳看順眼的客人，或是剛好眼神跟妳對上的客人，甚至看著「主客」(買單的客人)，面帶微笑對他放電，這招很有效!

不管是純娛樂或是談公事，男人一定希望身邊的女孩是"笑臉迎人"的，而且笑容是最好的語言。

●接下來，當妳順利的坐定後，該怎麼做呢?!

首先，就是幫身邊的客人倒酒。一般喝的酒大都是洋酒(白蘭地、威士忌等)、啤酒等。可以問客人是要喝純的或是調和過的(加冰、加水)，最好記住客人的喝酒習慣，客人會覺得妳很貼心。

若在妳坐定前客人已倒好酒，也要記得看身旁客人怎麼喝，接下來，就是拿起妳的酒杯敬客人，自我介紹並詢問客人稱呼。

●再來，就是發揮妳觀察力的時候。談公事或放鬆心情，有不同的應對方式。如果客人在談公事，千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指，表現一副心不在焉或無聊的樣子，甚至跟同檯的姊妹聊天，這樣印象會很差。最好是能看著客人，聽他們在聊什麼，這樣絕對會讓他們有好印象，而且無形中妳也能學到很多事務。如果遇到來娛樂的客人，這時候妳要做的就是配合，有些客人很活潑，一開始就點歌或拿骰子玩遊戲，這時候如果妳還在發呆，保證妳被「卡掉」的機率會很高。這類型其實很好應對，跟著玩就對了!像吹牛…等基本的骰子遊戲，簡單易學。

●萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦?!

妳可以說:「這個我不會耶，你教我好不好?」或是改玩別的好不好?如果是玩團體遊戲，可以跟客人說:「我們兩個一國好不好?」千萬不要直接拒絕說:「我不會!」，那樣氣氛就冷掉了!

●再來，遇到很悶的客人怎麼辦?!

先觀察外表，問些基本問題(工作、興趣、星座、手錶很好看…之類)，從中猜測他是怎樣個性的人。如果在這當中找到延伸的話題，就好好的暢所欲言!

萬一沒話題呢?找他唱歌，和他玩遊戲，用各種方式不要讓兩人四眼相望發呆，不然妳很快就會被請出去。只要想辦法在這時間內不冷場，半小時以上妳沒被卡掉，就表示妳成功了。

 

◎「桌面服務」篇

1.桌面上物品:

A.容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】。

B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後，摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人，熱敷脖子會幫助醒酒)。

C.水果盤(把面積較大的水果細分小塊，方便客人食用)。

D.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙) 。

E.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時，可按服務鈴請外場行政解圍)

2.注意事項:

A.當客人要點歌時，要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。

B.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水)，必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。

C.若客人有拿煙的動作，記得協助點煙。

D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

3.桌面服務的操作心法:

A.讓客人感到妳貼心和細心。

B.藉此增加和客人良好的互動。

 

◎「閃酒8法」篇

酒店上班前，妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!【2020年最新版】酒店工作/酒店打工的必備護身符《閃酒篇》

為何在酒店要學會閃酒?

酒的種類眾多，客人喝的酒不止一種，也許第一桌喝啤酒，下一桌客人點洋酒，就算酒量再好的人，這樣混酒喝也容易醉，因此閃酒的技巧非常重要!如何不讓客人發現的情況下少喝酒，這些都是酒店工作的基本功!

酒量不好不用怕，懂得閃酒才是王道!基本上跟客人撒嬌才是大絕招，要求行政排換姐妹也是一種方法，但不是每次都有效!尤其遇到拼酒桌，現場又缺其他公關排換，不跟對方喝嘛，對方不爽!喝多了，怕自己喝醉失態被扣錢或無法上檯。兩難之間不好拿捏，因此要藉由閃酒來克服!如何善用各種閃酒招式，既不掃興也不怕客訴呢?! 不要逞英雄真的去拼酒，就算證明自己能喝又如何?酒店可沒有拼酒獎金，酒喝再多也沒錢拿啊!醉了妳還是最丟臉的那一位，而且需要旁人照顧，所以沒必要喝多了傷身又擾人，把時間留給後面幾桌多賺點錢才實在！

「熟練這幾招心法之後，妳就是閃酒達人!

酒店上班不需要酒量好，而是懂的閃酒、懂的明哲保身。酒店兼差前，快學幾招保證平安下檯!」

1.【魚目混珠法】:透過顏色相近來掩護，啤酒加蕃茄汁(可說不喜歡啤酒的苦味)、洋酒加西瓜片、加茶水或話梅、高梁酒加話梅與開水。且店家都有提供深色水杯，把茶水杯與酒杯互換，或預留茶水於酒杯裡，來稀釋酒精濃度。

2.【吐酒法】:趁客人不注意時，吐在毛巾、深色茶杯、垃圾桶、廁所等。

3.【拖延時間法】:可玩團體互動遊戲(如骰子比點數)，大家都有輸的機率，輪流喝、分擔喝，喝的量相對減少，拖延時間也較長可幫助退酒。而和客人同組時，客人也會幫忙擋酒。

4.【撒嬌耍賴法】:用撒嬌或耍賴的方式拒絕任何喝酒，一切以柔剋剛!

5.【藉口理由法】:前一桌喝多、被灌酒、不想混酒、酒醉會扣錢、假裝喝醉、感冒還沒好、生理期、胃痛、下班後有要事(如看醫生或開車)等，替自己爭取休息時間。

6.【救星擋酒法】: 幹部、客人、姐妹們皆可求救。尤其客人間也會有閃酒的人，找他一起聊天，其他人便不好意思打擾。也可透過幹部、行政與客人事前溝通，入該桌無法再多喝酒。

7.【轉移焦點法】:如多點歌曲(男女對唱最佳)、找話題帶開(如當兵話題)、裝忙(如找遙控器點歌或叫少爺送冰塊與毛巾等) 、幫客人按肩頸紓壓熱敷、跑廁所、慫恿客人跟客人之間喝酒(但不宜過頭)。

8.【自我要求法】:睡眠充足、避免空腹、放慢喝酒速度，且盡可能用一口杯、勿被激將拚酒。

 

◎「酒拳」篇

不會喊酒拳怎麼辦呢?!

「酒拳」主要是助興與互動，並非拼酒，過程中會拉長客人消費時間，況且並非人人會喊拳。以下替代方式，有相同的效果:

1.剪刀、石頭、布。

2.棒打老虎雞吃蟲。

3.烏龜、烏龜翹。

4.吹牛。

5.數字拳。

6.新加坡拳

7.洗刷刷。

8.骰子比點數大小。

9.七加八減九。

10.幸運色。

每種互動遊戲玩幾輪就過不少時間了。

 

◎「歌唱」篇

先詢問客人是否要唱什麼歌曲?此時可主動引導男女對唱的情歌，以增加互動。請留意不要點太新的歌曲，反而容易和聽者有距離感，盡可能點大家熟悉又沒年齡限制的情歌。有些被動的客人，起初不好意思，但在播放幾首歌後會跟著唱。除了客人要談事情外，也可點幾首輕快的歌曲，當背景音樂讓氣氛熱絡些，切記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人，別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。

 

 

◎「基本手腕」篇

【在不勉強自己的情況下，投其所好!】

●勤作筆記：

1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

2.盡可能記下，客人喜歡和不喜歡的人、事、物。

3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等，可以藉此多了解客人。

●賞心悅目的外表：

男客來消費主要為了讓自已有好心情，最好和平常接觸的女孩不同，如臉稍大，就換個髮型修飾臉蛋，眼睛稍小，就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

●露三點(無情色)：

「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

1.『微笑』給人一種舒服的感覺，即使是新人的妳，客人見妳面帶笑容，心情也會美麗的。其實笑容也是可以練習的！對著鏡子試試看，什麼樣的笑容最適合自已。

2.人都喜歡聽好話，尤其是男生！男人要用【捧的】，給他們舞台與抒發情緒的管道，適當的肯定與讚美，會讓對方有莫名的優越感，對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

3.要客人願意持續來找妳，談話一定要有互動，至少和妳在聊天時，男生不會覺得跟妳話不投機，所以當男生覺得妳什麼都很好時，妳卻抱著很謙虛的態度，對妳的好感也會直線上升的！

◎「框出回報」篇

1.離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政)，還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。

2.離開客人前，務必當客人面前撥打《回報專線》，以避免爭議。

3.手機保持電力充足與網路暢通。

4.不論任何理由，都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)

5.超過時段必須回報，否則是白工沒有加班費。

6.「框出」前，請試探性詢問客人可能去處，或主動邀約在附近吃消夜。

 

◎「客人經營」篇

任何一家酒店內的紅牌公關，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等，就如同我們有人喜歡帥哥偶像，有人喜歡諧星!這些都是個人特色，也直接關係妳的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!能夠應付越多種，就表示交際手腕越強 !面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本，或學習其他公關的應對方式。

4.透過問候來增加互動:

現在通訊軟體發達，尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:

透過幹部、行政，或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。

 

◎「臨檢」篇

就像在夜店、KTV臨檢相同，只是例行公務且主要針對「未成年」、「非本國籍(無工作證)」、「是否被家人舉報為失蹤人口」、「現場是否有違禁品」等，也不會留下紀錄。只要如實配合即可，不用過分擔心。

 

◎「增加節數」篇

除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到)，有以下方向:

1.請誠實面對體重機，別聽客套話，身材「走針」自己要負最大責任，調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試，改變心情很重要，況且要用男人角度來看，畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格，一樣的花費，也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動，酒店首重人際關係，那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。人與人是相對的，什麼作為都沒嘗試，老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分，如有些公關快11點才到班，別人都坐完一桌了，妳才姍姍來遲?而固定班別會讓幹部與客人，更容易點妳的檯。因為男人到酒店，大部分都要向家人、女友掰理由，無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變，但可以透過小細節的努力來達到增加節數，畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

 

◎酒店坐檯「對話互動」篇

『如何和客人聊天?』

簡單說就是態度大方、事前準備充足。依照我們多年經驗，越是畏畏縮縮，反而讓客人越想灌酒吃豆腐。若妳平日有準備話題，在「聊天」這部分妳將擁有主導權，「聊天就可衝高節數，何樂不為呢?」

以下是我們整理的要點，只要妳每天花5分鐘，就可以輕鬆搞定!

1.洗頭、坐車時，快速了解今日「蘋果」重要新聞。因為男生關注話題和妳想的不同，且當天新聞有熱度，容易引起共鳴。

2.把12星座和血型了解一遍。(還是有不少男生會願意聊，總比灌酒、吃豆腐強太多，對方若興趣缺缺此話題，就回說「當然人不是只有12種啊!」帶過換話題即可。

3.各準備國、台語男女對唱歌曲10首，如「妳會珍貴」、「男人心女人情」，先點播即使客人當下不唱，也可以當背景音樂，氣氛也會比較熱絡。切記這是掌握主導權，非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等，客人一手拿麥克風且張嘴唱歌，灌酒吃豆腐的機率就降低了。

4.快速掃描客人的外表打扮，主動詢問。如「髮型很好看，在哪剪的?」、「鞋子很百搭，什麼牌子的?」也是主動搭個舞台，讓客人暢所欲言，就沒空灌酒吃豆腐了。

5.「大絕招」可問客人在哪當兵?此話題一開，就是男人吹牛的時刻，短時間話題不容易停，姊妹也可以喘口氣。

以上舉例，目的告訴大家，許多紅牌公關是有下功夫的，尤其事前的準備很重要，還有坐檯時多觀察其他公關的說話方式，覺得適合自己的，就「複製並貼上」。學會就是自己的絕招!

【切記!只要姊妹拿回主導權，灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】

 

◎「婉拒電話」篇

「男客要LINE怎麼辦?!」

大部分客人是善意的，也是互動與衝高節數的開始，但難免會遇到奧客，且拒絕後有可能客訴，如何面對這棘手的問題呢?

重點不是在「給」電話號碼，而是【不接電話也不會尷尬】。因為在當下給號碼是最好的因應方式，以下讓我們團隊來說明:

1.試換角度想，男客大都有女友或家庭，假設換妳突然打給他，他會敢接嗎?!且很多男客要電話只是儀式，出酒店包廂還真的不敢打給妳。

2.留完電話，出包廂後直接封鎖或不加好友即可。

3.若有兩隻電話，客機永遠不要接。

4.手機掉了，還沒復話。

5.通訊錄直接註明為「推銷電話」，即使家人看到也不會在意。

6.向客人解釋:「和父母或親戚同住，且家人不知工作內容，怕吵到家人所以不方便接電話等等。」

PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」

 

◎「姐妹相處」篇

酒店姐妹們會不會難相處啊!？和其他公關互動，會不會很恐怖？

許多人受到媒體或戲劇的誤導，以為八大的姐妹都很難相處，其實不然!就像一般公司行號，沒什麼不同，原因如下:

1.大家已成年，不會像小時候那般不懂事。

2.為了賺錢解決經濟壓力，應付客人都來不及，哪有多的心思搭理妳。

3.大家都是短暫過客，反而心寬不會計較。(離開這行後，誰還會想聯絡!)

4.現在換店是稀鬆平常，今天妳是資深，明天可能變成新進，酒店業就那麼大的圈子，時常會相遇。『有道是，做人留一線，日後好相見。』

5.換立場來說，若妳是老鳥，妳也不會無聊到去欺負菜鳥。

6.假使有難相處的公關，相信其他公關也會向店家反應，店家就會約束該公關。

7.向經紀人反應，對店家施壓，限期該公關改善態度，否則立即換店。

8.一家店內都有同經紀公司的同門師姊，都會一起照顧妳，之後換妳也會照顧新進公關。

9.人的互動是相對，平常笑臉迎人，相信其他人對妳也是有好感。

 

◎術語篇

各行各業都有其專業術語(行話)，以下為酒店常用術語，在酒店工作節奏快，所以表達必須精準與快速，並非刻意讓業外聽不懂。在酒店上班的角色眾多，各自崗位上負責不同業務，所以衍生的術語，有時也會令人莞爾一笑。

姐妹們在酒店打工，多少了解其他人員的術語，也是對自己多一層保護!

△紅字：生理期。

△上檔/下檔：到職/離職。

△一檔：一星期之意，目前都會區酒店的計算薪資以【檔(一周)】為單位。

△節數：時間的計算單位，通常以10分鐘或15分鐘算一節。 (現主流以10分鐘為1節，1小時為6節)

△訪檯：公關原在A包廂服務，暫借3~10分鐘不等，到B包廂向其他客人打聲招呼，之後再回原A包廂。

△跑檯：兩桌以上客人同時坐同一位公關(目前都會區的酒店較少)。

△點檯：指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。

△卡檯：排換其他公關。

△看檯：公關到包廂內讓客人選擇。

△止檯：等同於卡檯。

△轉檯：公關從正在服務的A包廂，轉往另一間B包廂。

△冰檯：如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳)，導致業績幹部或大班，不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。

△打槍：行政人員帶公關讓客人挑選，而客人拒絕，但再排換其他公關。

△快歌：指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。

△框：買時段到底的意思，一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)至於"框"這段時間內，可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。

△解框：除非客人要有充分理由，才可讓店家解除原本【框】的消費，以保障公關權益。

△大框：買足公關一整天的節數，一般以10小時計算(可不用進店家打卡報班)。

△全場：等同於大框的意思。

△打卡框：也算是大框全場的一種，不同的是必須進店家打卡才起算時間，因此會比外全鐘數較少。

△小框：買足4個小時。

△四出三回：小框至少4個小時，在場內消費計算為4小時，若帶公關外出吃飯等，3小時就需讓公關回店家。

△進場：公關帶客人進到店裡消費。

△進全：公關帶客人進場消費還框全場。

△放生：客人在買足鐘點前，提早讓公關離開。(如買到4點鐘，但2點提前離開，時段照算到4點鐘。)

△外出回報：一般為保護姐妹們安全與避免爭議，外出時須撥打3通電話回報店家行政。

※定點回報：「如目前和王大哥在高家莊吃米苔目。」

※客離回報：「如陳董喝多已送他坐車先走。」(一般是客人原買定時段未到，當客人面前回報店家，避免【放生】爭議。)

※安全回報:通知店家已完成，是否要回場加班或直接返家休息。

△當日領(隔日領)：讓公關領當日(隔天)薪資.

△訂桌：公關要負責業績壓力(目前全台北市幾乎都取消"訂桌"的制度)

△擋簽：此術語為店家對幹部，主要為該業績幹部許多簽單未回，店家在未回簽單前，禁止該幹部再出桌消費的措施。

△滿包：現場客滿無空包廂。

△巡包：外場行政人員巡視包廂，且不定時主動透過門板上的【魚眼】查看包廂內狀況，相對保障公關安全。

△買處：是少爺對於客人，處理小費方式內部所做的紀錄，全文是「客人在買單時，會一併處理結算小費。」

△對幹：直接對業績幹部，也代表業績幹部會負起此業務上的責任。

△喝咖啡：外出的特殊涵意。

△便當：私下稱呼客人所帶的店外女伴。

△主客：當桌負責買單，或是主要被招待的客人。

 

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◎酒店打工前，妳要了解的16項基本概念:

1.自己能接受的工作時段與酒店坐檯方式。

2.家人、男友知道在酒店工作後的因應方式。

3.得體的裝扮。

4.找一家對的酒店經紀公司。

5.詳細了解店家規定與制度。

6.了解薪資如何發放。

7.務必斟酌自己酒量。

8.了解妳身旁的客人。

9.酒醉避免隻身回家。

10.酒店包廂內，避免和客人同進廁所。

11.和客人外出時需"定點"和"安全"回報。

12.別以為有錢、有學歷、有地位就是好客人!

13.不用告訴客人太多自己私事(網路世代，資訊容易會被搜尋)。

14.嚴守店家規定，與客人外出時，不要去讓人誤會的地方(密閉或私人空間)。

15.酒店首重人際關係，一切以和為貴，凡事可透過經紀公司協調或扮黑臉。

16.「業績幹部(常董)」和客人相同立場，務必謹慎對應，或尋求經紀公司建議。

註:以上概念，我們都有專文提供細節說明，且24小時線上、電話專人解析。

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◎酒店工作有單純的嗎?!

這是見仁見智的看法，酒店是否複雜，取決於妳的態度與動機!

「勾肩、搭背、摟腰」在公司行號是『性騷擾』，而在八大行業是『剛好』」。因此酒店時薪是一般工作的8倍以上(時薪1020~1200元)

簡單來說，是妳想「交換」什麼?!妳願意拿什麼「交換」?!

酒店工作內容很單純，主要是「桌面服務」而已(他篇文章有詳細說明)。但「一樣米養百樣人」，10位男客就有10種應對方式，然而最難捉摸就是人性，若妳了解其核心價值，其實就可輕鬆面對。

透過「彩券理論」可以說明酒店結構。比方妳期待中頭彩，明知機會渺茫，就算知道每期得主不會是自己，仍然會心動地下注，屢敗不爽。除了得獎機會比雷打中還低，但過程中會滿足妳成為富婆的希望。
所以買「彩券」就是買「希望」，而下注後、開獎前就是「曖昧期」，以上也可套用在酒店模式。

而酒店主角是「女公關」與「男酒客」，核心就是買賣「曖昧與希望」。

以禮服店不脫不秀來說，主軸為女孩「販賣虛情假意」，男客是「得到戀愛感覺」，這戀情通常只維持幾小時，最多1~2個月就結束。當下也許會有甜蜜的錯覺，但離開包廂後雙方關係就歸零了。

「女公關」與「男酒客」是否會彼此找到真愛?就看妳中頭彩的機率了。更何況在八大認識，就如同大部分中頭彩的得主，幾年後就恢復原狀了。

酒店會「不單純」是，雙方想越過對方的底線或得到更多。如「遇到好客人，想要他再度消費」、「除了檯費外，還要男客買包送妳」、「妳想在家陪男友卻說生病要客人買『全場』」等等，當雙方的要求超過原有的規則時，就會產生「複雜化」，而「紅牌公關」的手腕就是把複雜單純化。

也許妳會問，我即使不犧牲，也不想違反我的尺度，一樣可以賺到錢嗎?

「當然可以!就如男客明知買彩券不易中頭獎，即使花大錢也樂此不彼，原因是這過程中帶來無限希望!」

因此端正自己的心態，才是讓自己所處環境相對單純。妳的「要求」越大，相對要「交換」也會越多。

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◎我沒經驗，入行初期如何經營客人?!

●任何一家酒店內的紅牌公關，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!

為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:

1.調整面對客人的心態:

不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!

2.努力培養自己的特色與強項:

每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等，就如同我們有人喜歡帥哥偶像，有人喜歡諧星!這些都是個人特色，也直接關係妳的收入多寡。

3.事先模擬客人的類型:

客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!能夠應付越多種，就表示交際手腕越強 !面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本，或學習其他公關的應對方式。

4.透過問候來增加互動:

現在通訊軟體發達，尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。

5.投其所好的情報:

透過幹部、行政，或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。

【在不勉強自己的情況下，投其所好!】

●勤作筆記：

1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

2.盡可能記下，客人喜歡和不喜歡的人、事、物。

3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等，可以藉此多了解客人。

●賞心悅目的外表：

男客來消費主要為了讓自已有好心情，最好和平常接觸的女孩不同，如臉稍大，就換個髮型修飾臉蛋，眼睛稍小，就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

●露三點(無情色)：

「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

1.『微笑』給人一種舒服的感覺，即使是新人的妳，客人見妳面帶笑容，心情也會美麗的。其實笑容也是可以練習的！對著鏡子試試看，什麼樣的笑容最適合自已。

2.人都喜歡聽好話，尤其是男生！男人要用【捧的】，給他們舞台與抒發情緒的管道，適當的肯定與讚美，會讓對方有莫名的優越感，對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

3.要客人願意持續來找妳，談話一定要有互動，至少和妳在聊天時，男生不會覺得跟妳話不投機，所以當男生覺得妳什麼都很好時，妳卻抱著很謙虛的態度，對妳的好感也會直線上升的！

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◎如何增加節數?

除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到)，有以下方向:

1.請誠實面對體重機，別聽客套話，身材「走針」自己要負最大責任，調整身材、外表永不嫌晚。

2.換套禮服試試，改變心情很重要，況且要用男人角度來看，畢竟男女審美觀大不同。

3.嘗試不同彩妝師的風格，一樣的花費，也許會有不同加分效果。

4.多和幹部與姊妹互動，酒店首重人際關係，那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。人與人是相對的，什麼作為都沒嘗試，老天不會平白無故眷顧我們。

5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分，如有些公關快11點才到班，別人都坐完一桌了，妳才姍姍來遲?而固定班別會讓幹部與客人，更容易點妳的檯。因為男人到酒店，大部分都要向家人、女友掰理由，無法想去就去。

酒店大環境不會因為我們而改變，但可以透過小細節的努力來達到增加節數，畢竟酒店工作就是和時間賽跑。

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◎酒店坐檯時客人如何對話互動?!

『如何和客人聊天?』

簡單說就是態度大方、事前準備充足。依照我們多年經驗，越是畏畏縮縮，反而讓客人越想灌酒吃豆腐。若妳平日有準備話題，在「聊天」這部分妳將擁有主導權，「聊天就可衝高節數，何樂不為呢?」

以下是我們整理的要點，只要妳每天花5分鐘，就可以輕鬆搞定!

1.洗頭、坐車時，快速了解今日「蘋果」重要新聞。因為男生關注話題和妳想的不同，且當天新聞有熱度，容易引起共鳴。

2.把12星座和血型了解一遍。(還是有不少男生會願意聊，總比灌酒、吃豆腐強太多，對方若興趣缺缺此話題，就回說「當然人不是只有12種啊!」帶過換話題即可。

3.各準備國、台語男女對唱歌曲10首，如「妳會珍貴」、「男人心女人情」，先點播即使客人當下不唱，也可以當背景音樂，氣氛也會比較熱絡。切記這是掌握主導權，非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等，客人一手拿麥克風且張嘴唱歌，灌酒吃豆腐的機率就降低了。

4.快速掃描客人的外表打扮，主動詢問。如「髮型很好看，在哪剪的?」、「鞋子很百搭，什麼牌子的?」也是主動搭個舞台，讓客人暢所欲言，就沒空灌酒吃豆腐了。

5.「大絕招」可問客人在哪當兵?此話題一開，就是男人吹牛的時刻，短時間話題不容易停，姊妹也可以喘口氣。

以上舉例，目的告訴大家，許多紅牌公關是有下功夫的，尤其事前的準備很重要，還有坐檯時多觀察其他公關的說話方式，覺得適合自己的，就「複製並貼上」。學會就是自己的絕招!

【切記!只要姊妹拿回主導權，灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】

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◎「男客要LINE怎麼辦?!」

大部分客人是善意的，也是互動與衝高節數的開始，但難免會遇到奧客，且拒絕後有可能客訴，如何面對這棘手的問題呢?

重點不是在「給」電話號碼，而是【不接電話也不會尷尬】。因為在當下給號碼是最好的因應方式，以下讓我們團隊來說明:

1.試換角度想，男客大都有女友或家庭，假設換妳突然打給他，他會敢接嗎?!且很多男客要電話只是儀式，出酒店包廂還真的不敢打給妳。

2.留完電話，出包廂後直接封鎖或不加好友即可。

3.若有兩隻電話，客機永遠不要接。

4.手機掉了，還沒復話。

5.通訊錄直接註明為「推銷電話」，即使家人看到也不會在意。

6.向客人解釋:「和父母或親戚同住，且家人不知工作內容，怕吵到家人所以不方便接電話等等。」

PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」

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◎酒店「S」是什麼?!我不接「S」，可以到酒店上班嗎?! 如何拒絕酒店「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。在酒店的術語就是，公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家，除了違法外，再也無法招募新公關，更會被經紀公司抵制。而店家的消費帳單上，也沒有「S」的相關明細。當然有些公關在缺錢的情況下，私下和客人「出場」，但在雙方都沒有保障的情況下，就會容易發生社會新聞，如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個意願，當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問，妳只要態度委婉但立場堅定說：「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」，切記!會勉強妳的客人，對妳而言就不是好客人，寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字，但結果會天差地遠。

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◎禮服店

收入: 一節約170元至200元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高)。

尺度: 無需。

外型: 中高。

酒量: 中低。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。

薪資: 週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。

◎註:穿禮服不需治裝費。

新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述)，帶檯直接引導姐妹坐定位置，不用排排站的選秀坐檯方式，也就是酒店術語「不打槍」制度。在店家安排坐定位置後，約有1節讓顧客與姐妹互動，若顧客確定「坐定」後，則需小框該公關(約4小時=24節)，否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。在此模式下會保障優質公關的節數收入。

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◎制服店

~~公關~~

收入: 一節約130元至170元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高)。

尺度: 秀舞。

外型: 無要求。

酒量: 微量。

時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。

天數: 3天以上為上檔 (一星期)。

薪資: 週薪約3.5萬至4.5萬(週領)。

~~領檯~~

收入: 一節約120元至160元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高) 。

尺度: 跳快舞(不需脫) 。

外型: 外型甜美(不得過胖，必須比同店公關外型還優)。

酒量: 中高。

時間: 晚場/午場。

天數: 3天以上為上檔，PT班可商談(一星期)。

薪資: 週薪約2.5萬至3.5萬以上(週領)。

◎註:較普遍的酒店類型。

【八大環境為動態演變，在酒店工作選擇對的經紀公司比選男友重要，專業的分析與安排，才是讓妳可以身處安全環境下，快樂輕鬆賺到錢!】

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◎酒店經紀碎碎念(一)

【聊聊經紀與公關的合作關係】

<<客人付費交給幹部→幹部交給店家→店家交給經紀→經紀結算薪資後交給公關>>

1.在酒店消費中，不同性質的店家向客人收「公關坐檯費」(不包括包廂費、酒資與少爺小費等等)，由一小時1,350至2,160元不等，店家會再分帳給經紀公司，經紀再把每節(如10分鐘為1節)的薪水結算給公關小姐，依照不同店家時薪約900~1,200元不等。

2.經紀公司會過濾店家(【店風】決定客人素質)，相對比較有保障，公關若自行向店家應徵，除了薪資算法不高外，對於市場的消息選擇相對有限，遇到與店家有爭議事件，往往是孤掌難鳴。

3.經紀公司會看公關素質，依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店。越高等級的店家相對尺度保守，客人消費前大都會知道店家風格，公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純)，但商務客不見得就不「豬哥」。

4.經紀公司的立場，最重要的是居間協助公關與店家溝通。一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關，經紀公司就有【能力】跟店家談，但個別公關就很難跟店家爭取權益。且長期互動有交情，也了解公關經理的底線與做法，甚至可透過再帶新公關等協商條件，讓店家讓步。

5.經紀公司就像「褓姆」的角色，除了公事外，公關上班容易累積負面情緒，加上日夜顛倒的工作環境，經紀公司就像潤滑劑，在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。

6.和各行各業一樣，九成以上的酒店人是不喜歡違禁品。經紀與公關一樣，只是一群要討生活的人而已。

 

◎酒店經紀碎碎念(二)

【聊聊酒店公關的工作內容】

1.「瘦就是加分!」:

酒店工作要時時保持外貌，公關大多都是長髮，如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮，指甲也要塗指甲油，腿毛都要脫毛等，小飾品也是必須配件，更重要是保持最佳體態，因為八大就是外表取勝，這直接影響妳的節數與收入。

2.「框出場是什麼?!」:

公關一般都在店裡上檯，如果客人想買妳時段，帶妳到店外則要「框出場」，小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右，框到下班則實拿6~8,000元)。可以做的事情很多，如「看電影、吃飯、夜遊」等等，4小時內要回到店家，若是全場10小時就是實拿1萬以上，公關就可以不用進店家，有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

PS. 公關被框出場是買時段，不等同於性交易。

3.「切勿酒醉，手機保持暢通!」:

公關要避免喝醉，有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題，很可能是酒醉不理性的衝動決定。清醒後完全不記得自己說過什麼，喝醉後什麼事都可能發生，喝醉後容易衝動，一瞬間就會出事。

少喝酒或動腦筋躲酒，找客人聊天、裝傻都好，不要一直喝酒才是保身之道。

4.「懂得拒絕!」:

不用擔心拒絕不合理要求後，幹部(店內人員)會排擠妳，每家業績幹部眾多，我們不必討好所有人。

5.「遇到誇張的客人」:

有時客人鍥而不捨，想碰觸小姐身體或要求更進一步，可以透過許多方式來拒絕，並以店家有罰則作為藉口，若客人還是持續要求，且自稱與店家很熟，妳可以說：「大家都在看，我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞，最後手段就只能直接拒絕，即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係，重點是保護自己。

6.「身體的碰觸原則與界線」:

找到自己的特色很重要，例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛，這樣店家也知道妳的特質，就能幫忙安排適合的客人。找到自己的【原則與界線】，能接受什麼、不能接受什麼。例如客人要求親親，就說不要親嘴，可以親臉頰，或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛，就看各人選擇。

當認知到自己身體的界線後，就不需要那麼害怕，甚至找出與客人相處的方式，例如客人想接近妳，妳可挽著客人的手，讓對方滿足肢體接觸，也不會讓自己不舒服，或是會用撒嬌地方式跟對方說：「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。

7.「避免鹹豬手」:

每位公關的身體界線不同，客人都會想要試探小姐的底線，如果小姐沒有明顯拒絕，客人就會越過紅線。所以適時地轉移方向是種策略，如「客人手過來想要摸妳的時候，妳就把他的手勾住，反過來放在自己大腿上，大多數公關會覺得摸大腿較可以接受。」

8.「經營客人」:

除了在包廂內的互動外，對公關來說可能跟熟客互加Line，平常也會聊天，只要不影響妳的私人時間，這其實也算是工作的一部分。

9.「自信心」:

多與經紀人討論，把自己的優點表現出來，不要患得患失。

10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異？」:

幹部就像業務，單純帶客人去酒店開桌消費，把氣氛弄嗨。經紀則是公關的褓姆，要照料小姐的一切，甚至要傾聽她們的心事，承接她們的生活難題，抗壓性要很大。

11.「好的業績幹部」:

幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關，幹部若帶不好的客人來，下次經紀就會抵制這個幹部，旗下小姐都不去坐那位幹部的桌，而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動，幫忙炒熱氣氛，不過，也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關，所以任何情況都要反應給經紀公司。

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◎【飯局公關、飯局小姐的工作內容為何?飯局在幹嘛?!當飯局妹好嗎?!】《另類的傳播小姐嗎?!》

1.外表要求:因飯局薪資高，相對公關素質要求也高，至少要有模特兒的亮麗外型。

2.談吐要求:優雅大方。

3.工作內容:陪客人吃飯、唱歌、喝酒、聊天、炒熱氣氛。(和禮服/便服酒店的工作性質相同，我們另有專文寫到!)

4.工作時間:一場飯局最少4小時為單位，若要續單則以一小時為單位累加。

5.工作地點:各大知名餐廳、錢櫃KTV、酒店、私人招待所等等。(由客人指定地點，所以有可能到酒店當女伴)

6.工作方式:會先傳相關照片與影片由客人挑選，工作時間到客人買單離場為止，公關才能離開並回報經紀公司。

7.公關薪資:基本6000至12000(論條件)，消費未到4小時，薪資仍以4小時計算，超過一小時加1000，以此類推!

8.客人層次:金字塔頂端的老闆到中層的商務客，尤其是不方便到酒店消費的人士。

9.薪資付款:隔天匯款或現場領現金。

10.服裝打扮:因為都是頂尖商務客，對於穿著打扮相對注重，所以盡量以典雅、氣質的洋裝小禮服為佳，妝髮不用誇張、香水勿濃。

《接飯局的優缺點》

飯局和禮/便服酒店工作性質完全一樣!但有與傳播公關類似的風險(如在客人指定地點，不像酒店現場有專人照顧，我們另有專文提到)

雖然飯局小姐不用打卡上班，也無須像酒店規定上班天數。有飯局工作會由經紀公司派發通知，個人再決定是否要接局，由於時段相當彈性，再加上是由客人挑選，因此飯局小姐的收入相較不穩定，如果對飯局有興趣前ㄧ定先有心理準備。別被漂亮「職稱」蒙蔽了！

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◎如何在酒店打工時，面對奧客一次就上手!

酒店也是服務業，坐檯時遇到無理的【奧客】該怎麼辦?!

公關們不用擔心，可以透過以下案例說明來保護自己!

◎首先記住心法:『避免爭議與尋求協助!』

1.上檯手機要鎖鍵盤鎖:

有些店家是允許公關，在上檯時可以帶手機，但有些控制慾強的奧客，會在公關不注意時亂動手腳，如+好友、刪訊息等。

2.誆說買全場騙陪伴:

奧客會說為體諒辛苦而買妳全場，其實根本沒這回事!所以第一時間透過經紀人或行政來求證(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)

3.誆說買全場為灌酒:

包廂內奧客為了灌酒，就誆騙說已買節數到底，此時須求證行政是否屬實。

4.跟蹤回家:

有些癡漢型奧客，會透過等下班陪吃早餐，或買全場營造溫馨接送情，目的想知道妳家住處，進而騷擾妳。

保護自己的方式有:A.送至巷口即可。B.稱經紀人辦公室就是住所。C.直接走向門禁鬆散的住商大樓。D.說家門鑰匙遺忘在店內，一定要回店內。

5.禁排該桌:

告知店家行政或酒店經紀人，沒有意願進該奧客桌!

6.保持理性、避免節外生枝:

讓自己保持清醒理性來面對奧客，切勿酒醉與被激怒!

7.酒品不好、舉止粗魯的奧客:

幾杯黃湯下肚，就【失態】的奧客，請按服務鈴找行政排除問題。

8.紳士也會變癡漢:

外出時別到私人密閉空間，手機訊號保持暢通不離身。

9.奧客會藉故找麻煩:

態度溫和、立場堅定的面對奧客。

10.奧客會挑小毛病:

做好桌面服務與基本功，也分散奧客對妳的注意力。

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◎酒店小姐如何因應:客人看檯時一直「打槍」呢?!

前言:
以都會區中大型禮服店【看檯制】為例，每家公關編制約150~250位，這也是「業績幹部」向客人宣傳的重點，所以客人相對期望值較高，想多看多比較。

◎客人想法:

1.拒絕女人的快感。(註:不可取!)

2.公關看檯「打槍」不用付出任何成本。

3.同行者的無形壓力，如上司與下屬的客套承讓。

4.有限的預算，又不願意花【點檯、小框】等額外費用。

5.總覺得下一批的公關更優，所以往往空檯公關都看完後才會決定。

6.原有指定公關，但該公關未到班或在別桌，所以不太會選擇其他公關。

◎公關因應:

1.保持自己的最佳狀態。

2.經營客人讓自己被「點檯、小框」。(我們有專文提到)

3.一直亂「打槍」的客人，許多是小器不大方，沒坐該桌不見得是壞事。

4.店家會「推檯」讓公關先坐3節，幫忙倒酒等桌面服務，要把握表現自己的機會。

5.記得平常心面對，多看檯雖然被打槍，但反而增加看檯機會。當天【坐檯總節數】才是重點，「被打幾槍」一點也不用在意。

6.「眼神對焦」是心法，當客人眼光和妳對眼時妳才笑，不用刻意的表現，做自己大方即可，若不是客人心儀的對象，表現過頭客人也不選妳坐檯。

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◎酒店公關如何因應各項酒店活動呢?!

近年來，因八大行業低迷的市場環境下，店家為了刺激消費，會舉辦活動來提高生意量(很多是由公關承擔部分費用，實屬無奈)。店家為了避免公關因壓力「躲活動」，想離職或休息幾周，通常會有相關規定與要求，且會事前公告。

如同百貨公司辦周年慶(就像店家辦活動)，常駐廠商(酒店公關)是要提供折扣配合活動，雖然有送消費者折扣(如摸彩券等)，整體而言公關於活動期的收入會增加3~4成。

◎酒店活動名稱(年初到年底):

1.春酒。

2.西洋情人節。

3.白色情人節。

4.端午和中秋等連假。

5.海灘之夜。

6.馬甲之夜。

7.七夕情人節。

8.周年慶。

9.聖誕節。

10.尾牙。

◎酒店活動內容與規定: (每次活動擇以下2~3項不等，甚至有店家只發獎金，沒有壓力)

1.活動期約3~5天不等。

2.禁休檔(排休假)、禁下檔(無故離職)。

3.向客人販售3~5000元摸彩券(公關有相對抽成獎金)。

4.節數壓力:X框、X訂桌、X帶進、活動期需X節以上。

5.達到要求標準(如總節數前五名)，會再額外發放獎金。

6.髮妝要做造型外，有時會購買單一活動服(如賽車女郎之夜)。

7.節數增加:如客人原大框需買10小時，活動期間須加買1小時。

8.上班天數增加、時段提前(如原三天班改為四天班，晚上10點班改為9點到班)。

◎註:

1.平均2~3個月會辦一次活動。

2.上述活動，店家也會投資成本，如送酒、抽獎的方式來配合。

3.大部分店家一年辦活動約4~6次，近年來已有「只發公關獎金，沒有壓力!」的趨勢。

4.以情人節與聖誕節來說，此時期幾乎每家店都舉辦，即使「換店」也是會遇到相似活動。

5.活動規定與內容看似壓力大，但活動期間公關的節數都會提高3~4成，再者店家不願意一次活動而流失許多公關，因此在活動期快結束時，可由經紀公司代為出面協商即可。

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◎KTV酒客消費時間，平均一桌是多久呢?!生意量最穩定是哪個時段呢?!

前言:

酒店消費主力為朝9晚5、周休2日的人士為主，包括上班族、高階主管、中小企業老闆等，有家庭或女友的客人，反而是「六、日不會消費」。而一~五大都在用完晚餐後，於20~23點陸續進場。

◎約65%左右的客人是消費2~3小時，生意量最高時段落在22:00~02:00，原因如下:

1.預算限制。

2.時間限制(如隔天9點上班，不能太晚回家)。

3.突發狀況(如女友、太太來電)。

4.因警察臨檢中斷消費。

5.與幹部或客人自己內部有糾紛。

6.許多是「續攤」消費，部分客人早已不勝酒力。

7.消費過程不順利，如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。

8.現場公關人數太少，導致包廂內只有少數客人排定公關，其餘者想離席或換店消費。

9.原本指名坐檯的公關，因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯，因此意興闌珊提早結束消費。

10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主，現場注重氣氛熱絡，若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。

◎結論:
若平均一桌為3小時(18節)，收入約3,000元上下，這顯然是非常不夠的，因此我們有專文提到，如何增加節數與坐檯機會，讓妳成為紅牌公關。

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◎高雄市酒店有哪些?

高雄酒店工作與上班內容說明!
前言:
1.每個地區都有其特殊性，但不變的是公關收入來自「坐檯節數」，公關競爭力來自「外表與手腕」。
2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」，而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。
3.以高雄市為例，店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。
4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。而4節店與6節店只是計算單位不同，但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。
5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:
 5.1「公檯」指公關被某桌選定後，於固定時間每15~20分鐘，可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。
 5.2「私檯」指公關被某桌選定後，客人沒『止檯』，別桌也沒『框』或『點檯』時，須坐到當桌客人買單為止。
6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮，而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。

🎉🎉🎉2021/5月:高雄市營業中酒店《約29家》: 【不定期更新】

🏆3A便服店🏆<坐一轉一>(4節店)

香格里拉、凱撒帝苑、皇家貴賓

🥇便服店🥇<私檯制:看檯、挑檯>(6節店)

威尼斯、大富爺、名媛、羅馬帝國、王牌、321皇家、588、凱渥、新樂園

🌈便服店🌈<公檯制:大風吹>

六星級、大皇宮

👒便服店👒<坐一轉一>

日月星辰

👗禮服店👗<公檯制:大風吹>(長禮服)

壹殿媛

💝制便店💝<私檯制:看檯、挑檯>

金鼎軒(全制服)、維多利亞、168

💎制便店💎<公檯制:大風吹>

應酒瀧(全制服)、太子、愛76、金磚

🎀理容KTV 🎀

阿里巴巴

💎其他💎

無名會館、總裁CEO

👠舞廳👠

大帝國、金芭黎、大世界

 

註:
1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。
2.除3A便服店為4節店外，其餘便服店(私檯制)皆為6節店。
3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型，因此過午夜12點的客人相對較少。
4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費，而是「實坐」幾節領幾節薪資。
5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。
6.目前全台北市皆為6節店。
7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯，但消費爭議過多，台北已取消多年，高雄也漸漸減少。
8.常董(高雄稱謂)=業幹(台北稱謂):都是指在不特定店家出桌，收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。
9.酒店十分競爭，且經營層時常改組，所以各類型店家，部分運作模式雷同或相似，因此不用拘泥某種模式。
10.保持自己的競爭力，不論店家型態如何演變，妳都會是「紅牌公關」。

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◎台北市酒店有哪些?

◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。

分布路段主要集中在中山北路、林森北路、松江路、復興北路、復興南路、基隆路、忠孝東路、長安東路、八德路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街、民權東路、民權西路、農安街、德惠街等。

◎然而，酒店名稱更改是常態，短則2、3個月，長則數年而已，因此「不用拘泥於店名」，以下為更改名稱或換地址的原因:
1.投資者(金主)不變，只是現場經營者改組，改名稱重新開始。

2.有社會案件發生，改名改運氣。

3.擴大營業而搬遷。

4.租約到期。

5.場地不合法令須搬遷

6.甚至北、中、南有同名，但兩者是毫無關係

7.都會區有連鎖店，非都會區以獨立店為主。

◎怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?
1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。

2.裝潢平實不浮誇是制服店

3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多，如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。

🎉🎉🎉2021/5月:台北市營業中酒店《約33家》: 【不定期更新】

🥇禮服店🥇

萬豪、百達妃麗、特蘭斯、百家妃麗、忠孝麗緻(Focus)、紫藤、富貴、皇家、金荷、龍昇、消遣

🌈禮便店🌈

香水、金典、威晶、威士登、香閣里拉、百欣、名亨、金拿督

🏆便服店🏆

龍亨、麗園、巴塞隆納

💝公主店💝

名享、名花、欣殿

👑制服店👑

君悅、龍昌、金聰、皇冠、豪門、淘寶、鴻欣、東區209

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◎台北酒店「中山區」與「東區」的差異性

◎註:以禮、便服店為背景的大概率，且中山區(林森北路) 與東區(忠孝東路四段)相距不遠，所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態，不至於有太大區隔。

1.中山區公關年齡層落差較大。

2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。

3.中山區公關年紀輕者較多，東區公關輕熟女(30歲以下)較多。

4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方。

5.中山區客人自我優越感較高，東區客人相較謙虛與低調。

6.中山區公關「桌面服務」比較強(有專文提到)，東區公關談吐比較大方。

7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受，而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。

8.中山區林森北路與錦州街交差口，除了附近酒店是相同出入口外，其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。

9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜，對公關生活費用壓力較小，且髮妝店選擇性也比較多。

10.東區公關的「流動率」相對較高。

11.東區客人談話較「婉轉(假掰)」、中山區客人談話較「直爽(粗魯)」。
12.東區平日客滿約晚上【10點】，中山區平日客滿約凌晨【12點】。

13.東區客人較注重公關談吐，即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。

14.東區「打槍率」高(看檯沒上)、中山區「卡檯率」高(上檯後被止檯)。

15.東區比較「早番」(客人早消費早離場)，中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。

16.東區消費價格有微幅高一些，但與中山區差距不大，但公關薪資結構幾乎相同。

17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多，中山區客人以朋友結伴同行居多。

18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主，所以作風相較海派。

◎結論:東區與中山區都有許多公關賺到錢，要依照自己的條件來選擇適合店家。

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◎新竹市酒店有哪些?

🎉🎉🎉2021/5月:新竹市營業中酒店《約8家》: 【不定期更新】

💝便服店💝

8號會所

🥇禮服店🥇

新竹之夜、鑽石酒店、金莎酒店、杜邦酒店、金巴黎

🏆複合式(禮服/制服)🏆

君悅、晶帝國

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◎酒店上班-經驗與心得分享Q&A<<資深進階篇>>

<<問1>>:某客人常在店內出現，且自稱是股東或老闆，真的嗎?!酒店小姐在包廂坐檯時該如何應對?!

答:

1.招募公關非常不容易，若開桌調戲自家小姐，造成離職反而店家損失更大。

2.許多店家由夫妻或男女朋友一起經營，在眾目睽睽下，沒必要造成自己困擾。

3.不論股東或老闆，都不會輕易在本店開桌，若酒後失態未來如何領導眾人，所以會盡力維持形象。

4.部分店家會開放小額股份認領，希望集合眾人增加生意量，不過頂多1股20~30萬，以目前投資報酬率，1個月頂多分潤1~1.5萬。這種「假藉權勢」想吃豆腐的「小股東」，是沒有影響力的。

5.不論客人身分為何，只要讓妳覺得不舒服，請記得馬上向妳的經紀公司反應。

◎結論：會開桌調戲公關，99%都不是店內要角。現在公關難找，老闆保護妳都來不及了，沒有理由把小姐往外推。若真是老闆請妳坐檯，也會保持紳士風度，希望得到好感，讓妳繼續留店一起努力。

 

<<問2>>:酒店公關在幹部(常董)、行政等「強勢推檯」下，節數真的會變很好嗎?!

答:

1.所謂「推檯」就是店家人員帶領公關給客人挑選時的【介紹語】，如「COCO很會帶氣氛喔!」、「程曦酒量好、歌聲也不錯!」，目的是引導客人排定公關，這也是店家的基本職責，介紹每位公關都會「說好話」。

2.既然幹部與行政的職責都會幫公關「推檯」，所以順勢而為即可，讓客人選其所愛。若是勉強客人排檯，公關自己表現不佳，最多10~30分鐘後也是會被排換。

3.假設某幹部非常「挺」妳，時常幫妳向客人【強勢推檯】，假使該幹部有「爛客人」要應付時，妳要如何「回挺」幹部呢?!妳好意思拒絕嗎?!有道是:「人情最難還!」

4.畢竟花錢是客人，即使是「有情贊助」最多是10~30分鐘的光景，對實際收入相當有限。

5.客人在不勉強的情況下選擇，坐檯時間才會多、節數才會高!才會回頭找妳當「回客」

◎結論：節數好的紅牌公關，仍是靠基本面【維持外表最佳狀態+熱誠的坐檯服務+大方的談吐內容】

 

<<問3>>:在複合式酒店(制禮店/制便店/制服店)當不脫不秀的領檯公關，該注意什麼?!有什麼優缺點?!
答:

1.「不脫不秀」領檯的外表條件，比制服公關要求更高，否則很難上檯。

2.雖然兩者的服裝不同，但客人在三杯黃湯下肚後，很難分辨妳的角色。

3.兩者同桌、同檯時，當制服公關在「秀舞」時，身為「不脫不秀」的妳，該如何自處?!

4.因兩者的坐檯模式不同，「領檯公關」與「制服公關」時常有紛爭，容易引起雙方「惡性競爭」。

5.當客人選擇在制服店消費時，主要是選擇會「秀舞」的制服公關，而領檯只是配角，節數發展有限。
◎結論：盡可能維持好的外表狀態，讓自己在「統一」的坐檯模式上班，如整家店都是全「禮服店」或全「便服店」，這樣才可避免不必要的困擾。

 

<<問4>>:什麼是「酒客型幹部(常董)」?我常搞不懂他們的立場與心態?!感覺站在「酒店公關」的對立面!?

答:

1.所謂「業績幹部(常董)」就是帶客人來店消費，從中仲介賺取獎金。

2.所謂「酒客型幹部」很多是消費者出身，因此其想法與心態偏向「酒客」，比較難理解公關的角色與難處。

3.部分「酒客型幹部」十分貪杯，即使自己沒有客人進場，也會開桌要求自家公關坐檯。

4.一般「正派有風度」的業績幹部，大部分只有在【開場介紹消費】、【中場自我介紹】、【散場結帳買單】才會在包廂內。而「酒客型幹部」幾乎都與客人同樂，並且玩得比客人還瘋狂與興奮。

5.來八大行業就是賺錢，「酒客型幹部」把賺的錢又花在酒店上，並非當作事業來經營，所以常衍生不少問題。就如同有些「酒店小姐」把賺的辛苦錢拿去「牛郎店」、「男公關店」相同。

◎結論：遇到「酒客型幹部」所衍生的問題，其立場有時與店家非常不同，因此不用畏懼其「職場權勢」，可立即向經紀人反應。

 

<<問5>>:同樣都是禮便店(禮服店、便服店)，為何兩家店的客人素質差很多呢?!

答:

1.近年因禮服店、便服店開設太多，幾乎「供過於求」，加上少子化，所以許多店內公關素質參差不齊。

2.因禮便店強調不脫不秀，所以來店消費的客人，對公關外表的要求更高，但有些條件在及格邊緣的公關，為了不被淘汰，透過開放尺度來增加自己的檯數，相對造成同桌公關的困擾。

3.許多以往待過「制服店」的公關，轉職來「禮便店」工作，無形中會把之前坐檯文化帶過來。

4.「劣幣驅除良幣」。當一家店內的公關，多數靠開放尺度來爭取節數時，會造成來店客人都成為「豬哥」型態，惡性循環下，客人素質會每況愈下。

5.節數高低是最實際的數據，當低於標準的情況下，務必請經紀人排換店家，不需要有任何委屈與延遲。

◎結論：

不想要犧牲尺度就是要有一定的外型！就是靠「現場客搭配運氣」跟「坐檯能力」去平衡。

妳必須體認到！就是再瘦一點，再漂亮一點！歌單再多一點！談吐再豐富一點!相對就會吸引優質的客人。

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◎【酒店過年期間:「現領」/「當日領」案例說明】

<<請配合上圖!>>

1.以台北市固定「每週五為請款日」，某禮服店為案例說明，於農曆年間的薪資請領方式。

2.目前台北市過年幾乎都是現領，且檯費高於平日水準，原本前後的【週領薪日】微幅調整。

3.店家總會計因配合「銀行」行事曆而休息，但過年期間(橘色框線)為【當天下班現領薪資】。

4.「各店略有不同」，如事前排班且無故未到者，會取消福利或是扣薪。

5.如於2/1～2/21三個星期內，自行挑選12個工作日，便於公關返家探親。

6.如過年前「最後領薪日」為2/5（星期五）【領1/25~1/31的檯費】，【而2/1-2/10的檯費】於2/19(星期五)領到。

7.如過年期間:2/11-2/16(除夕～初五，共6天)的檯費是每天當日領【2天$200/3天$210/4天$220/5天$230不等】但上足3天才可以現領。

※註:每年各店規則略有不同，任何疑問請聯絡我們。

 

 

《我們總是給別人想不到的服務，獨特的經營思維，給獨特的妳》

 

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酒店打工

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酒店消費

<<酒店消費>>價目表,台北酒店消費介紹與喝酒推薦,第一次去酒店就上手!去酒店喝酒的注意事項有哪些?!禮服店｜制服店｜便服店｜護膚養生館「 酒店都在玩什麼遊戲?!」好玩酒店,夜總會與夜店老司機(幹部)酒店KTV全攻略 - 玩法、消費說明 @ 《酒店消費》台北KTV夜生活娛樂【2021年酒店資訊總整理:酒店玩法,酒店介紹,酒店喝法】夜店喝酒夜總會/制服/禮服/便服 :: 痞客邦 :: (pixnet.net)

 

酒店坐檯

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酒店賺錢

<酒店賺錢>真的很容易嗎？!酒店職缺的優勢與方便「坐檯薪資算法」,「酒店營業時間」,「酒店公主應徵真的假的?!」,「酒店工作時間可以很彈性嗎?」,「禮服店工作內容有哪些?(懶人包總整理)」,「紅牌公關的必備條件有哪些?!」,「酒店小姐兼差的制度與規定!」【台北、桃園、新竹、台中、高雄、金門、日式】【便服店、禮服店、禮便店、制便店、制服店、公主店、3A便服店】台北酒店經紀<酒店喝酒,酒店消費價格>2021年最新版 @ 台北酒店工作時間（彈性排班、薪資收入、拒絕酒店S、坐檯技巧）,新竹酒店pt,酒店賺錢,酒店試做,酒店花名,酒店類型,酒店坐檯,酒店應徵,酒店經紀找米蘭,酒店上班全攻略! :: 痞客邦 :: (pixnet.net)

 

酒店收入

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酒店應徵

https://starnana16.pixnet.net/blog/post/26901970-%e9%85%92%e5%ba%97%e6%87%89%e5%be%b5%e9%a0%88%e7%9f%a5%3a%e9%85%92%e5%ba%97%e5%b0%8f%e5%a7%90%e9%9d%a2%e8%a9%a6%e5%89%8d%e6%ba%96%e5%82%99%e8%88%87%e8%87%aa%e8%ba%ab%e5%ae%89

 

酒店兼差

https://jessnana6.pixnet.net/blog/post/20309260-%e9%85%92%e5%ba%97%e5%b7%a5%e4%bd%9c%e5%85%a7%e5%ae%b9%e3%80%8c%e4%b8%80%e7%af%87%e5%b0%b1%e6%87%82%21%e5%81%9a%e9%85%92%e5%ba%97%e5%b0%8f%e5%a7%90%e7%9a%84%e4%b8%8a%e7%8f%ad

 

酒店打工

https://waynenana.pixnet.net/blog

 

台北酒店打工

https://www.eday6.com/

 

台北酒店經紀

https://waynenana.pixnet.net/blog/post/31026611-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%85%92%E5%BA%97%E7%B6%93%E7%B4%80%2C%E6%87%89%E5%BE%B5%E8%A9%90%E9%A8%99%28%E6%B4%97%E8%85%A6%29%E6%89%8B%E6%B3%95%E5%A4%A7%E5%85%AC%E9%96%8B%21%E3%80%8C

 

延伸閱讀:

 

《酒店賺錢》真的很容易嗎？!「酒店坐檯薪資算法」,「酒店營業時間」,「酒店公主應徵真的假的?!」,「酒店工作時間可以很彈性嗎?」,「禮服店工作內容有哪些?(懶人包總整理)」,「紅牌公關的必備條件有哪些?!」,「酒店兼差上班的制度與規定!」【台北、桃園、新竹、台中、高雄、金門、日式】【便服店、禮服店、禮便店、制便店、制服店、公主店、3A便服店】

【2020年最新版】酒店工作/酒店兼職的必備知識《酒店藝名篇&閃酒篇》!酒店打工前，妳絕對不想錯過的 [閃酒寶典秘笈8法]大公開!!

 

酒店上班前妳一定要知道的幾件事!!《包廂桌面服務篇&酒店術語篇》超級懶人包-酒店工作內容總整理【2020年最新版】

 

「酒店收入、酒店薪資一個月多少?」、「我不接『S』，可以到酒店上班嗎?!」、「踏入酒店前，妳一定要知道的幾件事!」、「應徵酒店【行政助理】、【公主】(真的假的?!)」、「應徵前的條件準備有哪些?」【2020年最新版】

 

【在酒店兼職的難言之隱!】妳受夠其他人袖手旁觀的嘴臉嗎?!惟有自己拉自己一把，才能維持基本生活與尊嚴!〈2020年〉

 

 

 

◎高雄市酒店有哪些?!高雄酒店工作與上班內容說明!

前言:
1.每個地區都有其特殊性，但不變的是公關收入來自「坐檯節數」，公關競爭力來自「外表與手腕」。

2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」，而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。

3.以高雄市為例，店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。

4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。而4節店與6節店只是計算單位不同，但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。

5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:

5.1「公檯」指公關被某桌選定後，於固定時間每15~20分鐘，可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。

5.2「私檯」指公關被某桌選定後，客人沒『止檯』，別桌也沒『框』或『點檯』時，須坐到當桌客人買單為止。

6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮，而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。

 

🎉🎉🎉2021/5月:高雄市營業中酒店(公關坐檯)《約29家》: 【不定期更新】

🏆3A便服店🏆<坐一轉一>(4節店)

香格里拉、凱撒帝苑、皇家貴賓

🥇便服店🥇<私檯制:看檯、挑檯>(6節店)

威尼斯、大富爺、名媛、羅馬帝國、王牌、321皇家、588、凱渥、新樂園

🌈便服店🌈<公檯制:大風吹>

六星級、大皇宮

👒便服店👒<坐一轉一>

日月星辰

👗禮服店👗<公檯制:大風吹>(長禮服)

壹殿媛

💝制便店💝<私檯制:看檯、挑檯>

金鼎軒(全制服)、維多利亞、168

💎制便店💎<公檯制:大風吹>

應酒瀧(全制服)、太子、愛76、金磚

🎀理容KTV 🎀

阿里巴巴

💎其他💎

無名會館、總裁CEO

👠舞廳👠

大帝國、金芭黎、大世界

註:

1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。

2.除3A便服店為4節店外，其餘便服店(私檯制)皆為6節店。

3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型，因此過午夜12點的客人相對較少。

4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費，而是「實坐」幾節領幾節薪資。

5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。

6.目前全台北市皆為6節店。

7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯，但消費爭議過多，台北已取消多年，高雄也漸漸減少。

8.常董(高雄稱謂)=業幹(台北稱謂):都是指在不特定店家出桌，收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。

9.酒店十分競爭，且經營層時常改組，所以各類型店家，部分運作模式雷同或相似，因此不用拘泥某種模式。

10.保持自己的競爭力，不論店家型態如何演變，妳都會是「紅牌公關」。

 

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◎酒店經紀碎碎念(一)

【聊聊經紀與公關的合作關係】

<<客人付費交給幹部→幹部交給店家→店家交給經紀→經紀結算薪資後交給公關>>

1.在酒店消費中，不同性質的店家向客人收「公關坐檯費」(不包括包廂費、酒資與少爺小費等等)，由一小時1,350至2,160元不等，店家會再分帳給經紀公司，經紀再把每節(如10分鐘為1節)的薪水結算給公關小姐，依照不同店家時薪約900~1,200元不等。

2.經紀公司會過濾店家(【店風】決定客人素質)，相對比較有保障，公關若自行向店家應徵，除了薪資算法不高外，對於市場的消息選擇相對有限，遇到與店家有爭議事件，往往是孤掌難鳴。

3.經紀公司會看公關素質，依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店。越高等級的店家相對尺度保守，客人消費前大都會知道店家風格，公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純)，但商務客不見得就不「豬哥」。

4.經紀公司的立場，最重要的是居間協助公關與店家溝通。一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關，經紀公司就有【能力】跟店家談，但個別公關就很難跟店家爭取權益。且長期互動有交情，也了解公關經理的底線與做法，甚至可透過再帶新公關等協商條件，讓店家讓步。

5.經紀公司就像「褓姆」的角色，除了公事外，公關上班容易累積負面情緒，加上日夜顛倒的工作環境，經紀公司就像潤滑劑，在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。

6.和各行各業一樣，九成以上的酒店人是不喜歡違禁品。經紀與公關一樣，只是一群要討生活的人而已。

 

◎酒店經紀碎碎念(二)

【聊聊酒店公關的工作內容】

1.「瘦就是加分!」:

酒店工作要時時保持外貌，公關大多都是長髮，如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮，指甲也要塗指甲油，腿毛都要脫毛等，小飾品也是必須配件，更重要是保持最佳體態，因為八大就是外表取勝，這直接影響妳的節數與收入。

2.「框出場是什麼?!」:

公關一般都在店裡上檯，如果客人想買妳時段，帶妳到店外則要「框出場」，小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右，框到下班則實拿6~8,000元)。可以做的事情很多，如「看電影、吃飯、夜遊」等等，4小時內要回到店家，若是全場10小時就是實拿1萬以上，公關就可以不用進店家，有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

PS. 公關被框出場是買時段，不等同於性交易。

3.「切勿酒醉，手機保持暢通!」:

公關要避免喝醉，有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題，很可能是酒醉不理性的衝動決定。清醒後完全不記得自己說過什麼，喝醉後什麼事都可能發生，喝醉後容易衝動，一瞬間就會出事。

少喝酒或動腦筋躲酒，找客人聊天、裝傻都好，不要一直喝酒才是保身之道。

4.「懂得拒絕!」:

不用擔心拒絕不合理要求後，幹部(店內人員)會排擠妳，每家業績幹部眾多，我們不必討好所有人。

5.「遇到誇張的客人」:

有時客人鍥而不捨，想碰觸小姐身體或要求更進一步，可以透過許多方式來拒絕，並以店家有罰則作為藉口，若客人還是持續要求，且自稱與店家很熟，妳可以說：「大家都在看，我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞，最後手段就只能直接拒絕，即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係，重點是保護自己。

6.「身體的碰觸原則與界線」:

找到自己的特色很重要，例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛，這樣店家也知道妳的特質，就能幫忙安排適合的客人。找到自己的【原則與界線】，能接受什麼、不能接受什麼。例如客人要求親親，就說不要親嘴，可以親臉頰，或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛，就看各人選擇。

當認知到自己身體的界線後，就不需要那麼害怕，甚至找出與客人相處的方式，例如客人想接近妳，妳可挽著客人的手，讓對方滿足肢體接觸，也不會讓自己不舒服，或是會用撒嬌地方式跟對方說：「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。

7.「避免鹹豬手」:

每位公關的身體界線不同，客人都會想要試探小姐的底線，如果小姐沒有明顯拒絕，客人就會越過紅線。所以適時地轉移方向是種策略，如「客人手過來想要摸妳的時候，妳就把他的手勾住，反過來放在自己大腿上，大多數公關會覺得摸大腿較可以接受。」

8.「經營客人」:

除了在包廂內的互動外，對公關來說可能跟熟客互加Line，平常也會聊天，只要不影響妳的私人時間，這其實也算是工作的一部分。

9.「自信心」:

多與經紀人討論，把自己的優點表現出來，不要患得患失。

10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異？」:

幹部就像業務，單純帶客人去酒店開桌消費，把氣氛弄嗨。經紀則是公關的褓姆，要照料小姐的一切，甚至要傾聽她們的心事，承接她們的生活難題，抗壓性要很大。

11.「好的業績幹部」:

幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關，幹部若帶不好的客人來，下次經紀就會抵制這個幹部，旗下小姐都不去坐那位幹部的桌，而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動，幫忙炒熱氣氛，不過，也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關，所以任何情況都要反應給經紀公司。

 

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◎【酒店上班-經驗與心得分享Q&A】資深進階篇

<<問1>>:某客人常在店內出現，且自稱是股東或老闆，真的嗎?!酒店小姐在包廂坐檯時該如何應對?!

答:

1.招募公關非常不容易，若開桌調戲自家小姐，造成離職反而店家損失更大。

2.許多店家由夫妻或男女朋友一起經營，在眾目睽睽下，沒必要造成自己困擾。

3.不論股東或老闆，都不會輕易在本店開桌，若酒後失態未來如何領導眾人，所以會盡力維持形象。

4.部分店家會開放小額股份認領，希望集合眾人增加生意量，不過頂多1股20~30萬，以目前投資報酬率，1個月頂多分潤1~1.5萬。這種「假藉權勢」想吃豆腐的「小股東」，是沒有影響力的。

5.不論客人身分為何，只要讓妳覺得不舒服，請記得馬上向妳的經紀公司反應。

◎結論：會開桌調戲公關，99%都不是店內要角。現在公關難找，老闆保護妳都來不及了，沒有理由把小姐往外推。若真是老闆請妳坐檯，也會保持紳士風度，希望得到好感，讓妳繼續留店一起努力。

<<問2>>:酒店公關在幹部(常董)、行政等「強勢推檯」下，節數真的會變很好嗎?!

答:

1.所謂「推檯」就是店家人員帶領公關給客人挑選時的【介紹語】，如「COCO很會帶氣氛喔!」、「程曦酒量好、歌聲也不錯!」，目的是引導客人排定公關，這也是店家的基本職責，介紹每位公關都會「說好話」。

2.既然幹部與行政的職責都會幫公關「推檯」，所以順勢而為即可，讓客人選其所愛。若是勉強客人排檯，公關自己表現不佳，最多10~30分鐘後也是會被排換。

3.假設某幹部非常「挺」妳，時常幫妳向客人【強勢推檯】，假使該幹部有「爛客人」要應付時，妳要如何「回挺」幹部呢?!妳好意思拒絕嗎?!有道是:「人情最難還!」

4.畢竟花錢是客人，即使是「有情贊助」最多是10~30分鐘的光景，對實際收入相當有限。

5.客人在不勉強的情況下選擇，坐檯時間才會多、節數才會高!才會回頭找妳當「回客」

◎結論：節數好的紅牌公關，仍是靠基本面【維持外表最佳狀態+熱誠的坐檯服務+大方的談吐內容】

<<問3>>:在複合式酒店(制禮店/制便店/制服店)當不脫不秀的領檯公關，該注意什麼?!有什麼優缺點?!
答:

1.「不脫不秀」領檯的外表條件，比制服公關要求更高，否則很難上檯。

2.雖然兩者的服裝不同，但客人在三杯黃湯下肚後，很難分辨妳的角色。

3.兩者同桌、同檯時，當制服公關在「秀舞」時，身為「不脫不秀」的妳，該如何自處?!

4.因兩者的坐檯模式不同，「領檯公關」與「制服公關」時常有紛爭，容易引起雙方「惡性競爭」。

5.當客人選擇在制服店消費時，主要是選擇會「秀舞」的制服公關，而領檯只是配角，節數發展有限。
◎結論：盡可能維持好的外表狀態，讓自己在「統一」的坐檯模式上班，如整家店都是全「禮服店」或全「便服店」，這樣才可避免不必要的困擾。

<<問4>>:什麼是「酒客型幹部(常董)」?我常搞不懂他們的立場與心態?!感覺站在「酒店公關」的對立面!?

答:

1.所謂「業績幹部(常董)」就是帶客人來店消費，從中仲介賺取獎金。

2.所謂「酒客型幹部」很多是消費者出身，因此其想法與心態偏向「酒客」，比較難理解公關的角色與難處。

3.部分「酒客型幹部」十分貪杯，即使自己沒有客人進場，也會開桌要求自家公關坐檯。

4.一般「正派有風度」的業績幹部，大部分只有在【開場介紹消費】、【中場自我介紹】、【散場結帳買單】才會在包廂內。而「酒客型幹部」幾乎都與客人同樂，並且玩得比客人還瘋狂與興奮。

5.來八大行業就是賺錢，「酒客型幹部」把賺的錢又花在酒店上，並非當作事業來經營，所以常衍生不少問題。就如同有些「酒店小姐」把賺的辛苦錢拿去「牛郎店」、「男公關店」相同。

◎結論：遇到「酒客型幹部」所衍生的問題，其立場有時與店家非常不同，因此不用畏懼其「職場權勢」，可立即向經紀人反應。

<<問5>>:同樣都是禮便店(禮服店、便服店)，為何兩家店的客人素質差很多呢?!

答:

1.近年因禮服店、便服店開設太多，幾乎「供過於求」，加上少子化，所以許多店內公關素質參差不齊。

2.因禮便店強調不脫不秀，所以來店消費的客人，對公關外表的要求更高，但有些條件在及格邊緣的公關，為了不被淘汰，透過開放尺度來增加自己的檯數，相對造成同桌公關的困擾。

3.許多以往待過「制服店」的公關，轉職來「禮便店」工作，無形中會把之前坐檯文化帶過來。

4.「劣幣驅除良幣」。當一家店內的公關，多數靠開放尺度來爭取節數時，會造成來店客人都成為「豬哥」型態，惡性循環下，客人素質會每況愈下。

5.節數高低是最實際的數據，當低於標準的情況下，務必請經紀人排換店家，不需要有任何委屈與延遲。

◎結論：

不想要犧牲尺度就是要有一定的外型！就是靠「現場客搭配運氣」跟「坐檯能力」去平衡。

妳必須體認到！就是再瘦一點，再漂亮一點！歌單再多一點！談吐再豐富一點!相對就會吸引優質的客人。

 

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◎酒店公關如何因應:客人看檯時一直「打槍」呢?!

前言:
以都會區中大型禮服店【看檯制】為例，每家公關編制約150~250位，這也是「業績幹部」向客人宣傳的重點，所以客人相對期望值較高，想多看多比較。

◎客人想法:

1.拒絕女人的快感。(註:不可取!)

2.公關看檯「打槍」不用付出任何成本。

3.同行者的無形壓力，如上司與下屬的客套承讓。

4.有限的預算，又不願意花【點檯、小框】等額外費用。

5.總覺得下一批的公關更優，所以往往空檯公關都看完後才會決定。

6.原有指定公關，但該公關未到班或在別桌，所以不太會選擇其他公關。

◎公關因應:

1.保持自己的最佳狀態。

2.經營客人讓自己被「點檯、小框」。(我們有專文提到)

3.一直亂「打槍」的客人，許多是小器不大方，沒坐該桌不見得是壞事。

4.店家會「推檯」讓公關先坐3節，幫忙倒酒等桌面服務，要把握表現自己的機會。

5.記得平常心面對，多看檯雖然被打槍，但反而增加看檯機會。當天【坐檯總節數】才是重點，「被打幾槍」一點也不用在意。

6.「眼神對焦」是心法，當客人眼光和妳對眼時妳才笑，不用刻意的表現，做自己大方即可，若不是客人心儀的對象，表現過頭客人也不選妳坐檯。

 

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◎【酒店花名/酒店藝名/酒店取名/酒店小姐命名】參考:

酒店藝名最好不超過2個字，因為不好廣播，且不能和幹部同名!

1.自己喜歡。2.符合自己的外表、個性。3.不饒舌。4.造成話題與吸引客人注意。

最主要的目的就是要讓幹部、客人好記且容易留下好印象！

以下提供一些花名給大家做參考：

[有姓氏]

程琳、夏雪、夏琳、夏天、高潔、李靜、唐欣、藍天、方馨、金莎、韓琳、葉莎、陳妍、潘婷、葉凡、陳庭、韓菲、葉菲、關琳、葉妃、陳軒、韓菱、陳琳、關欣、蕭艾、羅琳、程婷、張靜、藍婷、羅婷、韓琳、葉辰、陳希、羅莎、張庭、羅莉、程萱、楊朵、葉可

[疊字]

敏敏、點點、綺綺、蔓蔓、想想、冰冰、娃娃、婷婷、萱萱、牙牙、妞妞、甜甜、依依、嘟嘟、亮亮、多多、糖糖、樂樂、洋洋、花花、錢錢、童童(彤彤)、甜甜、晶晶、蜜蜜、莎莎、瑤瑤、蕾蕾、格格、菲菲、希希、琦琦(琪琪)、妮妮、娜娜、糖糖、閃閃、莎莎、湘湘、暖暖、韓韓、楚楚、凱凱、琪琪、菲菲、舒舒、楠楠、蛋蛋、藍藍、斑斑、辣辣、跳跳、布布、拐拐、卡卡、欣欣、粉粉、舒舒、泱泱、寶寶、維維、蓉蓉、詩詩、蓓蓓、關關、霏霏、雙雙、培培、蕭蕭、親親、旋旋、婷婷、瑄瑄、默默、塔塔、靜靜、瑋瑋、莉莉、瑞瑞、錢錢、瑄瑄、喬喬、程程

[“小”開頭]

小草、小倩、小羽、小柔、小米、小可、小雅、小蝶、小文、小昕、小優、小咪、小薰、小夢、小悅、小雪、小潔、小叮、小曼、小喬

[“雨”開頭]

雨柔、雨萱、雨蝶、雨潔

[“兒”結尾]

雪兒、可兒、蜜兒、靈兒、吉兒、海兒、祖兒、寶兒、舞兒、雙兒、婷兒、惜兒、維兒、潔兒、潤兒、蝶兒、旋兒、莫兒、琳兒、雀兒、蓉兒、龍兒、蜜兒、敏兒

[“心”結尾]

臻心、童心、潼心、開心、銀心、語心、蒋心、唯心、糖心、潔心、緣心、葉心、優心、關心、甜心

[“子”結尾]

燕子、葉子、鴨子、洋子、雅子、鴿子、秋子

[英文名]

Yoko、YOYO、APPLE、Yuki、BoBo、CoCo、MeMe、Joan、miko、Angal、Niko、NaNa

[藝人名]

王菲、嘉琦、嘉欣、文琳、韶涵、關穎、葉彤、麻衣、思璇、舒淇、喬恩、瑋琪

[大自然]

春天、月亮、微風、晨曦、彩虹、彗星、陽光

[水果名]

蘋果、櫻桃、葡萄、檸檬、水蜜桃、蕃茄

[飲料名]

可樂、雪碧、芬達、果汁、優格、牛奶

[食物名]

泡芙、軟糖、蛋糕、蛋捲、糖果

[動物名]

豹豹、貓咪、兔兔、喵喵

[植物名]

玫瑰、辣椒、綠葉、楓葉

[有趣名]

小三、前女友、老婆、學妹

[其他]

綺夢、潼恩、茜妮、曼蒂、唯一、潤娥、喜悅、喬可、裴琳、喬莉、情人、詩芸、凱真、湘琳、舒曼、莫非、凱淇、湘綾、詩涵、糖依、莉亞、凱莉、湯唯、舒莉、詩婷、維尼、潔西、莉娜、焦糖、詩琴、糖恩、凱棋、無雙、菲比、椰果、詩雯、潔玲、莉婷、凱琳、黛拉、莉琪、琪薇、臻愛、黛咪、凱樂、詠莉、極雪、詩綺、黛玲、荷莉、喜美、琳恩、詩蓉、培琳、琳薇、瑞希、蜜桃、璀璨、禮物、專情、單純、陽欣、瑞恩、詩潔、蜜雪、瑞恩、詩憶、緣份、諾薇、喬伊、雅妮、詩臻、蜜糖、喬安、雅筑、詩蕾、蜻蜓、雅琪、蔓菲、童玲、童話、喬婷、語柔、啾咪、葉比、語晨、紫米、旋律、紫彤、語漾、蝴蝶、紫音、筱竹、優樂、斑比、紫涵、微笑、魅力、紫晴、漢娜、雅婷、安潔、安琪、維妮、艾琳、紫晴、芷欣、羽萱、香琦、妮可、寶貝、海棠、星卉、童恩、宇晴、欣怡、黛咪

 

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◎酒店術語有哪些?!

各行各業都有其專業術語(行話)，以下為酒店常用術語，在酒店工作節奏快，所以表達必須精準與快速，並非刻意讓業外聽不懂。在酒店上班的角色眾多，各自崗位上負責不同業務，所以衍生的術語，有時也會令人莞爾一笑。

姐妹們在酒店打工，多少了解其他人員的術語，也是對自己多一層保護!

△紅字：生理期。

△上檔/下檔：到職/離職。

△一檔：一星期之意，目前都會區酒店的計算薪資以【檔(一周)】為單位。

△節數：時間的計算單位，通常以10分鐘或15分鐘算一節。 (現主流以10分鐘為1節，1小時為6節)

△秀檯：指定公關「打招呼」5~10秒，讓客人確認公關條件後，是否要加點或框檯。

△訪檯：公關原在A包廂服務，暫借3~10分鐘不等，到B包廂向其他客人打聲招呼，之後再回原A包廂。

△跑檯：兩桌以上客人同時坐同一位公關(目前都會區的酒店較少)。

△點檯：指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。

△點檯保節：指定公關點檯需坐足的節數，如平日6節。

△優檯：優先看檯多計1節。「不照順位」讓「空檯公關」看檯，有排上多計1節。

△卡檯：排換其他公關。

△看檯：公關到包廂內讓客人選擇。

△止檯：等同於卡檯。

△轉檯：公關從正在服務的A包廂，轉往另一間B包廂。

△冰檯：如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳)，導致業績幹部或大班，不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。

△打槍：行政人員帶公關讓客人挑選，而客人拒絕，但再排換其他公關。

△one by:只有一位客人，點一位公關坐檯。

△快歌：指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。

△框：買時段到底的意思，一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)至於"框"這段時間內，可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。

△解框：除非客人要有充分理由，才可讓店家解除原本【框】的消費，以保障公關權益。

△大框：買足公關到下班時間。

△全場：買足公關一整天的節數，一般以10小時計算(可不用進店家打卡報班)。

△打卡框：也算是大框全場的一種，不同的是必須進店家打卡才起算時間，因此會比外全鐘數較少。

△小框：買足4個小時。

△四出三回：小框至少4個小時，在場內消費計算為4小時。若帶公關外出吃飯等，3小時就需讓公關回店家，節數一樣是計算4小時，其中1小時是讓公關來回車程回店家報到。

△預點：預約順位「點檯」。

△預框：預約順位「框檯」。

△讓:當後桌客人買公關時段大於前桌時，前桌放棄公關繼續坐檯「讓給後桌」。除非前桌買足相同時數，否則公關會轉檯至後桌。

△進場：公關帶客人進到店裡消費。

△進全：公關帶客人進場消費還框全場。

△放生：客人在買足鐘點前，提早讓公關離開。(如買到4點鐘，但2點提前離開，時段照算到4點鐘。)

△外出回報：一般為保護姐妹們安全與避免爭議，外出時須撥打3通電話回報店家行政。

※定點回報：「如目前和王大哥在高家莊吃米苔目。」

※客離回報：「如陳董喝多已送他坐車先走。」(一般是客人原買定時段未到，當客人面前回報店家，避免【放生】爭議。)

※安全回報:通知店家已完成，是否要回場加班或直接返家休息。

△當日領(隔日領)：讓公關領當日(隔天)薪資.

△訂桌：公關要負責業績壓力(目前全台北市幾乎都取消"訂桌"的制度)

△擋簽：此術語為店家對幹部，主要為該業績幹部許多簽單未回，店家在未回簽單前，禁止該幹部再出桌消費的措施。

△滿包：現場客滿無空包廂。

△巡包：外場行政人員巡視包廂，且不定時主動透過門板上的【魚眼】查看包廂內狀況，相對保障公關安全。

△買處：是少爺對於客人，處理小費方式內部所做的紀錄，全文是「客人在買單時，會一併處理結算小費。」

△對幹：直接對業績幹部，也代表業績幹部會負起此業務上的責任。

△喝咖啡：外出的特殊涵意。

△便當：私下稱呼客人所帶的店外女伴。

△主客：當桌負責買單，或是主要被招待的客人。

△長桌：坐很久。

△大桌：人頭多。

--------------------------------------------我是分隔線

【如何在酒店打工時，面對奧客一次就上手!】

酒店也是服務業，坐檯時遇到無理的【奧客】該怎麼辦?!

公關們不用擔心，可以透過以下案例說明來保護自己!

◎首先記住心法:『避免爭議與尋求協助!』

 

1.上檯手機要鎖鍵盤鎖:

有些店家是允許公關，在上檯時可以帶手機，但有些控制慾強的奧客，會在公關不注意時亂動手腳，如+好友、刪訊息等。

2.誆說買全場騙陪伴:

奧客會說為體諒辛苦而買妳全場，其實根本沒這回事!所以第一時間透過經紀人或行政來求證(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)

3.誆說買全場為灌酒:

包廂內奧客為了灌酒，就誆騙說已買節數到底，此時須求證行政是否屬實。

4.跟蹤回家:

有些癡漢型奧客，會透過等下班陪吃早餐，或買全場營造溫馨接送情，目的想知道妳家住處，進而騷擾妳。

保護自己的方式有:A.送至巷口即可。B.稱經紀人辦公室就是住所。C.直接走向門禁鬆散的住商大樓。D.說家門鑰匙遺忘在店內，一定要回店內。

5.禁排該桌:

告知店家行政或酒店經紀人，沒有意願進該奧客桌!

6.保持理性、避免節外生枝:

讓自己保持清醒理性來面對奧客，切勿酒醉與被激怒!

7.酒品不好、舉止粗魯的奧客:

幾杯黃湯下肚，就【失態】的奧客，請按服務鈴找行政排除問題。

8.紳士也會變癡漢:

外出時別到私人密閉空間，手機訊號保持暢通不離身。

9.奧客會藉故找麻煩:

態度溫和、立場堅定的面對奧客。

10.奧客會挑小毛病:

做好桌面服務與基本功，也分散奧客對妳的注意力。

 

【酒店出勤卡的用途】

《出勤卡》-店家通常會當成公關個人公佈欄，舉凡班次、時段、請假、加班、補班、休檔、節數、遲到、酒醉、未開會原因等等，都會記錄在出勤卡上。

而經紀人也方便了解公關近況(降低控台溝通成本)，且有些公關會因酒醉或一到店就拉上檯等，沒看到店家公告的爭議，所以在一上班打卡時，對於前營業日有問題就可以馬上反應，而控台也可以直接寫筆記在出勤卡上。

這也是店家無法取消紙本出勤卡的原因!

 

【酒店紅牌公關都會用的-6大攻心說話術！】

在酒店不能單靠外表來吸引客人，而得使用高超的談話技巧，才能真心滿足客人的心理層面。簡單的心法就是【啟動男客想主動追求妳的模式】。

1.讓男客產生「妳好像很懂我」的曖昧錯覺：

透過一些模糊、不具體的【反問式回答】，讓曖昧的句子有許多想像空間。如「你說呢？」、「你對每位女生都那麼溫柔嗎？」、「我覺得還好，你呢？」讓對方侃侃而談，引導他自己說出想要的答案，或許剛好約略猜中，對方就會覺得自己「被說中了」，進而產生「這女生真了解我」或「這女生想了解我」的錯覺與好感。

2.「稱讚」：

「你今天穿的好帥！」、「頭髮哪剪的？跟你好搭喔！」被讚美使人產生喜悅，進而對讚美的人釋出好感。

3.找到「共通點」，拉近彼此距離：

與初次見面的人建立交情多少有難度，但可聊的共通話題很多，如興趣相同、星座相同、姓氏相同、養貓養狗都可以，尤其男性對於汽車、本身職業、新聞話題都很有興趣，很快就能與客人熱絡。切記談話過程中不可以說出否定對方、或是和對方完全無關的事。

4.在談話時，「適時」揭露自己的內心想法給客人知道：

讓客人以為妳信任他，才會說出較私密的事情，覺得在妳心目中與眾不同，客人對妳的好感度就會上升。

5.在熱絡時離開座位或中斷談話，讓人意猶未竟：

人在心情高昂的時候被中斷，容易留下情緒興奮的記憶。在一、兩個有趣的話題後，氣氛變得熱絡時再離開，男客就會產生「想跟妳再多聊聊」的想法。這種吊人胃口，反而讓客人迫不及待要繼續找妳聊天，如「我上個洗手間」、「我幫你叫熱茶」等等。

6.製造談話空檔，吸引對方的注意力：

當客人不說話時，反而有機會靜下來觀察妳。如優雅地幫客人倒酒，讓他多注視妳。或是肢體上的些微接觸，如男女對唱時，把手搭在男客膝蓋等。

 

【台北市酒店有哪些?】

◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。

分布路段主要集中在中山北路、林森北路、松江路、復興北路、復興南路、基隆路、忠孝東路、長安東路、八德路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街、民權東路、民權西路、農安街、德惠街等。

 

◎然而，酒店名稱更改是常態，短則2、3個月，長則數年而已，因此「不用拘泥於店名」，以下為更改名稱或換地址的原因:
1.投資者(金主)不變，只是現場經營者改組，改名稱重新開始。

2.有社會案件發生，改名改運氣。

3.擴大營業而搬遷。

4.租約到期。

5.場地不合法令須搬遷

6.甚至北、中、南有同名，但兩者是毫無關係

7.都會區有連鎖店，非都會區以獨立店為主。

 

◎怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?
1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。

2.裝潢平實不浮誇是制服店

3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多，如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。

 

🎉🎉🎉2020/8月:台北市營業中酒店《約30家》: 【不定期更新】

 

🥇禮服店🥇

萬豪、百達妃麗、百富妃麗、忠孝麗緻、敦南麗緻、泊金、維多立亞、皇家、金荷、龍昇、消遣

🌈禮便店🌈

香水、金典、威晶、威士登、香閣里拉、百欣、名亨

🏆便服店🏆

龍亨、麗園、101

💝公主店💝

名享、名花、欣殿

❤制服店❤️

君悅、龍昌、金聰、皇冠、豪門、淘寶

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《歷史資料》

~~禮服店~~

林森北路: 金磚  富紳  首席

松江路: 尊爵酒店   148酒店

八德路敦化北路口: 皇爵酒店

長春路: 心悅會所

德惠街: CEO

忠孝東路：香水  御鑫

復興北路：金典

南京東路: 韓華會館

 

~~便服酒店~~

忠孝東路: 麗園   英皇

南京東路：龍亨酒店

基隆路: 巴塞隆納

復興南路：富麗皇家酒店

 

~~制服酒店~~

林森北路：東方情人酒店 美麗佳人、寶貝公主酒店﹑大聯盟酒店、君悅酒店、LV酒店、后宮酒店、凱幄酒店、皇家翡翠   諸葛亮   永恆酒店

忠孝東路：首都城酒店、香奈爾酒店、富城酒店

民生東路：龍昇酒店、米蘭酒店、 金艷酒店

松江路：欣殿酒店、絕色酒店

錦州街：香格里拉酒店、星光大道酒店、威尼斯酒店、京天地酒店、帝國酒店

農安街：美麗殿酒店

 

南京東路：一片天酒店、客來思樂酒店、京城明珠酒店

中山北路：榮賓麗晶酒店、 老頑童酒店、花舞酒店、永樂酒店

長安東路：鴻海酒店

民權東路：紅朝酒店(歇業)、廣儱酒店

長春路: 海角40號、晶彩酒店、格調酒店

~~直出店~~

林森北路：383酒店、金將酒店

民生東路:天天開心(原25B1)

 

【酒店工作、愛情、家人-抉擇篇】

◎女孩問:我到酒店坐檯賺錢，總覺得不甘心，這真的是我唯一選擇嗎?!

 

答:小時候妳仰望夜空，剛好遇上流星經過，於是妳學會許願！長大後，妳才發現所有許願、社會平等都不是真的。而每個人的出生環境無法選擇，面對退無可退的經濟壓力，妳又學到什麼人情冷暖呢？!

或許『這就是人生!』

「教科書不會教的真相是：

所有的憤怒都源自貧窮，所有勵志故事基本都為賺錢，

所有的幸福都源自富裕，所有的優雅來自金錢的庇護!」

 

千萬不要以為，看到流星時要跪下許願，妳的人生就會因此而改變。

窮苦並沒錯，改變現狀只有透過努力，才能保護家人與自己。

在八大行業裡大家都只是過客，沒人願意在這裡逗留太久，有道是職業無貴賤，如果硬要有貴賤之分，

「那就是妳的心態!」

如果心態不正確，不管做什麼職業，終究會荒腔走板的!不論妳為何要在酒店賺錢謀生，只要不犯法，不去踩線犯規! 不去做出超越法律的界限，在這界限之內就【用力的賺、狠狠的存!】

目標達成時，當然頭也不回的轉身離開!因為在酒店工作只是跳板、只是過程。

然而在酒店打工只是妳人生中的短暫階段!這份收入會幫妳挺過最艱難的苦日子，讓妳更有勇氣與信心去面對下一個人生挑戰!

 

◎男生問:酒店工作的女生可以相信嗎?!可以交往嗎?!

 

答:首先你要確定自己是否為帥氣的金城武，還是有才華的周杰倫，若你都不是，就不該從心裡嫌棄酒店小姐!酒店上班的女孩也是平凡人，畢竟有說不出的苦衷才會找這份工作，她也有不為人知心酸的一面。

「白天不懂夜的黑!你真心了解她嗎?!你願意接納她嗎?!」至於她說的話可不可以相信?!這要看你跟她交不交心。也許八大行業比較特殊，不過也會有真心的一面，只是你要用心與時間去分辨，至於交往嘛!這要看你的心態而定。起碼你要能忍受吃醋的壓力，加上彼此工作時間又不配合，所以更要有包容心!

若你們在八大場合認識，進而你想要求她離職，不是靠嘴巴或情緒來解決，要拿出男人起碼的肩膀扛起責任，而不是丟給女生去面對，酒店女生也是平凡人，當然可以交往啊！為什麼不行呢?!沒有女人願意做陪笑的臉工作，這絕對是有苦衷，「有頭髮，誰願意當禿頭呢!」

不論對方是否在酒店工作，要和對方交往之前，本來就應該多了解彼此!(大家都知道很多不是在酒店打工，但生活比八大圈更複雜呢!)。而她在酒店所處的特殊生態圈，工作上會對客人撒小謊(如客人也說自己沒女友、沒老婆)，那是因為要保護自己。偶爾跟客人有一點曖昧的舉動、或說些讓客人高興的話，那是工作的一部份在所難免的。如果你能認同她上班的的理由、體會她工作的情形，而且你們也真心相愛，那何不在一起呢!她在酒店兼差也不是永遠的，你真心愛她的話!應該多多鼓勵她、關心她，做她的精神支柱。我相信沒有那麼冷靜的人，她應該會漸漸卸下防備的心，且受你的真心感動。

我們建議你從下列幾項去了解她是否在意你，是否可以當作交往的對象：

1.跟你講電話的時候，不會只是叫你來捧場。

2.跟你說話時，不會只說甜言蜜語、或聽起來很不真實的話。

3.很醉的時候會打給你、甚至叫你來接她。一定是很在乎你才會這麼做，因為酒醉之後的言行舉止是無法偽裝的。

4.會介紹她身邊的親朋好友給你認識。

5.私生活檢點，下班後不愛出去玩的獨行俠。

6.工作上的委屈和生活中的點滴願意和你分享!

每位女孩都有不同特性，且人的感覺是互動的，主要還是要看你自己的態度、及對方的感覺!只是想告訴大家不要一竿子打翻一船人，任何事情都沒有絕對的。最後提醒你!如果你無法認同、體會她的工作，那還是不要跟她交往吧!那樣只會擔誤她賺錢的時間。她無法認真賺錢，心不在焉，光是吵架就吵不完了。

既然上班就要認真賺錢，才能縮短在八大的時間。若她能提早離開這行，你應該替她高興吧!

 

◎女孩問:酒店上班和感情~我該怎麼選擇?

「因必須分擔家裡負債，在無路可退我選擇到酒店打工，我給自己2~3個月的時間當是過渡期!我不想因為八大環境錢好賺，未來換跑道時會看不起賺小錢，我不要價值觀被酒店扭曲。可是我有男友，坦白說我很愛他，我知道他不願意我去那種環境上班，可是現在礙於家裡因素，我沒有其他選擇，所以只能瞞著他偷偷去酒店兼職，一邊是必須靠我支撐的家人，一邊是感情上最重要的男人，說真的兩邊對我而言都非常重要。我該怎麼辦?!」

 

答:「看了妳的留言，就知道妳會在乎這一切，有些人看不起八大行業的人，是因為大多數人擁有好的家境或學歷，不能去感同身受像妳這樣弱勢的人，而我們真心體會，被錢逼急和需要養家活口的那種不得已。

1.告知男友只是增加他的煩惱，若要酒店兼差，就考慮分手吧!因為一般人很難認同，若妳真的要上酒店工作，只是徒增彼此痛苦，反而賺不到錢，會蠟燭二頭燒啊!

2.酒店很競爭，加上妳沒有經驗，收入達到高標準是要一些時間，若妳只想上2~3個月，應急是可以的，但幫助相對有限。

3.要有錢非一夕致富，要沒錢也非一天所致。切勿急躁入行!」

 

◎女孩問:酒店小姐不能愛上少爺嗎!?

 

答:除了「辦公室戀情」的尷尬外，當客人對妳摟摟抱抱時，少爺男友的反應是「吃醋或開心面對?」

相信沒有男人會若無其事的。理智上都知道是工作需要，但日子久了，彼此還會這樣認定嗎?他難道不會認為妳愛上了客人?如果吵架了，難道不會影響彼此的工作情緒?

倘若今天有位條件不錯的男客在追妳，也是妳喜歡的那一型，妳保證不會心動嗎?

且店內女公關眾多，少爺男友若與其他公關互動良好，反而吃醋會是妳自己呢?!

加上「收入」女強男弱，八大環境的戀情是很容易觸動爭執的底線。

至於戀情公開是否被開除，要看主管的態度。請換位思考，妳會容忍公關和少爺因為私事帶到工作上，導致得罪客人與影響生意嗎?

「事情都有正反面，敢在一起，有甜蜜也要承擔後果。若想清楚，就大膽愛吧!」

 

【酒店工作環境】:

1.酒店是專人專職，各種事務都有專人負責(如行政、公關經理、業績幹部和少爺等)，遇到任何狀況馬上有專人可以替妳解決，相對安全!

2.客人來源由業績幹部負責經營，因此客源穩定，沒有訂桌與call客壓力!

3.酒店種類有幾大類，不同店風會吸引不同的客人，容易掌握客人層次，如不脫不秀的禮服店，想"豬哥"的客人自然會換店!

4.既然對客人有篩選，所以對姐妹也會有要求，如上班準時、髮妝不馬虎等。

5.一星期上2~3天班即可。

6.酒店有合法執照，必須年滿18歲才能工作!

7.不用直接面對客人收費，免去不必要的困擾。

8.時薪約$900~$1200不等，若有心工作，一天平均收入4000~6000以上非難事!

 

首先 你要先知道男人要的是什麼(在不勉強自己的情況下 投其所好)

如果你抓不到重點  當然他無聊就會一直找你喝酒啊!

妳可以表達自己酒量不好 但可以和對方多聊聊

且不是每位消費者都是那麼會喝酒啊(酒也要錢啊)

其實妳反向思考 消費者找妳喝點小酒 無非想透過這方式

打開話夾子 想多認識妳啊 因此酒量好壞不是重點啊

那只是潤滑劑 !!

妳可以主動聊星座.血型 歌唱節目 或手表很有型之類  主導話題走向

我們都教姐妹一個口訣:

1.詢問   2.稱讚   3.延續話題(如1.問手錶哪裡買的 2.很好看 3.上次在新光A9 看到不錯的手錶很適合

妳....也可進而轉換話題到電影)

像和朋友話家常即可 不用想的太複雜

 

 

 

◎酒店基本手腕有哪些?!

【在不勉強自己的情況下，投其所好!】

●勤作筆記：

1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。

2.盡可能記下，客人喜歡和不喜歡的人、事、物。

3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等，可以藉此多了解客人。

●賞心悅目的外表：

男客來消費主要為了讓自已有好心情，最好和平常接觸的女孩不同，如臉稍大，就換個髮型修飾臉蛋，眼睛稍小，就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。

●露三點(無情色)：

「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」

1.『微笑』給人一種舒服的感覺，即使是新人的妳，客人見妳面帶笑容，心情也會美麗的。其實笑容也是可以練習的！對著鏡子試試看，什麼樣的笑容最適合自已。

2.人都喜歡聽好話，尤其是男生！男人要用【捧的】，給他們舞台與抒發情緒的管道，適當的肯定與讚美，會讓對方有莫名的優越感，對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)

3.要客人願意持續來找妳，談話一定要有互動，至少和妳在聊天時，男生不會覺得跟妳話不投機，所以當男生覺得妳什麼都很好時，妳卻抱著很謙虛的態度，對妳的好感也會直線上升的！

 

◎酒店扣錢會很多嗎?!

正式報到或職前教育時，店家會拿【公關規章】逐項說明，如遲到、不能吃口香糖、不能帶手機上檯等等，都會詳實的解說。

薪資扣項主要分5種:

1.常態性:如清潔費、洗衣費、租借個人內務櫃等。

2.活動性:店家為了促銷生意量會舉辦各類活動，如活動服裝，摸彩券等。

3.可協議性:如遲到或上檯睡覺等，可以透過加班或訂桌來免去罰責。

4.妨礙他人:如個人感情因素，把自己灌醉造成其他人困擾，或與他人衝突爭執也不願協調者等。

5.違反法令:攜帶違禁品、偷竊他人財物等，一律下檔開除不支薪。

常態性與活動性屬於自我投資，其餘除重大違規外皆可協調。

「酒店罰責」不是目的，而是要求公關自我約束與對群體負責，讓大家在和諧與安全的環境下一起賺錢。

 

 

◎我無法喝酒,有其他選擇嗎?!什麼是「護膚養生(舒壓)館」?為何近來會異軍突起?!
  「護膚養生館」存在八大許久，不算是新型態，雖然有其市場性，但都沒有太大的市佔率，外籍新住民與本國籍仍有些市場區隔，各自有一片天。

  為何「護膚養生館」越來越有經濟規模呢?且有進逼甚至超越制服店的趨勢呢?以下透過各自立場說明:

  ◎店家:

  1.遠離制服店的紅海，削價競爭的惡性循環讓老闆們喘不過氣來。

  2.硬體建置成本低，回收期較短。

  3.酒客少，是非少。

  4.行政等人事成本較低。

  5.利潤已被經紀與幹部拿走大部分，面對股東壓力大。

 ◎幹部:

  1.不用喝酒應酬。

  2.客人和其他幹部接觸比例低，比較不會被「洗走」。

  3.買單金額較低，幾乎沒有簽單問題。

  4.是非少。

  5.team頭虛擬化。

 ◎經紀:

  1.沒有酒精，環境相對單純。

  2.相對較少同行開桌，「掉妹」比例降低。

  3.上班不用喝酒，吸引應徵人員條件。

  4.個別工作，較少受其他姊妹不良影響。

  5.工作是非少，相對經紀人工作負擔也少。

 ◎姐妹:

  1.不用喝酒(不易被家人發現)。

  2.不用一直看幹部臉色(相對出現比例超低)

  3.少遇喝酒「大形」的奧客。

  4.不用擔心一秀完舞就被卡台。

  5.不會遇到5個客人，只看我一個人秀舞(而且只收1人檯費而非5人)

 

◎想要「換店」或「離開酒店」轉換到其他八大業種嗎?!

《原因與現況》

  在目前酒店市場同質性高的削價競爭下，每個角色都是辛苦的經營方，從金主、行政、幹部、經紀和公關，各個苦不堪言，這也是禮、制服業績店長期所衍生的負面條件，因為各店差異性小，例如當A店有新行銷策略，半小時內就會傳到B店(因兩店有相同的幹部與經紀合作、甚至行政流動率也大)，且B店在下周就可進行類似活動來爭回客源，導致幹部與客人沒有店家品牌的忠誠度。

  也因為這樣低迷的市場環境下，店家為求利潤最大化，所以會不停地舉辦活動來帶動生意量(很多是由公關承擔部分費用，實屬無奈)，與酒店公關們有關的，舉凡從年初就開始的「春酒、西洋情人節、白色情人節、端午和中秋等連假、七夕情人節、周年慶、聖誕節、尾牙、外加如夏季海灘或馬甲之夜」，幾乎每隔1~2個月就會有中大型活動，且公告千篇一律是禁休禁下，與多上且早到的天數限制，除了髮妝要做特殊造型外，必要時還要購置單一活動服，最怕是賣3~5000元禮券，和幾大框、幾小框的節數壓力。

  重點是把消費者胃口養大後，店家與公關再怎麼努力，也滿足不了客人的比較心態，最後壓力還是會落在最基層的公關身上。網路世代，每位客人認識3~5個幹部以上是常態(同桌3人就有10幾個幹部資訊可比較了，還不包括外圍小蜜蜂們)，而幹部隨時有固定3~5家類似店的帶桌去處，店家為了爭取業績，往往只能無奈配合客人單方面無理的要求。

《目前市場類似超商模式》

  目前市場制度已屬僵化，舉凡回單金額、看檯模式、1節10分鐘、包廂小費等，都不會有大幅度的改變，就如同我們之前文章說到類似「全球化、WTO模式」，簡單的比喻就如同5大連鎖超商(小7、全家、萊爾富、OK、福客多)，其中產品價格和服務沒有太多差異性，櫃台人員的工作內容也一樣，所以超商櫃台人員，很像公關的處境，雖然容易跳槽但薪資僵化，即使遇到奧客也都是第一線的公關來面對，即使做再多折扣與額外服務，客人也覺得是應該的。所以公關遇到瓶頸即使換店，也難有太多的突破。

  有沒有辦法改變這僵化的狀態?有的，我們以【舒壓館】為例，提供其他方向來擺脫此窘境。

《開心快樂賺到錢》

我們團隊提供2個改變方向，一是傳統方式為自我成長與突破(我們文章很多，可以往前看或到我們官網了解。)，二就是創新模式(更換到不同類型)，我們這裡說的換跑道不是單純換同性質店，如同現在的電商模式取代實體店面，uber顛覆計程車的運作。也就是新的遊戲規則，店家才有正常利潤，公關們才可以雨露均霑，把利潤其大化，把資源重新配置，錢花在刀口上。

◎以下以【舒壓館】說明:

1.裝潢極簡化(客人是找公關不是找裝潢)，可降低成本，店家回收率快，經營壓力小，更不會轉嫁給公關。

2.包廂數降低至一半以下，以往業績店要衝高生意量，相對要更多的行政、更多的包廂，在生意流量不夠時，反而造成店家龐大的成本開銷。(據聞有店家勉強開設午場分攤成本，但嚴格控管空調開關，這都已經捨本逐末了)

3.預約制的變革，讓店家、幹部、公關與客人都可以事先安排，而不是像業績店，每天定死板的到班人數，但生意不佳時又要放休，難以在客量與公關數取得平衡，總是顧此失彼。

4.強調不辦無謂的活動，因為辦活動就是要花重本，但最後還是會轉嫁到公關身上，因為客人胃口已養大，無感!

5.店內不賣酒，酒後紛爭多，雖然帶來販酒收入，但處理紛爭的無形成本，不見得就比較划算。

  以上只是列舉與舊模式不同，但已經帶給公關許多好處與方便。因為新模式創造友善的工作環境，相較會聚集更多優質公關與客人，形成正向循環，在利潤模式尚未被打破前(削價競爭)，公關才有更好的薪資條件，也不會有過多的莫名壓力。期望未來八大有更多創新式破壞的模式出現，讓大家都獲得好處。

  「好的經紀團隊，是要引領女孩們到優質的工作環境。領先業界、自我要求。」

 

◎日式酒店優點介紹

網路世代，瞬息萬變，妳準備好面對新的機會嗎?不再只是隨波逐流、人云亦云。

◎酒店工作最重要且接觸最多時間，就是客人。而酒店經紀、幹部、行政都只是配角，客人的水平決定妳上檯的收入與心情，甚至是妳的安全，因此妳敢不在意嗎?!

「妳受夠台灣粗魯又『大形』的客人嗎?!」

「撩妹的套路可以優雅一點嗎?!」

「妳不想遇到太多熟人嗎?!」

以下專業分析文，揭開日式酒店的神秘面紗:

◎時代是不斷演進，切勿用舊眼光來看待新事物，也不要被日本【愛情動作片】的男優誤導。

1.店內行政、幹部甚至公主、少爺，都會說流利日文。

2.都是漢字圈(許多台灣人去日本自由行，也不用帶翻譯人員)。而且目前手機翻譯軟體超方便。

3.一年日客到台灣有【200萬人次】，所以不用擔心生意量。

4.日客事實上非常紳士。

5.觀光客居多，不會下班後繼續打擾妳。

6.畢竟日本是高消費，所以來台灣給小費不手軟(妳在台式店已經多久沒拿小費了?有拿還會被幹部擋下!)

7.有基本保障日薪。

8.因為上班人數不多，相對各項福利更勝台式店。

9.店家規模小而美，人性化管理，不像台式店有許多令人討厭的扣錢規定與「面角」。

10.適合讓自己沈澱過渡的最佳中繼站，調整一下，讓自己再出發。

 

 

 

《我們總是給別人想不到的服務，獨特的經營思維，給獨特的妳》

 

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▲好的經紀團隊，是要引領女孩們到優質的工作環境。▲

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