酒店上班時間換句話說,就是酒店小姐可以工作的時段與天數。
KTV酒店營業時段有午場與晚場,公關每天上滿7小時即可。
而上班天數有自由班與正常班,一週上1~3天或3~5天的班別,都是可以協調的。
酒店小姐幾點上班?
酒店營業時間為「下午3點」至隔天「凌晨6點」。
「午場」:下午3點~晚上9點。「晚場」:晚上9點~凌晨6點。(可選擇「午場跨晚場」)。
酒店雖然有「午場」、「晚場」之分,但不是每家都有經營午場,這只是業者區分時段而已,同一家店的「午、晚場」工作內容都相同。
男客要LINE怎麼辦?!|如何拒絕酒店S?!|酒店打工時,面對奧客一次就上手!
高雄市酒店有哪些?|台北市酒店有哪些?
【文章目錄】:
(點選下方標題,可直接瀏覽段落文章)
12.#如何拒絕酒店「S」?!
13.#禮服店介紹
14.#制服店介紹
15.#經紀與公關的合作關係
17.#飯局在幹嘛?!
22.#高雄市酒店有哪些?!
23.#台北市酒店有哪些?!
25.#新竹市酒店有哪些?!
31.#酒店菜鳥生存法則
32.#酒店小姐薪水有多少?
39.#招待所的真相為何?!
◎酒店有什麼職位?八大種類與坐檯內容(酒店/紓壓會館)
<店面+固定地點有4種>:
●「禮服酒店」:
禮服店較適合無經驗的新人,而且沒有秀舞。
穿著以緞面、合身、開領、無袖、窄裙的短禮服為佳。
工作內容以包廂氣氛熱絡為主,強調與客人間的互動,如唱歌、喝酒、桌面服務等(我們有專文提到)。
商務客層約占6~7成。不像便服店的條件要求相對較高,也沒有便服店「拚框」的競爭壓力。
●「便服酒店」:
便服店的商務客更多,所以公關們都非常自律,會用心投資自己與經營客人,也是各方面要求最高的酒店類型。
除了體態、臉蛋高標準外,也講求談吐與手腕,公關彼此競爭激烈,生存難度相對較高,而坐檯模式與禮服店相同。
●「制服酒店」:
制服店的消費客層較年輕也多元化,各式各樣的客人都有。
在制服店雖然不需要亮麗的外表,但公關們妝感比較濃厚,制服以性感兩截式爲主,包廂服務強調主動與炒熱氣氛,客人作風比較親切、直接。
●「舒壓會館」:
與酒店不同的是,舒壓會館都是「一對一」在包廂內幫客人按摩。
因特有「預約制」,所以每位「舒療師」會培養自己的特色來增加客源。
另一優點是【不用喝酒、上班時段彈性、早班客源充足】等,在上班20天的情況下,不包括小費,基本薪資大約都在15萬以上。
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◎八大職缺-做酒店可以賺多少?薪資怎麼算?(酒店/養生會館)
●「酒店」:
大致上都會區的薪水算法,以10分鐘為1節,1節是220元起,會依照妳上班天數來累計,時薪約1,320元,且節數穩定後可再調薪。
在酒店打工一天收入4,000元是低標,6,000元是常態,而日薪超過兩萬元者比比皆是。
另外,KTV酒店上班還有一些必要費用,比方說髮妝、名牌、清潔費等。
●「養生會館」:
舒壓會館以1小時為單位,不論天數時薪為1,300元。
舉例來說,舒壓會館上班20天的薪水大約都在15萬以上,會比在酒店好一些,且適合不碰酒與只能「午場」打工的女孩們。
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◎台北酒店應徵前,妳要了解的16項基本概念:
1.自己能接受的工作時段與酒店坐檯方式。
2.家人、男友知道在酒店工作後的因應方式。
3.得體的裝扮。
4.找一家對的酒店經紀公司。
5.詳細了解店家規定與制度。
6.了解薪資如何發放。
7.務必斟酌自己酒量。
8.了解妳身旁的客人。
9.酒醉避免隻身回家。
10.酒店包廂內,避免和客人同進廁所。
11.和客人外出時需"定點"和"安全"回報。
12.別以為有錢、有學歷、有地位就是好客人!
13.不用告訴客人太多自己私事(網路世代,資訊容易會被搜尋)。
14.嚴守店家規定,與客人外出時,不要去讓人誤會的地方(密閉或私人空間)。
15.酒店首重人際關係,一切以和為貴,凡事可透過經紀公司協調或扮黑臉。
16.「業績幹部(常董)」和客人相同立場,務必謹慎對應,或尋求經紀公司建議。
註:
以上概念,我們都有專文提供細節說明,且24小時線上、電話專人解析。
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◎【酒店小姐條件與標準為何?!】酒店公關外表│酒店公關穿搭|紅牌公關的必備條件
公關外型標準主要有【身高、體重、臉蛋、年齡、特色】,再配合【髮妝、衣服、手腕】來幫自己加分。
而男客審美觀與女生不同,主要是第一眼的整體印象為主。
1.<身高>:
身高在155公分~172公分之間可為男客所接受,而162公分~168公分相較受歡迎,可透過高跟鞋的鞋跟高低來調整至最佳狀態。
2.<體重>:
如果一定要訂標準大約是43公斤~53公斤左右,這樣的數據當然還是要搭配身高。
因為男客是看整體的感覺,過胖過瘦都不行,可藉由衣服修飾會讓自己更加分。
3.<臉蛋>:
男客對於臉蛋的主觀程度較高,沒有一定的標準,而現代化妝和微整可替自己加分不少。
4.<年齡>:
公關年齡主要介於18~35歲,法令規定18歲才能在酒店上班。
而35歲是高檔酒店的極限,一般保養得宜是可以看起來年輕3~5歲。
而20~28歲是酒店公關的黃金階段 (懂男人、有女人味、年輕會打扮、社會歷練夠等) 。
5.<特色>:
如同演藝明星一樣,環肥燕瘦各有支持者,有自己的特色也會受人歡迎,如腿長、皮膚白、眼睛大、聲音嗲等。
6.<髮妝、衣服、手腕>:
現在的化妝技術太厲害了,且有服裝的修飾,再加上用心了解「男人心理學」,一樣可以彌補外在條件的不足。
7.<紅牌公關的必備條件>:
〔會察言觀色〕、〔懂投其所好〕、〔開朗且大方〕、〔內在的氣質〕、〔外在的包裝〕、〔良好的互動〕、〔特別的印象〕。
8.結論:
在酒店工作想成為受歡迎的公關,是要不停調整自己保持最佳狀態,只要肯努力就可以賺到理想的財富。
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◎台北酒店上班有單純的嗎?!酒店公關在做什麼?
這是見仁見智的看法,酒店是否複雜,取決於妳的態度與動機!
「勾肩、牽手、搭背、摟腰、擁抱」在公司行號是『性騷擾』,而在八大行業是『剛好』」。
因此台北KTV酒店時薪是一般工作的7倍以上(時薪1,320元起)
簡單來說,是妳想「交換」什麼?!
妳願意拿什麼「交換」?!
酒店工作內容很單純,主要是「桌面服務」而已(他篇文章有詳細說明)。
但「一樣米養百樣人」,10位男客就有10種應對方式,然而最難捉摸就是人性,若妳了解其核心價值,其實就可輕鬆面對。
透過「彩券理論」可以說明酒店結構。
比方妳期待中頭彩,明知機會渺茫,就算知道每期得主不會是自己,仍然會心動地下注,屢敗不爽。
除了得獎機會比雷打中還低,但過程中會滿足妳成為富婆的希望。
所以買「彩券」就是買「希望」,而下注後、開獎前就是「曖昧期」,以上也可套用在酒店模式。
而酒店主角是「女公關」與「男酒客」,核心就是買賣「曖昧與希望」。
以禮服店不脫不秀來說,主軸為女孩「販賣虛情假意」,男客是「得到戀愛感覺」,這戀情通常只維持幾小時,最多1~2個月就結束。
當下也許會有甜蜜的錯覺,但離開包廂後雙方關係就歸零了。
「女公關」與「男酒客」是否會彼此找到真愛?
就看妳中頭彩的機率了。
更何況在八大認識,就如同大部分中頭彩的得主,幾年後就恢復原狀了。
酒店會「不單純」是,雙方想越過對方的底線或得到更多。
如「遇到好客人,想要他再度消費」、「除了檯費外,還要男客買包送妳」、「妳想在家陪男友卻說生病要客人買『全場』」等等,
當雙方的要求超過原有的規則時,就會產生「複雜化」,而「紅牌公關」的手腕就是把複雜單純化。
也許妳會問,我即使不犧牲,也不想違反我的尺度,一樣可以賺到錢嗎?
「當然可以!就如男客明知買彩券不易中頭獎,即使花大錢也樂此不彼,原因是這過程中帶來無限希望!」
因此端正自己的心態,才是讓自己所處環境相對單純。
妳的「要求」越大,相對要「交換」也會越多。
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◎我沒酒店經驗,初期如何經營客人?!
●任何一家酒店內的紅牌公關,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!
為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!
紅牌公關的努力,妳只是沒看到而已,在此我們建議幾個方向:
1.調整面對客人的心態:
不是每位客人都愛亂吃豆腐,妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,
(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!
2.努力培養自己的特色與強項:
每個男人的眼光都不一樣,去酒店的動機也不一樣,喜歡的感覺更不一樣,因此有各種不同類型的公關,酒店內生態才可以平衡。
有的姐妹適合帶氣氛,有的適合拼酒,有的適合聊天打屁..等等,就如同我們有人喜歡帥哥偶像,有人喜歡諧星!
這些都是個人特色,也直接關係妳的收入多寡。
3.事先模擬客人的類型:
客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!
能夠應付越多種,就表示交際手腕越強!
面對不同類型,自己可以研擬各種固定劇本,或學習其他小姐的應對方式。
4.透過問候來增加互動:
現在通訊軟體發達,尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。
5.投其所好的情報:
透過幹部、行政,或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。
【在不勉強自己的情況下,投其所好!】
6.勤作筆記:
6.1可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。
6.2盡可能記下,客人喜歡和不喜歡的人、事、物。
6.3如星座、血型、工作以及穿著打扮..等,可以藉此多了解客人。
7.賞心悅目的外表:
男客來消費主要為了讓自已有好心情,最好和平常接觸的女孩不同,如臉稍大,就換個髮型修飾臉蛋,眼睛稍小,就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。
8.露三點(無情色):
「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」
8.1『微笑』給人一種舒服的感覺,即使是新人的妳,客人見妳面帶笑容,心情也會美麗的。
其實笑容也是可以練習的!
對著鏡子試試看,什麼樣的笑容最適合自已。
8.2人都喜歡聽好話,尤其是男生!
男人要用【捧的】,給他們舞台與抒發情緒的管道,適當的肯定與讚美,會讓對方有莫名的優越感,對妳印象也比較深
(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)
8.3要客人願意持續來找妳,談話一定要有互動,至少和妳在聊天時,男生不會覺得跟妳話不投機,
所以當男生覺得妳什麼都很好時,妳卻抱著很謙虛的態度,對妳的好感也會直線上升的!
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◎酒店坐檯公關的外表與打扮:
1.「身材比臉蛋重要!」:
客人看檯第一印象只取決妳的身材比例!
由於包廂內燈光較暗與酒精催化下,客人隔著有點距離的大桌子,對「公關」只能看一個感覺。
其實很多小姐近看臉部有瑕疵、膚況不好等,反而不是那麼重要!
當公關一被「選定」在客人旁,就是非常好的自我表現機會,可藉這10~15分鐘來主動「推銷」自己,而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。
2.「找到適合自己的特色與美感」:
雖然許多公關會保持長髮或做美甲等,但有些公關就是適合短髮,且指甲修整乾淨(素甲),也上的很不錯。
因為許多男人是不在乎這些細節的!
比方說髮色「亮一點」、「輕盈一點」,高跟鞋「高一點」,最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。
或是妳有獨特的外型亮點,比如「全店腿最修長」,這樣也會吸引客人慕名而來。
認真地調整,最後找到適合自己「最漂亮」的樣子。
3.「男人看檯就是一個感覺」:
我們在其他專文有提到,男人審美觀與女人大不同,他們要的是第一眼的整體感,而不是細部分別觀察,
比如「鼻子不挺、下巴太尖、額頭太窄」等,男人根本第一時間無法分辨。
若外表要求的方向錯誤,反而讓客人「無感」妳的精心打扮。
4.「挑2~3件『戰袍』就足夠了!」:
禮、便服也不用浪費錢準備很多件,就是有幾套【戰袍】就夠了,客人根本沒看那麼多的細節!
5.結論:
【「外型年輕一點」、「身材瘦一點」,找到自己的主特色,而不是一味雜亂的照單全收,又沒方向的打扮自己!】
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◎新竹酒店工作時,保護自身安全的方式有哪些?! (酒店內/包廂內)
<保護1>:
除了廁所、包廂內、更衣室(有關隱私權)以外,任何角落都有監視器隨時錄影中。
<保護2>:
透過補妝、上廁所、更換生理用品等理由向行政報備後,來暫時離開包廂。
<保護3>:
巡包行政、外場少爺、當桌幹部、同桌公關都會一起協助妳。
<保護4>:
透過服務鈴、手機(許多店家可帶手機上檯),來尋求協助。
<保護5>:
公關本身不追酒保持清醒,且懂得拒絕的藝術,並保持態度溫和與立場堅定。
◎說明:
客人來自四面八方、三教九流都有,切勿追酒保持清醒才不會失態。
酒店在3~5個包廂外,都會安排一位行政人員,不定時的巡視包廂內情況,尤其無經驗的新手公關,店家更會要求同桌公關協助,安心讓新人進入狀況。
店家不會安排新手坐進只有一位客人的包廂,一定會安排至少2~3位姊妹互相照應,因為新手公關還不懂如何與客人應對進退,更重要是保謢新人的安全!
絕不做勉強自己的事,若是客人提出自己無法接受的要求,請立即「態度委婉但立場堅定」的拒絕。
不用怕得罪客人而勉強答應任何要求。
在包廂內,若遇到自己無法解決的突發狀況,馬上按服務鈴(點唱遙控器),請當桌幹部或行政進包廂處理。
◎註:實用的酒店拒絕用語,妳可以試著練習這幾句話:
1)我今天身體不舒服。
2)我這幾天行程都排滿了。
3)前幾桌混酒喝,現在沒辦法再喝了。
4)我現在正在忙,可能暫時沒辦法回覆你。
5)其他公關知道會很怪(用「別人」當藉口) 。
6)我現在沒辦法答應你,因為我還不夠了解你。
7)我和家人事先有約,所以無法答應你的邀約。
8)我家寵物生病,我必須現在去找獸醫(臨時急事!)。
9)我剛來這家店,我不清楚(一問三不知,明哲保身)。
10)我已經被「大框」了,所以行政沒有安排進你的包廂。
11)謝謝你到店裡找我,但我已經請假,可能沒辦法見到你。
12)店裡規定不能這樣,請別讓我難做(用「制度」做藉口)。
13)我和家人同住,所以不方便接聽電話,有事你可以傳訊息。
14)我覺得我可能不是最佳人選,其他公關應該更幫得上忙,我幫你找當桌幹部。
15)我覺得你很好,但現在真的不能答應你,因為我的經濟壓力很大,我必須認真上班賺錢。
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◎高雄酒店公關如何增加節數(收入)?!
除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到),有以下方向:
1.請誠實面對體重機,別聽客套話,身材「走鐘」自己要負最大責任,調整身材、外表永不嫌晚。
2.換套禮服試試,改變心情很重要,況且要用男人角度來看,畢竟男女審美觀大不同。
3.嘗試不同彩妝師的風格,一樣的花費,也許會有不同加分效果。
4.多和幹部與姊妹互動,酒店首重人際關係,那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。
人與人是相對的,什麼作為都沒嘗試,老天不會平白無故眷顧我們。
5.調整自己的上班時段。
「早一點的班」與「固定班別」都會加分,如有些公關快11點才到班,別人都坐完一桌了,妳才姍姍來遲?
而固定班別會讓幹部與客人,更容易點妳的檯。
因為男人到酒店,大部分都要向家人、女友掰理由,無法想去就去。
酒店大環境不會因為我們而改變,但可以透過小細節的努力來達到增加節數,畢竟酒店工作就是和時間賽跑。
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◎台北酒店坐檯時如何與客人對話互動?!
『如何和客人聊天?』
簡單說就是態度大方、事前準備充足。
依照我們多年經驗,越是畏畏縮縮,反而讓客人越想灌酒吃豆腐。
若妳平日有準備話題,在「聊天」這部分妳將擁有主導權,「聊天就可衝高節數,何樂不為呢?」
以下是我們整理的要點,只要妳每天花5分鐘,就可以輕鬆搞定!
1.洗頭、坐車時,快速了解今日「蘋果」重要新聞。因為男生關注話題和妳想的不同,且當天新聞有熱度,容易引起共鳴。
2.把12星座和血型了解一遍。
(還是有不少男生會願意聊,總比灌酒、吃豆腐強太多,對方若興趣缺缺此話題,就回說「當然人不是只有12種啊!」帶過換話題即可。
3.各準備國、台語男女對唱歌曲10首,如「妳會珍貴」、「男人心女人情」,先點播即使客人當下不唱,也可以當背景音樂,氣氛也會比較熱絡。
切記這是掌握主導權,非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等,客人一手拿麥克風且張嘴唱歌,灌酒吃豆腐的機率就降低了。
4.快速掃描客人的外表打扮,主動詢問。
如「髮型很好看,在哪剪的?」、「鞋子很百搭,什麼牌子的?」也是主動搭個舞台,讓客人暢所欲言,就沒空灌酒吃豆腐了。
5.「大絕招」可問客人在哪當兵?
此話題一開,就是男人吹牛的時刻,短時間話題不容易停,姊妹也可以喘口氣。
以上舉例,目的告訴大家,許多紅牌公關是有下功夫的,尤其事前的準備很重要,還有坐檯時多觀察其他公關的說話方式,覺得適合自己的,就「複製並貼上」。
學會就是自己的絕招!
【切記!只要姊妹拿回主導權,灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】
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◎男客要LINE怎麼辦?!
大部分客人是善意的,也是互動與衝高節數的開始,但難免會遇到奧客,且拒絕後有可能客訴,如何面對這棘手的問題呢?
重點不是在「給」電話號碼,而是【不接電話也不會尷尬】。
因為在當下給號碼是最好的因應方式,以下讓我們團隊來說明:
1.試換角度想,男客大都有女友或家庭,假設換妳突然打給他,他會敢接嗎?!
且很多男客要電話只是儀式,出酒店包廂還真的不敢打給妳。
2.留完電話,出包廂後直接封鎖或不加好友即可。
3.若有兩隻電話,客機永遠不要接。
4.手機掉了,還沒復話。
5.通訊錄直接註明為「推銷電話」,即使家人看到也不會在意。
6.向客人解釋:「和父母或親戚同住,且家人不知工作內容,怕吵到家人所以不方便接電話等等。」
PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」
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◎酒店「S」是什麼?!我不接「S」,可以到台北酒店兼差嗎?!
如何拒絕酒店「S」?!
「S」是從英文sex或special演變而來。
在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。
若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。
而店家的消費帳單上,也沒有「S」的相關明細。
當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,
如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。
店家懇求妳加班都不敢違反個意願,當然更不敢勉強妳接「S」。
假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」。
切記!會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。
【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。
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◎台南禮服店介紹
1.收入:日保7,000元起。
2.尺度:無需。
3.外型:中高。
4.酒量:中低。
5.時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。
6.天數:4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。
7.薪資:週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。
◎註:穿禮服不需治裝費。
新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述),帶檯直接引導姐妹坐定位置,不用排排站的選秀坐檯方式,也就是酒店術語「不打槍」制度。
在店家安排坐定位置後,約有1節讓顧客與姐妹互動,若顧客確定「坐定」後,則需小框該公關(約4小時=24節),否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。
在此模式下會保障優質公關的節數收入。
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◎台北制服店介紹
~~公關~~
1.收入:一節約170元至190元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。
2.尺度: 秀舞。
3.外型:無要求。
4.酒量: 微量。
5.時間:晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。
6.天數:3天以上為上檔 (一星期)。可協調PT班
7.薪資:週薪約3.5萬至4.5萬(週領)。
~~領檯~~
1.收入:一節約160元至180元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高) 。
2.尺度:跳快舞(不需脫) 。
3.外型:外型甜美(不得過胖,必須比同店公關外型還優)。
4.酒量:中高。
5.時間:晚場/午場。
6.天數:3天以上為上檔,PT班可商談(一星期)。
7.薪資:週薪約2.5萬至3.5萬以上(週領)。
【台北八大環境為動態演變,在酒店上班選擇對的經紀公司比選男友重要,專業的分析與安排,才是讓妳可以身處安全環境下,快樂輕鬆賺到錢!】
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◎經紀與公關的合作關係
<<客人付費交給幹部→幹部交給店家→店家交給經紀→經紀結算薪資後交給公關>>
1.在酒店消費中,不同性質的店家向客人收「公關坐檯費」(不包括包廂費、酒資與少爺小費等等),
由一小時1,680至2,400元不等,店家會再分帳給經紀公司,經紀再把每節(如10分鐘為1節)的薪水結算給公關小姐,依照不同店家時薪約1,320元起。
2.經紀公司會過濾店家(【店風】決定客人素質),相對比較有保障,
公關若自行向店家應徵,除了薪資算法不高外,對於市場的消息選擇相對有限,遇到與店家有爭議事件,往往是孤掌難鳴。
3.經紀公司會看公關素質,依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店。
越高等級的店家相對尺度保守,客人消費前大都會知道店家風格,公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純),但商務客不見得就不「豬哥」。
4.經紀公司的立場,最重要的是居間協助公關與店家溝通。
一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關,經紀公司就有【能力】跟店家談,但個別公關就很難跟店家爭取權益。
且長期互動有交情,也了解公關經理的底線與做法,甚至可透過再帶新公關等協商條件,讓店家讓步。
5.經紀公司就像「褓姆」的角色,除了公事外,公關上班容易累積負面情緒,加上日夜顛倒的工作環境,經紀公司就像潤滑劑,在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。
6.和各行各業一樣,九成以上的酒店人是不喜歡違禁品。
經紀與公關一樣,只是一群要討生活的人而已。
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◎酒店小姐工作的注意事項:
1.「瘦就是加分!」:
酒店工作要時時保持外貌,公關大多都是長髮,如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮,指甲也要塗指甲油,腿毛都要脫毛等,小飾品也是必須配件,更重要是保持最佳體態,因為八大就是外表取勝,這直接影響妳的節數與收入。
2.「框出場是什麼?!」:
公關一般都在店裡上檯,如果客人想買妳時段,帶妳到店外則要「框出場」,小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右,框到下班則實拿6~8,000元)。
可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,
有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。
PS.公關被框出場是買時段,不等同於性交易。
3.「切勿酒醉,手機保持暢通!」:
公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。
清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。
少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。
4.「懂得拒絕!」:
不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。
5.「遇到誇張的客人」:
有時客人鍥而不捨,想碰觸小姐身體或要求更進一步,可以透過許多方式來拒絕,並以店家有罰則作為藉口,
若客人還是持續要求,且自稱與店家很熟,妳可以說:「大家都在看,我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞,
最後手段就只能直接拒絕,即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係,重點是保護自己。
6.「身體的碰觸原則與界線」:
找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,這樣店家也知道妳的特質,就能幫忙安排適合的客人。
找到自己的【原則與界線】,能接受什麼、不能接受什麼。
例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛,就看各人選擇。
當認知到自己身體的界線後,就不需要那麼害怕,甚至找出與客人相處的方式,
例如客人想接近妳,妳可挽著客人的手,讓對方滿足肢體接觸,也不會讓自己不舒服,
或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。
7.「避免鹹豬手」:
每位公關的身體界線不同,客人都會想要試探小姐的底線,如果小姐沒有明顯拒絕,客人就會越過紅線。
所以適時地轉移方向是種策略,如「客人手過來想要摸妳的時候,妳就把他的手勾住,反過來放在自己膝蓋上,大多數公關會覺得碰觸膝蓋較可以接受。」
8.「經營客人」:
除了在包廂內的互動外,對公關來說可能跟熟客互加Line,平常也會聊天,只要不影響妳的私人時間,這其實也算是工作的一部分。
9.「自信心」:
多與經紀人討論,把自己的優點表現出來,不要患得患失。
10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異?」:
幹部就像業務,單純帶客人去酒店開桌消費,把氣氛弄嗨。
經紀則是公關的褓姆,要照料小姐的一切,甚至要傾聽她們的心事,承接她們的生活難題,抗壓性要很大。
11.「好的業績幹部」:
幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關,幹部若帶不好的客人來,下次經紀就會抵制這個幹部,旗下小姐都不去坐那位幹部的桌,
而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動,幫忙炒熱氣氛,
不過,也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關,所以任何情況都要反應給經紀公司。
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◎【飯局公關、飯局小姐的工作內容為何?飯局在幹嘛?!當飯局妹好嗎?!】
《另類的傳播小姐嗎?!》
1.外表要求:
因飯局薪資高,相對公關素質要求也高,至少要有模特兒的亮麗外型。
2.談吐要求:
優雅大方。
3.工作內容:
陪客人吃飯、唱歌、喝酒、聊天、炒熱氣氛。(和禮服/便服酒店的工作性質相同,我們另有專文寫到!)
4.工作時間:
一場飯局最少4小時為單位,若要續單則以一小時為單位累加。
5.工作地點:
各大知名餐廳、錢櫃KTV、酒店、私人招待所等等。(由客人指定地點,所以有可能到酒店當女伴)
6.工作方式:
會先傳相關照片與影片由客人挑選,工作時間到客人買單離場為止,公關才能離開並回報經紀公司。
7.公關薪資:
基本6,000至12,000(論條件),消費未到4小時,薪資仍以4小時計算,超過一小時加1000,以此類推!
8.客人層次:
金字塔頂端的老闆到中層的商務客,尤其是不方便到酒店消費的人士。
9.薪資付款:
隔天匯款或現場領現金。
10.服裝打扮:
因為都是頂尖商務客,對於穿著打扮相對注重,所以盡量以典雅、氣質的洋裝小禮服為佳,妝髮不用誇張、香水勿濃。
《接飯局的優缺點》
飯局和禮/便服酒店工作性質完全一樣!
但有與傳播公關類似的風險(如在客人指定地點,不像酒店現場有專人照顧,我們另有專文提到)
雖然飯局小姐不用打卡上班,也無須像酒店規定上班天數。
有飯局工作會由經紀公司派發通知,個人再決定是否要接局,由於時段相當彈性,再加上是由客人挑選,
因此飯局小姐的收入相較不穩定,如果對飯局有興趣前ㄧ定先有心理準備。
別被漂亮「職稱」蒙蔽了!
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◎如何在新竹酒店打工時,面對奧客一次就上手!
KTV酒店也是服務業,坐檯時遇到無理的【奧客】該怎麼辦?!
公關們不用擔心,可以透過以下案例說明來保護自己!
◎首先記住心法:『避免爭議與尋求協助!』
1.上檯手機要鎖鍵盤鎖:
有些店家是允許公關,在上檯時可以帶手機,但有些控制慾強的奧客,會在公關不注意時亂動手腳,如+好友、刪訊息等。
2.誆說買全場騙陪伴:
奧客會說為體諒辛苦而買妳全場,其實根本沒這回事!
所以第一時間透過經紀人或行政來求證(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)
3.誆說買全場為灌酒:
包廂內奧客為了灌酒,就誆騙說已買節數到底,此時須求證行政是否屬實。
4.跟蹤回家:
有些癡漢型奧客,會透過等下班陪吃早餐,或買全場營造溫馨接送情,目的想知道妳家住處,進而騷擾妳。
保護自己的方式有:
4.1送至巷口即可。
4.2稱經紀人辦公室就是住所。
4.3直接走向門禁鬆散的住商大樓。
4.4說家門鑰匙遺忘在店內,一定要回店內。
5.禁排該桌:
告知店家行政或酒店經紀人,沒有意願進該奧客桌!
6.保持理性、避免節外生枝:
讓自己保持清醒理性來面對奧客,切勿酒醉與被激怒!
7.酒品不好、舉止粗魯的奧客:
幾杯黃湯下肚,就【失態】的奧客,請按服務鈴找行政排除問題。
8.紳士也會變癡漢:
外出時別到私人密閉空間,手機訊號保持暢通不離身。
9.奧客會藉故找麻煩:
態度溫和、立場堅定的面對奧客。
10.奧客會挑小毛病:
做好桌面服務與基本功,也分散奧客對妳的注意力。
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◎酒店小姐如何因應:客人看檯時一直「打槍」呢?!
◎前言:
以都會區中大型禮服店【看檯制】為例,每家公關編制約150~250位,這也是「業績幹部」向客人宣傳的重點,所以客人相對期望值較高,想多看多比較。
◎客人想法:
1.拒絕女人的快感。(註:不可取!)
2.公關看檯「打槍」不用付出任何成本。
3.同行者的無形壓力,如上司與下屬的客套承讓。
4.有限的預算,又不願意花【點檯、小框】等額外費用。
5.總覺得下一批的公關更優,所以往往空檯公關都看完後才會決定。
6.原有指定公關,但該公關未到班或在別桌,所以不太會選擇其他公關。
◎公關因應:
1.保持自己的最佳狀態。
2.經營客人讓自己被「點檯、小框」。(我們有專文提到)
3.一直亂「打槍」的客人,許多是小器不大方,沒坐該桌不見得是壞事。
4.店家會「推檯」讓公關先坐3節,幫忙倒酒等桌面服務,要把握表現自己的機會。
5.記得平常心面對,多看檯雖然被打槍,但反而增加看檯機會。當天【坐檯總節數】才是重點,「被打幾槍」一點也不用在意。
6.「眼神對焦」是心法,當客人眼光和妳對眼時妳才笑,不用刻意的表現,做自己大方即可,若不是客人心儀的對象,表現過頭客人也不選妳坐檯。
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◎酒店公關如何因應各項酒店活動呢?!
近年來,因八大行業低迷的市場環境下,店家為了刺激消費,會舉辦活動來提高生意量(很多是由公關承擔部分費用,實屬無奈)。
店家為了避免公關因壓力「躲活動」,想離職或休息幾周,通常會有相關規定與要求,且會事前公告。
如同百貨公司辦周年慶(就像店家辦活動),常駐廠商(酒店公關)是要提供折扣配合活動,
雖然有送消費者折扣(如摸彩券等),整體而言公關於活動期的收入會增加3~4成。
◎酒店活動名稱(年初到年底):
1.春酒。
2.西洋情人節。
3.白色情人節。
4.端午和中秋等連假。
5.海灘之夜。
6.馬甲之夜。
7.七夕情人節。
8.周年慶。
9.聖誕節。
10.尾牙。
◎酒店活動內容與規定:
(每次活動擇以下2~3項不等,甚至有店家只發獎金,沒有壓力)
1.活動期約3~5天不等。
2.禁休檔(排休假)、禁下檔(無故離職)。
3.向客人販售3~5000元摸彩券(公關有相對抽成獎金)。
4.節數壓力:X框、X訂桌、X帶進、活動期需X節以上。
5.達到要求標準(如總節數前五名),會再額外發放獎金。
6.髮妝要做造型外,有時會購買單一活動服(如賽車女郎之夜)。
7.節數增加:如客人原大框需買10小時,活動期間須加買1小時。
8.上班天數增加、時段提前(如原三天班改為四天班,晚上10點班改為9點到班)。
◎註:
1.平均2~3個月會辦一次活動。
2.上述活動,店家也會投資成本,如送酒、抽獎的方式來配合。
3.大部分店家一年辦活動約4~6次,近年來已有「只發公關獎金,沒有壓力!」的趨勢。
4.以情人節與聖誕節來說,此時期幾乎每家店都舉辦,即使「換店」也是會遇到相似活動。
5.活動規定與內容看似壓力大,但活動期間公關的節數都會提高3~4成,再者店家不願意一次活動而流失許多公關,
因此在活動期快結束時,可由經紀公司代為出面協商即可。
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◎KTV酒客消費時間,平均一桌是多久呢?!生意量最穩定是哪個時段呢?!
前言:
酒店消費主力為朝9晚5、週休二日的人士為主,包括上班族、高階主管、中小企業老闆等,
有家庭或女友的客人,反而是「六、日不會消費」。
而一~五大都在用完晚餐後,於20~23點陸續進場。
◎約65%左右的客人是消費2~3小時,生意量最高時段落在22:00~02:00,原因如下:
1.預算限制。
2.時間限制(如隔天9點上班,不能太晚回家)。
3.突發狀況(如女友、太太來電)。
4.因警察臨檢中斷消費。
5.與幹部或客人自己內部有糾紛。
6.許多是「續攤」消費,部分客人早已不勝酒力。
7.消費過程不順利,如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。
8.現場公關人數太少,導致包廂內只有少數客人排定公關,其餘者想離席或換店消費。
9.原本指名坐檯的公關,因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯,因此意興闌珊提早結束消費。
10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主,現場注重氣氛熱絡,若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。
◎結論:
若平均一桌為3小時(18節),收入約3,000元上下,這顯然是非常不夠的,
因此我們有專文提到,如何增加節數與坐檯機會,讓妳成為紅牌公關。
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◎高雄市酒店有哪些?!
高雄酒店工作與上班內容說明!
前言:
1.每個地區都有其特殊性,但不變的是公關收入來自「坐檯節數」,公關競爭力來自「外表與手腕」。
2.店家型態(制服/禮服/便服)是區隔公關「坐檯尺度與風格」,而店家消費模式(公檯/私檯)是與客人「收費標準」有關。
3.以高雄市為例,店家型態可區分為:3A便服店(標準高)、便服店、禮服店(長禮服)、制便店(制服與便服同店)、制服店等。
4.「4節店(15分為1節):1小時為4節」/「6節店(10分為1節):1小時為6節」。
而4節店與6節店只是計算單位不同,但公關「坐檯內容與桌面服務」大同小異。
5.「公檯制」與「私檯制」簡單區分:
5.1「公檯」指公關被某桌選定後,於固定時間每15~20分鐘,可同時於2~3桌『坐檯』與『轉檯』。
5.2「私檯」指公關被某桌選定後,客人沒『止檯』,別桌也沒『框』或『點檯』時,須坐到當桌客人買單為止。
6.公關選擇店家應該以「坐檯尺度、薪資算法、制度規定、客人素質」為優先考慮,而「公檯/私檯」與「4節/6節」等因素影響相對有限。
🎉🎉🎉2024/10月:高雄市營業中酒店(公關坐檯)《約32家》: 【不定期更新】
🏆3A便服店🏆<坐一轉一>(4節店)
香格里拉、凱撒帝苑、皇家貴賓
🥇便服店🥇<私檯制:看檯、挑檯>(6節店)
威尼斯、大富爺、名媛、羅馬帝國、王牌、588、百樂門、軒尼詩、凱渥、六星級、太子、日月星辰、1314、豪格
💝制便店💝<私檯制:看檯、挑檯>
金磚、維多利亞、168
👗制服店👗
壹殿媛、應酒瀧、貴妃、金鼎軒、老司機
🎀理容KTV🎀
阿里巴巴
💎其他💎
無名會館、總裁CEO
👠舞廳👠
大帝國、金芭黎、大世界
註:
1.於3A便服店強調公關自我要求(如穿著打扮等)。
2.除3A便服店為4節店外,其餘便服店(私檯制)皆為6節店。
3.因3A店屬於「拚框出」的店家類型,因此過午夜12點的客人相對較少。
4.<坐一轉一>並非指公關同時兩桌計算檯費,而是「實坐」幾節領幾節薪資。
5.威尼斯、大富爺、名媛為新形態的便服店(挑檯制-類似台北小框店)。
6.目前全台北市皆為6節店。
7.雙檯(高雄稱謂)=跑檯(台北稱謂):同時兩桌計檯,但消費爭議過多,台北已取消多年,高雄也漸漸減少。
8.常董(高雄稱謂)=業幹(台北稱謂):都是指在不特定店家出桌,收入為「店家底單」與「客人收費」的價差。
9.酒店十分競爭,且經營層時常改組,所以各類型店家,部分運作模式雷同或相似,因此不用拘泥某種模式。
10.保持自己的競爭力,不論店家型態如何演變,妳都會是「紅牌公關」。
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◎台北市酒店有哪些?!
◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。
分布路段主要集中在林森北路、松江路、復興北路、基隆路、忠孝東路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街等。
◎然而,酒店名稱更改是常態,短則2、3個月,長則數年而已,因此「不用拘泥於店名」。
以下為更改名稱或換地址的原因:
1.投資者(金主)不變,只是現場經營者改組,改名稱重新開始。
2.有社會案件發生,改名改運氣。
3.擴大營業而搬遷。
4.租約到期。
5.場地不合法令須搬遷
6.甚至北、中、南有同名,但兩者是毫無關係
7.都會區有連鎖店,非都會區以獨立店為主。
◎怎麼分辨是哪種類型的酒店呢?
1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。
2.裝潢平實不浮誇是制服店
3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多,如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。
🎉🎉🎉2024/10月:台北市營業中酒店《約29家》: 【不定期更新】
🥇禮服店🥇
萬豪、百達妃麗、特蘭斯、威思汀、Focus、紫藤、皇家、金荷、龍昇、首席、豪威
🌈禮便店🌈
香水、金典、威晶、威士登、香閣里拉、百欣、名亨、金拿督、101
🏆便服店🏆
龍亨、巴塞隆納
👑制服店👑
金聰、皇冠、豪昇、鴻欣、東區209
💝公主店💝
名享、欣殿
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◎台北酒店「中山區」與「東區」的差異性
◎註:
以禮、便服店為背景的大概率,且中山區(林森北路)與東區(忠孝東路四段)相距不遠,
所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態,不至於有太大區隔。
1.中山區公關年齡層落差較大。
2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。
3.中山區公關年紀輕者較多,東區公關輕熟女(30歲以下)較多。
4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方。
5.中山區客人自我優越感較高,東區客人相較謙虛與低調。
6.中山區公關「桌面服務」比較強(有專文提到),東區公關談吐比較大方。
7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受,而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。
8.中山區林森北路與錦州街交差口,除了附近酒店是相同出入口外,其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。
9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜,對公關生活費用壓力較小,且髮妝店選擇性也比較多。
10.東區公關的「流動率」相對較高。
11.東區客人談話較「婉轉(假掰)」、中山區客人談話較「直爽(粗魯)」。
12.東區平日客滿約晚上【10點】,中山區平日客滿約凌晨【12點】。
13.東區客人較注重公關談吐,即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。
14.東區「打槍率」高(看檯沒上)、中山區「卡檯率」高(上檯後被止檯)。
15.東區比較「早番」(客人早消費早離場),中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。
16.東區消費價格有微幅高一些,但與中山區差距不大,但公關薪資結構幾乎相同。
17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多,中山區客人以朋友結伴同行居多。
18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主,所以作風相較海派。
◎結論:
東區與中山區都有許多公關賺到錢,要依照自己的條件來選擇適合店家。
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◎新竹市酒店有哪些?!
🎉🎉🎉2024/10月:新竹市營業中酒店《約10家》: 【不定期更新】
🥇禮服店🥇/💝便服店💝
君悅、晶帝國、名媛、水漾(公檯)、金沙(公檯-午場)、
新竹之夜、鑽石、杜邦、百達翡麗 、香奈爾。
◆米蘭酒店經紀提供許多職前訓練,從「閃酒攻略、藝名稱謂、酒店專屬歌單、客人必問Q&A、酒店關係人介紹」等應有盡有,我們另有數十篇鉅細靡遺的文章與影音教學,並提供線上專人24小時服務。◆
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◎酒店上班-經驗與心得分享Q&A<<資深進階篇>>
<問1>:某客人常在店內出現,且自稱是股東或老闆,真的嗎?!酒店小姐在包廂坐檯時該如何應對?!
答:
1.招募公關非常不容易,若開桌調戲自家小姐,造成離職反而店家損失更大。
2.許多店家由夫妻或男女朋友一起經營,在眾目睽睽下,沒必要造成自己困擾。
3.不論股東或老闆,都不會輕易在本店開桌,若酒後失態未來如何領導眾人,所以會盡力維持形象。
4.部分店家會開放小額股份認領,希望集合眾人增加生意量,不過頂多1股20~30萬,以目前投資報酬率,1個月頂多分潤1~1.5萬。
這種「假藉權勢」想吃豆腐的「小股東」,是沒有影響力的。
5.不論客人身分為何,只要讓妳覺得不舒服,請記得馬上向妳的經紀公司反應。
◎結論:
會開桌調戲公關,99%都不是店內要角。
現在公關難找,老闆保護妳都來不及了,沒有理由把小姐往外推。
若真是老闆請妳坐檯,也會保持紳士風度,希望得到好感,讓妳繼續留店一起努力。
<問2>:酒店公關在幹部(常董)、行政等「強勢推檯」下,節數真的會變很好嗎?!
答:
1.所謂「推檯」就是店家人員帶領公關給客人挑選時的【介紹語】,如「NANA很會帶氣氛喔!」、「花花酒量好、歌聲也不錯!」,
目的是引導客人排定公關,這也是店家的基本職責,介紹每位公關都會「說好話」。
2.既然幹部與行政的職責都會幫公關「推檯」,所以順勢而為即可,讓客人選其所愛。
若是勉強客人排檯,公關自己表現不佳,最多10~30分鐘後也是會被排換。
3.假設某幹部非常「挺」妳,時常幫妳向客人【強勢推檯】,
假使該幹部有「爛客人」要應付時,妳要如何「回挺」幹部呢?!妳好意思拒絕嗎?!
有道是:「人情最難還!」
4.畢竟花錢是客人,即使是「有情贊助」最多是10~30分鐘的光景,對實際收入相當有限。
5.客人在不勉強的情況下選擇,坐檯時間才會多、節數才會高!才會回頭找妳當「回客」
◎結論:
節數好的紅牌公關,仍是靠基本面【維持外表最佳狀態+熱誠的坐檯服務+大方的談吐內容】
<問3>:在複合式酒店(制禮店/制便店/制服店)當不脫不秀的領檯公關,該注意什麼?!有什麼優缺點?!
答:
1.「不脫不秀」領檯的外表條件,比制服公關要求更高,否則很難上檯。
2.雖然兩者的服裝不同,但客人在三杯黃湯下肚後,很難分辨妳的角色。
3.兩者同桌、同檯時,當制服公關在「秀舞」時,身為「不脫不秀」的妳,該如何自處?!
4.因兩者的坐檯模式不同,「領檯公關」與「制服公關」時常有紛爭,容易引起雙方「惡性競爭」。
5.當客人選擇在制服店消費時,主要是選擇會「秀舞」的制服公關,而領檯只是配角,節數發展有限。
◎結論:
盡可能維持好的外表狀態,讓自己在「統一」的坐檯模式上班,如整家店都是全「禮服店」或全「便服店」,這樣才可避免不必要的困擾。
<問4>:什麼是「酒客型幹部(常董)」?我常搞不懂他們的立場與心態?!感覺站在「酒店公關」的對立面!?
答:
1.所謂「業績幹部(常董)」就是帶客人來店消費,從中仲介賺取獎金。
2.所謂「酒客型幹部」很多是消費者出身,因此其想法與心態偏向「酒客」,比較難理解公關的角色與難處。
3.部分「酒客型幹部」十分貪杯,即使自己沒有客人進場,也會開桌要求自家公關坐檯。
4.一般「正派有風度」的業績幹部,大部分只有在【開場介紹消費】、【中場自我介紹】、【散場結帳買單】才會在包廂內。
而「酒客型幹部」幾乎都與客人同樂,並且玩得比客人還瘋狂與興奮。
5.來八大行業就是賺錢,「酒客型幹部」把賺的錢又花在酒店上,並非當作事業來經營,所以常衍生不少問題。
就如同有些「酒店小姐」把賺的辛苦錢拿去「牛郎店」、「男公關店」相同。
◎結論:
遇到「酒客型幹部」所衍生的問題,其立場有時與店家非常不同,因此不用畏懼其「職場權勢」,可立即向經紀人反應。
<問5>:同樣都是禮便店(禮服店、便服店),為何兩家店的客人素質差很多呢?!
答:
1.近年因禮服店、便服店開設太多,幾乎「供過於求」,加上少子化,所以許多店內公關素質參差不齊。
2.因禮便店強調不脫不秀,所以來店消費的客人,對公關外表的要求更高,
但有些條件在及格邊緣的公關,為了不被淘汰,透過開放尺度來增加自己的檯數,相對造成同桌公關的困擾。
3.許多以往待過「制服店」的公關,轉職來「禮便店」工作,無形中會把之前坐檯文化帶過來。
4.「劣幣驅除良幣」。當一家店內的公關,多數靠開放尺度來爭取節數時,會造成來店客人都成為「豬哥」型態,惡性循環下,客人素質會每況愈下。
5.節數高低是最實際的數據,當低於標準的情況下,務必請經紀人排換店家,不需要有任何委屈與延遲。
◎結論:
不想要犧牲尺度就是要有一定的外型!
就是靠「現場客搭配運氣」跟「坐檯能力」去平衡。
妳必須體認到!
就是再瘦一點,再漂亮一點!歌單再多一點!談吐再豐富一點!相對就會吸引優質的客人。
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◎【酒店過年期間:「現領」/「當日領」案例說明】
<請配合上圖!>
1.以台北市固定「每週五為請款日」,某禮服店為案例說明,於農曆年間的薪資請領方式。
2.目前台北市過年幾乎都是現領,且檯費高於平日水準,原本前後的【週領薪日】微幅調整。
3.店家總會計因配合「銀行」行事曆而休息,但過年期間(橘色框線)為【當天下班現領薪資】。
4.「各店略有不同」,如事前排班且無故未到者,會取消福利或是扣薪。
5.如於2/1~2/21三個星期內,自行挑選12個工作日,便於公關返家探親。
6.如過年前「最後領薪日」為2/5(星期五)【領1/25~1/31的檯費】,【而2/1-2/10的檯費】於2/19(星期五)領到。
7.如過年期間:2/11-2/16(除夕~初五,共6天)的檯費是每天當日領【2天$200/3天$210/4天$220/5天$230不等】但上足3天才可以現領。
※註:每年各店規則略有不同,任何疑問請聯絡我們。
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◎為什麼選擇當酒店小姐呢?
米蘭酒店經紀整理有三大理由!
第一個理由是「賺錢快,收入高」。
儘管剛入行的時候可能薪水不是最高,但整體而言,新人最差的一天也能賺到3,000元,而當我們熟悉坐檯的技巧並增加上班天數,一個月也能輕鬆賺取20萬到30萬。
這對於有著金錢夢想的我們來說,是一個吸引人的選擇。
第二個理由是「免學歷、免經驗」。
當我們進入這個行業時,不需要擁有高學歷或者工作經驗,因為酒店小姐是一項有決心,就可以從事的服務業。
這讓我們可以無壓力地開始這份工作職缺,而不必為自己的經歷擔憂。
最後一個理由是「有負債、想脫貧」。
這個行業吸引了各種不同背景的女生,包括單親媽媽和上班族。
許多人進入這個行業是因為她們面臨著債務壓力,急需賺錢來應對困境,或者希望通過積累金錢來改變自己的生活。
這些動力使我們勇敢地選擇了這條不同凡響的路。
所以,當我們看到有女生選擇成為酒店小姐,請不要輕易地評價她們。
因為每個人都有自己的原因和故事,我們也只是在追求自己的夢想與生活上的改變。
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◎酒店小姐薪水沒破百,肯定是犯了這幾個坑...
這是許多女孩都會擔心的問題。
讓米蘭酒店經紀來分享一些多年經驗談,幫助妳在完成目標後,華麗轉身離開八大。
首先,妳應該「設定明確的數字目標」。
在酒店任職中,償還債務或儲蓄一筆錢都是可以實現的目標。
但重要的是給自己一個具體的數字,比如說『存50萬去日本遊學,存60萬開一間美甲店,存250萬支付房貸頭期款』。
這樣的目標會讓妳,更有動力應對每天的挑戰。
其次,「給自己一個期限」也是關鍵。
歲月不等人,所以不論是短期、半年或3年,設定一個具體的期限,有了數字目標和期限,妳可以計算出,每月或每週需要存多少錢。
這樣可以幫助妳控制開支,更有動力存錢。
比如,如果妳想在1年內儲蓄60萬,那麼每個月需要存5萬,或者每週存1萬3千元,這樣就可以實現目標。
此外,「堅持財務紀律」也非常重要。
如果妳賺了很多錢,但花得更多,那一切辛苦都會白費。
記帳是一個好習慣,妳可以給自己適當的獎賞,但千萬不要過度地浪費。
真正屬於妳的錢,是妳存下來的那一部分。
另一個關鍵是「不動搖的價值觀」。
在KTV酒店打工兼職,大家都知道這只是一個過渡階段,沒有人願意永遠留在這個行業。
所以,無論妳從事什麼職業,都要保持正確的心態。
只要不犯法,不觸犯規則,就要「用力賺,狠狠存」。
當妳實現目標時,就可以毫不猶豫地轉身離開。
最後,「杜絕不良的惡習」是很重要的。
絕對不能碰違禁品、賭博或與不正當的人交往。
如果妳感到壓力,請尋求家人、朋友或經紀人的幫助,切勿染上不良習慣。
所以,這些建議可以幫助妳在酒店工作後順利轉職,實現自己的目標。
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◎酒店小姐在八大坐檯上班的理由有哪些?
1.「自助自立、守住尊嚴。」
有錢才有尊嚴。
不用再受到其他人,異樣眼光的束縛。
2.「困境挑戰、堅強面對。」
物價高漲、低薪環境,影響了每個人。
而家庭主婦與女性朋友們,也都為了生活而努力。
雖然女孩們都面臨難言之隱,但不會退縮。
生活中的苦難只能讓酒店公關更加堅強。
3.「守護家庭、安心成長。」
這份職缺讓公關有穩定的收入,可以讓小朋友安心讀書,不再為營養午餐或健保費發愁。
4.「職業平等、堅持自律。」
在八大行業,每個人都只是過客。
只要不犯法,不違背初衷,請公關們用力賺錢,狠狠存下來。
5.「達成目標、華麗轉身。」
酒店工作只是人生的一小部分。
當我們達成目標時,就會毫不猶豫地轉身離開。
6.「短期付出、堅持初衷。」
酒店上班只是人生中的短暫階段。
這份高收入會幫助我們渡過困難時期,讓我們更有勇氣和信心迎接人生下一個挑戰。
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◎酒店菜鳥生存法則
『酒店小姐工作內容有哪些?』
『八大KTV注意事項有哪些?』
米蘭酒店經紀整理的重點有:
1.「單純坐檯陪酒」:
主要只提供桌面服務/桌邊禮儀,如『點歌、伴唱、倒酒、夾菜、聊天、小酌、互動』等。
2.「高薪工作職缺」:
時薪高達1,320元起,或日保7,000元起,收入是一般職缺的8倍以上。
3.「不被環境影響」:
端正自己的心態,讓上班環境更單純。如不接S、不借貸、不賭博、不碰違禁品、不去男模店等。
4.「消化負面能量」:
高收入有時也會伴隨高壓力,能夠自我調適也是優質公關的必備條件。
5.「堅持初衷底線」:
不需要犧牲自己尺度或違反本身原則,也能賺取高收入。
6.「強化職前訓練」:
試問妳在遇到陌生客人要如何應對?
如何防止鹹豬手呢?
酒店生態與八大文化有獨特性,千萬不可小看,務必聽從酒店經紀的建議,把職前課程上足上滿。
7.「客人心中想法」:
客人消費前都知道公關的服務範圍,即使客人試探的舉動,小姐們都可以婉拒,不用擔心被客訴。
8.「小姐上檯心法」:
酒店公關的工作,就像只負責出售彩券一樣,我們只提供「曖昧與希望」。
9.「曖昧就能變現」:
酒店的核心是買賣「曖昧與希望」,這也是客人願意支付高消費的原因。
10.「拓展不同人脈」:
酒店充滿多樣性,每位男客都有不同的人生經驗,公關可以接觸許多社會階層。
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◎酒店小姐薪水有多少?
1.【7倍高薪】
1.1「超高時薪」
每小時1,320元起,即使是無經驗新人,每天保守估計最少3,000元。
1.1「超高日保」
『日保店』不論是否有酒店經驗,只要錄取則每日保薪7,000元起。
1.2「日領2萬」
用心與努力的公關,一天坐檯8,000~20,000元很常見。
1.3「上班天數」
公關薪水高低,也取決公關的出勤天數。
2.【米蘭酒店經紀提供增加收入的方法】
2.1「務必維持體態」
因男客注重整體身材比例,尤其不過胖,身高反而不是重點。
2.2「學習坐檯手腕」
例如健談、撒嬌、主動、貼心、大方、活潑等。
儘管一些坐檯技巧需要時間,但只要妳願意學習,就能成為日領兩萬的陪酒小姐。
2.3「懂得包裝自己」
現在的化妝技術很專業,讓自己變美女並不難。
2.4「良好工作態度」
有些年輕貌美的公關,自視條件好,但總是「三天打魚,兩天曬網」,所以業績幹部也不敢介紹好客人。
在惡性循環下,不僅常遇到「奧客」與「鹹豬手」,進而影響坐檯收入。
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◎洞悉八大行業,菜鳥公關看這篇就足夠
1.「禮服店」:
禮服酒店可說是,無經驗新人的首選。
因為不需要秀舞、也不需要特別服務。
公關穿著方面,主要是『合身、短版、開領、無袖、窄裙、緞面』的小禮服。
禮服店小姐的工作內容為『桌面清潔、伴唱點歌、倒酒夾菜、聊天互動』等。
商務客是主要消費族群,但不像便服店的公關條件,要求那麼高。
2.「便服店」:
便服陪酒公關的上班內容,與禮服店一樣。
便服酒店對坐檯小姐的外貌、氣質要求最高,並且強調言談和手腕等技巧,因此公關們彼此競爭相對激烈。
而且便服店的公關自律很高,會投資私人時間和心力去經營酒客。
3.「制服店」:
制服店吸引年齡較輕、且多元化的客人。
三教九流等社會各階層人士都有,消費相較平價親民,所以公關薪資水準,比禮便服店略低。
制服小姐外表不需太過亮麗,且坐檯時的妝感略為厚重。
服裝通常以性感的兩截式為主,包廂服務強調主動與營造冶豔氣氛。
4.「養生會館」:
養生會館與其他酒店不同,強調是一對一『按摩服務』。
由於是預約制,每位按摩師會培養自己的特色以吸引客戶。
養生工作職缺的優勢有,『不需喝酒、時間彈性、午場客人充足』等。
基本月薪通常都在15萬以上。
5.「理容KTV」:
理容KTV的工作模式有兩種,一是『按摩』,另一種是『陪酒伴唱』。
不需要『支付制服費、櫃子鑰匙費、參加活動』等,薪水扣項較少。
消費客層相對年齡較大,通常都是公務員和商務客戶。
若不喜歡競爭激烈的環境,『理K』或許是一項不錯的選擇。
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◎酒店應徵的菜鳥新人「不該犯」的10項錯誤
請留心以下10大要訣,避免踩入不必要的酒店面試陷阱。
👸1.「不必簽約」:
記住,八大行業是不需要公關簽下任何合約。
💄2.「零保證金」:
任何KTV酒店應徵,都不需交付任何保證金。
🌟3.「證件在視線內」:
不論任何情況,絕不讓個人證件離開自己的視線。
💫4.「謹慎更換衣物」:
在妳完全信任對方之前,不要輕易更換對方提供的服裝。
🌹5.「了解薪水計算與領取方式」:
在開始工作之前,先了解薪資是如何計算,如時薪多少?每週領?是現金還是匯款?
👑6.「驗證廣告內容的真實性」:
許多網路上的酒店徵才廣告,都可能是虛假的,請確保地址和店名是真實的。
🚀7.「選擇公共場所面談」:
避免進入私人辦公室,最好約在公共場所,比如星巴克或捷運站出口。
💖8.「警惕『釣魚應徵』」:
有些網路上的工作職缺,可能與實際上班內容天差地遠,要避免「釣魚應徵」的陷阱。
🌙9.「細節問清楚,避免日後爭議」:
在答應試做前,先確保『坐檯模式、上班時段、店內規定』等細節,避免未來爭議。
🍎10.「確保『經紀窗口』一致性」:
面試應徵和實際照顧公關的經紀人,一定要是同一位,避免權責不清與找不到人負責。
👠米蘭酒店經紀希望這10點提醒,能夠幫助無經驗新人,在酒店應徵的過程更加安全順利。👠
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◎為何酒店小姐,應徵八大職缺會受騙?!
聰明面試酒店職缺的秘訣,絕對不能錯過!
1.「明智挑選酒店經紀」
酒店求職必須事前調查清楚,切勿急躁。
許多無經驗公關從事酒店工作,大都從身邊朋友介紹為主。
但有不少女孩不想被身邊親友得知,所以會從網路搜尋酒店公關職缺。
應徵管道可以透過『臉書、谷歌、影音、官網』等網路平台來篩選。
而文章內容不應該只是華麗的廣告說詞,而要著重於酒店生態內的『真相』。
若只是一頁式網站的『說空話、呼口號』等表面文章,就要留意。
在網路上尋找酒店經紀,一定要多家比較。
記住,應徵酒店工作職缺時,冷靜是關鍵。
2.「細心觀察經紀公司」
酒店公關其實就是透過社交互動來賺錢。
但人與人之間是多樣性,所以需要細心+有經驗的經紀公司,才能幫妳『趨吉避凶』。
他們的回覆速度、耐心和專業,都是重要的評比指標。
而不是一直與妳『攀關係、套交情』,這類的經紀公司很容易對旗下公關『情緒勒索』。
因此酒店應徵要留意,對方是否『誠信負責、言行合一』。
3.「選擇公共場所面試」
約定面試地點時,選擇在公共場所,比如捷運站出口或星巴克。
安全第一,別輕易走進對方的私人辦公室。
4.「坦誠表達個人需求」
在面試時,切勿拘謹、並且要大膽提問。
每位酒店公關的背景與目的都不同。
告訴經紀公司妳的想法,比如能上班的天數、期望的收入,甚至是酒量的顧慮。
這樣,他們才能幫妳找到最適合的酒店。
5.「細談薪資項目」
了解薪資結構以及發放時間,讓公關們對收入有更明確的預期。
酒店小姐薪水會隨著『坐檯節數、上班天數、客人經營、請假多寡』等,有不同的級距與門檻,別誤以為廣告宣傳的高薪容易達到,很多都是需要附加條件的,公關反而只能『看的到、吃不到』。
而薪資扣項有『清潔費、髮妝費、洗衣費、磁扣費』等,都要到職前了解清楚。
6.「簡單面試流程,無需繁複手續」
酒店工作職缺不需要『簽合約、押證件』。
流程簡單,讓妳無風險地開始在八大任職。
7.「協助打造個人風格」
酒店經紀公司會協助妳,找到最適合在KTV上班的裝扮,為妳加分。
8.「全方位了解工作環境」
除了聽取工作的優點,也要求經紀公司直白提出可能的缺點。
別只看到超高的坐檯薪水,這往往要付出相對的心力,如一週上滿5天,班別是否有無彈性等。
而交通位置、店家風氣、客人素質、主管個性等,都是重要因素。
也要看經紀公司與各店家的交情與互動關係,畢竟有酒店經紀團隊,當妳的『強大靠山』,才能讓公關們安心、安全地賺錢。
9.「眼見為實,看多家再做決定」
無經驗新人不要急著做出決定,至少看3~5家酒店的環境後再決定。
10.「從兼職開始,慢慢適應」
酒店文化與生態不可能馬上理解,不妨先試做兼職1~2週,逐步適應酒店規矩。
11.「新手期間,保持彈性」
在新人蜜月期間,請保持敏銳。
發現問題就要『立即反映、及時解決』。
如果困擾持續存在,那就考慮是否換店、換經紀,甚至離開八大行業。
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◎新聞與戲劇中,所描述的酒店是真的嗎?!
👠1.「解開刻板印象」
妳是否被媒體或戲劇所影響,形成對八大的刻板印象?
網路世代雖然資訊爆炸,但我們深知有時消息真實性難以辨別。
而新聞中的臆測與訛傳,往往造成『事實與印象」之間的巨大差異。
且報導與戲劇中,對於八大的光怪陸離,嚴格來說『不是全面的真相』。
🌙2.「酒店職缺的雙面性」
八大職缺長期被社會刻板印象所左右,造成許多女孩們的誤解。
像『捷運噁男騷擾』一樣,特殊事件並不代表業界的全貌。
因為這些極端事件,『會吸睛、有流量』,所以有喧染的商業價值。
但大多數的酒店公關,只是非常低調地賺錢與生活,她們下班後和印象中的燈紅酒綠是完全無關的。
👑3.「KTV酒店,更多可能性等著妳」
不可否認的是,八大的高收入確實支撐著許多家庭。
每項工作都有其辛苦的一面,八大雖非唯一賺錢途徑,卻是最快速的選擇之一。
凡事有正反兩面,因此我們強調在評估得失之後,打造屬於自己的生活。
『因為在現實社會中,有錢才有尊嚴。』
🌟4.「舊地圖,找不到新大陸」
新聞中的酒店消息,往往以特殊、誇張的情境為主,但這真能反映八大的全貌嗎?
就連便利店員也可能遭遇搶劫等社會案件,並非每個八大場合都有荒誕情節。
這也代表每位坐檯小姐,不是都處在高風險的地方賺錢。
💄5.「走出舒適圈,讓妳華麗轉身」
想要了解酒店公關的真實面貌,米蘭酒店經紀提供全方位資訊。
給自己一個機會,跨出第一步。
充分了解酒店生態後,再考慮是否試作入行。
若發現不符合期待,可盡快尋求其他出路。
🌹米蘭酒店經紀提供時薪1,320與日保7,000的職缺,別讓貧窮掩蓋妳的笑容!🌹
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◎酒店小姐工作,真的適合我嗎?【Q&A-1】
Q1:酒店小姐工作需要滿18歲,為什麼呢?
A1:
基於法規限制,酒店公關職缺需要滿18歲才能任職。
Q2:我目前白天有工作,不確定是否適合在酒店兼職,酒店經紀人有建議嗎?
A2:
妳可以考慮靈活的PT自由班,以兼顧兩者。
八大行業通常有多樣化的班表供選擇。
如一週只上1~3天班,一天上滿6~8小時即可,時段自選、彈性排班。
Q3:我想了解一下不同地點的酒店工作環境,比如都會區和其他地方的差異性?
A3:
舉台北市為例,KTV酒店生意好、客流量大,但公關競爭也相對激烈。
選擇工作地點時,請多聽酒店經紀人的專業建議。
Q4:無酒店經驗的新人,可以應徵嗎?
A4:
當然可以!
KTV酒店樂意接受新人短期兼職,且會提供培訓並給予高薪。
Q5:酒店公關為什麼想在八大上班呢?是因為經濟壓力嗎?
A5:
每位公關背後都有故事,有些人可能是因為經濟壓力,而有些女孩是看到這份高薪潛力。
重要的是,入行前要理解自己在『八大的得與失』。
Q6:與家人或男友同住的女孩們,要如何面對他們的反對和擔憂?
A6:
這確實是一個敏感的問題。
事前與家人或男友坦誠溝通,解釋妳的選擇,同時聆聽他們的擔憂。
切記,在酒店工作是瞞不住,千萬不要以為兩者可以輕易兼顧。
Q7:酒店一個月可以存多少錢?
A7:
酒店薪水是一般工作職缺的8倍,如坐檯時薪為1,320元或日保7,000元起。
建議妳先確定自己的開支,再設定一個實際可達到的存款數字,接下來酒店經紀人會幫妳規劃。
Q8:一週可上幾天班?午場還是晚場?能上班的時段,是幾點到幾點?
A8:
八大行業為自由排班,妳可以選擇適合自己的打工時間,確保賺錢和生活的平衡。
一週可上1~3天班,一天上滿6~8小時即可。
Q9:我自認酒量一般,擔心不能應付坐檯陪酒需要,有相關的培訓或技巧可以學習嗎?
A9:
如果妳擔心自己的酒量不好,我們有提供閃酒的培訓,讓妳能夠在坐檯中,應對各種情況並保持清醒。
Q10:我的特色在於唱歌、喝酒、帶氣氛,這在酒店小姐的工作中有機會發揮嗎?
A10:
絕對有機會發揮!
唱歌、喝酒、帶氣氛都是很好的優勢。
在酒店工作職缺中,與客人互動很重要,妳的特長會成為吸引客人的目光。
Q11:我的身高、體重在一般標準範圍內,不是特別高或特別瘦,這會影響我的錄取嗎?
A11:
不會影響錄取資格。
我們更重視自信和積極的態度。
酒店紅牌的特色是「主動活潑、善解人意、大方熱情、情商穩定。」等等
而且,我們有提供專人髮妝與服飾來協助。
Q12:有關自我底線與原則,在工作中我能接受什麼,不能接受什麼,應該有哪些準則呢?
A12:
這是公關個人的取捨,重要的是在坐檯中保持尊嚴和自我選擇。
酒店經紀人會建議,先確定自己的陪酒底線,並堅守原則,不做違背自己價值觀的事情。
Q13:關於上班髮妝與打扮,有特別的規範嗎?
A13:
對於服裝,大部分店家提供二手禮服,單次清潔費約200元左右。
如果妳想自己購買,網路售價約300~500元左右。
髮妝方面,每家店都有駐店彩妝師,每次髮妝費約500元。
在現場參觀環境時,穿著輕便即可,以夜店裝扮為參考,淡妝、口紅、腮紅、眼影、睫毛等重點即可。
Q14:我如果決定加入,接下來的流程是什麼?
A14:
假使妳決定試做,酒店經紀將協助妳規劃上班事宜,並進行簡單的市場分析,帶妳看符合要求的3~5家店,然後在其中選一家試上,若不習慣可以馬上換店,全部都由妳自己做出決定。
Q15:酒店新人對工作不適應,可以隨時離職嗎?
A15:
當然可以,我們重視每位公關的感受和適應情況。
如果發現自己無法適應,隨時可以提出。
新人有2週的蜜月期,且酒店薪水照常發放。
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◎酒店菜鳥公關的上班攻略【台南篇part-2】
台南市區的禮便服酒店,日保薪資為7,000元起,所以店家對於每日公關報班與請假,都會有效管控人事成本。
以下是米蘭酒店經紀幫妳整理的重點:
1.台南「大風吹」是特有的酒店制度,要顧及全部酒店公關的薪水計算,在目前酒店市場並不多見。
2.我們建議公關每週三就報下週班別,因為當天報班人數滿額時,就會請妳安排其他天的班次。
3.新人蜜月期過後,報班及請假就需照制度規範,必要時也可以透過經紀人來協調與溝通。
4.調假=補班。
如當週原本報4天班,若有請假則須補班,但總上班天數,不能超過原本報班天數。
假使要額外加班,需店家行政同意。
舉例來說,這週原訂班次是2、3、4、5共4天班,若週2請假也只能補一天。
雖然補班是公關的權益,但是店家每天人數有成本考量,所以才需要統一報班,這樣才能讓資源平均共享。
5.關於請假的規定,最慢當天晚上19:00點前交付醫院證明,並且當週補班。
(如郭綜合醫院/不接受拍攝藥單)
6.因為禮便服店的主流客層是「商務客」,因此外表裝扮要以此客層的審美觀為主。
7.業績幹部的角色很重要,可說是客人的「駐店代表」,所以與他們的互動,也是要用心經營。
8.找出自己的優勢,如「熱情主動、大方健談、身材高挑、皮膚白皙、臉蛋漂亮」等。
9.八大KTV酒店是新人不曾接觸的環境,其文化與想法與其他工作不同,記得要歸零來重新學習。
10.遇到任何問題,不論多細微,都要和經紀人討論,他們有能力幫妳迅速解決。
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◎招待所的真相為何?!
「真正的『招待所』只是場地設備,平日根本沒人!」
近年來,因為狗仔偷拍文化盛行,加上有人會酒後鬧事,
所以有些財力雄厚且低調的商人,會自行打造專屬KTV與餐廳的環境,
主要招待自己身邊的貴客或親友,所以稱為「招待所」。
其目的就只是不想被外人打擾而已,所以根本「沒有小姐坐檯」。
然而這類私人聚會,又是飲酒作樂的場合,免不了攜伴參加。
直白說就像在「錢櫃、星據點、享溫馨」叫「傳播小姐」一樣,
「招待所」只是場所,並沒有公關小姐坐檯服務。
試問,沒有固定公關、沒有固定客人要如何「商轉」?
而現在有些「無照營業」的店家,
用大家誤以為「招待所」是最頂級酒店的話術,來招募公關上班。
嚴格來說,「變相招待所」就只是收費較高的阿公店或卡拉OK,
本質就是夜總會酒店的運作規則,但差別就是「無照營業」。
比如消防/人身安全/薪資結構等,都不符合法規與市場行情。
因此「變相招待所」的營業結構不穩定,生意量與公關來源也不穩定。
所以別被「招待所」的印象蒙蔽,誤以為都是政商名流來消費,這是大錯特錯的!
再者「招待所」就是私人空間,和客人住家沒兩樣。
如同稱謂是「公主與領檯」一樣,實際工作就是從事陪酒坐檯與客人互動的酒店公關。
這也是另類的酒店「認知作戰」,取一個「高雅、有品味」的名稱,就能誤導無經驗新人。
◆米蘭酒店經紀提醒妳,酒店應徵切勿急躁。「招待所」就是無照營業的卡拉OK,想要了解更多酒店真相,請聯絡我們。◆
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◎無經驗新人要經營「回頭客」嗎?!
酒店經紀人通常建議「新人」,在上滿20個工作天後,
再來考慮是否「經營回客」(註1)比較適合。
1.調整外表與裝扮是第1順位,比如髮妝、禮服、飾品與體態等。
2.學好桌面服務與桌邊禮儀,這些酒店工作內容,都比「經營回客」重要。
3.熟悉酒店文化與生態,比如記住幹部與行政的名字與個性。
4.經營回客是兩面刃,各有利弊得失,一般有經驗的公關小姐,才有辦法駕馭。
5.有些客人喜歡坐熟識的公關,所以「回客」才是紅牌公關衝高節數的關鍵。
6.依照以往數據,第3次碰面就可能有「變身」(註2)的機會,因為客人有「成本、家室、女友」的壓力。
7.客人為了與公關更進一步,有時會選擇直接「PK」(註3)。
8.回客在第3次碰面時,公關就要嘗試「踩煞車」(註4),不然後續發展有時反而讓人困擾。
9.不要在意客人對妳的「評價」,在酒店結構裡,公關與客人本來就是不對等。
10.我們不需要去「欺騙客人」,只要充滿曖昧的模糊空間即可。
11.坐檯手腕是要時間累積,也不可能短時間到位,只要持續進步就好。
12.酒店小姐也有經濟壓力,不可能與客人當一生一世的朋友!
13.坐檯就像「角色扮演」,而妳就女主角,離開包廂就做回妳自己。
14.客人也是一樣,一定說自己沒女友、未婚、和太太分居分房、在談離婚、已昇華為家人等鬼話。
其目的就是在「當下購買」曖昧的感覺,好來抽離現實生活的苦悶。
15.客人總是在離開包廂後,把小姐的口紅抹掉、把公關的電話改名,回家一樣當「好爸爸」、「好先生」與「好男友」。
16.酒店「曖昧」的本質就是銀貨兩訖的買賣,各自下戲後,仍然要面對現實的生活,所以不用入戲太深,這一切只是各取所需。
【米蘭酒店經紀建議】
「男人一有錢就會想作怪」這句話,說的一點都沒錯,但還沒有說完整。
事實上,「沒錢的男人也想作怪」,只是礙於沒機會與沒能力。
但前者至少還會「給錢」做為彌補;但後者什麼沒有,還會回頭向妳「借錢」。
這常發生,因此不得不提醒姐妹們!
【備註】
1.「回客/回頭客」:消費2次以上的客人。
2.「變身」:客人態度180度大轉變。
3.「PK」:客人希望與公關更進一步,否則便不再來消費的情緒勒索。
4.「踩煞車」:避免與客人互動過熱,公關要適時冷處理。
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◎酒店公關坐檯時會「被灌酒」嗎?
『喝酒這件事,在酒店不需要直球對決!』
因為在酒店消費想拚酒的客人,最多只佔1~2成。
假使遇到「酒桌」,
我們可以選擇「閃酒」、「調動公關」與「技術性換人」等方式來因應。
公關們面對不同客人,所領到的薪水檯費都一樣,
所以當然要選擇好客人來坐檯陪酒!
👸【1】.「閃酒」
酒類在八大除了不便宜外,也不見得每位客人酒量都很好。
我們會教新人『魚目混珠法』、『吐酒法』、『拖延時間法』、
『撒嬌耍賴法』、『藉口理由法』、『救星擋酒法』、
『轉移焦點法』、『自我要求法』等最少8種方式,來避免喝酒。
(我們另有「閃酒」專文。)
👠【2】.「調動公關」
小姐們可以透過『服務鈴』、『手機訊息』、『少爺轉達』等方式,
請行政或帶檯,來排換到其他包廂或下檯休息。
🌟 【3】.「技術性換人」
【3.1】
就是引導客人「自發性」不喜歡妳,把妳換掉。
比如他找妳喝酒,妳就說胃痛,只能喝一點。
或是明天已約牙醫,可以淺嚐致意但無法狂飲。
或說上一桌剛被灌,讓妳休息一下等說詞。
也可說酒醉無法上檯,會造成我們公關的損失。
舉凡「裝儍、慢半拍」等一切反應,目的就是讓客人覺得妳「十分無趣」。
盡可能反其道而行,客人想灌酒的念頭無法如願,就會想「卡」妳、把妳換掉。
況且客人「自發性」替換公關很常見,不會影響店家對我們的整體評價。
【3.2】
酒店公關從事陪酒坐檯,不必討好所有人,抓大放小即可。
而且有時客人只是想測試妳,若妳不喝,他一樣不會「卡」妳。
反正公關採取的立場,就是柔順消極又不得罪的態度,
讓客人「自發性」換人或是不灌酒。
再說下一桌客人多的是,所以一小撮酒客的反應,是不足以構成負評。
所以小姐們不用勉強自己,來配合客人的酒量。
喝酒這件事,在酒店不需要直球對決。
【3.3】
在酒店經紀人的觀念裡,會灌酒的客人就是奧客,
小姐們可以選擇「放飛」,真的不必經營與理會,
做好「桌邊服務」等基本功即可。
且這類客人在公關之間的評價也不會太好,沒有理由要寵壞爛客人!
加上店裡也有「奧客黑名單」,所以不用擔心客人會灌酒,或是被客訴。
◆從「閃酒」到「穿著打扮」,米蘭酒店經紀有一系列的職前教育訓練,讓無經驗的妳,可以安心到酒店上班賺錢。◆
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《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》
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