酒店坐檯換句話說就是酒店小姐的工作內容，無經驗新人通常透過酒店經紀公司應徵，仲介到KTV夜總會上班求職。
而「點歌伴唱、桌面服務、帶動氣氛、社交互動、小酌助興」等為坐檯小姐陪酒的工作內容。
目前職缺有「便服店、禮服店、制服店」等招聘徵才中。
(點選下方標題，可直接瀏覽段落文章)
1.#酒店尺度分類:
2.#酒店薪水算法:
3.#酒店坐檯流程:
11.#酒店坐檯的「基本手腕」
12.#如何經營客人?
13.#如何增加節數與收入?
14.#『如何和客人聊天?』
17.#公關與經紀的合作關係
18.#酒店小姐工作內容
19.#酒店公關的外表與裝扮
◎酒店尺度分類:
酒店有略分制服店、複合式、禮服店、便服店，通常每家店尺度與店風不見得相同，但大致來說是制服>複合式>禮服=便服。
(而日式酒店、舞廳、招待所、公主店等，我們其他專文有介紹)，不論何種類型的酒店，只要是薪資收入，來自【坐檯】的節數，就可以統稱為【公關】
有些職位名稱的差異只是商業手法，區隔每家店風與尺度不同而已。
如早期【領檯】只是在單純在大廳接待與引導客人，不會實際坐檯。
所謂【窩包公主】也從女服生送酒水，轉型為實際坐檯，因此在酒店應徵切勿急燥。
◎制服店：
通常會比較敢玩，服務比較多，全店公關穿著統一的兩截式制服(所以俗稱【制服店】)，公關提供客人的服務比較多，如秀舞(在客人身前跳一些誘惑性的舞蹈)等。
◎複合式：
店內除了制服公關外，還多了不脫不秀的領檯(已轉型只坐檯，沒有早期帶領客人進包廂的服務)。
領檯穿著貼身、緞面的小禮服居多，強調性感但不裸露。但會與公關同檯，必須向客人解說領檯與公關的作風不同。
◎禮服店：
可說是整家店都是【不脫不秀的領檯】。
◎便服店：
包廂內尺度與作風與禮服店相同，不同是店內消費模式與單價不同。
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◎酒店坐檯薪水算法:
酒店薪水是以節為單位，10分鐘算1節。
除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外，不同店家與不同經紀公司都會有差異，因此到職上班前，需了解該店的薪資條件。
《以新人沒八大經驗、外表條件中等，也沒有【特殊服務】的保守估計，一天坐檯約五小時 (30節)，再扣除店家每日會酌收，200~500元不等的清潔費來試算》
△計薪有以下3種方式: (不包括日保薪資)
A.依照天數多寡，有不同級距(俗稱跳砍):
如一周三天班為170元/節，四天175元/節，五天180元/節，換算時薪為1020元/1050元/1080元。
◎例:一周上4天班，1天平均5小時。
試算:4天*5小時*1050時薪=21,000周薪，月薪約84,000元。
B.不論天數與是否請假補班，一律直走價:
如1節150元，不論一周上1天還是6天班，時薪就是900元/小時，這模式較適合PT班。
◎例:一周上4天班，1天平均5小時。
試算:4天*5小時*900元=18,000周薪，月薪約72,000元。
C.需前一周報班別，當天未到算請假，需當周擇日補班(補班日節數金額會調降)，若延到隔周，部分店家有罰則。
若已完成固定班別，而再多上的加班天數，節數算法普遍較高。
如三天班150元/節，四天班160元/節，五天班170元/節，請假補班為130元/節，加班為180元/節，換算時薪分別為900元/960元/1020元/780元/1080元。
◎例:
原本報一、二、四、五共4天班，但周四請假選周六補班，，一、二、五是以1節160元(時薪960元)，週六補班1節130元(時薪780元)
試算: (3天*5小時坐檯*960元時薪)+補班(5小時*780元)=14,400+3,900=18,300周薪，月薪約73,200元。
※註:
上述薪水試算，是指完全沒有【特殊交易】與【無經驗新人】的收入，且一周只上4天班，等同月休12天，這樣的上班工時算是低標準。
許多人覺得做酒店小姐有風險，不可否認這工作比當OL有挑戰性，若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到)，在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌，也沒人能夠勉強妳。
每位公關節數多寡高低，就看個人調整與努力，有的三天打魚兩天曬網，或是條件真的太差，節數自然衝不高以外，只要妳透過經驗的累積與用心，就可能成為紅牌公關。
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◎酒店看檯與坐檯流程:
客人先進包廂就坐後，行政會帶公關在電視螢幕前站一排，讓客人挑選，並且問候【老闆好】。
在每家酒店中以外表來評定【優：中：尚可】的比例約3：5：2，而每位公關都可以靠濃妝加分，與包廂內昏暗的燈光補足。
公關身材不要過高、過矮、過壯都很有機會上檯。
但客人不是傻子，坐定後發現是冰山美人，雙方毫無互動下，幹部還是會c「卡」妳出包廂。
因此要增加節數就要提高自己優點，如會帶動氣氛、很會撒嬌等。
公關坐定後就是桌面服務(我們有專文提到)、跟客人聊天攀關係，張羅酒杯之餘，詢問客人怎麼稱呼與介紹自己，簡單互動後就開始點歌、唱歌，而快歌熱舞、深情對唱等，會炒熱現場氛圍。
若是好客人，則可以想辦法增加坐檯時間。切記不要談論到酒店消費金額，這攸關業績幹部的抽成獎金，說溜嘴等於擋人財路，是酒店的忌諱。
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◎桌面服務是什麼?!
1.桌面上物品:
1.1.容器杯類有6種：【威士忌杯】【啤酒杯】【水杯】【熱茶杯】【公杯】【一口杯】。
1.2.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給客人使用後，摺整齊後放在旁。尤其幫喝多的客人，熱敷脖子會幫助醒酒)。
1.3.水果盤(把面積較大的水果細分小塊，方便客人食用)。
1.4.煙灰缸(煙灰缸內別超過2根煙) 。
1.5.遙控器(點歌與服務鈴。如遇到酒醉客人時，可按服務鈴請外場行政解圍)
2.注意事項:
2.1.當客人要點歌時，要主動起身幫客人拿麥克風與歌本(或遙控器)。
2.2.千萬別讓客人自己倒酒(或茶水)，必要時主動按服務鈴請服務生入內協助。
2.3.若客人有拿煙的動作，記得協助點煙。
2.4.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)
3.桌面服務的操作心法:
3.1.讓客人感到妳貼心和細心。
3.2.藉此增加和客人良好的互動。
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◎酒店「S」是什麼?!我不接「S」，可以到酒店上班嗎?! 如何拒絕酒店「S」?!
「S」是從英文sex或special演變而來。
在酒店的術語就是，公關與客人私下「發生關係的交易」。
若有強迫接「S」的店家，除了違法外，再也無法招募新公關，更會被經紀公司抵制。
而店家的消費帳單上，也沒有「S」的相關明細。
當然有些公關在缺錢的情況下，私下和客人「出場」，但在雙方都沒有保障的情況下，就會容易發生社會新聞，如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。
店家懇求妳加班都不敢違反個人意願，當然更不敢勉強妳接「S」。
假使客人一直私下詢問，妳只要態度委婉但立場堅定說：
「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」，
切記!
會勉強妳的客人，對妳而言就不是好客人，寧可換桌也不用讓自己為難。
【冒險】與【保險】雖然只差一個字，但結果會天差地遠。
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◎米蘭酒店經紀:「框出」是買時間不是買S!
酒店框出場≠做S!《引導客人店內消費，降低外出的不安全感!》
無經驗新人的教戰守則
1.「酒店框出場」是什麼意思?!
「酒店框出場」簡單說，就是原在店內消費，轉移到店外消費(如看電影、吃宵夜、跑夜店等公開場所)，但有規定嚴禁與客人到私人密閉空間(如飯店、汽車旅館、私人住所等密閉場所)
2.「框到底」與「框出」是要陪客人到幾點？
大部分店家模式為12點前「喊框」要買到6點，12點後則要買到7點，最少買足4小時(例:凌晨4點喊框，最少買到早上8點)。
周五或活動期有些店家要多買1小時。
「外出小框」是買4小時，但3小時內要回店內，若是「店內小框」4小時，是實坐4小時。
3.框出節數雖然多，但在外會有不安全感!該如何因應?!
大部分新人遇到「框出」會十分緊張，畢竟在外只有和客人相處，不像店內有行政、幹部與其他公關陪伴，而大份客人在「框出」前都會與公關對話，因此新人可以掌握此心法表明立場，盡可能避免外出或增加框出時的安全感。
3.1「我沒有S，你不用浪費框出的錢」。務必事前挑明說沒有S，清楚讓客人知道，不會得到他想要的結果。
3.2「店內包廂有吃有喝、可唱歌又比錢櫃便宜，不用多花錢框出。」可強調自己喜歡熱鬧、不喜歡麻煩等等，引導客人留在包廂內消費。
3.3「我沒S，框我真的浪費錢。你能和我聊聊天，我就很開心了!」遇到一頭熱的客人，要反向操作冷處理，只要態度溫合，立場堅定的拒絕，客人沒有模糊想像空間，就不會花大錢框出，相反會知難而退。
3.4 可再次向店家、幹部表達立場，或直接讓經紀人轉達。
3.5可與其他公關一起框出同進退，彼此都有照應。
4.《框出安全篇》：定點回報、安全回報、客離回報
4.1定點回報:如與客人到電影院時，需回報確定地點。
4.2安全回報:框出時段內，隨時告知目前狀況。
4.3客離回報:框出時段結束，離開客人前，務必當客人面前撥打『回報專線』，以避免爭議。
4.4確定框出後，在離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政)，還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。
4.5手機保持電力充足與網路暢通。
4.6不論任何理由，都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)
4.7超過時段必須回報，否則是白工沒有加班費。
4.8「框出」前，請試探性詢問客人可能去處，或主動邀約在附近公開場所。
5.結論:
客人在消費前都知道，「框出」是買時間不是買S!
當客人越是裝傻，我們更要明白表達立場，並掌握主導權，把框出場所限定在店家附近，越是熟悉的環境，心中的安全感就會增加許多。
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◎酒店公關/酒店小姐(酒店妹)最不喜歡的6種客人類型
Top 6.〔太害羞放不開〕
「如果你個性這麼害羞，那還是別來酒店玩吧!」
既來之則安之，都踏入這社交場合了，就勇敢打開自己的心防去體驗一下夜生活吧！順便練習談吐和社交技巧。
Top 5.〔失禮又粗魯的醉漢〕
「來酒店舒壓放鬆心情很好，但來發洩不理性的情緒就不必了!」
你敢對你媽、老婆、女友如此嗎?!你需要的不是酒店公關，而是心理諮詢師!
Top 4.〔沉默寡言、沒有互動〕
「我真的不懂他們花錢來這裡做什麼。」
「時間過得有夠漫長。」
其實不論在酒店或是跟女生約會，沉默寡言都不OK～這樣女生怎麼認識你呢?！
Top 3.〔單方面的小器炫富〕
「感覺在用錢衡量其他人的價值。」
一旦開始聊天，千萬別猴急的立刻大談自己的薪水的和職業，或是把車鑰匙直接丟在桌上，女公關身經百戰，這些行為看在眼裡只覺得倒胃口，況且你只有口氣大方，買單時卻很小器!
Top 2.〔難笑又老套的黃腔〕
「最糟糕的就是，妳只能有禮貌的微笑回應，對方還很開心繼續講。」
粗俗的口吻只會換來制式的官方回覆，詼諧機智的幽默才是最能吸引女孩的。
Top 1.〔看不起女公關〕
「最難過的就是客人用話揶揄我們。」
「或是用很疑惑的表情問，『妳為什麼要來做這行？』」
酒店公關也是服務業，雖然不少客人秉持著「花錢就是大爺」的想法，但基本的尊重還是要做到。
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◎酒店紅牌公關都會用的-6大攻心說話術！
在酒店不能單靠外表來吸引客人，而得使用高超的談話技巧，才能真心滿足客人的心理層面。
簡單的心法就是【啟動男客想主動追求妳的模式】。
1.讓男客產生「妳好像很懂我」的曖昧錯覺：
透過一些模糊、不具體的【反問式回答】，讓曖昧的句子有許多想像空間。
如「你說呢？」、「你對每位女生都那麼溫柔嗎？」、「我覺得還好，你呢？」
讓對方侃侃而談，引導他自己說出想要的答案，或許剛好約略猜中，對方就會覺得自己「被說中了」，進而產生「這女生真了解我」或「這女生想了解我」的錯覺與好感。
2.「稱讚」：
「你今天穿的好帥！」、「頭髮哪剪的？跟你好搭喔！」被讚美使人產生喜悅，進而對讚美的人釋出好感。
3.找到「共通點」，拉近彼此距離：
與初次見面的人建立交情多少有難度，但可聊的共通話題很多，如興趣相同、星座相同、姓氏相同、養貓養狗都可以，尤其男性對於汽車、本身職業、新聞話題都很有興趣，很快就能與客人熱絡。切記談話過程中不可以說出否定對方、或是和對方完全無關的事。
4.在談話時，「適時」揭露自己的內心想法給客人知道：
讓客人以為妳信任他，才會說出較私密的事情，覺得在妳心目中與眾不同，客人對妳的好感度就會上升。
5.在熱絡時離開座位或中斷談話，讓人意猶未竟：
人在心情高昂的時候被中斷，容易留下情緒興奮的記憶。在一、兩個有趣的話題後，氣氛變得熱絡時再離開，男客就會產生「想跟妳再多聊聊」的想法。
這種吊人胃口，反而讓客人迫不及待要繼續找妳聊天，如「我上個洗手間」、「我幫你叫熱茶」等等。
6.製造談話空檔，吸引對方的注意力：
當客人不說話時，反而有機會靜下來觀察妳。如優雅地幫客人倒酒，讓他多注視妳。或是肢體上的些微接觸，如男女對唱時，把手搭在男客膝蓋等。
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◎酒店類型:
<鋼琴酒吧>
收入: 一節約120元至140元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高)。
尺度: 無需。
外型: 中。
酒量: 較高。
時間: 晚場(時間短)，一天工作約六小時。
天數: 4天以上為上檔(星期為計算單位，正常班為4天起)。
薪資: 週薪約1.5萬至2.5萬(週領或半個月領)。
◎註:穿自己便服採公檯制，所以酒會喝比較多(因跑檯與混酒容易醉) 。
<日式酒吧>
收入: 1千5至2千(1工作日) 。
尺度: 無需。
外型: 中。
酒量: 中低。
時間: 晚場(20:00~01:00) 。
天數: 4~5天(星期)。
薪資: 月領6萬至8萬(週領)。
◎註:多為日本商務或觀光客，會簡單日語即可，服裝有分旗袍與便服。多分布於林森北路六、七條通一帶。
<舞廳>
收入: 每小時600~900元。
尺度: 無需。
外型: 中。
酒量: 中高。
時間: 茶舞/晚舞。
天數: 可PT班較彈性。
薪資: 期領。
◎註:目前北部式微，中、南部仍有老字號店家營運中。
<招待所>
收入: 1600元至2500元以上(一小時)。
尺度: 無需。
外型: 最高(167CM以上)。
酒量: 中低。
時間: 晚場/午場。
天數: 3天以上(PT)、月休6天(正職)。
薪資: 約6千左右(當日現領)。
◎註:招待所類型店家並不多見，客人低調注重品味，相對外型門檻為最高。
<便服店>
收入: 一節約130元至180元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多薪資算法越高) 。
尺度: 無需。
外型: 高。
酒量: 中高。
時間: 晚場(約六小時)。
天數: 3天以上為上檔(星期)。
薪資: 週薪約3萬至5萬以上(週領)。
◎註:穿便服上班，外型穿著方面需多注意變化，注重女孩子散發之氣質，注重競爭。
<禮服店>
收入: 一節約200元起(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高)。
尺度: 無需。
外型: 中高。
酒量: 中低。
時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。
天數: 4天以上為上檔或最少三天班(一星期為一檔。三天以下可談)。
薪資: 週薪約2.5萬至4.5萬以上(週領)。
◎註:穿禮服不需治裝費。
新型態《小框店》有別於【看檯制】(有文章另述)，帶檯直接引導姐妹坐定位置，不用排排站的選秀坐檯方式，也就是酒店術語「不打槍」制度。
在店家安排坐定位置後，約有1節讓顧客與姐妹互動，若顧客確定「坐定」後，則需小框該公關(約4小時=24節)，否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。
在此模式下會保障優質公關的節數收入。
<制服店>
【公關】
收入: 一節約130元至190元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高)。
尺度: 秀舞。
外型: 無要求。
酒量: 微量。
時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。
天數: 3天以上為上檔 (一星期)。
薪資: 週薪約3.5萬至4.5萬(週領)。
【領檯】
收入: 一節約120元至160元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多，薪資算法越高) 。
尺度: 跳快舞(不需脫) 。
外型: 外型甜美(不得過胖，必須比同店公關外型還優)。
酒量: 中高。
時間: 晚場/午場
天數: 3天以上為上檔，PT班可商談(一星期)。
薪資: 週薪約2.5萬至3.5萬以上(週領)。
◎註:較普遍的酒店類型。
【八大環境為動態演變，在酒店工作選擇對的經紀公司比選男友重要，專業的分析與安排，才是讓妳可以身處安全環境下，快樂輕鬆賺到錢!】
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◎「歌唱」篇
唱歌是最佳互動的方式之一，容易炒熱現場氣氛，也減少喝酒與客人吃豆腐的機會。
然而，包廂內要怎麼點歌呢?!
先詢問客人是否要唱什麼歌曲，此時可主動引導男女對唱的情歌，以增加互動。
請留意不要點太新的歌曲，反而容易和聽者有距離感，盡可能點大家熟悉又沒年齡限制的情歌。
有些被動的客人，起初不好意思，但在播放幾首歌後會跟著唱。
除了客人要談事情外，也可點幾首輕快的歌曲，當背景音樂讓氣氛熱絡些，切記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人，別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。
◎註：
KTV酒店內的歌單，不像錢櫃等時常更新，加上主力消費者為40歲以上，所以選擇相對有限。
【歌單參考】
《經典男女對唱10首:國語》
#選擇
#屋頂
#珊瑚海
#妳最珍貴
#廣島之戀
#製造浪漫
#明明白白我的心
#今天妳要嫁給我
#在我生命中的每一天
#最愛我的人傷我最深
《經典男女對唱10首:台語》
#舊鞋
#雪中紅
#傷心酒店
#雙人枕頭
#雲中月圓
#夢中的情話
#舊情也綿綿
#愛情限時批
#男人心女人情
#月娘啊聽我講
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◎酒店坐檯「基本手腕」篇
【在不勉強自己的情況下，投其所好!】
1.勤作筆記：
1.1.可以馬上叫出客人(尤其回客)的名字或外號。
1.2.盡可能記下，客人喜歡和不喜歡的人、事、物。
1.3.如星座、血型、工作以及穿著打扮..等，可以藉此多了解客人。
2.賞心悅目的外表：
男客來消費主要為了讓自已有好心情，最好和平常接觸的女孩不同，如臉稍大，就換個髮型修飾臉蛋，眼睛稍小，就該貼假睫毛讓自己增加魅力等。
3.露三點(無情色)：
「笑容多一點」、「嘴巴甜一點」、「腰要彎一點」
3.1.『微笑』給人一種舒服的感覺，即使是新人的妳，客人見妳面帶笑容，心情也會美麗的。
其實笑容也是可以練習的，對著鏡子試試看，什麼樣的笑容最適合自已。
3.2.人都喜歡聽好話，尤其是男生！
男人要用【捧的】，給他們舞台與抒發情緒的管道，適當的肯定與讚美，會讓對方有莫名的優越感，對妳印象也比較深(如問在哪當兵?男生肯定最少講半小時!)
3.3.要客人願意持續來找妳，談話一定要有互動，至少和妳在聊天時，男生不會覺得跟妳話不投機，所以當男生覺得妳什麼都很好時，妳卻抱著很謙虛的態度，對妳的好感也會直線上升的！
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◎「經營客人」篇
任何一家酒店內的紅牌公關，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!
為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!
紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:
1.調整面對客人的心態:
不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!
2.努力培養自己的特色與強項:
每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。
有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等，就如同我們有人喜歡帥哥偶像，有人喜歡諧星!
這些都是個人特色，也直接關係妳的收入多寡。
3.事先模擬客人的類型:
客人的類型有很多種~拼酒型/戀愛型/好色型/聊天型/犯賤型/談公事型/投其所好型/心情不好型等等!
能夠應付越多種，就表示交際手腕越強。面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本，或學習其他公關的應對方式。
4.透過問候來增加互動:
現在通訊軟體發達，尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。
5.投其所好的情報:
透過幹部、行政，或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。
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◎「增加節數」篇
除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到)，有以下方向:
1.請誠實面對體重機，別聽客套話，身材「走鐘」自己要負最大責任，調整身材、外表永不嫌晚。
2.換套禮服試試，改變心情很重要，況且要用男人角度來看，畢竟男女審美觀大不同。
3.嘗試不同彩妝師的風格，一樣的花費，也許會有不同加分效果。
4.多和幹部與姊妹互動，酒店首重人際關係，那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。
人與人是相對的，什麼作為都沒嘗試，老天不會平白無故眷顧我們。
5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分，如有些公關快11點才到班，別人都坐完一桌了，妳才姍姍來遲?
而固定班別會讓幹部與客人，更容易點妳的檯。
因為男人到酒店，大部分都要向家人、女友掰理由，無法想去就去。
酒店大環境不會因為我們而改變，但可以透過小細節的努力來達到增加節數，畢竟酒店工作就是和時間賽跑。
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◎酒店坐檯「對話互動」篇
『如何和客人聊天?』
簡單說就是態度大方、事前準備充足。
依照我們多年經驗，越是畏畏縮縮，反而讓客人越想灌酒吃豆腐。
若妳平日有準備話題，在「聊天」這部分妳將擁有主導權，「聊天就可衝高節數，何樂不為呢?」
以下是我們整理的要點，只要妳每天花5分鐘，就可以輕鬆搞定!
1.洗頭、坐車時，快速了解今日「蘋果」重要新聞。
因為男生關注話題和妳想的不同，且當天新聞有熱度，容易引起共鳴。
2.把12星座和血型了解一遍。(還是有不少男生會願意聊，總比灌酒、吃豆腐強太多，對方若興趣缺缺此話題，就回說「當然人不是只有12種啊!」帶過換話題即可。
3.各準備國、台語男女對唱歌曲10首，如「妳會珍貴」、「男人心女人情」，先點播即使客人當下不唱，也可以當背景音樂，氣氛也會比較熱絡。
切記這是掌握主導權，非關歌唱是否動聽、是否【很LOW】等等，客人一手拿麥克風且張嘴唱歌，灌酒吃豆腐的機率就降低了。
4.快速掃描客人的外表打扮，主動詢問。
如「髮型很好看，在哪剪的?」、「鞋子很百搭，什麼牌子的?」也是主動搭個舞台，讓客人暢所欲言，就沒空灌酒吃豆腐了。
5.「大絕招」可問客人在哪當兵?此話題一開，就是男人吹牛的時刻，短時間話題不容易停，姊妹也可以喘口氣。
以上列舉，目的告訴大家，許多紅牌公關是有下功夫的，尤其事前的準備很重要，還有坐檯時多觀察其他公關的說話方式，覺得適合自己的，就「複製並貼上」。
學會就是自己的絕招!
【切記!只要姊妹拿回主導權，灌酒吃豆腐的機率就會降低很多。】
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◎「婉拒電話」篇
「男客要LINE怎麼辦?!」
大部分客人是善意的，也是互動與衝高節數的開始，但難免會遇到奧客，且拒絕後有可能客訴，如何面對這棘手的問題呢?
重點不是在「給」電話號碼，而是【不接電話也不會尷尬】。
因為在當下給號碼是最好的因應方式，以下讓我們團隊來說明:
1.試換角度想，男客大都有女友或家庭，假設換妳突然打給他，他會敢接嗎?!
且很多男客要電話只是儀式，出酒店包廂還真的不敢打給妳。
2.留完電話，出包廂後直接封鎖或不加好友即可。
3.若有兩隻電話，客機永遠不要接。
4.手機掉了，還沒復話。
5.通訊錄直接註明為「推銷電話」，即使家人看到也不會在意。
6.向客人解釋:「和父母或親戚同住，且家人不知工作內容，怕吵到家人所以不方便接電話等等。」
PS.請善用「封鎖」和通訊錄標示「癡漢1號/2號等類推」
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◎如何在酒店兼差時，面對奧客一次就上手!
酒店也是服務業，坐檯時遇到無理的【奧客】該怎麼辦?!
公關們不用擔心，可以透過以下案例說明來保護自己!
◎首先記住心法:『避免爭議與尋求協助!』
1.上檯手機要鎖鍵盤鎖:
有些店家是允許公關，在上檯時可以帶手機，但有些控制慾強的奧客，會在公關不注意時亂動手腳，如+好友、刪訊息等。
2.誆說買全場騙陪伴:
奧客會說為體諒辛苦而買妳全場，其實根本沒這回事!所以第一時間透過經紀人或行政來求證(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)
3.誆說買全場為灌酒:
包廂內奧客為了灌酒，就誆騙說已買節數到底，此時須求證行政是否屬實。
4.跟蹤回家:
有些癡漢型奧客，會透過等下班陪吃早餐，或買全場營造溫馨接送情，目的想知道妳家住處，進而騷擾妳。
保護自己的方式有:
4.1.送至巷口即可。
4.2.稱經紀人辦公室就是住所。
4.3.直接走向門禁鬆散的住商大樓。
4.4.說家門鑰匙遺忘在店內，一定要回店內。
5.禁排該桌:
告知店家行政或酒店經紀人，沒有意願進該奧客桌!
6.保持理性、避免節外生枝:
讓自己保持清醒理性來面對奧客，切勿酒醉與被激怒!
7.酒品不好、舉止粗魯的奧客:
幾杯黃湯下肚，就【失態】的奧客，請按服務鈴找行政排除問題。
8.紳士也會變癡漢:
外出時別到私人密閉空間，手機訊號保持暢通不離身。
9.奧客會藉故找麻煩:
態度溫和、立場堅定的面對奧客。
10.奧客會挑小毛病:
做好桌面服務與基本功，也分散奧客對妳的注意力。
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◎【公關與經紀的合作關係】
<客人付費交給幹部→幹部交給店家→店家交給經紀→經紀結算薪資後交給公關>
1.在酒店消費中，不同性質的店家向客人收「公關坐檯費」(不包括包廂費、酒資與少爺小費等等)，由一小時1,350至2,160元不等，店家會再分帳給經紀公司，經紀再把每節(如10分鐘為1節)的薪水結算給公關小姐，依照不同店家時薪約1,200元起。
2.經紀公司會過濾店家(【店風】決定客人素質)，相對比較有保障，公關若自行向店家應徵，除了薪資算法不高外，對於市場的消息選擇相對有限，遇到與店家有爭議事件，往往是孤掌難鳴。
3.經紀公司會看公關素質，依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店。
越高等級的店家相對尺度保守，客人消費前大都會知道店家風格，公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純)，但商務客不見得就不「豬哥」。
4.經紀公司的立場，最重要的是居間協助公關與店家溝通。
一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關，經紀公司就有【能力】跟店家談，但個別公關就很難跟店家爭取權益。
且長期互動有交情，也了解公關經理的底線與做法，甚至可透過再帶新公關等協商條件，讓店家讓步。
5.經紀公司就像「褓姆」的角色，除了公事外，公關上班容易累積負面情緒，加上日夜顛倒的工作環境，經紀公司就像潤滑劑，在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。
6.和各行各業一樣，九成以上的酒店人是不喜歡違禁品。
酒店經紀公司與公關一樣，只是一群要討生活的人而已。
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◎【酒店小姐工作內容】
1.「瘦就是加分!」:
酒店工作要時時保持外貌，公關大多都是長髮，如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮，指甲也要塗指甲油，腿毛、腋毛等都要脫毛，小飾品也是必須配件，更重要是保持最佳體態，因為八大就是外表取勝，這直接影響妳的節數與收入。
2.「框出場是什麼?!」:
公關一般都在店裡上檯，如果客人想買妳時段，帶妳到店外則要「框出場」，小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右，框到下班則實拿6~8,000元)。
可以做的事情很多，如「看電影、吃飯、夜遊」等等，4小時內要回到店家，若是全場10小時就是實拿1萬以上，公關就可以不用進店家，有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。
PS.公關被框出場是買時段，不等同於性交易。
3.「切勿酒醉，手機保持暢通!」:
公關要避免喝醉，有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題，很可能是酒醉不理性的衝動決定。
清醒後完全不記得自己說過什麼，喝醉後什麼事都可能發生，喝醉後容易衝動，一瞬間就會出事。
少喝酒或動腦筋躲酒，找客人聊天、裝傻都好，不要一直喝酒才是保身之道。
4.「懂得拒絕!」:
不用擔心拒絕不合理要求後，幹部(店內人員)會排擠妳，每家業績幹部眾多，我們不必討好所有人。
5.「遇到誇張的客人」:
有時客人鍥而不捨，想碰觸小姐身體或要求更進一步，可以透過許多方式來拒絕，並以店家有罰則作為藉口，若客人還是持續要求，且自稱與店家很熟，妳可以說：「大家都在看，我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞，最後手段就只能直接拒絕，即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係，重點是保護自己。
6.「身體的碰觸原則與界線」:
找到自己的特色很重要，例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛，這樣店家也知道妳的特質，就能幫忙安排適合的客人。
找到自己的【原則與界線】，能接受什麼、不能接受什麼。
例如客人要求親親，就說不要親嘴，可以親臉頰，或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛，就看各人選擇。
當認知到自己身體的界線後，就不需要那麼害怕，甚至找出與客人相處的方式，例如客人想接近妳，妳可挽著客人的手，讓對方滿足肢體接觸，也不會讓自己不舒服，或是會用撒嬌地方式跟對方說：「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。
7.「避免鹹豬手」:
每位公關的身體界線不同，客人都會想要試探小姐的底線，如果小姐沒有明顯拒絕，客人就會越過紅線。
所以適時地轉移方向是種策略，如「客人手過來想要摸妳的時候，妳就把他的手勾住，反過來放在自己膝蓋間，大多數公關會覺得摸膝蓋較可以接受。」
8.「經營客人」:
除了在包廂內的互動外，對公關來說可能跟熟客互加Line，平常也會聊天，只要不影響妳的私人時間，這其實也算是工作的一部分。
9.「自信心」:
多與經紀人討論，把自己的優點表現出來，不要患得患失。
10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異？」:
幹部就像業務，單純帶客人去酒店開桌消費，把氣氛弄嗨。經紀則是公關的褓姆，要照料小姐的一切，甚至要傾聽她們的心事，承接她們的生活難題，抗壓性要很大。
11.「好的業績幹部」:
幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關，幹部若帶不好的客人來，下次經紀就會抵制這個幹部，旗下小姐都不去坐那位幹部的桌，而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動，幫忙炒熱氣氛，不過，也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關，所以任何情況都要反應給經紀公司。
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◎【酒店小姐外表與裝扮】
1.「身材比臉蛋重要！」:
客人看檯第一印象只取決妳的身材！
由於包廂內燈光較暗與酒精催化下，客人隔著有點距離的大桌子，對「公關」只能看一個感覺。
其實很多小姐近看臉部有瑕疵、膚況不好等，反而不是那麼重要！
當公關一被「選定」在客人旁，就是非常好的自我表現機會，可藉這10~15分鐘來主動「推銷」自己，而大部分客人都會讓妳繼續「坐檯」。
2.「找到適合自己的特色與美感」:
雖然許多公關會保持長髮或做美甲等，但有些公關就是適合短髮，且指甲修整乾淨(素甲)，也上的很不錯。
因為許多男人是不在乎這些細節的！
比方說髮色「亮一點」、「輕盈一點」，高跟鞋「高一點」，最終目的就是讓自己「外型年輕一點」、「身材瘦一點」。
或是妳有獨特的外型亮點，比如「全店腿最修長」，這樣也會吸引客人慕名而來。
認真地調整，最後找到適合自己「最漂亮」的樣子。
3.「男人看檯就是一個感覺」:
我們在其他專文有提到，男人審美觀與女人大不同，他們要的是第一眼的整體感，而不是細部分別觀察，比如「鼻子不挺、下巴太尖、額頭太窄」等，男人根本第一時間無法分辨。
若外表要求的方向錯誤，反而讓客人「無感」妳的精心打扮。
4.「挑2~3件『戰袍』就足夠了!」:
禮、便服也不用浪費錢準備很多件，就是有幾套【戰袍】就夠了，客人根本沒看那麼多的細節!
結論:
【「外型年輕一點」、「身材瘦一點」，找到自己的主特色，而不是一味雜亂的照單全收，又沒方向的打扮自己!】
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◎【酒店「call客」是什麼?!】
1.許多公關心裡都會有一種障礙，覺得「call客」代表很需要客人來捧場，然後自己本身的價值會降低，比較會讓客人們予取予求的錯覺，所以有些公關在沒有把握下，反而不想call客。
2.在「call客」的過程中，大部分「正派」的客人會到店內捧場。
但也有不少比例的「奧客」只想省錢私約(沒有人身保障+沒錢賺)，當客人想私約妳時說：「妳實拿多少?!我直接給妳就好，幹嘛給公司與幹部賺!?」。
雖然妳幫「小氣客人」省掉荷包失血，但妳也「省掉」自己的檯費與店家的『保護傘』，更有惡劣的「奧客」在私約沒有「甜頭」後，向幹部反咬妳犯了「洗客人」的酒店大忌。
當妳被貼標籤後，幹部就不願意帶妳上檯了。
3.有「call客」的酒店小姐，坐檯節數絕對會衝高，但主要是在篩選客人，妳可以和「經紀人」討論把哪些客人列入「黑名單」，根本不用浪費時間來經營。
4.只要客人沒有實際來店消費，再多的保證與承諾，酒店公關們不用太當真。
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《我們總是給別人想不到的服務，獨特的經營思維，給獨特的妳》
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